Black Currant

Nombre generico: Ribes Nigrum
Nombres de marca: Black Currant, Blackcurrant, European Black Currant, Gichtbeerblaetter, Johannisbeere (German), Kurokarin, Quincy Berries, Schwarze (German), Siyah Frenkuzumu

Uso de Black Currant

Efectos anticancerígenos

Datos in vitro

Un estudio in vitro encontró que el extracto de grosella negra inhibía la proliferación de células de cáncer de mama y, en menor medida, de células de cáncer de colon. Se observó una relación inversa entre el contenido de vitamina C y la proliferación de células cancerosas; los extractos de bayas con un alto contenido de vitamina C inhiben en mayor medida las células cancerosas. (Olsson 2004)

También in vitro, la grosella negra inhibió eficazmente la proliferación de células cancerosas. proliferación de diversas líneas celulares cancerosas, incluidas las líneas celulares Caco-2, MCF-7, AGS y MDA-MB-231 (adenocarcinomas de glándula mamaria, estómago y colorrectal). (Boivin 2007) En otro estudio in vitro, grosella negra 20 mg/mL inhibió el crecimiento (reducción del 20 %) de células de cáncer de colon HT-29; específicamente, la expresión de p21WAF1, un inhibidor de la proliferación celular, aumentó 2,7 veces con grosella negra a una concentración de 40 mg/ml. (Wu 2007)

Un extracto acuoso de piel de grosella negra ejerció un efecto citotóxico contra las células de cáncer de hígado humano HepG2. (Bishayee 2010)

Datos clínicos

La investigación no revela datos clínicos sobre el uso de grosella negra en el cáncer. En un pequeño estudio de sujetos sanos (N=30) para determinar si la grosella negra utilizada como prebiótico modifica positivamente la microbiota del colon, la administración de polvo de extracto de grosella negra (Cassis Anthomix 30) 672 mg/día durante 2 semanas mejoró significativamente la microbiota intestinal. La disminución del 24,4% en la actividad de la beta-glucuronidasa, un biomarcador de riesgo de cáncer de colon y una enzima microbiana conocida por aumentar la formación de carcinógenos en el intestino, mejoró de manera estadísticamente significativa en comparación con el valor inicial (P<0,05). (Molan 2014)

Efectos antimicrobianos

Datos in vitro

En un estudio, la grosella negra mostró la menor actividad contra las bacterias gramnegativas en comparación con otras bayas estudiadas. (Puupponen-Pimiä 2001) En En otro estudio, inhibió todas las bacterias analizadas. (Cavanagh 2003) Un extracto crudo suprimió el crecimiento en etapa tardía del virus de la influenza tipo A y B en células de riñón canino e inhibió la liberación del virus de las células infectadas. (Knox 2003) En otro estudio in vitro En el estudio, se inhibió la formación de placa, la replicación en las células y la unión del virus del herpes simple tipo 1 a las membranas celulares. (Suzutani 2003)

El extracto de grosella negra inhibió la replicación del virus sincitial respiratorio, influenza tipo A y B. y los virus del herpes simple tipo 1 en más del 50%. Una pulverización del 10 % del extracto desinfectó el 99,8 % del virus Haemophilus influenzae tipo B y el 78,9 % de Streptococcus pneumonia, pero no tuvo ningún efecto contra Streptococcus mutans.(Ikuta 2012)

Actividad antioxidante

Se ha examinado la actividad antioxidante de las bayas y el jugo de grosella negra para determinar sus posibles efectos cardiovasculares y anticancerígenos. Los resultados de los estudios varían debido a los diferentes métodos analíticos; el contenido de azúcar y el pH de los jugos analizados también difieren. (Maatta 2001, Matsumoto 2002, McGhie 2003)

La capacidad antioxidante total de las bayas de grosella negra es relativamente alta en comparación con la de otras bayas. La capacidad antioxidante se correlaciona estrechamente con el contenido fenólico total (Ehala 2005, Nakajima 2004); sin embargo, los compuestos fenólicos individuales pueden contribuir en diferentes grados (Breinholt 2003, Joseph 2004, Matsumoto 2002, Viljanen 2004, Wu 2004). Se ha sugerido que la capacidad antioxidante lipófila es baja, mientras que la capacidad antioxidante hidrófila de los compuestos fenólicos es mayor. (Wu 2004) El contenido de vitamina C es el principal contribuyente a la capacidad antioxidante de la grosella negra. (Nielsen 2003)

Las antocianinas y flavonoides en las bayas y el jugo de la grosella negra tienen baja biodisponibilidad y se consideran fuentes pobres de antioxidantes. (Erlund 2003, Mülleder 2002, Young 1999)

Datos animales e in vitro

Al examinar la capacidad antioxidante se encontró una correlación entre el contenido de vitamina C y la inhibición in vitro de la proliferación de células cancerosas. (Olsson 2004)

El jugo de grosella negra aumentó la capacidad de eliminación de radicales en macrófagos cultivados. (Huebbe 2012)

En ratas intoxicadas con etanol, la grosella negra protegió los lípidos y proteínas contra la oxidación, posiblemente porque de su capacidad para eliminar radicales libres y quelar iones metálicos. (Szachowicz-Petelska 2012)

En un estudio con cerdos, la vitamina E pareció ser un antioxidante más eficaz que el jugo de grosella negra.(Salobir 2010)

Datos clínicos

No se encontraron diferencias en la actividad antioxidante y los marcadores bioquímicos en 22 pacientes de edad avanzada que participaron en un estudio de 2 semanas de postres enriquecidos con frutos rojos. (Carmen Ramirez-Tortosa 2004) No Se encontró una diferencia en el daño oxidativo del ADN en un ensayo de 3 semanas de 60 adultos sanos y adecuadamente nutridos que recibieron grandes cantidades de bayas en su dieta. (Møller 2004) De manera similar, no se observó ninguna diferencia en la actividad antioxidante entre el placebo y las antocianinas de grosella negra (50 mg/día durante 2 años) administrados a pacientes con glaucoma de ángulo abierto. (Yoshida 2013) En un subestudio de un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo más grande, los antioxidantes dietéticos de grosella negra no proporcionaron ninguna fotoprotección ni en dosis bajas ni altas concentraciones (6,4 % y 20 % de jugo) en adultos sanos (N = 32) que normalmente consumían bajas cantidades de frutas y verduras. (Ray 2016) Por el contrario, un estudio que examinó los efectos de la grosella negra sobre el daño muscular inducido por el ejercicio demostró que la actividad antioxidante plasmática significativamente disminuida después del ejercicio en participantes no entrenados se mitigó en el grupo que consumió néctar de grosella negra (32 onzas/día [que contiene 200 g/día de fruta]) durante 8 días (P = 0,039 en comparación con placebo). (Hutchinson 2016 )

Dermatitis atópica

Datos clínicos

En un estudio, la suplementación con aceite de semilla de grosella negra tanto en madres como en bebés de 12 meses resultó en una reducción significativa en la prevalencia de dermatitis atópica. (Foolad 2013) Las citoquinas en la leche materna y sus asociaciones con la suplementación con aceite de semilla de grosella negra, el estado atópico de la madre y el desarrollo de la dermatitis atópica infantil se evaluaron en 61 madres y sus bebés elegidos de la población de estudio de un estudio doble ciego. , ensayo aleatorizado y controlado con placebo. La suplementación con grosella negra en la madre durante la octava y 16.ª semana de embarazo y continuó hasta el final de la lactancia materna exclusiva redujo la interleucina 4 (IL-4) y aumentó el interferón gamma en la leche materna significativamente más que la suplementación con aceite de oliva (P = 0,044 y P = 0,014, respectivamente). La leche materna de madres cuyos hijos desarrollaron dermatitis atópica a los 12 meses de edad tenía niveles significativamente más bajos de interferón gamma (P = 0,039) que la leche de madres cuyos hijos no desarrollaron dermatitis. Además, los niveles de IL-10 en la leche materna fueron significativamente más bajos a los 3 meses en madres que tenían dermatitis atópica (P = 0,044). (Linnamaa 2013)

Factores de riesgo cardiovascular

Datos clínicos

Jugo de grosella negra 300 ml/día durante 5 días no tuvo efectos agudos sobre los parámetros lipídicos, el potente vasoconstrictor endotelina-1, factores hemostáticos (es decir, antígeno activador del plasminógeno tisular [TPA-Ag], antígeno inhibidor del activador del plasminógeno [PAI-Ag]), o el biomarcador inflamatorio proteína C reactiva en seminaristas varones sanos que no fumaban y se abstenían del alcohol durante toda su vida. Por el contrario, se observó que las bebidas alcohólicas tenían efectos agudos, según los aumentos de TPA-Ag, PAI-Ag y endotelina. (Banach 2013) En un estudio de diseño de grupos paralelos, doble ciego, controlado con placebo que evaluó los efectos de la dieta La ingesta de grosella negra sobre el estrés oxidativo y la función vascular, el consumo de 250 ml/día de una bebida de jugo de grosella negra durante 6 semanas por parte de voluntarios sanos con una ingesta diaria promedio de no más de 2 porciones de frutas y verduras dieron como resultado aumentos significativos en los niveles de vitamina plasmática. Niveles de C (P<0,001). En comparación con los participantes que recibieron placebo o jugo de grosella negra en baja concentración (6,4%), aquellos que consumieron jugo de grosella negra en alta concentración (20%) experimentaron una mejora significativa en la función endotelial, como se observa por aumentos en la dilatación mediada por flujo (FMD). ) (P=0,022). El aumento de la fiebre aftosa se correlacionó poco con el aumento de los niveles plasmáticos de vitamina C (r = 0,308, P = 0,044). (Khan 2014) Un estudio aleatorizado de dosis-respuesta del extracto de grosella negra de Nueva Zelanda (CurraNZ; que contiene 105 mg de antocianina) administrado en dosis de 300, 600 y 900 mg/día durante 7 días a hombres entrenados en resistencia (N=15) reveló un efecto de la dosis sobre la presión arterial media, el gasto cardíaco, el volumen sistólico y la resistencia periférica total (P=0,023, P<0,001, P=0,014 y P=0,012, respectivamente). (Cook 2017)

Neuropatía diabética

Datos en animales

En un estudio con ratas diabéticas, se comparó el efecto del aceite de grosella negra sobre la velocidad de conducción nerviosa con el de otros aceites que contienen ácido gamma-linolénico. Se descubrió que el aceite de grosella negra tiene el menor efecto (Dines 1996)

Rendimiento en el ejercicio

Datos clínicos

En unos pocos ensayos cruzados pequeños, doble ciego, aleatorizados y controlados con placebo realizados en atletas (el tamaño de los estudios oscilaba entre 13 y 14 participantes) , se demostró el beneficio en algunas medidas de rendimiento con el consumo a corto plazo (7 días) de extracto de grosella negra de Nueva Zelanda. (Cook 2015, Perkins 2015, Willems 2015) En comparación con placebo, extracto de grosella negra de Nueva Zelanda 300 mg/día (CurraNZ ; que contiene 105 mg/día de antocianinas) se asoció con un aumento significativo en el número medio de sprints (de 32 a 35; P=0,02) y la distancia total recorrida (10% mayor con extracto versus placebo; P=0,023),(Perkins 2015) así como en el tiempo medio de finalización del ciclismo (P=0,027). (Cook 2015) Sin embargo, los resultados sobre los efectos de la grosella negra sobre los parámetros fisiológicos han sido equívocos; no se encontró ningún efecto de interacción sobre la respuesta fisiológica, la respuesta perceptiva o la recuperación con 300 mg/día (Perkins 2015), mientras que en otros se observaron mejoras en la oxidación de grasas, la respuesta del lactato y la función cardiovascular en reposo (es decir, volumen sistólico, gasto cardíaco). estudios que utilizaron extractos de grosella negra de Nueva Zelanda (CurraNZ 300 mg/día o Sujon [polvo de grosella negra que contiene 138,6 mg de antocianina] 6 g/día disueltos en agua). (Cook 2015, Willems 2015) Ninguno de estos estudios demostró un efecto de interacción en función cardiovascular durante el rendimiento.

En un pequeño estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo de adultos jóvenes sanos y no entrenados de 18 a 40 años de edad (N=16), el consumo de néctar de grosella negra (32 oz/día; que contiene 200 g/día de fruta) durante 8 días fue investigado por sus efectos sobre el daño muscular y la inflamación después de una sesión de sentadillas de piernas de alta intensidad. Los cambios en los biomarcadores de inflamación (IL-6) y daño muscular (creatina quinasa) mejoraron significativamente con la intervención. Además, la capacidad antioxidante plasmática se mantuvo 48 horas después del ejercicio con el consumo de néctar de grosella negra, en comparación con disminuciones significativas en el grupo de placebo (P = 0,039). (Hutchinson 2016)

Efectos glucémicos

Datos in vitro

La grosella negra inhibió la alfa-glucosidasa, con efectos similares a los de la acarbosa, lo que sugiere un uso dietético potencial para el control glucémico en la diabetes tipo 2.( Boath 2012)

Datos clínicos

En un estudio cruzado, controlado y aleatorizado de 20 mujeres sanas, el consumo de grosellas negras o arándanos rojos se asoció con una mejora en el perfil glucémico; específicamente se observó una respuesta hipoglucémica posprandial tardía reducida. (Törrönen 2012)

Gota

Las directrices del Colegio Americano de Reumatología de 2012 sobre el tratamiento de la gota establecen que el uso de diversos agentes complementarios orales, incluida la grosella negra, no es apropiado para el tratamiento de un ataque de gota aguda. La nueva directriz (2020) basada en evidencia adicional sobre el manejo de la gota ya no incluía una declaración sobre el uso de grosella negra. (Fitzgerald 2020, Khanna 2012)

Respuesta inmune

Datos clínicos

En un estudio que evaluó los efectos de la grosella negra en la respuesta inmune de sujetos ancianos sanos, una dosis de seis cápsulas de 750 mg al día (4,5 g /día) de aceite de semilla de grosella negra (como fuente de ácido gamma-linolénico) no afectó negativamente la respuesta inmune y puede tener un efecto inmunomejorador moderado debido, en parte, a su reducción de la producción de prostaglandina E2.(Wu 1999)

Efectos del perfil lipídico

Datos en animales e in vitro

Estudios in vitro y en animales que evaluaron los efectos de los extractos de grosella negra y las antocianinas en los perfiles lipídicos produjeron variaciones (tanto positivas como negativas) resultados sobre el colesterol y los triglicéridos. (Barre 2001, Finné Nielsen 2005, Frank 2002)

Datos clínicos

En un ensayo clínico que evaluó los efectos de la ingesta dietética de una bebida de jugo de grosella negra sobre la oxidación estrés y función vascular en sujetos sanos, no se observaron efectos sobre el colesterol y los triglicéridos. (Khan 2014) En otro estudio en 15 mujeres sanas, el aceite de semilla de grosella negra produjo efectos positivos sobre los lípidos plasmáticos. (Tahvonen 2005) Se han encontrado vínculos con efectos cardiovasculares positivos no se ha establecido.

Enfermedad periodontal

Datos in vitro

El pretratamiento con extracto de grosella negra ejerció efectos citoprotectores contra la nicotina en las células epiteliales orales y los fibroblastos. Los autores del estudio concluyeron que la grosella negra puede tener un papel en la prevención y/o el tratamiento de las enfermedades periodontales resultantes del tabaquismo (Desjardins 2012)

Efectos prebióticos

Datos clínicos

La administración de extracto de grosella negra en polvo (Cassis Anthomix 30) 672 mg/día durante 2 semanas mejoró significativamente la microbiota intestinal en un pequeño grupo de sujetos sanos (N=30). En comparación con el valor inicial, los tamaños de población de microbios intestinales asociados con una mejor salud, específicamente las especies Lactobacillus y Bifidobacterium, aumentaron significativamente (P<0,0001), mientras que los asociados con una mala salud, específicamente las especies Clostridium y Bacteroides, disminuyeron significativamente (P<0,0001). La actividad de las enzimas microbianas que probablemente reflejaba una mayor actividad de los lactobacilos aumentó significativamente a las 2 semanas y permaneció significativamente aumentada durante 2 semanas después de la interrupción del extracto de grosella negra en polvo (P<0,05). La disminución del 24,4% en la actividad de la beta-glucuronidasa, un biomarcador de riesgo de cáncer de colon y una enzima microbiana conocida por aumentar la formación de carcinógenos en el intestino, también fue estadísticamente significativa en comparación con el valor inicial (P<0,05). (Molan 2014)

Artritis reumatoide

Datos en animales e in vitro

Los efectos antiinflamatorios del aceite de semilla de grosella negra y las prodelfinidinas de las hojas se han estudiado en entornos animales e in vitro.( Barre 2001, Garbacki 2002, Garbacki 2004) En macrófagos cultivados, el jugo de grosella negra ejerció efectos antiinflamatorios, como lo demuestran los niveles reducidos de factor de necrosis tisular alfa, IL-1beta y óxido nítrico sintasa inducible. (Huebbe 2012)

Datos clínicos

Una revisión Cochrane de los datos de los ensayos sugiere cierto beneficio del ácido gamma-linolénico en la artritis reumatoide, a pesar de la calidad relativamente pobre de los estudios individuales.(Little 2001) Una tendencia hacia la reducción de Se demostró rigidez matutina y sensibilidad en las articulaciones, así como alivio del dolor. Se encontró evidencia suficiente para justificar ensayos más amplios que proporcionen más información sobre los resultados, la dosis óptima y la duración del tratamiento. (Little 2001) En la revisión se incluyeron dos ensayos controlados aleatorios que utilizaron aceite de semilla de grosella negra. (Leventhal 1994, Watson 1993)

Urolitiasis

Datos clínicos

En un pequeño estudio en sujetos masculinos sanos (N=12), las bayas de grosella negra aumentaron el pH de la orina (efecto alcalinizante), así como los cítricos y secreción de ácido oxálico. (Kessler 2002)

Visión

Datos animales e in vitro

En estudios in vitro, las antocianinas de grosella negra aceleraron la regeneración de la rodopsina y produjeron una relajación sostenida y progresiva del músculo ciliar miope bovino. (Matsumoto 2003, Matsumoto 2005) Se produjo una inhibición dependiente de la dosis del aumento de la profundidad de la cámara vítrea, así como de las longitudes axiales y oculares, en pollitos a los que se les administró extracto de grosella negra. (Iida 2010)

Datos clínicos

En un ensayo cruzado doble ciego en el que participaron 12 sujetos, una dosis única de un extracto de antocianina de grosella negra (12,5 mg, 20 mg o 50 mg) mostró un efecto dependiente de la dosis para reducir el umbral de adaptación a la oscuridad.( Nakaishi 2000)

En un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo, 40 pacientes con glaucoma de ángulo abierto fueron aleatorizados para recibir 50 mg/día de antocianinas de grosella negra o placebo durante 2 años. El deterioro medio desde el inicio en la desviación media del campo visual de Humphrey fue menor en pacientes que recibieron grosella negra en comparación con aquellos que recibieron placebo. (Ohguro 2012) Los efectos de las antocianinas de grosella negra sobre la presión intraocular en comparación con placebo se evaluaron en 21 pacientes con glaucoma extraídos de este mismo grupo de 40 pacientes. Las antocianinas de grosella negra, 50 mg/día, se asociaron con una reducción de la presión intraocular a las 2 y 4 semanas, así como después de 24 meses de tratamiento. No se observaron efectos sobre la presión arterial ni el pulso. (Ohguro 2013) Para explorar los mecanismos de las antocianinas de grosella negra en la neuropatía óptica glaucomatosa, se utilizaron muestras de sangre de los 38 pacientes que completaron el ensayo inicial para determinar los efectos de las antocianinas de grosella negra sobre biomarcadores séricos que regulan la contracción de los vasos y el estrés antioxidante. En comparación con el placebo, los pacientes que recibieron antocianinas experimentaron un aumento de la endotelina-1 sérica a niveles comparables a los de los controles sanos. Sin embargo, no se observaron cambios en los metabolitos del óxido nítrico, los productos proteicos oxidativos avanzados ni la actividad antioxidante del suero. (Yoshida 2013)

Black Currant efectos secundarios

La ingestión de grosella negra se asoció con un síndrome de alergia oral en un paciente con alergia al polen de gramíneas. En el informe de un caso, una mujer de 50 años desarrolló prurito y disfagia después de la ingestión de mermelada fresca de grosellas rojas y negras, con reacciones similares después de la ingestión de jugo y mermelada de albaricoque, melocotón y nectarina. Pérez-Ezquerra 2007 Aunque no hay evidencia directa está disponible, la grosella negra debe usarse con precaución en pacientes epilépticos porque se ha informado un umbral convulsivo reducido con el aceite de onagra. Ernst 2002, Vaddadi 1981, Werneke 2004 Síntomas autolimitados de indigestión, diarrea y aumento de la frecuencia urinaria fueron reportados por algunos pacientes después del consumo de 250 ml/día de jugo de grosella negra durante 6 semanas en un ensayo clínico. Khan 2014

antes de tomar Black Currant

Falta información sobre la seguridad y eficacia durante el embarazo y la lactancia.

Cómo utilizar Black Currant

Existen datos limitados de ensayos clínicos que proporcionen recomendaciones de dosificación. La estandarización de los productos comerciales generalmente se ha relacionado con el contenido de antocianinas y/o vitamina C. Se puede administrar té elaborado con 2 a 4 g de hojas picadas varias veces al día. van Wyk 2005

Factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares

Jugo de grosella negra Se administraron 300 ml/día durante 5 días utilizado en un estudio que evalúa los efectos de varias bebidas sobre varios parámetros de riesgo de enfermedad cardiovascular. Banach 2013 En un estudio de voluntarios sanos para evaluar los efectos de la ingesta dietética de jugo de grosella negra sobre el estrés oxidativo y la función vascular, 250 ml/día de Se administró bebida de jugo de grosella negra con concentración (6,4%) o alta concentración (20%) durante 6 semanas. Khan 2014 En otro estudio, se administró extracto de grosella negra de Nueva Zelanda (CurraNZ; que contiene 105 mg de antocianina) en dosis de 300, 600 y 900 mg/día a hombres entrenados en resistencia para evaluar los efectos sobre la función cardiovascular/riesgo cardiovascular (presión arterial media, gasto cardíaco, volumen sistólico y resistencia periférica total).Cook 2017

Inducido por el ejercicio daño muscular

Se administraron 32 oz/día de néctar de corriente negra (aproximadamente 946 ml/día, que contienen 200 g/día de fruta) durante 8 días para evaluar sus efectos sobre el daño muscular inducido por el ejercicio (es decir, estado inflamatorio, estrés oxidativo).Hutchinson 2016

Rendimiento en el ejercicio

En estudios a corto plazo que investigan los efectos sobre el rendimiento y la recuperación del ejercicio, un extracto de grosella negra de Nueva Zelanda (CurraNZ; que contiene 105 mg de antocianina) se ha dosificado a 300 mg/día durante 7 días, Cook 2015, Perkins 2015, mientras que otro polvo de grosella negra de Nueva Zelanda (Sujon; que contiene 138,6 mg de antocianina) disuelto en agua se ha administrado a una dosis de 6 g/día durante 7 días. Willems 2015

Respuesta inmune

Una dosis de seis cápsulas de 750 mg al día (4,5 g/día) de aceite de semilla de grosella negra (como fuente de gamma -ácido linolénico) se utilizó para evaluar los efectos sobre la respuesta inmune de sujetos ancianos sanos. Wu 1999

Prebiótico

Extracto de grosella negra en polvo (Cassis Anthomix 30) 672 mg/día durante 2 semanas se ha utilizado para promover el crecimiento de bacterias beneficiosas. Molan 2014

Artritis reumatoide

Se utilizó aceite de semilla de grosella negra equivalente a 525 mg de ácido gamma-linolénico durante 6 semanas en un ensayo de artritis reumatoide ,Watson 1993 y en otro ensayo se utilizaron 10,5 g de aceite al día durante 24 semanas. Leventhal 1994

Urolitiasis

Se administraron 330 ml de jugo de grosella negra al día en un pequeño ensayo que investigaba la efectos sobre los factores de riesgo de urolitiasis. Kessler 2002

Advertencias

Sin datos.

¿Qué otras drogas afectarán? Black Currant

Debido a que el ácido gamma-linolénico disminuyó la agregación plaquetaria y aumentó los tiempos de sangrado en ratas alimentadas con aceite de onagra, teóricamente es posible una interacción entre el aceite de grosella negra y los anticoagulantes como la warfarina. Norred 2001 Otros estudios in vitro se suman a esta consideración. Barre 2001 , Pregnolato 1996

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