Ackee

Nombre generico: Blighia Sapida K.D. Konig
Nombres de marca: Ackee, Ackee Apple, Akee, Aki, Arbol De Seso, Arbre A' Fricasser, Breadfruit, Fruto De Huevo, Gwanja Kusa, Isin, Merey Del Diablo, Okpu, Pan Y Quesito, Pero Roja, Ris De Veau, Seso Vegetal, Soapberry, Yeux De Crabe

Uso de Ackee

Efectos analgésicos

Datos en animales

En ratones a los que se les administró por vía oral un extracto acuoso de hoja de B. sapida, se observaron efectos analgésicos en 2 de 3 pruebas de dolor realizadas. Los retorcimientos se redujeron significativamente con dosis de extracto de B. sapida de 250 y 500 mg/kg en comparación con los controles; El porcentaje de inhibición con estas dosis de extracto fue del 52% y 67%, respectivamente, mientras que la aspirina produjo una inhibición del 78%. El lamido de patas también se redujo significativamente con cada dosis de extracto de B. sapida en comparación con los controles; las inhibiciones respectivas fueron del 65% y el 54%, mientras que la morfina produjo una inhibición del 100% (Olayinka 2021)

Efectos antioxidantes

Datos en animales

La actividad antioxidante del ackee se ha documentado a través de propiedades eliminadoras de radicales libres, así como una mayor actividad de los sistemas enzimáticos antioxidantes (es decir, superóxido dismutasa, catalasa, peróxido de glutatión) y malonaldehído reducido (Barnaby 2018, Ojo 2017)

Actividad antiparasitaria

Datos en animales

Tres dosis de un extracto etanólico de corteza de tallo de B. sapida fueron seguras, no tóxicas y profilácticamente efectivas contra Plasmodium berghei resistente a la cloroquina en ratones en comparación con controles no tratados (P<0,001). La dosis más baja (200 mg/kg) mostró efectos comparables a los del control positivo artemeter/lumefantrina (Coartem). El extracto tuvo poco o ningún efecto como agente curativo o supresor a 200, 400 u 800 mg/kg (Otegbade 2017)

Diabetes

Datos en animales

En un modelo de rata diabética, un extracto etanólico de corteza de tallo de B. sapida administrado por vía oral redujo significativamente la glucosa en sangre en ayunas (FBG) en las 3 dosis probadas. (50, 100 y 150 mg/kg/día) en comparación con controles diabéticos no tratados (P<0,05). Después de 21 días, la FBG media fue similar entre el grupo de extracto de 150 mg/kg/día y el grupo de control positivo con glibenclamida (88,2 y 88,4 mg/dL, respectivamente); ninguno de los valores fue significativamente diferente de los controles no diabéticos (87,2 mg/dL). La insulina sérica, la resistencia a la insulina y la disfunción de las células beta pancreáticas también mejoraron significativamente con el extracto de B. sapida en las 3 dosis versus el control diabético (P<0,05). Los valores de los 3 parámetros con la dosis de extracto de 150 mg/kg/día no fueron significativamente diferentes del control no diabético y fueron más pronunciados que en el grupo de diabéticos tratados con glibenclamida. El extracto aumentó significativamente las actividades de las enzimas antioxidantes. (Ojo 2017)

Los resultados significativos de FBG documentados previamente con 3 dosis de extracto de corteza de tallo de B. sapida en el modelo de rata diabética se repitieron en otro estudio, que también evaluaron los efectos del extracto sobre los parámetros lipídicos. Al igual que con la FBG, los valores de los 8 parámetros lipídicos (es decir, colesterol total, lipoproteínas de baja densidad, lipoproteínas de muy baja densidad, lipoproteínas que no son de alta densidad [HDL], HDL, triglicéridos, índice aterogénico e índice de arteria coronaria) para la dosis de extracto de 150 mg/kg/día no fue significativamente diferente del control no diabético y fue significativamente mejor que en el grupo de diabéticos tratados con glibenclamida (P<0,05).(Ojo 2020)

Ackee efectos secundarios

Las reacciones adversas están relacionadas con la toxicidad de la ingestión de frutas verdes y se tratan con más detalle en la sección Toxicología.

antes de tomar Ackee

Evite su uso. Falta información sobre seguridad y eficacia durante el embarazo y la lactancia.

Cómo utilizar Ackee

Faltan ensayos clínicos que proporcionen recomendaciones de dosificación. Los frutos maduros son comestibles; sin embargo, los frutos inmaduros son tóxicos debido al contenido de hipoglicina A y B.

Advertencias

Las pruebas de toxicidad aguda en ratones determinaron que la dosis letal media oral (LD50) fue de más de 5000 mg/kg tanto para el extracto acuoso de hoja como para el extracto etanólico de corteza de tallo de B. sapida.(Olayinka 2021, Otegbade 2017)

Las frutas de ackee contienen hipoglicina A y metilenciclopropilglicina, que son 2 toxinas químicamente relacionadas que inhiben la degradación de los ácidos grasos saturados de cadena lineal C6 a C10. El metabolismo y la excreción de estas toxinas y sus metabolitos es un proceso largo, y los metabolitos se detectaron en el suero 96 horas después de que un voluntario adulto ingiriera frutas de ackee enlatadas. El consumo repetido tuvo un efecto acumulativo que condujo a una intoxicación prolongada. Los hallazgos respaldan los resultados de estudios anteriores en animales; sin embargo, en este caso no se observó ninguna alteración en la descomposición de los ácidos grasos de cadena larga, lo que contradice hallazgos anteriores en niños. (Sander 2020) El envenenamiento por ackee inmaduro (incluidas las semillas de ackee tostadas) se manifiesta como malestar gastrointestinal, hipoglucemia y SNC. depresión que se desarrolla dentro de las 6 a 48 horas posteriores al consumo. Un período de inactividad o remisión puede ir seguido de síntomas que incluyen letargo, hipotonía e hipotermia, y progresar a convulsiones y coma (Barceloux 2009, Katibi 2015). Se ha informado insuficiencia hepática fulminante (Grunes 2012) y una tasa de letalidad de 52 % ha sido publicado.(USDA 2021)

El tratamiento de la intoxicación por ackee es principalmente de apoyo e incluye la restauración del equilibrio de líquidos, electrolitos, glucosa y pH.(Barceloux 2009) Estudios experimentales limitados sugieren un papel para la glicina, azul de metileno y riboflavina como antagonistas en la intoxicación por hipoglicina A; sin embargo, no hay datos clínicos que respalden este concepto.(Barceloux 2009, Katibi 2015)

¿Qué otras drogas afectarán? Ackee

La hipoglucemia causada por ackee puede estar enmascarada en pacientes que toman betabloqueantes debido a su capacidad para suprimir los signos de advertencia de hipoglucemia inminente mediados por la epinefrina; Se debe controlar su uso en personas con diabetes.

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