Avocado

Nombre generico: Laurus Persea L., Persea Americana Mill., Persea Gratissima Gaertn
Nombres de marca: Ahuacate, Alligator Pear, Avocado, Avocato, Bitter Fruit, Pae (African Name), Paya (African Name), Pee (African Name)

Uso de Avocado

Efectos antimicrobianos

Datos en animales e in vitro

Actividad antibacteriana

Varios compuestos alifáticos oxigenados insaturados en la pulpa y la semilla del fruto poseen una fuerte actividad in vitro contra bacterias, incluidas Staphylococcus aureus, Trichomonas vaginalis, Entamoeba histolytica y Giardia lamblia. También se ha demostrado actividad antimicobacteriana in vitro. (Dabas 2013, Guzman-Rodriguez 2013, Jimenez-Aellanes 2013, Lu 2012) La fracción butanólica de P. americana en una concentración de 10 mg/mL exhibió actividad antimicrobiana contra aislados bacterianos de Bacillus cereus. , una bacteria grampositiva a menudo asociada con intoxicación alimentaria. (Akinpelu 2014)

Actividad antifúngica

Los datos in vitro sugieren que un extracto glicólico de P. americana ejerció efectos antifúngicos contra Candida albicans. .(Jesus 2015)

Actividad antiviral

Un extracto de aguacate inhibió la replicación del virus del dengue-2 de manera dependiente de la concentración y suprimió los serotipos 1 a 4 en un modelo murino.(Wu 2019)

Actividad larvicida

Los extractos en etanol y hexano de las semillas, cáscara y pulpa de P. americana demostraron actividad larvicida contra Aedes aegypti, teniendo el extracto en hexano de las semillas el mayor efecto.(Torres 2014)

Efectos cardiovasculares

Datos in vitro

Según una revisión de frutas para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, las acetogeninas en la pulpa del aguacate han demostrado efectos antiplaquetarios in vitro.( Zhao 2017)

Datos clínicos

Los datos de 12 mujeres sanas y físicamente activas con educación universitaria inscritas en un estudio cruzado, doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo no revelaron efectos agudos significativos entre el consumo de pulpa de aguacate (600 mg) o placebo sobre los parámetros cardiorrespiratorios (frecuencia respiratoria, presión arterial sistólica y diastólica, frecuencia cardíaca) después del ejercicio. De manera similar, no se encontró ningún efecto entre las intervenciones para la regulación parasimpática del ritmo cardíaco o el control autónomo simpático. (Sousa 2020)

Efectos citotóxicos

Datos en animales e in vitro

Se han encontrado componentes químicos quimioprotectores y anticancerígenos en el fruto, la semilla, la hoja y la corteza del aguacate. La inhibición del crecimiento celular y la apoptosis se han descrito en estudios in vitro y modelos animales de líneas celulares de cáncer humano, incluidos leucemia y cánceres de mama, colon, esófago y oral. (Bonilla-Porras 2013, D'Ambrosio 2011, Dabas 2013, Dreher 2013, Falodun 2013, Guzmán-Rodríguez 2016, Mbaveng 2018, Paul 2011, Vahedi 2014)

Efectos dermatológicos

Datos en animales

En un estudio con ratas, el aceite de aguacate aumentó la síntesis de colágeno y disminuyó la inflamación durante la cicatrización de heridas, posiblemente debido a su alto contenido de ácido oleico.(de Oliveira 2013)

En un modelo murino de quemaduras inducidas por irradiación ultravioleta B, el extracto tópico de hoja de P. americana evitó la alodinia en el segundo y tercer día después de la irradiación; sin embargo, P. americana no ejerció efectos antiinflamatorios, medidos por edema e infiltración de leucocitos. (Deuschle 2018)

Efectos gastrointestinales

Datos en animales

El aguacate demostró efectos antidiarreicos, que dependían de la dosis, en ratas que recibieron extractos de metanol y cloroformo de P. americana. (Christian 2014) En otro estudio , un extracto etanólico de aguacate mejoró los parámetros clínicos e histológicos en ratones con colitis. El aguacate también suprimió la producción de mediadores proinflamatorios (Hong 2019)

Factores de riesgo del síndrome metabólico

Datos en animales

Los estudios en animales han demostrado mejoras en los perfiles de lípidos, los niveles de glucosa (es decir, efecto hipoglucemiante) y la presión arterial con el aguacate. (Gamboa- Gomez 2015, Giovannini 2016, Marquez-Ramirez 2018, Tabeshpour 2017) En un estudio de ratas hipercolesterolémicas, la administración de P. americana resultó en reducciones de peso de aproximadamente el 25% (Gamboa-Gomez 2015) Además de mejorar modestamente la presión arterial en ratas hipertensas , el aceite de aguacate alivió la vasodilatación renal alterada. (Marquez-Ramirez 2018)

Datos clínicos

Los datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 2001 a 2008 mostraron un índice de masa corporal más bajo, peso y circunferencia de la cintura, así como niveles más altos de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL-C) y un menor riesgo de síndrome metabólico en los consumidores de aguacate en comparación con los no consumidores, lo que agrega importancia a los hallazgos de estudios clínicos más antiguos. (Dreher 2013, Fulgoni 2013) En una revisión sistemática y un metanálisis de 2018, el consumo de aguacate se asoció con aumentos significativos en el HDL-C, pero no con mejoras en el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C), el colesterol total o los niveles de triglicéridos. (Mahmassani 2018) Otro meta- El análisis de 10 estudios mostró resultados opuestos. La sustitución de las grasas dietéticas por aguacate redujo el colesterol total en −18,8 mg/dL (IC del 95 %, −24,56 a −13,05; I2 = 46,9 %), el C-LDL en −16,5 mg/dL (IC del 95 %, −22,91 a −10,1 ; I2 = 72,5%), y los triglicéridos en -27,2 mg/dL (IC del 95%, -44,41 a -9,99; I2 = 91,1%). El HDL-C disminuyó en −0,18 mg/dL (IC del 95 %, −3,23 a 2,88; I2 = 84,8 %), pero la disminución no fue significativa. (Peou 2016)

Pequeños estudios clínicos sugieren que el La adición de aguacate a las comidas mejora la saciedad y los índices glucémicos posprandiales. (Li 2013, Wien 2013)

Como componente de la terapia nutricional médica para pacientes con diabetes tipo 2, los Estándares de atención de la Asociación Estadounidense de Diabetes (2014) recomienda una ingesta dietética de grasas de mayor calidad, como alternativa a una menor ingesta de grasas, reemplazando las grasas saturadas y/o trans con ácidos grasos mono y poliinsaturados (incluido el aguacate) en la dieta. Este enfoque alimentario de estilo mediterráneo puede mejorar el control glucémico y los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (evidencia de calidad moderada). (ADA 2014)

Efectos neurológicos

Datos in vitro

En un estudio in vitro, los extractos acuosos de semillas y hojas de P. americana inhibieron tanto la acetilcolinesterasa como la butirilcolinesterasa, enzimas clave relacionadas con la enfermedad de Alzheimer; Se necesitan estudios para evaluar más a fondo estos efectos. El extracto de semilla tuvo un mayor efecto inhibidor que el extracto de hoja (Oboh 2016)

Efectos radioprotectores

Datos en animales

P. americana ejerció efectos radioprotectores en un estudio de ratas expuestas a irradiación de rayos X de todo el cuerpo (Kumar 2017)

Avocado efectos secundarios

Se ha descrito hipersensibilidad al aguacate e incluye casos raros de anafilaxia. Las manifestaciones de alergia al aguacate pueden limitarse a la boca o la garganta (p. ej., síndrome de alergia oral con picazón en la boca, garganta y lengua hinchada) o síntomas orales con síntomas generalizados (p. ej., sibilancias, opresión en el pecho, calambres abdominales, diarrea). Se ha demostrado una reactividad cruzada con alérgenos con aguacate, melones (p. ej., melón), melocotones, plátanos, castañas, tomates, patatas y kiwis y látex de caucho natural ("síndrome de látex-fruta"). Se ha demostrado que un mecanismo inflamatorio mediado por inmunoglobulina E produce de manera similar una reacción alérgica al látex, los plátanos y los aguacates. Abrams 2011, Wagner 2002 Existen informes de casos sobre el síndrome de enterocolitis inducida por proteínas alimentarias después de la ingestión de aguacate en niños de 5 a 9 meses de edad. edad.Cherian 2018

antes de tomar Avocado

La fruta del aguacate es GRAS cuando se usa como alimento. Evite extractos de otras partes de plantas y dosis superiores a las que se encuentran en los alimentos porque no se ha establecido la seguridad y eficacia. Un estudio en animales sugirió que la suplementación materna con aceite y pulpa de aguacate acelera la maduración refleja y el desarrollo somático posnatal, además de mejorar la memoria durante las fases adolescente y adulta en la descendencia.de Melo 2019

Cómo utilizar Avocado

No se ha determinado ninguna dosis para fines clínicos. La Ley de Educación y Etiquetado Nutricional de EE. UU. define el tamaño de una porción de aguacate como 30 g (1 oz) o una quinta parte de una fruta. Dreher 2013

Advertencias

Se ha informado de envenenamiento en animales de pastoreo y otras especies, incluidos peces y aves, que ingirieron aguacate. Craigmill 1984, Leung 1980 Las acetogeninas en el extracto de semilla han demostrado cardiotoxicidad en cardiomiocitos aislados in vitro. Silva-Platas 2012 Sin embargo, no se ha demostrado que el extracto de semilla de aguacate posea propiedades genotóxicas o mutagenicidad en eritrocitos de ratones. Padilla-Camberos 2013 El aceite de pulpa del fruto de P. americana no ejerció efectos genotóxicos in vitro ni en modelos in vivo; en cambio, el aceite de pulpa de fruta ejerció efectos protectores contra el daño cromosómico inducido por metanosulfonato de metilo in vitro e in vivo. El aceite de pulpa de fruta de P. americana también redujo la genotoxicidad asociada con la doxorrubicina in vivo pero no in vitro. La dosis de prueba más alta del aceite de pulpa de fruta (es decir, 1000 mg/kg) se asoció con un aumento de AST pero no de ALT.Nicolella 2017 Se observaron muerte y signos de toxicidad como lentitud e hinchazón de ojos y cara en ratas que recibieron 5000 mg. /kg de extractos metanólicos y clorofórmicos de P. americana. Sin embargo, estos efectos no se observaron con dosis de 10, 100, 1000, 1900 y 2600 mg/kg de estos extractos.Christian 2014

¿Qué otras drogas afectarán? Avocado

Betacaroteno: el aguacate puede aumentar la concentración sérica de betacaroteno. No es necesaria ninguna acción. (Kopec 2014, Unlu 2005)

Warfarina: el aguacate puede disminuir el efecto anticoagulante de la warfarina. Monitoree la terapia. (Blickstein 1991) El aguacate contiene cantidades pequeñas a moderadas de vitamina K (es decir, 21 mcg por 100 g de aguacate), que puede reducir los efectos antitrombóticos de la warfarina. Dos informes de casos sugieren una asociación entre la ingesta de aguacate y niveles reducidos de INR (Norwood 2015)

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