Avocado

Nom générique: Laurus Persea L., Persea Americana Mill., Persea Gratissima Gaertn
Les noms de marques: Ahuacate, Alligator Pear, Avocado, Avocato, Bitter Fruit, Pae (African Name), Paya (African Name), Pee (African Name)

L'utilisation de Avocado

Effets antimicrobiens

Données animales et in vitro

Activité antibactérienne

Plusieurs composés aliphatiques oxygénés insaturés présents dans la pulpe et les graines du fruit possèdent une forte activité in vitro contre bactéries, notamment Staphylococcus aureus, Trichomonas vaginalis, Entamoeba histolytica et Giardia lamblia. L'activité antimycobactérienne a également été démontrée in vitro. (Dabas 2013, Guzman-Rodriguez 2013, Jimenez-Aellanes 2013, Lu 2012). La fraction butanolique de P. americana à une concentration de 10 mg/mL a montré une activité antimicrobienne contre les isolats bactériens de Bacillus cereus. , une bactérie à Gram positif souvent associée à une intoxication alimentaire. (Akinpelu 2014)

Activité antifongique

Des données in vitro suggèrent qu'un extrait glycolique de P. americana a exercé des effets antifongiques contre Candida albicans. .(Jesus 2015)

Activité antivirale

Un extrait d'avocat a inhibé la réplication du virus de la dengue-2 de manière dépendante de la concentration et a supprimé les sérotypes 1 à 4 dans un modèle murin.(Wu 2019)

Activité larvicide

Les extraits à l'éthanol et à l'hexane des graines, de la peau et de la pulpe de P. americana ont démontré une activité larvicide contre Aedes aegypti, l'extrait à l'hexane des graines ayant le plus grand effet.(Torres 2014)

Effets cardiovasculaires

Données in vitro

Selon une étude des fruits pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, les acétogénines présentes dans la pulpe d'avocat ont démontré des effets antiplaquettaires in vitro.( Zhao 2017)

Données cliniques

Les données provenant de 12 femmes en bonne santé, physiquement actives et diplômées d'université, inscrites dans une étude croisée en double aveugle, randomisée et contrôlée par placebo, n'ont révélé aucun effet aigu significatif entre la consommation de pulpe d'avocat (600 mg) ou un placebo sur les paramètres cardiorespiratoires (fréquence respiratoire, tension artérielle systolique et diastolique, fréquence cardiaque) après l'effort. De même, aucun effet entre les interventions n'a été trouvé sur la régulation parasympathique du rythme cardiaque ou le contrôle autonome sympathique. (Sousa 2020)

Effets cytotoxiques

Données animales et in vitro

Des constituants chimiques chimioprotecteurs et anticancérigènes ont été trouvés dans les fruits, les graines, les feuilles et l'écorce de l'avocat. L'inhibition de la croissance cellulaire et de l'apoptose a été décrite dans des études in vitro et des modèles animaux de lignées cellulaires cancéreuses humaines, notamment la leucémie et les cancers du sein, du côlon, de l'œsophage et de la bouche. (Bonilla-Porras 2013, D'Ambrosio 2011, Dabas 2013, Dreher 2013, Falodun 2013, Guzman-Rodriguez 2016, Mbaveng 2018, Paul 2011, Vahedi 2014)

Effets dermatologiques

Données animales

Dans une étude sur des rats, l'huile d'avocat a augmenté la synthèse de collagène et diminué l'inflammation pendant la cicatrisation des plaies, probablement en raison de sa teneur élevée en acide oléique.(de Oliveira 2013)

Dans un modèle murin de brûlures induites par une irradiation ultraviolette B, l'extrait topique de feuilles de P. americana a empêché l'allodynie les deuxième et troisième jours après l'irradiation ; cependant, P. americana n'a pas exercé d'effets anti-inflammatoires, tels que mesurés par l'œdème et l'infiltration de leucocytes. (Deuschle 2018)

Effets gastro-intestinaux

Données animales

L'avocat a démontré des effets antidiarrhéiques, qui étaient dose-dépendants, chez des rats recevant des extraits de méthanol et de chloroforme de P. americana. (Christian 2014) Dans une autre étude , un extrait éthanolique d'avocat a amélioré les paramètres cliniques et histologiques chez les souris atteintes de colite. L'avocat a également supprimé la production de médiateurs pro-inflammatoires. (Hong 2019)

Facteurs de risque du syndrome métabolique

Données animales

Des études animales ont démontré des améliorations des profils lipidiques, des taux de glucose (c.-à-d. effet hypoglycémique) et de la tension artérielle avec l'avocat.(Gamboa- Gomez 2015, Giovannini 2016, Marquez-Ramirez 2018, Tabeshpour 2017) Dans une étude sur des rats hypercholestérolémiques, l'administration de P. americana a entraîné une réduction de poids d'environ 25 % (Gamboa-Gomez 2015) En plus d'une légère amélioration de la pression artérielle chez les rats hypertendus. , l'huile d'avocat a atténué l'altération de la vasodilatation rénale. (Marquez-Ramirez 2018)

Données cliniques

Les données de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition de 2001 à 2008 ont montré un indice de masse corporelle plus faible, poids et tour de taille, ainsi que des taux plus élevés de cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL-C) et une diminution du risque de syndrome métabolique chez les consommateurs d'avocats par rapport aux non-consommateurs, ce qui ajoute de l'importance aux résultats d'études cliniques plus anciennes. (Dreher 2013, Fulgoni 2013) Dans une revue systématique et une méta-analyse de 2018, la consommation d'avocat était associée à des augmentations significatives du HDL-C, mais à aucune amélioration du cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C), du cholestérol total ou des taux de triglycérides. (Mahmassani 2018). Une autre méta-analyse l’analyse de 10 études a montré des résultats opposés. La substitution des graisses alimentaires par de l'avocat a réduit le cholestérol total de −18,8 mg/dL (IC à 95 %, −24,56 à −13,05 ; I2=46,9 %), le C-LDL de −16,5 mg/dL (IC à 95 %, −22,91 à −10,1). ; I2=72,5 %), et les triglycérides de −27,2 mg/dL (IC à 95 %, −44,41 à −9,99 ; I2=91,1 %). Le HDL-C a diminué de −0,18 mg/dL (IC à 95 %, −3,23 à 2,88 ; I2=84,8 %), mais la diminution n'était pas significative. (Peou 2016)

De petites études cliniques suggèrent que le l'ajout d'avocat aux repas améliore la satiété et les indices glycémiques postprandiaux. (Li 2013, Wien 2013)

En tant que composant de la thérapie nutritionnelle médicale pour les patients atteints de diabète de type 2, les normes de soins de l'American Diabetes Association (2014) recommande un apport en graisses alimentaires de meilleure qualité, comme alternative à une diminution de l'apport en graisses, en remplaçant les graisses saturées et/ou trans par des acides gras mono- et poly-insaturés (y compris l'avocat) dans l'alimentation. Cette approche alimentaire de type méditerranéen peut améliorer le contrôle glycémique et les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires (preuves de qualité modérée). (ADA 2014)

Effets neurologiques

Données in vitro

Dans une étude in vitro, des extraits aqueux de graines et de feuilles de P. americana ont inhibé à la fois l'acétylcholinestérase et la butyrylcholinestérase, des enzymes clés liées à la maladie d'Alzheimer ; des études sont nécessaires pour évaluer davantage ces effets. L'extrait de graines avait un effet inhibiteur plus important que l'extrait de feuilles. (Oboh 2016)

Effets radioprotecteurs

Données animales

P. americana a exercé des effets radioprotecteurs dans une étude sur des rats exposés à une irradiation aux rayons X du corps entier. (Kumar 2017)

Avocado Effets secondaires

Une hypersensibilité à l'avocat a été décrite et inclut de rares cas d'anaphylaxie. Les manifestations d'allergie à l'avocat peuvent se limiter à la bouche ou à la gorge (par exemple, syndrome d'allergie buccale avec démangeaisons de la bouche, de la gorge et de la langue enflée) ou à des symptômes buccaux accompagnés de symptômes généralisés (par exemple, respiration sifflante, oppression thoracique, crampes abdominales, diarrhée). Une réactivité croisée avec les allergènes a été démontrée avec l'avocat, les melons (par exemple le cantaloup), les pêches, les bananes, les châtaignes, les tomates, les pommes de terre et les kiwis et le latex de caoutchouc naturel (« syndrome du latex-fruit »). Il a été démontré qu'un mécanisme inflammatoire médié par les immunoglobulines E produit également une réaction allergique au latex, aux bananes et aux avocats. Abrams 2011, Wagner 2002 Il existe des rapports de cas concernant le syndrome d'entérocolite induit par les protéines alimentaires suite à l'ingestion d'avocat chez les enfants de 5 à 9 mois. âge.Cherian 2018

Avant de prendre Avocado

Le fruit de l'avocat est GRAS lorsqu'il est utilisé comme aliment. Évitez les extraits d'autres parties de plantes et les dosages supérieurs à ceux trouvés dans les aliments, car la sécurité et l'efficacité n'ont pas été établies. Une étude animale a suggéré qu'une supplémentation maternelle en huile et en pulpe d'avocat accélère la maturation réflexe et le développement somatique postnatal, ainsi qu'améliore la mémoire pendant les phases adolescentes et adultes de la progéniture.de Melo 2019

Comment utiliser Avocado

Aucune posologie à des fins cliniques n'a été déterminée. La loi américaine sur l'étiquetage nutritionnel et l'éducation définit une portion d'avocat comme étant de 30 g (1 oz) ou un cinquième d'un fruit.Dreher 2013

Avertissements

Des intoxications chez des animaux de pâturage et d'autres espèces, y compris des poissons et des oiseaux, ayant ingéré de l'avocat ont été signalées. Craigmill 1984, Leung 1980. Les acétogénines présentes dans l'extrait de graines ont démontré une cardiotoxicité dans des cardiomyocytes isolés in vitro. Silva-Platas 2012 Cependant, il n'a pas été démontré que l'extrait de graines d'avocat possède des propriétés génotoxiques ou mutagènes dans les érythrocytes de souris. Padilla-Camberos 2013 L'huile de pulpe de fruit de P. americana n'a pas exercé d'effets génotoxiques in vitro ou dans des modèles in vivo ; au lieu de cela, l'huile de pulpe de fruit a exercé des effets protecteurs contre les dommages chromosomiques induits par le méthanesulfonate de méthyle in vitro et in vivo. L'huile de pulpe de fruit de P. americana a également réduit la génotoxicité associée à la doxorubicine in vivo mais pas in vitro. La dose d'essai la plus élevée d'huile de pulpe de fruit (c'est-à-dire 1 000 mg/kg) a été associée à une augmentation de l'AST mais pas de l'ALT. Nicolella 2017 La mort et des signes de toxicité tels qu'une lenteur et un gonflement des yeux et du visage ont été observés chez les rats recevant 5 000 mg. /kg d'extraits méthanoliques et chloroformiques de P. americana. Cependant, ces effets n'ont pas été observés aux doses de 10, 100, 1 000, 1 900 et 2 600 mg/kg de ces extraits.Christian 2014

Quels autres médicaments affecteront Avocado

Bêta-carotène : l'avocat peut augmenter la concentration sérique de bêta-carotène. Aucune action nécessaire. (Kopec 2014, Unlu 2005)

Warfarine : l'avocat peut diminuer l'effet anticoagulant de la warfarine. Surveiller le traitement. (Blickstein 1991) L'avocat contient des quantités faibles à modérées de vitamine K (c'est-à-dire 21 mcg pour 100 g d'avocat), ce qui peut réduire les effets antithrombotiques de la warfarine. Deux rapports de cas suggèrent une association entre l'ingestion d'avocat et la réduction des niveaux d'INR. (Norwood 2015)

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