Ackee

Nome generico: Blighia Sapida K.D. Konig
Marchi: Ackee, Ackee Apple, Akee, Aki, Arbol De Seso, Arbre A' Fricasser, Breadfruit, Fruto De Huevo, Gwanja Kusa, Isin, Merey Del Diablo, Okpu, Pan Y Quesito, Pero Roja, Ris De Veau, Seso Vegetal, Soapberry, Yeux De Crabe

Utilizzo di Ackee

Effetti analgesici

Dati sugli animali

Nei topi a cui è stato somministrato per via orale un estratto acquoso di foglie di B. sapida, sono stati osservati effetti analgesici per 2 dei 3 test del dolore condotti. Le contorsioni erano significativamente ridotte con dosi di estratto di B. sapida di 250 e 500 mg/kg rispetto ai controlli; la percentuale di inibizione a queste dosi di estratto è stata rispettivamente del 52% e del 67%, mentre l’aspirina ha prodotto un’inibizione del 78%. Anche la leccatura delle zampe è stata significativamente ridotta con ciascuna dose di estratto di B. sapida rispetto ai controlli; le rispettive inibizioni erano del 65% e del 54%, mentre la morfina ha prodotto un'inibizione del 100%.(Olayinka 2021)

Effetti antiossidanti

Dati sugli animali

L'attività antiossidante dell'ackee è stata documentata tramite proprietà di eliminazione dei radicali liberi e una maggiore attività dei sistemi enzimatici antiossidanti (ad esempio, superossido dismutasi, catalasi, perossido di glutatione) e malonaldeide ridotta.(Barnaby 2018, Ojo 2017)

Attività antiparassitaria

Dati sugli animali

Tre dosi di un estratto etanolico della corteccia di stelo di B. sapida si sono rivelate sicure, non tossiche e profilatticamente efficaci contro il Plasmodium berghei resistente alla clorochina nei topi se confrontate con controlli non trattati (P ​​<0,001). La dose più bassa (200 mg/kg) ha mostrato effetti paragonabili al controllo positivo artemetere/lumefantrina (Coartem). L'estratto ha avuto un effetto minimo o nullo come agente curativo o soppressivo a 200, 400 o 800 mg/kg.(Otegbade 2017)

Diabete

Dati animali

In un modello di ratto diabetico, un estratto etanolico della corteccia del gambo di B. sapida somministrato per via orale ha ridotto significativamente la glicemia a digiuno (FBG) a tutte e 3 le dosi testate (50, 100 e 150 mg/kg/giorno) rispetto ai controlli diabetici non trattati (P<0,05). Dopo 21 giorni, l'FBG medio era simile tra il gruppo dell'estratto da 150 mg/kg/giorno e il gruppo con glibenclamide di controllo positivo (88,2 e 88,4 mg/dl, rispettivamente); nessuno dei due valori era significativamente diverso rispetto ai controlli non diabetici (87,2 mg/dl). Anche l’insulina sierica, la resistenza all’insulina e la disfunzione delle cellule beta pancreatiche sono migliorate significativamente con l’estratto di B. sapida a tutte e 3 le dosi rispetto al controllo diabetico (P <0,05). I valori per tutti e tre i parametri alla dose di estratto di 150 mg/kg/giorno non erano significativamente diversi dal controllo non diabetico ed erano più pronunciati rispetto al gruppo diabetico trattato con glibenclamide. L'estratto ha aumentato significativamente le attività degli enzimi antiossidanti.(Ojo 2017)

I risultati significativi di FBG documentati in precedenza con 3 dosi di estratto di corteccia di stelo di B. sapida nel modello di ratto diabetico sono stati ripetuti in un altro studio, anch'esso effetti valutati dell'estratto sui parametri lipidici. Come per il FBG, i valori di tutti gli 8 parametri lipidici (cioè colesterolo totale, lipoproteine ​​a bassa densità, lipoproteine ​​a densità molto bassa, lipoproteine ​​a densità non elevata [HDL], HDL, trigliceridi, indice aterogenico e indice dell'arteria coronaria) per la dose di estratto di 150 mg/kg/giorno non era significativamente diversa dal gruppo di controllo non diabetico ed era significativamente migliore rispetto al gruppo diabetico trattato con glibenclamide (P<0,05).(Ojo 2020)

Ackee effetti collaterali

Le reazioni avverse sono correlate alla tossicità derivante dall'ingestione di frutta acerba e sono ulteriormente affrontate nella sezione Tossicologia.

Prima di prendere Ackee

Evitare l'uso. Mancano informazioni relative alla sicurezza e all'efficacia durante la gravidanza e l'allattamento.

Come usare Ackee

Mancano studi clinici per fornire raccomandazioni sul dosaggio. I frutti maturi sono commestibili; tuttavia, i frutti acerbi sono tossici a causa del contenuto di ipoglicina A e B.

Avvertenze

I test di tossicità acuta sui topi hanno determinato che la dose letale mediana orale (LD50) era superiore a 5.000 mg/kg sia per l'estratto acquoso delle foglie che per l'estratto etanolico della corteccia del gambo di B. sapida.(Olayinka 2021, Otegbade 2017)

I frutti di Ackee contengono ipoglicina A e metilciclopropilglicina, che sono 2 tossine chimicamente correlate che inibiscono la degradazione degli acidi grassi saturi a catena lineare da C6 a C10. Il metabolismo e l'escrezione di queste tossine e dei loro metaboliti è un processo lungo, con i metaboliti rilevati nel siero 96 ore dopo che i frutti in scatola di ackee sono stati ingeriti da un volontario adulto. Il consumo ripetuto ha avuto un effetto cumulativo che ha portato ad un'intossicazione prolungata. I risultati supportano i risultati di precedenti studi sugli animali; tuttavia, in questo caso non è stato osservato alcun disturbo nella degradazione degli acidi grassi a catena lunga, il che è in conflitto con i risultati precedenti nei bambini. (Sander 2020) L'avvelenamento da ackee acerbo (compresi i semi di ackee tostati) si manifesta con disturbi gastrointestinali, ipoglicemia e disturbi del sistema nervoso centrale. depressione che si sviluppa entro 6-48 ore dal consumo. Un periodo di quiescenza o di remissione può essere seguito da sintomi tra cui letargia, ipotonia e ipotermia e progressione fino a convulsioni e coma. (Barceloux 2009, Katibi 2015). È stata segnalata insufficienza epatica fulminante (Grunes 2012) e un tasso di mortalità di 52 casi. % è stato pubblicato.(USDA 2021)

Il trattamento dell'avvelenamento da ackee è principalmente di supporto e comprende il ripristino dell'equilibrio di liquidi, elettroliti, glucosio e pH.(Barceloux 2009) Studi sperimentali limitati suggeriscono un ruolo per la glicina, blu di metilene e riboflavina come antagonisti nell'intossicazione da ipoglicina A; tuttavia, nessun dato clinico supporta questo concetto.(Barceloux 2009, Katibi 2015)

Quali altri farmaci influenzeranno Ackee

L'ipoglicemia causata da ackee può essere mascherata nei pazienti che assumono beta-bloccanti a causa della loro capacità di sopprimere i segnali di allarme di ipoglicemia imminente mediati dall'adrenalina; l'uso nei soggetti con diabete deve essere monitorato.

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