Black Walnut

Nama generik: Juglans Nigra L., Juglans Regia L.
Nama-nama merek: American Walnut, Black Walnut, Caucasian Walnut, Circassian Walnut, English Walnut, European Walnut, Persian Walnut

Penggunaan Black Walnut

Penyakit Alzheimer

Tinjauan neurofarmakologis terhadap kandungan bioaktif kacang-kacangan, termasuk kenari, merujuk pada penelitian klinis dan hewan yang menunjukkan peningkatan kinerja kognitif dan motorik dengan pola makan yang diperkaya kenari.(Gorji 2018) Sebuah artikel ulasan menyimpulkan bahwa efek menguntungkan dari kenari pada kognisi dan kesehatan otak terbukti dalam penelitian klinis dan hewan, dan bahwa kenari dalam makanan dapat mengurangi risiko dan/atau perkembangan gangguan kognitif ringan dan penyakit Alzheimer. Dinyatakan bahwa manfaat pola makan yang diperkaya kenari pada gangguan otak dan penyakit kronis lainnya disebabkan oleh efek aditif atau sinergis komponen kenari untuk perlindungan terhadap stres oksidatif dan peradangan pada penyakit tersebut.(Chauhan 2020)

Data hewan dan in vitro

In vitro, ekstrak kenari terbukti menghambat dan mendefibrilasi protein amiloid-beta, ciri utama plak amiloid yang terlihat pada otak pasien penyakit Alzheimer.(Chauhan 2004)

Suplementasi kenari dalam makanan tikus model transgenik penyakit Alzheimer Tg2576 secara signifikan meningkatkan daya ingat, kemampuan belajar, dan kecemasan.(Gorji 2018)

Data klinis

Studi Walnuts and Healthy Aging (WAHA) adalah uji coba terkontrol secara acak (N=708) pada individu lanjut usia berusia 63 hingga 79 tahun yang menyelidiki efek intervensi diet 2 tahun dengan kenari terhadap penurunan kognitif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi kenari selama 2 tahun tidak berpengaruh terhadap kognisi pada orang lanjut usia yang sehat. Namun, pencitraan resonansi magnetik fungsi otak dan analisis post hoc di lokasi menunjukkan bahwa kenari dapat menunda penurunan kognitif pada subkelompok yang berisiko lebih tinggi.(Sala-Vila 2020)

Efek antimikroba

Data in vitro

Konstituen juglone telah menunjukkan efek antimikroba dan antijamur.(Alkhawajah 1997)

Data klinis

Sebuah tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak yang mengevaluasi kacang-kacangan dan pengaruhnya terhadap mikrobiota usus, fungsi usus, dan gejala usus pada orang dewasa yang sehat menyimpulkan bahwa kacang-kacangan tidak berpengaruh pada filum bakteri, keanekaragaman, atau keluaran tinja.(Creedon 2020 )

Efek antioksidan

Daun kenari hitam telah dievaluasi aktivitas antioksidannya. Studi penyaringan menunjukkan adanya senyawa yang mempunyai efek menangkal radikal dan menghasilkan antiradikal. (Choi 2002, Halvorsen 2002) Kapasitas antioksidan pada kulit kenari mungkin disebabkan oleh tingginya konsentrasi antioksidan pada bagian buah ini. Temuan menunjukkan kemungkinan menggunakan kulit kenari sebagai antioksidan makanan atau suplemen antioksidan. Efek pembersihan radikal dan antimikroba dari antioksidan dalam sekam hijau menunjukkan bahwa kulit hijau mungkin merupakan sumber senyawa dengan potensi perlindungan kesehatan dan aktivitas antimikroba.(Jahanban-Esfahlan 2019)

Data in vitro

In vitro, aksi induksi enzim antioksidan endogen heme oksigenase-1 pada kenari sangat penting dalam memberikan pertahanan lambung terhadap berbagai iritan, termasuk infeksi Helicobacter pylori, stres, alkohol, obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID), aspirin, dan asam empedu beracun. Disimpulkan bahwa konsumsi kenari dapat berperan sebagai faktor makanan untuk menyelamatkan kerusakan mukosa saluran cerna akibat NSAID.(An 2020)

Data klinis

Hasil studi klinis yang menyelidiki efek kenari terhadap stres oksidatif dan respons apoprotein bervariasi. (Bellido 2004, Davis 2007, Feldman 2002) Penekanan peroksidasi lipid yang lebih besar telah ditunjukkan pada orang dewasa yang sehat setelah mengonsumsi muffin kenari hitam dibandingkan dengan muffin kontrol berbahan dasar mentega (P<0,01) tanpa ada perbedaan antara muffin berbahan dasar kenari hitam dan muffin Inggris.(Rodrigues 2019)

Fibrilasi atrium

Data klinis

Penilaian data dari 6.705 peserta tanpa fibrilasi atrium awal dalam uji coba PREDIMED menunjukkan penurunan risiko fibrilasi atrium yang signifikan (38%) dengan pola makan Mediterania yang dilengkapi dengan minyak zaitun extravirgin (50 g/hari atau lebih) tetapi tidak dengan pola makan Mediterania yang dilengkapi dengan kacang-kacangan (almond, hazelnut, kenari).(Martinez-Gonzalez 2014)

Tekanan darah

Data klinis

Sebuah studi lanjutan selama 2 tahun (N=236) merekrut peserta berusia 63 hingga 79 tahun, yang kemudian diacak menjadi kelompok kontrol kelompok (diet biasa tanpa konsumsi kacang-kacangan) atau kelompok intervensi (sekitar 15% dari asupan energi harian terdiri dari kenari [sekitar 30 hingga 60 g/hari kenari]). Diet kenari menghasilkan penurunan tekanan darah sistolik sebesar 8,5 mm Hg pada mereka yang tingkat dasarnya lebih dari 125 mm Hg; Namun, tidak ada perubahan yang diamati pada tekanan darah diastolik. Peserta dalam kelompok kenari juga memerlukan lebih sedikit dosis obat antihipertensi.(Domènech 2019, Santos 2020) Sebaliknya, meta-analisis baru-baru ini tidak mendukung konsumsi kenari sebagai strategi penurunan tekanan darah.(Santos 2020)

Kanker

Kacang kenari hitam telah diusulkan sebagai kandidat kemoterapi karena sifat racun dari juglone dan plumbagin, pigmen kuinon kuning dari kenari hitam; namun, penelitian yang mendukung masih kurang.(Montoya 2004, Segura-Aguilar 1992)

Data in vitro

Efek apoptosis dan nekrosis telah dibuktikan pada sel kanker dengan ekstrak kenari hitam. Pada keratinosit HaCAT, paparan juglone dan plumbagin menurunkan viabilitas sel dan kematian sel. (Inbaraj 2004, Montoya 2004)

Data klinis

Hasil studi percontohan yang dilakukan pada wanita pascamenopause yang baru-baru ini didiagnosis dengan kanker payudara menegaskan bahwa konsumsi kenari selama 2 hingga 3 minggu menyebabkan perubahan ekspresi gen pada tumor yang diharapkan memperlambat proliferasi, mengurangi peradangan, mengurangi metastasis, dan meningkatkan kematian sel kanker. Dalam 2 hingga 3 minggu antara diagnosis dan operasi, para wanita tersebut mengonsumsi 2 ons kenari setiap hari sementara kelompok kontrol menghindari kenari. Tak satu pun dari wanita tersebut pernah menerima kemoterapi atau radiasi. Hasil ini mendukung dan selaras dengan data dari penelitian pada hewan dan in vitro sebelumnya.(Hardman 2019)

Diabetes dan metabolisme glukosa

Data klinis

Dalam uji coba crossover acak yang melibatkan 194 orang dewasa sehat di atas usia 50 tahun, hasil sekunder menunjukkan tidak ada perubahan signifikan pada glukosa puasa selama fase kenari 2 bulan dibandingkan dengan periode kontrol. Namun, peningkatan HbA1c yang signifikan secara statistik namun tidak relevan secara klinis telah didokumentasikan. Selain temuan kebetulan, penjelasan yang mungkin untuk perubahan metabolisme glukosa termasuk peningkatan konsumsi kalori selama fase kenari, terapi statin, penurunan LDL, dan varian genetik, yang semuanya dapat meningkatkan HbA1c.(Bamberger 2017) Tidak ada perubahan signifikan dalam puasa glukosa diamati antara kenari dan kelompok kontrol dalam studi WAHA selama 2 tahun yang dilakukan pada 636 orang lanjut usia yang hidup bebas berusia 63 hingga 79 tahun.(Rajaram 2021) Konsumsi kenari juga dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 pada wanita dan peningkatan fungsi endotel, menurut studi klinis.(Gorji 2018)

Dalam sebuah penelitian terhadap pasien diabetes, ekstrak hidroalkohol daun kenari menghasilkan penurunan berat badan dan tekanan darah; namun, tidak ditemukan efek terhadap glukosa darah atau resistensi insulin.(Rabiei 2018)

Sebagai komponen terapi nutrisi medis untuk pasien diabetes tipe 1 atau tipe 2, American Diabetes Association Standards of Care (2022 ) merekomendasikan peningkatan makanan yang mengandung asam alfa linolenat, termasuk kacang-kacangan, untuk meningkatkan profil lipid dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular aterosklerotik (Level B). Demikian pula, sebagai komponen terapi nutrisi medis untuk pasien diabetes tipe 2, pedoman tersebut merekomendasikan asupan lemak makanan berkualitas lebih tinggi, sebagai alternatif dari penurunan asupan lemak, dengan mengganti lemak jenuh dan/atau trans dengan asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda. diet. Pendekatan makan ala Mediterania ini dapat meningkatkan kontrol glikemik dan faktor risiko penyakit kardiovaskular. Namun, pada pasien diabetes tipe 2, mereka mencatat bahwa sumber karbohidrat tinggi protein, seperti kacang-kacangan, tidak boleh digunakan untuk mengobati atau mencegah hipoglikemia karena potensi peningkatan insulin endogen secara bersamaan. Pada pasien pradiabetes (level B), penekanan pada biji-bijian, polong-polongan, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran serta makanan olahan minimal dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.(ADA 2021a, ADA 2021b, ADA 2022)

Mikrobioma usus dan risiko penyakit

Data klinis

Data dari persilangan kecil yang dilakukan pada 18 orang dewasa sehat juga menunjukkan bahwa konsumsi kenari menyebabkan peningkatan yang signifikan mulai dari 49% hingga 160%. pada filum Firmicutes (P=0,04) dan genera Faecalibacterium, Clostridium, Roseburia, dan Dialister (P<0,05) serta peningkatan pada filum Actinobacteria (P=0,02) dibandingkan dengan periode kontrol. Selain itu, kelimpahan genera Ruminococcus, Dorea, Oscillospira, dan Bifidobacterium yang lebih rendah diamati selama fase kenari (P<0,05). Beberapa perubahan dalam komunitas mikroba ini dikaitkan dengan perubahan asam empedu inflamasi kolon, khususnya asam empedu sekunder yang diproduksi mikroba, asam deoksikolat dan asam litokolat. Meskipun asam empedu primer tidak terpengaruh oleh konsumsi kenari, kedua asam empedu proinflamasi ini berkurang masing-masing sebesar 25% dan 45% (P<0,01), selama fase kenari dan korelasi positif tercatat antara penurunan genus Dorea dan penurunan litokolat. asam (P=0,05). Data ini mendukung laporan sebelumnya tentang penurunan peradangan usus yang terkait dengan penurunan konsentrasi asam empedu sekunder dan perubahan mikrobioma usus (misalnya, peningkatan Faecalibacterium). Sehubungan dengan penurunan signifikan yang diamati pada kolesterol total dan LDL selama fase kenari, tidak ditemukan hubungan antara perubahan mikrobioma usus dan perubahan parameter lipid. Tidak ada perubahan signifikan yang ditemukan pada komunitas jamur atau archaea.(Holscher 2018)

Suplementasi makanan dengan kenari utuh (asam lemak, serat, dan senyawa bioaktif) serta diet yang sesuai dengan asam lemak kenari (tanpa serat dan komponen bioaktif) keduanya terbukti secara berbeda dan positif mempengaruhi mikrobiota usus dan faktor risiko kardiovaskular terkait dibandingkan dengan pola makan standar Barat (SWD). Dalam studi cross-over intervensi pemberian makan pemeliharaan berat badan yang acak, terkontrol penuh, dan pemeliharaan berat badan ini, 45 pasien kelebihan berat badan atau obesitas dengan tekanan darah tinggi dan kolesterol LDL ditempatkan pada 3 diet selama 6 minggu setelah periode 2 minggu pada SWD yang terdiri dari dari 12% asam lemak jenuh. Diet ketiga penelitian terdiri dari 7% asam lemak jenuh dan termasuk diet kenari (57 hingga 99 g/hari kenari utuh; 2,7% asam alfa-linolenat [ALA]), diet yang sesuai dengan asam lemak kenari (tanpa kenari; 2,6% ALA), dan diet asam oleat menggantikan ALA (tanpa kenari, sedikit atau tanpa ALA [0,4%]). Dari 9 taksa bakteri yang meningkat secara signifikan dengan pola makan kenari dibandingkan dengan SWD, Roseburia, Eubacterium eligensgroup, dan Lachnospiraceae UCG001 dan UCG004 adalah 4 yang menunjukkan besarnya pengayaan terbesar. Demikian pula, Roseburia dan E. eligensgroup menunjukkan peningkatan terbesar pada diet yang sesuai dengan asam lemak kenari. Analisis selanjutnya menunjukkan korelasi terbalik yang signifikan antara persentase kelompok E. eligens yang diperkaya serta Lachnospiraceae dalam pola makan kenari dan parameter tekanan darah (yaitu, MAP brakialis, tekanan darah diastolik sentral, MAP sentral). Selain itu, terdapat hubungan terbalik yang signifikan antara Lachnospiraceae yang diperkaya selama diet kenari dan kolesterol non-HDL, namun tidak ada korelasi signifikan yang teramati antara bakteri yang diperkaya dan faktor risiko kardiovaskular setelah mengikuti salah satu dari 2 diet penelitian lainnya.(Tindall 2020)

Profil lipid dan risiko kardiovaskular

Efek menguntungkan kenari terhadap lipid pada orang dewasa sehat telah diamati terlepas dari makronutrien mana (yaitu, karbohidrat, lemak, karbohidrat, dan lemak) yang digantikan oleh kenari atau kapan kenari tersebut dikonsumsi (yaitu, dengan makanan atau sebagai camilan). Dalam semua skenario, kolesterol non-HDL, kolesterol total, LDL, VLDL, trigliserida, dan apoproteinB meningkat secara signifikan selama periode kenari 2 bulan dibandingkan dengan periode kontrol tanpa perubahan yang diamati pada HDL atau lipoprotein(a). Hasil ini didasarkan pada persilangan acak yang dilakukan pada 194 orang dewasa sehat berusia di atas 50 tahun. (Bamberger 2017) Mekanisme penurunan lipid dengan konsumsi kenari masih belum jelas. Hasil dari sebagian peserta (n=352) dalam studi WAHA gagal mengidentifikasi korelasi apa pun antara penurunan LDL yang signifikan dan modulasi mikroRNA yang signifikan yang diamati setelah satu tahun konsumsi kenari (Gil-Zamorano 2022) dan tidak ada hubungan yang ditemukan antara keduanya. perubahan mikrobioma usus dan penurunan kolesterol total atau LDL dengan konsumsi kenari.(Holscher 2018)

Data klinis

Uji klinis konsumsi kenari dilakukan pada orang dewasa yang sehat,(Chisholm 1998, Lavedrine 1999, Ros 2004, Sabate 1993, Zambon 2000, Zibaeenezhad 2005) pasien dengan diabetes tipe 2, (Gillen 2005, Tapsell 2004) dan pasien dengan sindrom metabolik (Davis 2007, Mukuddem-Petersen 2007, Schutte 2006) telah ditinjau secara kritis.( Feldman 2002, Mukuddem-Petersen 2005)

Sebagian besar penelitian menunjukkan penurunan kolesterol total dan kolesterol LDL ke tingkat kardioprotektif dan efek yang tidak konsisten pada kolesterol HDL dan trigliserida.(Feldman 2002, Holscher 2018, Mukuddem -Petersen 2005) Dalam studi WAHA selama 2 tahun yang diselesaikan oleh 636 orang lanjut usia yang hidup bebas (63 hingga 79 tahun), suplementasi kenari setiap hari pada beragam pola makan yang mencakup sekitar 15% dari total energi harian menyebabkan penurunan signifikan dalam rata-rata total energi. kolesterol sebesar 4,4% (−8,5 mg/dL), LDL sebesar 3,6% (−4,3 mg/dL), dan kolesterol lipoprotein densitas menengah sebesar 16,8% (−1,3 mg/dL). Partikel LDL total dan kecil, yang secara konsisten terbukti menjadi prediktor risiko penyakit kardiovaskular (CVD) yang lebih baik dibandingkan LDL, masing-masing mengalami penurunan sebesar 4,3% dan 6,1%. Menariknya, respons dimorfik seksual teramati pada perubahan LDL dengan penurunan sebesar 7,9% pada pria dan penurunan sebesar 2,6% pada wanita (P=0,007).(Rajaram 2021)

Efek positif yang berkurang telah dilaporkan dengan dosis yang lebih tinggi dan mungkin merupakan konsekuensi dari peningkatan asupan lemak (dengan efek yang lebih kecil terlihat pada dosis yang lebih rendah). (Feldman 2002, Mukuddem-Petersen 2005) Namun, dibandingkan dengan awal, dosis "plasebo" sebesar 5 g/hari kenari untuk 4 minggu menunjukkan respons lipidomik lipoprotein pada wanita pascamenopause hiperkolesterolemia. Perubahan yang disebabkan oleh kenari diamati pada komposisi oxylipin dan asam lemak dalam lipoprotein. Meskipun dosis 40 g/hari juga secara signifikan mempengaruhi komposisi asam lemak dan oksilipin lipoprotein. Itu tidak mengubah kadar trigliserida, kolesterol, fosfolipid, atau protein. Misalnya, kenari meningkatkan asam arakidonat dan epoksida turunan DHA khususnya pada HDL, dan kadar kolesterol dan fosfolipid postprandial namun tidak puasa pada LDL menurun secara signifikan masing-masing sebesar 14% dan 16% (P=0,0007 dan P=0,009). Analisis in vitro selanjutnya menggunakan LDL yang diisolasi dari para partisipan ini menunjukkan bahwa konsumsi kenari dapat memperbaiki status inflamasi yang terkait dengan beban LDL tanpa memperbaiki hiperlipidemia.(Borkowski 2019)

Pada 25 orang dewasa dengan setidaknya 3 risiko kardiovaskular ( yaitu, usia 45 hingga 65 tahun untuk pria dan wanita pascamenopause 50 hingga 70 tahun, indeks massa tubuh (BMI) antara 25 dan 34,9, kolesterol antara 220 dan 290 mg/dL, tekanan darah sekitar 140/90 mm Hg, perokok), pemberian produk daging yang diolah dengan dan tanpa 20% bubuk kenari dalam desain crossover hanya menghasilkan penurunan kolesterol total yang signifikan (−6,8 mg/dL, P=0,027) dibandingkan dengan konsumsi produk daging yang dibuat tanpa bubuk kenari. Tidak ada biomarker lain yang terkait dengan penyakit jantung koroner yang terpengaruh secara signifikan (yaitu HDL, LDL, trigliserida, alfa-tokoferol, berat badan, tekanan darah, homosistein, folat, vitamin B6 dan B12, fungsi trombosit). Tidak ada bukti efek samping atau efek samping yang teramati. (Olmedilla-Alonso 2008) Percobaan pemberian makanan terkontrol secara acak, 3 periode, crossover, dilakukan pada individu yang berisiko penyakit kardiovaskular (N=45). Para penulis menyimpulkan bahwa mengganti lemak jenuh dengan kenari atau minyak nabati meningkatkan tekanan darah sentral dan lipid serum pada orang dewasa yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular.(Tindall 2019)

Efek terbatas telah ditunjukkan pada pasien dengan sindrom metabolik.( Davis 2007, Mukuddem-Petersen 2007, Schutte 2006) Sebuah uji coba terkontrol secara acak pada 99 wanita yang kelebihan berat badan dan obesitas menentukan bahwa, dalam kombinasi dengan diet rendah kalori, konsumsi kenari ditambah ikan menghasilkan perbaikan rata-rata yang signifikan pada beberapa faktor risiko kardiovaskular dibandingkan dengan ikan atau kenari saja. Hal ini termasuk penurunan tekanan darah sistolik, glukosa darah puasa, LDL, hs C-reactive protein, D-dimer, fibrinogen, ALT, AST, TNF-alfa dan IL-6 serta peningkatan HDL dengan nilai p berkisar dari P=0,03 hingga P<0,001. Sementara itu, peningkatan trigliserida dan penurunan tekanan darah diastolik yang signifikan diamati pada kelompok kenari dan ikan dibandingkan dengan kelompok ikan plus kenari (masing-masing P<0,001 dan P=0,01).(Fahati 2019) Efek yang menguntungkan kenari pada beberapa kelas lipid serta AUC insulin dan glukosa juga diamati pada 10 orang dewasa yang mengalami obesitas dalam rawat inap 5 hari double-blind, cross-over terkontrol plasebo. HDL medium puasa, VLDL kecil, dan partikel LDL kecil aterogenik meningkat secara signifikan (masing-masing P<0,01, P<0,001, dan P<0,02) selama fase kenari namun tidak ada perubahan signifikan yang diamati pada parameter panel kolesterol dasar (yaitu, kolesterol total , clusterin, HDL, trigliserida, LDL, LDL teroksidasi). Selama fase kenari, pasien juga menunjukkan penurunan skor resistensi insulin lipoprotein yang signifikan (P<0,01) dan peningkatan signifikan pada partikel HDL besar (P<0,01) dan ALA plasma (P<0,02). Dibandingkan dengan fase plasebo (minyak safflower ditambah penyedap kenari), penurunan signifikan secara keseluruhan diamati pada total kelimpahan 19 kelas lipid dengan kenari. (Tuccinardi 2019) Efek menguntungkan pada LDL dan tekanan darah sistolik juga telah ditunjukkan dalam uji silang. penelitian yang dilakukan pada orang dewasa non-diabetes yang kelebihan berat badan/obesitas yang mengonsumsi makanan yang diperkaya dengan kenari dan dibatasi energinya.(Rock 2017)

Minyak kenari dengan dosis 15 mL setiap hari secara signifikan mengurangi kolesterol total, trigliserida, dan Kadar LDL pada pasien diabetes tipe 2.(Zibaeenezhad 2017)

Dalam sebuah penelitian pada pasien dengan penyakit ginjal kronis, 30 g kenari per hari tercatat aman sehubungan dengan fosfor, kalium, dan lainnya kadar penanda, sekaligus mengurangi LDL dan tekanan darah.(Sanchis 2019)

Peran kenari dalam aterosklerosis masih belum jelas. Peningkatan fungsi endotel telah dibuktikan, kemungkinan karena kandungan asam alfa linolenat atau L-arginin. (Cortes 2006, Ros 2004) Dalam penelitian lain, kenari mengaktifkan faktor transkripsi nuklir yang diidentifikasi pada plak aterosklerotik manusia pada pria sehat. (Bellido 2004)

Sebuah penelitian kecil (n=36) menyelidiki perbedaan antara suplementasi makanan dari 2 spesies kenari sehubungan dengan manfaat kardiovaskular. Efek pada fungsi endotel dilaporkan tidak ada pada peserta yang diberi makan kenari hitam dibandingkan dengan varian bahasa Inggris. (Fitschen 2011) Sebaliknya, penanda endotel tidak terpengaruh secara signifikan selama fase kenari 2 bulan dibandingkan dengan periode kontrol pada crossover yang diberi makan kenari hitam. mendaftarkan 194 orang dewasa sehat yang berusia di atas 50 tahun.(Bamberger 2017)

Kualitas air mani

Data klinis

Pada pria muda sehat yang rutin mengonsumsi makanan ala Barat, penambahan 75 g/hari kenari Inggris selama 12 minggu secara signifikan meningkatkan kualitas sperma vitalitas (P=0,003), motilitas (P=0,009), morfologi (P=0,03), dan motilitas progresif (P=0,02) dibandingkan dengan mereka yang menghindari kacang pohon. Asam lemak omega-3 dan omega-6 serum meningkat secara signifikan secara keseluruhan pada kelompok kenari dibandingkan dengan kontrol (masing-masing P=0,004 dan P=0,003) dengan peningkatan ALA sebagai satu-satunya perubahan signifikan yang terlihat pada parameter individu (P=0,0001 ). Profil asam lemak sperma juga meningkat pada kelompok kenari dan menurun pada kelompok kontrol (P=0,02). Meskipun kelainan kromosom sperma tidak berbeda secara signifikan antar kelompok pada awal atau pada minggu ke 12, perbaikan signifikan terjadi pada kelompok kenari. Secara khusus, disomi kromosom seks serta sperma yang kehilangan kromosom seks menurun (masing-masing P=0,002 dan P=0,01); sperma ALA ditemukan berkorelasi terbalik dengan masing-masing ukuran aneuploidi sperma ini (masing-masing P=0,002 dan P=0,01). Tidak ada perubahan signifikan yang diamati antara kelompok dalam hal BMI, berat badan, aktivitas fisik, atau hari pantang.(Robbins 2012)

Pola makan vegetarian

Data klinis

Makalah posisi terbaru Academy of Nutrition and Dietetics tentang pola makan vegetarian (2016) menyatakan bahwa nutrisi yang cukup dapat diberikan oleh seorang vegetarian yang terencana dengan baik diet yang mencakup kacang-kacangan. Pola makan vegetarian terapeutik berguna dalam menjaga berat badan dan BMI yang sehat, dan berhubungan dengan penurunan risiko CVD dan diabetes tipe 2. Kacang kenari dan minyak kenari merupakan salah satu sumber nabati yang paling terkonsentrasi untuk asam lemak omega-3, dan kacang-kacangan, secara umum, merupakan sumber protein dan seng.(Melina 2016)

Pengelolaan berat badan dan efek rasa kenyang

Ada kesepakatan umum bahwa penambahan berat badan tidak disebabkan oleh penambahan kenari ke dalam makanan. (Feldman 2002, Sabate 1993, Tapsell 2004) Hasil dari sub- Penelitian pada 356 peserta dalam studi WAHA selama 2 tahun yang dilakukan pada orang lanjut usia yang hidup bebas (63 hingga 79 tahun) mendukung hal ini. Tidak ada perbedaan signifikan yang diamati dalam perubahan berat badan, lingkar pinggang, rata-rata lemak tubuh, massa tubuh tanpa lemak, atau rasio berat badan terhadap pinggul antara mereka yang mengonsumsi kenari setiap hari (15% dari total energi harian atau 300 kkal) dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kenari. tidak (kontrol).(Bitok 2021)

Data klinis

Pada 100 orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas non-diabetes, konsumsi makanan yang diperkaya kenari selama beberapa bulan menyebabkan penurunan yang signifikan (lebih buruk) skor rasa kenyang yang dilaporkan sendiri pada 3 bulan dibandingkan dengan standar diet rendah kepadatan energi tanpa kenari (P=0,04). Namun, pada bulan ke-6, tingkat penurunan berat badan yang serupa (masing-masing −8,9 dan −9,4%) diamati pada masing-masing kelompok, dan tidak ada perbedaan signifikan dalam BMI, lingkar pinggang, atau rasa kenyang yang ditemukan antar kelompok. (Rock 2017) Demikian pula , efek kenyang postprandial akut (rasa lapar, kenyang, antisipasi konsumsi) pada cross-over yang lebih kecil yang dilakukan pada 28 orang dewasa non-diabetes yang kelebihan berat badan/obesitas tidak berbeda secara signifikan antara makanan uji dengan kenari dan makanan uji tanpa kenari. Namun, respons peptida GI postprandial yang biasanya menunjukkan rasa kenyang berbeda secara signifikan antar kelompok. Kadar polipeptida pankreas diamati secara signifikan lebih rendah setelah makan kenari pada menit ke-60 dan 120 (masing-masing P=0,0014 dan P=0,0002) serta peptida insulinotropik yang bergantung pada glukosa (masing-masing P<0,0001 dan P=0,0079). Tidak ada perbedaan signifikan yang diamati antar kelompok pada titik waktu mana pun untuk peptida YY postprandial, ghrelin, atau kolesistokinin. Meskipun insulin dan C-peptida meningkat pada kedua kelompok pada menit ke-60, keduanya secara signifikan lebih rendah pada kelompok kenari pada menit ke-120 (masing-masing P=0,0349 dan P=0,0237); glukagon juga lebih rendah 120 menit setelah makan kenari (P=0,0069) dibandingkan dengan makanan referensi.(Rock 2017)

Pada 36 mahasiswa muda sehat yang terdaftar dalam uji coba cross-over tunggal secara acak, konsumsi Mengonsumsi camilan kenari sebelum makan malam atau camilan permen bergetah isocaloric menghasilkan skor yang jauh lebih baik dalam rasa kenyang sebelum makan, rasa lapar, dan keinginan untuk makan dibandingkan dengan tidak mengonsumsi camilan (nilai P berkisar antara P<0,001 hingga =0,019). Dibandingkan dengan tidak makan camilan, camilan kenari menyebabkan peningkatan asupan lemak jenuh, kolesterol, dan protein pada makanan berikutnya (nilai P berkisar antara P=0,013 hingga 0,014). Namun, camilan kenari menghasilkan asupan lemak total, natrium, dan serat yang jauh lebih baik pada makanan berikutnya dibandingkan dengan camilan permen bergetah serta tidak mengonsumsi camilan (nilai P berkisar antara P=0,006 hingga 0,037). Tidak ada perbedaan yang diamati antar kelompok dalam asupan gula atau karbohidrat total pada waktu makan. BMI dan jenis kelamin diidentifikasi sebagai sumber signifikan untuk variasi parameter asupan makanan berikutnya. (Wilson 2022) Dalam penelitian kecil lainnya (n=34), penekanan nafsu makan dan respons rasa kenyang secara signifikan lebih baik setelah konsumsi muffin sarapan tinggi lemak berbahan dasar kenari daripada versi berbahan dasar mentega. Muffin kenari hitam dan muffin Inggris menyebabkan penekanan nafsu makan yang lebih besar dibandingkan muffin kontrol berbahan dasar mentega pada orang dewasa dengan berat badan normal yang sehat (masing-masing P<0,01 dan P=0,03), sedangkan hanya muffin kenari hitam yang menyebabkan rasa kenyang lebih besar dibandingkan dengan muffin Inggris. muffin kenari (P<0,01) dan muffin kontrol (P<0,001).(Rodrigues 2019)

Black Walnut efek samping

Alergi terhadap kacang-kacangan umum terjadi di Amerika Serikat (diperkirakan 1% kejadiannya),(Enrique 2005) dengan alergi kacang kenari dan kacang pohon lainnya dianggap sebagai alergi kedua setelah kacang-kacangan (kacang-kacangan) yang menyebabkan reaksi anafilaksis. Namun, reaktivitas silang terhadap protein dari kacang pohon di kalangan penderita alergi kacang dianggap rendah. Alergi bersama mungkin merupakan penyebab reaksi alergi pada individu atopik.(Enrique 2005, Sicherer 2000) Reaktivitas silang antara alergen protein transfer lipid kenari dan persik juga telah dicatat.(Asero 2002, Pastorello 2001, Pastorello 2004)

Kematian akibat anafilaksis terhadap kenari telah dicatat.(Pastorello 2004)

Alergen kenari yang teridentifikasi meliputi Jug r 1 (walnut 2S albumin), Jug 3 r (protein mirip visilin), dan Jug 3 r (protein transfer lipid 9-kd).(Pastorello 2001, Pastorello 2004)

Kandungan oksalat yang tinggi dalam kacang-kacangan diyakini sebagai salah satu faktor yang berkontribusi terhadap pembentukan batu ginjal; namun, penyerapan oksalat di usus bervariasi pada setiap individu.(Gorji 2018)

Sebelum mengambil Black Walnut

Kenari putih berstatus GRAS bila digunakan sebagai makanan. Kemungkinan sensitisasi in utero telah diperdebatkan tanpa kesimpulan.(Sicherer 2000)

Hindari penggunaan olahan kenari hitam. Sifat mutagenik telah didokumentasikan.(Brinker 1998, Montoya 2004) Kemungkinan efek katarsis telah diamati pada dosis yang lebih tinggi.(McGuffin 1997)

Cara Penggunaan Black Walnut

Dalam studi lanjutan selama 2 tahun yang mengevaluasi efek terhadap tekanan darah, dosis kenari berkisar antara 30 hingga 60 g/hari (4 kenari kupas setara dengan 20 g).(Domènech 2019, Feldman 2002, Santos 2020)

Peringatan

Data terbatas; namun, naphthaquinone juglone, yang terdapat pada spesies yang termasuk dalam famili Juglandaceae, diketahui merupakan racun hewan.(True 1980) Risiko kontaminasi aflatoksin juga harus dipertimbangkan.(Abdel-Hafez 1993)

Apa pengaruh obat lain Black Walnut

Tidak ada yang terdokumentasi dengan baik. Walnut mengganggu penyerapan zat besi.(Feldman 2002)

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

Kata Kunci Populer