Beetroot

一般名： Beta Cicla (chard)., Beta Maritima, Betavulgaris L. (red Beet)
ブランド名： Beet, Beetroot, Chard, Spinach Beet, Sugar Beet, Swiss Chard

の使用法 Beetroot

硝酸塩 - 亜硝酸塩 - 一酸化窒素 (NO) 経路の最近の発見により、ビートの根から経腸摂取される硝酸塩についての理解が深まりました。全身吸収後、硝酸塩が濃縮されて唾液腺から分泌されるときに二次通過代謝が起こります。口腔マイクロバイオームによって生成される硝酸レダクターゼは、口内で硝酸塩を亜硝酸塩に変換し、さらに組織レベルでNOに変換します。抗菌性うがい薬を日常的に使用することで制限または予防できる可能性があるプロセス。(Files 2020) 口腔マイクロバイオームを変化させ、硝酸塩代謝に影響を与える可能性があると指摘されているその他の口腔衛生または習慣には、消毒用歯磨き粉を使用した歯磨き、チューインガム、甘いものを食べる、興奮剤（カフェインなど）を摂取する、またはアルコールを飲む。(Lopez-Samanes 2020)

抗酸化物質

動物および実験データ

ヒトの血液およびラットにおけるインビトロ実験では、ベタニンやベタニジンを含むベタシアニンの抗酸化活性が示されています。酸化に対する低密度リポタンパク質の感受性の低下、および分子の活性酸素誘発およびフリーラジカル媒介の酸化の防止が報告されています。(Kanner 2001、Lee 2005、Pavlov 2005、Sembries 2006、Stintzing 2004) ラットでは、肝臓における銅と亜鉛の再灌流傷害に対する保護は、スーパーオキシドジスムターゼ作用によるものであることが示唆されました。(Váli 2007)

がん

古いデータには、皮膚がんや肺がんに対する有効性を評価するマウスの動物実験が含まれていますが、この一連の研究は疫学データと抗酸化活性以外には追求されていないようです。(Stintzing 2004) )

心血管

臨床データ

健康なボランティアおよび「臨床的に健康な」ボランティアの収縮期血圧 (SBP) および拡張期血圧 (DBP) の低下が、ビートルートジュースは、それぞれ最大 7.9 mm Hg と 5.7 mm Hg の減少を示しました。(Raubenheimer 2017、Webb 2008) ピーク効果は 3 ～ 4 時間で記録されました。急性虚血性発作後の内皮機能不全が予防され、血小板凝集が ex vivo で軽減されました。この効果はビートの根に含まれる硝酸塩によるものと考えられています。 SBPが120mmHgを超える健康な男性では、ビートルートジュース500g（ビートルート72%、ビートルート28%）を単回摂取した6時間後に、ベースラインと比較してSBPの大幅な低下（-4.7mmHg; P = 0.007）が観察されました。二重盲検、ランダム化、プラセボ対照、クロスオーバー介入試験（n = 30; 男性 15 人、女性 15 人）。 SBP の大幅な低下 (少なくとも 20 mm Hg) で異常値を除去した後でも、有意性は保持されました。有害事象は報告されませんでした。(Coles 2012) 単回投与の高用量ビートルートジュースは、「臨床的に健康な」高齢成人の止血と血管炎症の市場を大幅に改善することも観察されました。(Raubenheimer 2017)

臨床試験心血管疾患を有する患者の間での効果は限られているが、4週間の二重盲検、無作為化、プラセボ対照クロスオーバーパイロット研究では、心不全および駆出率が維持されている患者の血圧および運動能力に対するビーツジュースの効果を評価した。この一般的な心不全は高齢者、特に女性に最も多く見られ、これは平均年齢 69 歳の女性登録者 85% (n=20) に反映されています。参加者全員に高血圧の病歴があり、70％がNYHAクラスII、30％がクラスIIIでした。硝酸塩 0.38 g (6.1 mmol) を含むビートルート ジュースのボトルと、硝酸塩 0.0003 g (4.8 mmol) を含むプラセボとして硝酸塩を除去したビートルート ジュースを 1 回の投与量として、および 1 週間の毎日の投与量として 5 ～ 7 回投与しました。 -日のウォッシュアウト。プラセボと比較して、この低用量のビーツジュースを単回投与または毎日 1 週間投与した後、硝酸塩および亜硝酸塩の血漿レベルが大幅に高くなりました。しかし、最大下有酸素持久力の大幅な改善は、プラセボと比較してビーツジュースを1週間毎日投与した後にのみ観察され（24％増加、P=0.02）、VO2、心拍数、またはその他のガス交換測定値には差がありませんでした。投与計画。安静時SBPは両方の投与計画で有意に減少しましたが、DBPは減少しませんでした:単回投与量127対134mmHg、P=0.008。 1 週間毎日 120 mmHg 対 134 mmHg、P<0.001)。さらに、1週間の毎日の投与により、サイクリング後のSBPは有意に減少しました(P=0.03)。どちらのレジメンでも有害事象は報告されませんでした。(Eggebeen 2016)

68 人の高血圧患者 (半数は薬物治療を受けておらず、半数は治療を受けている) において、食事による硝酸塩補給による持続的な血圧低下の能力が両方の患者で評価されました。患者のグループ。研究デザインは、日中の血圧が130/85mmHgを超える成人患者を対象に、ビートルートジュース250mL（硝酸塩約6.4mmol/用量）を1日1回、4週間摂取する二重盲検ランダム化プラセボ対照試験であった。 SBPおよびDBPは、ビーツジュースを摂取した両サブグループの3つの測定値すべてで、ベースラインと比較して有意に低下したが、プラセボでは低下しなかった：24時間の臨床測定血圧は7.7 mm Hg（P < 0.001）および2.4 mm Hg（P = 0.05）であった。外来血圧はそれぞれ7.7 mm Hg（P < 0.001）と5.2 mm Hg（P < 0.001）、自宅測定の血圧は8.1 mm Hg（P < 0.001）と3.8 mm Hg（P < 0.01）でした。さらに、食事による硝酸塩の摂取は、薬物治療を受けていない患者では脈波伝播速度が変化しなかった点を除いて、両方のサブグループにおいて血管機能（脈波伝播速度、増大指数、ピークフロー媒介拡張）の有意な改善と関連していた（Kapil 2015）。無機硝酸塩またはビートルートジュースサプリメントの血圧に対する影響を調査する二重盲検、無作為化、プラセボ対照クロスオーバー試験（n = 16）のレビューとメタアナリシスが実施されました。この試験は2006年から2012年にかけて、各研究当たり7～30人の範囲の参加者（N = 254）を対象に実施され、そのほとんどが若くて健康な人で、健康な患者と肥満の2型糖尿病患者を含む高齢者を登録した研究は2件のみであった。無機硝酸塩またはビートルート硝酸塩の１日当たりの投与量は、それぞれ約２．５〜２４ミリモルまたは５．１〜４５ミリモルの範囲であり、２時間〜１５日間投与された。収縮期血圧は、無機硝酸塩の摂取(-4.2 mm Hg、P < 0.001)およびビートルートジュースの補給(-4.5 mm Hg、P < 0.001)によって有意に低下しましたが、DBPは低下しませんでした。無機硝酸塩の効果については用量反応が観察されました。しかし、研究期間も血漿硝酸塩濃度もSBPの変化とは関連していませんでした。どちらの介入も忍容性は良好でした。(Siervo 2013)

運動と身体機能

臨床データ

小規模な無作為化プラセボ対照二重盲検クロスオーバー試験 (n = 8) で、短期運動だけでなく急性運動の効果も評価されました。 - エリートランナーの運動パフォーマンスに影響を与えるビートルートジュースの定期摂取（70 mL あたり硝酸塩 6.5 mmol）。全体として、ビートルート群とプラセボ群の間でパフォーマンスに大きな変化はありませんでした。しかし、8人のランナーのうち2人は、ビートルートジュースの急性摂取（5.8秒と5秒）および7日間（7秒と0.5秒）の摂取後に1,500メートルのタイムトライアルでパフォーマンスが向上したため、潜在的な「反応者」として注目されました。一部の VO2 max 条件の低下も認められました。平均ベースライン硝酸塩レベルは、1 日目に 220 mL のビートルートジュースを急激に補給した後、140 mL/日を短期間補給した後 7 日目に再び有意に増加しました (P<0.05)。プラセボ（硝酸塩が除去されたビートルートジュース）を補給した後の硝酸塩レベルに関するデータは報告されていません。（Boorsma 2014）競争力の高いテニスプレーヤーの身体パフォーマンスに対するビートルートジュース（70mL、硝酸塩6.4mmol）の急性効果の欠如も同様でした。小規模な二重盲検、無作為化、プラセボ対照クロスオーバー試験 (N=13) で文書化されました。対照的に、ビーツジュースを摂取した訓練を受けたサッカー選手では、プラセボと比較して、高強度の断続的ランニングのパフォーマンスに大幅な改善が観察されました。二重盲検、ランダム化、対照、クロスオーバー設計で、アスリートは硝酸塩が豊富なビートルートジュース（硝酸塩として約 800 mg または 12.9 mmol/日）またはビートルートジュースのプラセボを 1 日あたり 140 mL 摂取し、少なくとも 8 点の評価を得ました。 -日のウォッシュアウト期間。アスリートの 56% でパフォーマンスの向上が見られ、31% がパフォーマンスの悪化を経験しました。(Nyakayiru 2017) 10 人の男性レクリエーションアスリートを対象に実施された別の小規模な無作為化プラセボ対照クロスオーバーのデータは、ビーツジュース摂取によるパフォーマンスへの効果が最も高い可能性があることを示唆しました。低酸素/脱酸素シナリオと正常または高酸素シナリオとの比較。(Cocksedge 2020)

持久力の大幅な改善は、心不全を患う高齢者集団でも見られ、4 週間の二重盲検法で駆出率が維持されました。無作為化プラセボ対照クロスオーバーパイロット研究 (n=20)。 6.1 mmol/日のビーツジュースを 1 週間毎日投与した後、プラセボと比較して最大下有酸素持久力の改善 (24% 増加、P=0.02) が観察され、投与間で VO2、心拍数、その他のガス交換測定値に差はありませんでした。 (Eggebeen 2016)

急性肺損傷から回復中の少なくとも 55 歳以上の人工呼吸器を装着した重症成人に、ビートルート ジュース 70 mL (硝酸塩 400 mg) を 1 日 1 回経口または経鼻胃内投与し、最長14 日間の入院では、身体機能や体力に大きな影響はありませんでした。同様に、群間で収縮期血圧または拡張期血圧の変化は観察されませんでした。ビートルートジュース摂取後 2 ～ 3 時間で、硝酸塩と亜硝酸塩の血漿レベルはそれぞれ平均 219.2 mcM と 0.144 mcM 増加しました。この研究は、22 人の患者を対象とした二重盲検ランダム化対照試験として実施されました。(ファイル 2020)

Beetroot 副作用

粘着性雑草 (Parietaria) とビートに対する交差感受性が記録されています。Váli 2007 Beeturia (ビートの根を食べた後の赤い尿) が人口の約 15% で発見されています。Stintzing 2004 と血液の着色も記録されています (症状はありません)。明らかな結果)。ミンシウロ 2007

服用する前に Beetroot

妊娠中および授乳中の安全性と有効性に関する情報は不足しています。ビートルートは伝統的に通経薬として、また子宮筋腫の治療に使用されてきましたが、臨床試験データは不足しています。テンサイの葉を大量に与えられた牛には不妊症と生殖管の異常が見られました。マウスは子宮重量の増加を示しました。イソフラボンは、特定のテンサイ品種の種子から検出されたと報告されています。Fugh-Berman 2004

使い方 Beetroot

ビートルートジュースは、硝酸ナトリウムの補給と比較して、植物由来の硝酸塩摂取の方が大きな利点が観察されているため、治験でよく使用されます。Nyakayiru 2017

治療上の投与を裏付けるために利用できるデータは限られています。健康なボランティアには、500 mL のビートルート ジュースが単回投与されており、約 360 mg のベタニンが含まれていると推定されています。Kanner 2001、Webb 2008 では、7 日から 4 週間にわたって 140 ～ 250 mL のビートルート ジュースが使用されています。硝酸塩投与量が 5.1 ～ 45 mmol/日の範囲で行われた試験。Nyakayiru 2017、Siervo 2013

警告

データには制限があります。金属（銅、鉄、マグネシウム、マンガン、リン、亜鉛）を過剰に摂取すると肝臓に蓄積する可能性があり、ラットで実証されました。ヘモクロマトーシスまたはウィルソン病の患者には注意が必要です。Blázovics 2007

他の薬がどのような影響を与えるか Beetroot

十分に文書化されたものはありません。

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