Black Walnut

Nazwa ogólna: Juglans Nigra L., Juglans Regia L.
Nazwy marek: American Walnut, Black Walnut, Caucasian Walnut, Circassian Walnut, English Walnut, European Walnut, Persian Walnut

Użycie Black Walnut

Choroba Alzheimera

Neurofarmakologiczny przegląd bioaktywnych składników orzechów, w tym orzecha włoskiego, powiązany z badaniami klinicznymi i badaniami na zwierzętach wykazującymi poprawę wydajności poznawczej i motorycznej dzięki diecie wzbogaconej o orzechy włoskie.(Gorji 2018) Artykuł przeglądowy doszli do wniosku, że korzystny wpływ orzechów włoskich na funkcje poznawcze i zdrowie mózgu był ewidentny w badaniach klinicznych i na zwierzętach oraz że orzechy włoskie w diecie mogą zmniejszać ryzyko i/lub postęp łagodnych zaburzeń poznawczych i choroby Alzheimera. Stwierdzono, że korzyści diety wzbogaconej w orzechy włoskie w leczeniu chorób mózgu i innych chorób przewlekłych wynikają z addytywnego lub synergistycznego działania składników orzecha włoskiego w ochronie przed stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi w tych chorobach.(Chauhan 2020)

Dane na zwierzętach i in vitro

In vitro wykazano, że ekstrakt z orzecha włoskiego hamuje i defibryluje białko amyloidu-beta, główną cechę płytki amyloidowej obserwowanej w mózgach pacjentów z chorobą Alzheimera.(Chauhan 2004).

Suplementacja orzechami włoskimi w diecie transgenicznego myszy Tg2576 cierpiącego na chorobę Alzheimera znacząco poprawiła pamięć, zdolność uczenia się i niepokój.(Gorji 2018)

Dane kliniczne

Badanie Walnuts and Healthy Aging (WAHA) było randomizowanym, kontrolowanym badaniem (N=708) z udziałem starszych osób w wieku od 63 do 79 lat, w którym oceniano wpływ 2-letniej interwencji dietetycznej zawierającej orzechy włoskie na pogorszenie funkcji poznawczych. Wyniki wykazały, że suplementacja orzechami włoskimi przez 2 lata nie miała wpływu na funkcje poznawcze u zdrowych starszych osób. Jednak obrazowanie rezonansu magnetycznego funkcji mózgu i analizy post hoc w poszczególnych lokalizacjach sugerują, że orzechy włoskie mogą opóźniać pogorszenie funkcji poznawczych w podgrupach zwiększonego ryzyka.(Sala-Vila 2020)

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Dane in vitro

Składowy juglon wykazał działanie przeciwdrobnoustrojowe i przeciwgrzybicze.(Alkhawajah 1997)

Dane kliniczne

Przegląd systematyczny i metaanaliza randomizowanych, kontrolowanych badań oceniających orzechy i ich wpływ na mikroflorę jelitową, czynność jelit i objawy jelitowe u zdrowych dorosłych wykazały, że orzechy nie mają wpływu na gromadę bakterii, różnorodność ani wydalanie stolca.(Creedon 2020 )

Działanie przeciwutleniające

Liść orzecha czarnego został oceniony pod kątem działania przeciwutleniającego. Badania przesiewowe sugerują związki posiadające zarówno działanie wymiatające rodniki, jak i generujące środki przeciwrodnikowe. (Choi 2002, Halvorsen 2002) Zdolność przeciwutleniająca łuski orzecha włoskiego może wynikać z wysokiego stężenia przeciwutleniaczy w tej części owocu. Wyniki sugerują możliwość wykorzystania łuski orzecha włoskiego jako przeciwutleniacza w żywności lub jako suplementacja przeciwutleniająca. Zmiatanie rodników i działanie przeciwdrobnoustrojowe przeciwutleniaczy w zielonej łusce sugeruje, że może ona być źródłem związków o potencjale ochronnym dla zdrowia i działaniu przeciwdrobnoustrojowym.(Jahanban-Esfahlan 2019)

Dane in vitro

In vitro, działanie indukcyjne endogennego enzymu przeciwutleniającego hemu oksydazy-1 występującego w orzechach włoskich miało kluczowe znaczenie w zapewnianiu obrony żołądka przed różnymi czynnikami drażniącymi, w tym infekcją Helicobacter pylori, stresem, alkoholem, niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi (NLPZ), aspiryną i toksyczne kwasy żółciowe. Stwierdzono, że orzechy włoskie w diecie mogą działać jako czynnik pokarmowy, ratując uszkodzenia błony śluzowej przewodu pokarmowego wywołane NLPZ.(An 2020)

Dane kliniczne

Wyniki badań klinicznych oceniających działanie orzechów włoskich na stres oksydacyjny i odpowiedź na apoproteinę są zmienne. (Bellido 2004, Davis 2007, Feldman 2002) Wykazano większe tłumienie peroksydacji lipidów u zdrowych dorosłych po spożyciu babeczki z czarnego orzecha w porównaniu z babeczką kontrolną na bazie masła (P<0,01). bez zaobserwowania różnicy między czarnymi i angielskimi babeczkami na bazie orzecha włoskiego. (Rodrigues 2019)

Migotanie przedsionków

Dane kliniczne

Ocena danych od 6705 uczestników, u których nie występowało migotanie przedsionków na początku badania, w badaniu PREDIMED wykazała istotne istotne zmniejszenie ryzyka migotania przedsionków (38%) przy stosowaniu dieta śródziemnomorska uzupełniona oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia (50 g/dzień lub więcej), ale nie dieta śródziemnomorska uzupełniona orzechami (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie).(Martinez-Gonzalez 2014)

Ciśnienie krwi

Dane kliniczne

Do dwuletniego badania kontrolnego (N=236) włączono uczestników w wieku od 63 do 79 lat, których następnie losowo przydzielono do grupy kontrolnej grupa (zwykła dieta bez spożycia orzechów) lub grupa interwencyjna (około 15% dziennego spożycia energii składające się z orzechów włoskich [około 30 do 60 g orzechów włoskich dziennie]). Dieta orzechowa spowodowała obniżenie skurczowego ciśnienia krwi o 8,5 mm Hg u osób, których poziom wyjściowy był większy niż 125 mm Hg; jednakże nie zaobserwowano żadnych zmian w rozkurczowym ciśnieniu krwi. Uczestnicy grupy spożywającej orzechy włoskie wymagali także mniejszego zwiększania dawki leków przeciwnadciśnieniowych.(Domènech 2019, Santos 2020). Z drugiej strony niedawna metaanaliza nie wykazała, że ​​spożycie orzechów włoskich jest strategią obniżania ciśnienia krwi.(Santos 2020)

Rak

Orzech czarny zaproponowano jako kandydata do chemioterapii ze względu na toksyczny charakter juglonu i ołowiu, żółtych chinonowych pigmentów orzecha czarnego; jednakże brakuje badań potwierdzających.(Montoya 2004, Segura-Aguilar 1992)

Dane in vitro

Wykazano działanie apoptozy i martwicy komórek nowotworowych po zastosowaniu ekstraktów z czarnego orzecha włoskiego. W keratynocytach HaCAT ekspozycja na juglon i plumbaginę zmniejszała żywotność komórek i śmierć komórek.(Inbaraj 2004, Montoya 2004)

Dane kliniczne

Wyniki badania pilotażowego przeprowadzonego z udziałem kobiet po menopauzie, u których niedawno zdiagnozowano chorych na raka piersi potwierdzili, że spożywanie orzechów włoskich przez 2–3 tygodnie prowadziło do zmian w ekspresji genów w nowotworach, które, jak można się spodziewać, spowalniają proliferację, zmniejszają stan zapalny, zmniejszają przerzuty i zwiększają śmierć komórek nowotworowych. W ciągu 2–3 tygodni pomiędzy diagnozą a operacją kobiety spożywały 2 uncje orzechów włoskich dziennie, podczas gdy grupa kontrolna unikała orzechów włoskich. Żadna z kobiet nie otrzymała chemioterapii ani radioterapii. Wyniki te potwierdzają i są zgodne z danymi z poprzednich badań na zwierzętach i badań in vitro.(Hardman 2019)

Cukrzyca i metabolizm glukozy

Dane kliniczne

W randomizowanym badaniu krzyżowym, w którym wzięło udział 194 zdrowe osoby dorosłe w wieku powyżej 50 lat, wtórne wyniki końcowe nie wykazały znaczących zmian w stężeniu glukozy na czczo podczas 2-miesięcznej fazy orzecha włoskiego w porównaniu z okresem kontrolnym. Udokumentowano jednak istotny statystycznie, ale nieistotny klinicznie wzrost HbA1c. Oprócz przypadkowego odkrycia, możliwe wyjaśnienia zmian w metabolizmie glukozy obejmowały zwiększone spożycie kalorii podczas fazy orzecha włoskiego, leczenie statynami, obniżone stężenie LDL i warianty genetyczne, z których wszystkie mogą zwiększać HbA1c. (Bamberger 2017). Brak znaczących zmian na czczo glukozy obserwowano pomiędzy orzechami włoskimi a grupą kontrolną w dwuletnim badaniu WAHA przeprowadzonym z udziałem 636 wolno żyjących starszych osób w wieku od 63 do 79 lat. (Rajaram 2021). Spożywanie orzechów włoskich wiąże się również z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2 u kobiet i według badań klinicznych poprawa funkcji śródbłonka.(Gorji 2018)

W badaniu pacjentów chorych na cukrzycę wodnoalkoholowy ekstrakt z liści orzecha włoskiego spowodował zmniejszenie masy ciała i ciśnienia krwi; nie odnotowano jednak żadnego wpływu na poziom glukozy we krwi ani insulinooporność. (Rabiei 2018).

Jako element terapii żywieniowej u pacjentów z cukrzycą typu 1 lub typu 2, Standardy opieki American Diabetes Association (2022) ) zalecają zwiększenie spożycia żywności zawierającej kwas alfa-linolenowy, w tym orzechów, w celu poprawy profilu lipidowego i zmniejszenia ryzyka rozwoju miażdżycowej choroby układu krążenia (poziom B). Podobnie, jako element terapii żywieniowej pacjentów chorych na cukrzycę typu 2, wytyczne zalecają spożycie tłuszczów wyższej jakości jako alternatywę dla zmniejszonego spożycia tłuszczów, poprzez zastąpienie tłuszczów nasyconych i/lub tłuszczów trans mono- i wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi w dieta. To śródziemnomorskie podejście do jedzenia może poprawić kontrolę glikemii i czynniki ryzyka chorób układu krążenia. Jednakże zwracają uwagę, że u pacjentów chorych na cukrzycę typu 2 nie należy stosować węglowodanów bogatych w białko, takich jak orzechy, w celu leczenia hipoglikemii lub zapobiegania jej ze względu na możliwy równoczesny wzrost stężenia endogennej insuliny. U pacjentów ze stanem przedcukrzycowym (poziom B) spożywanie pełnych ziaren, roślin strączkowych, orzechów, owoców i warzyw oraz żywności minimalnie przetworzonej wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2.(ADA 2021a, ADA 2021b, ADA 2022)

Mikrobiom jelitowy i ryzyko chorób

Dane kliniczne

Dane z małego badania krzyżowego przeprowadzonego z udziałem 18 zdrowych dorosłych wykazały również, że spożycie orzechów włoskich doprowadziło do znacznego wzrostu, wahającego się od 49% do 160% w rodzajach Firmicutes (P=0,04) oraz Faecalibacterium, Clostridium, Roseburia i Dialister (P<0,05), jak również wzrost liczby Actinobacteria (P=0,02) w porównaniu z okresem kontrolnym. Dodatkowo, w fazie orzecha włoskiego zaobserwowano mniejszą liczebność rodzajów Ruminococcus, Dorea, Oscillospira i Bifidobacterium (P<0,05). Niektóre zmiany w tych zbiorowiskach drobnoustrojów były powiązane ze zmianami w zapalnych kwasach żółciowych okrężnicy, w szczególności w wytwarzanych przez drobnoustroje wtórnych kwasach żółciowych, kwasie dezoksycholowy i kwas litocholowy. Chociaż spożycie orzecha włoskiego nie miało wpływu na pierwotne kwasy żółciowe, te 2 prozapalne kwasy żółciowe zostały zmniejszone odpowiednio o 25% i 45% (P <0,01) w fazie orzecha włoskiego i udokumentowano dodatnią korelację pomiędzy zmniejszeniem liczby gatunków Dorea i zmniejszeniem ilości litocholii kwas (P=0,05). Dane te potwierdzają wcześniejsze doniesienia o zmniejszonym zapaleniu jelit związanym ze zmniejszonym stężeniem wtórnych kwasów żółciowych i zmianami w mikrobiomie jelitowym (np. zwiększoną liczbą bakterii Faecalibacterium). Jeśli chodzi o znaczące zmniejszenie stężenia cholesterolu całkowitego i LDL zaobserwowane w fazie orzecha włoskiego, nie stwierdzono związku pomiędzy zmianami w mikrobiomie jelitowym a zmianami parametrów lipidowych. Nie stwierdzono znaczących zmian w zbiorowiskach grzybów ani archeonów.(Holscher 2018)

Suplementacja diety całymi orzechami włoskimi (kwasy tłuszczowe, błonnik i związki bioaktywne) oraz dieta dobrana pod względem kwasów tłuszczowych z orzechów włoskich (bez błonnika i składniki bioaktywne) wykazały zróżnicowany i pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową i powiązane czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego w porównaniu ze standardową zachodnią dietą (SWD). W tym randomizowanym, w pełni kontrolowanym badaniu krzyżowym dotyczącym interwencji żywieniowej w celu utrzymania masy ciała, 45 pacjentów z nadwagą lub otyłością, podwyższonym ciśnieniem krwi i cholesterolem LDL, poddano 3 dietom przez 6 tygodni po 2-tygodniowym okresie wstępnym stosowania diety SWD składającej się z zawierające 12% nasyconych kwasów tłuszczowych. Trzy badane diety składały się z 7% nasyconych kwasów tłuszczowych i obejmowały dietę z orzechów włoskich (57 do 99 g całych orzechów włoskich dziennie; 2,7% kwasu alfa-linolenowego [ALA]), dietę dopasowaną do kwasów tłuszczowych z orzechów włoskich (bez orzechów włoskich; 2,6% ALA) i dieta zawierająca kwas oleinowy ALA (bez orzechów włoskich, niewiele lub wcale ALA [0,4%]). Spośród 9 taksonów bakteryjnych, których liczebność znacznie wzrosła w przypadku diety orzechowej w porównaniu z SWD, Roseburia, Eubacterium eligensgroup i Lachnospiraceae UCG001 i UCG004, 4 wykazały największą wielkość wzbogacenia. Podobnie Roseburia i E. eligensgroup wykazały największy wzrost w przypadku diety dopasowanej do kwasów tłuszczowych z orzecha włoskiego. Późniejsze analizy wykazały istotne odwrotne korelacje pomiędzy zawartością procentową wzbogaconej E. eligensgroup, a także Lachnospiraceae w diecie z orzecha włoskiego i parametrami ciśnienia krwi (tj. MAP w ramieniu, BP w centralnym rozkurczu, MAP w centrum). Dodatkowo zaobserwowano istotną odwrotną zależność między wzbogaconymi Lachnospiraceae podczas diety z orzechów włoskich a cholesterolem innym niż HDL, jednakże nie zaobserwowano znaczących korelacji między wzbogaconymi bakteriami a czynnikami ryzyka chorób sercowo-naczyniowych po którejkolwiek z dwóch pozostałych diet objętych badaniem.(Tindall 2020)

Profil lipidowy i ryzyko sercowo-naczyniowe

Korzystny wpływ orzechów włoskich na lipidy u zdrowych dorosłych zaobserwowano niezależnie od tego, który makroskładnik pokarmowy (tj. węglowodany, tłuszcz, węglowodany i tłuszcz) został zastąpiony orzechami włoskimi lub kiedy zostały one zostały spożyte (tj. z posiłkiem lub jako przekąska). We wszystkich scenariuszach stężenie cholesterolu nie-HDL, cholesterolu całkowitego, LDL, VLDL, triglicerydów i apoproteiny B uległo znacznej poprawie podczas 2-miesięcznego okresu leczenia orzechem włoskim w porównaniu z okresem kontrolnym, przy czym nie zaobserwowano żadnych zmian w HDL ani lipoproteinie(a). Wyniki te opierają się na randomizowanym badaniu krzyżowym przeprowadzonym u 194 zdrowych osób dorosłych w wieku powyżej 50 lat. (Bamberger 2017). Mechanizm redukcji lipidów w wyniku spożycia orzechów włoskich jest niejasny. Wyniki podzbioru uczestników (n=352) badania WAHA nie wykazały żadnej korelacji między znaczącym zmniejszeniem poziomu LDL a znaczącą modulacją mikroRNA obserwowaną po roku spożywania orzecha włoskiego (Gil-Zamorano 2022) i nie znaleziono związku pomiędzy zmiany w mikrobiomie jelitowym i zmniejszenie cholesterolu całkowitego lub LDL po spożyciu orzecha włoskiego.(Holscher 2018)

Dane kliniczne

Badania kliniczne dotyczące spożycia orzecha włoskiego przeprowadzone u zdrowych dorosłych (Chisholm 1998, Lavedrine 1999, Ros 2004, Sabate 1993, Zambon 2000, Zibaeenezhad 2005) pacjentów z cukrzycą typu 2 (Gillen 2005, Tapsell 2004) i pacjentów z zespołem metabolicznym (Davis 2007, Mukuddem-Petersen 2007, Schutte 2006) zostały poddane krytycznej ocenie.( Feldman 2002, Mukuddem-Petersen 2005)

Większość badań wykazuje redukcję cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL do poziomów kardioprotekcyjnych oraz niespójny wpływ na cholesterol HDL i trójglicerydy.(Feldman 2002, Holscher 2018, Mukuddem -Petersen 2005) W dwuletnim badaniu WAHA przeprowadzonym na 636 wolno żyjących starszych osobach dorosłych (w wieku od 63 do 79 lat) codzienna suplementacja orzechami włoskimi w zróżnicowanej diecie, która dostarczała około 15% całkowitej dziennej energii, doprowadziła do znacznego spadku średniej całkowitej cholesterol o 4,4% (-8,5 mg/dl), LDL o 3,6% (-4,3 mg/dl), a cholesterol lipoprotein średniej gęstości o 16,8% (-1,3 mg/dl). Całkowite i małe cząsteczki LDL, które, jak konsekwentnie wykazano, są lepszymi predyktorami ryzyka chorób sercowo-naczyniowych (CVD) niż LDL, zmniejszyły się odpowiednio o 4,3% i 6,1%. Co ciekawe, w przypadku zmian LDL zaobserwowano reakcję dymorficzną płciową, przy czym zaobserwowano zmniejszenie o 7,9% u mężczyzn i zmniejszenie o 2,6% u kobiet (P=0,007).(Rajaram 2021)

Zgłaszano zmniejszony pozytywny efekt przy wyższych dawkach i może być konsekwencją zwiększonego spożycia tłuszczu (z mniejszymi efektami obserwowanymi przy niższych dawkach). (Feldman 2002, Mukuddem-Petersen 2005). Jednak w porównaniu do wartości wyjściowych, dawka „placebo” orzechów włoskich wynosząca 5 g/dzień 4 tygodnie wykazały lipoproteinową odpowiedź lipidomiczną u kobiet po menopauzie z hipercholesterolemią. Zaobserwowano zmiany wywołane orzechami włoskimi w składzie oksylipiny i kwasów tłuszczowych w lipoproteinach. Chociaż dawka 40 g/dzień również znacząco wpływała na skład kwasów tłuszczowych i oksylipiny w lipoproteinach. Nie zmieniał poziomu trójglicerydów, cholesterolu, fosfolipidów ani białek. Na przykład orzechy włoskie zwiększały zawartość kwasu arachidonowego i epoksydów pochodnych DHA, szczególnie w HDL, a poposiłkowe, ale nie na czczo, poziomy cholesterolu i fosfolipidów w LDL były znacząco obniżone odpowiednio o 14% i 16% (P=0,0007 i P=0,009). Późniejsze analizy in vitro z wykorzystaniem LDL wyizolowanego od tych uczestników sugerują, że spożycie orzecha włoskiego może korygować stan zapalny związany z ładunkiem LDL bez korygowania hiperlipidemii.(Borkowski 2019)

U 25 osób dorosłych z co najmniej 3 czynnikami ryzyka sercowo-naczyniowego ( tj. wiek od 45 do 65 lat dla mężczyzn i kobiety po menopauzie od 50 do 70 lat, wskaźnik masy ciała (BMI) od 25 do 34,9, cholesterol od 220 do 290 mg/dL, ciśnienie krwi około 140/90 mm Hg, palacz), podawanie produktów mięsnych przygotowanych z i bez 20% proszku z orzechów włoskich w schemacie krzyżowym spowodowało znaczne zmniejszenie jedynie cholesterolu całkowitego (-6,8 mg/dL, P=0,027) w porównaniu ze spożyciem produktów mięsnych przygotowanych bez proszku z orzechów włoskich. Żadne inne biomarkery związane z chorobą niedokrwienną serca nie uległy istotnemu wpływowi (tj. HDL, LDL, triglicerydy, alfa-tokoferol, masa ciała, ciśnienie krwi, homocysteina, kwas foliowy, witaminy B6 i B12, funkcja płytek krwi). Nie zaobserwowano żadnych dowodów na występowanie działań niepożądanych ani skutków ubocznych. (Olmedilla-Alonso 2008) Przeprowadzono małe, trzyokresowe, krzyżowe, randomizowane, kontrolowane badanie żywieniowe z udziałem osób z grupy ryzyka chorób układu krążenia (N=45). Autorzy doszli do wniosku, że zastąpienie tłuszczów nasyconych orzechami włoskimi lub olejami roślinnymi poprawia centralne ciśnienie krwi i stężenie lipidów w surowicy u dorosłych z grupy ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.(Tindall 2019).

U pacjentów z zespołem metabolicznym wykazano ograniczony efekt.( Davis 2007, Mukuddem-Petersen 2007, Schutte 2006) Randomizowane, kontrolowane badanie przeprowadzone na 99 kobietach z nadwagą i otyłością wykazało, że w połączeniu z dietą niskokaloryczną spożywanie orzechów włoskich i ryb spowodowało znaczną średnią poprawę kilku czynników ryzyka sercowo-naczyniowego w porównaniu do kobiet samą rybę lub orzechy włoskie. Obejmowały one obniżenie skurczowego ciśnienia krwi, stężenia glukozy we krwi na czczo, LDL, białka C-reaktywnego hs, D-dimeru, fibrynogenu, ALT, AspAT, TNF-alfa i IL-6, a także zwiększenie stężenia HDL przy wartościach p w zakresie od P=0,03 do P<0,001. Tymczasem zaobserwowano znaczny wzrost poziomu trójglicerydów i spadek rozkurczowego ciśnienia krwi zarówno w grupie orzecha włoskiego, jak i ryby w porównaniu z grupą ryba plus orzech włoski (odpowiednio P<0,001 i P=0,01).(Fahati 2019) Korzystny efekt orzechów włoskich w niektórych klasach lipidów, a także AUC insuliny i glukozy obserwowano także u 10 otyłych dorosłych w 5-dniowym badaniu szpitalnym prowadzonym metodą podwójnie ślepej próby i kontrolowanym placebo. Pośrednie HDL na czczo, małe VLDL i aterogenne małe cząsteczki LDL uległy znacznej poprawie (odpowiednio P <0,01, P <0,001 i P <0,02) w fazie orzecha włoskiego, jednakże nie zaobserwowano znaczących zmian w podstawowych parametrach panelu cholesterolu (tj. cholesterolu całkowitego , klusteryna, HDL, trójglicerydy, LDL, utleniony LDL). Podczas fazy orzecha włoskiego pacjenci wykazali również znaczny spadek wyników insulinooporności lipoprotein (P<0,01) i znaczny wzrost dużych cząstek HDL (P<0,01) i ALA w osoczu (P<0,02). W porównaniu z fazą placebo (olej szafranowy i aromat orzecha włoskiego), zaobserwowano ogólnie znaczny spadek całkowitej liczebności 19 klas lipidów w orzechach włoskich. (Tuccinardi 2019). Korzystny wpływ na LDL i skurczowe ciśnienie krwi wykazano również w badaniu krzyżowym w badaniu przeprowadzonym z udziałem dorosłych bez cukrzycy, z nadwagą/otyłością, którzy stosowali dietę o ograniczonej wartości energetycznej wzbogaconą orzechami włoskimi.(Rock 2017)

Olej z orzechów włoskich w dawce 15 ml dziennie znacznie obniżył poziom cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i Poziom LDL u pacjentów z cukrzycą typu 2.(Zibaeenezhad 2017)

W badaniu z udziałem pacjentów z przewlekłą chorobą nerek stwierdzono, że 30 g orzechów włoskich dziennie jest bezpieczne pod względem zawartości fosforu, potasu i innych markerów, jednocześnie zmniejszając LDL i ciśnienie krwi.(Sanchis 2019)

Rola orzecha włoskiego w miażdżycy jest niejasna. Wykazano poprawę funkcji śródbłonka, prawdopodobnie w wyniku zawartości kwasu alfa-linolenowego lub L-argininy. (Cortes 2006, Ros 2004). W innym badaniu orzech włoski aktywował jądrowy czynnik transkrypcyjny zidentyfikowany w ludzkich blaszkach miażdżycowych u zdrowych mężczyzn. (Bellido 2004)

W małym badaniu (n=36) sprawdzano różnice pomiędzy suplementacją diety dwoma gatunkami orzechów włoskich pod względem korzyści dla układu sercowo-naczyniowego. Zgłoszono brak wpływu na funkcję śródbłonka u uczestników karmionych orzechem czarnym w porównaniu z wariantem angielskim. (Fitschen 2011). Natomiast markery śródbłonka nie uległy istotnemu wpływowi podczas 2-miesięcznej fazy orzecha włoskiego w porównaniu z okresem kontrolnym w przypadku krzyżówki, w której do badania włączono 194 zdrowe osoby dorosłe w wieku powyżej 50 lat.(Bamberger 2017)

Jakość nasienia

Dane kliniczne

U młodych zdrowych mężczyzn, którzy rutynowo stosowali dietę w stylu zachodnim, dodatek 75 g orzechów włoskich dziennie przez 12 tygodni znacząco poprawił jakość nasienia witalność (P=0,003), ruchliwość (P=0,009), morfologia (P=0,03) i ruchliwość postępowa (P=0,02) w porównaniu z tymi, którzy unikali orzechów z drzew orzechowych. Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 w surowicy ogólnie znacznie wzrosły w grupie otrzymującej orzechy włoskie w porównaniu z grupą kontrolną (odpowiednio P = 0,004 i P = 0,003), przy wzroście ALA jako jedynej znaczącej zmianie widocznej w jakimkolwiek indywidualnym parametrze (P = 0,0001 ). Profile kwasów tłuszczowych w plemnikach również wzrosły w grupie orzecha włoskiego i spadły w grupie kontrolnej (P = 0,02). Chociaż nieprawidłowości chromosomalne w plemnikach nie różniły się istotnie pomiędzy grupami na początku badania ani w 12. tygodniu, w grupie otrzymującej orzech włoski nastąpiła znacząca poprawa. W szczególności zmniejszyła się disomia chromosomów płciowych, a także plemniki, którym brakuje chromosomu płciowego (odpowiednio P = 0,002 i P = 0,01); stwierdzono, że ALA w plemnikach jest odwrotnie skorelowana z każdą z tych miar aneuploidii plemników (odpowiednio P = 0,002 i P = 0,01). Nie zaobserwowano znaczących zmian między grupami pod względem BMI, masy ciała, aktywności fizycznej lub dni abstynencji.(Robbins 2012)

Dieta wegetariańska

Dane kliniczne

Zaktualizowane stanowisko Akademii Żywienia i Dietetyki w sprawie diet wegetariańskich (2016) stwierdza, że ​​odpowiednie odżywianie może zapewnić dobrze zaplanowany wegetarianin dieta zawierająca orzechy. Terapeutyczne diety wegetariańskie są przydatne w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i BMI oraz wiążą się ze zmniejszeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2. Orzechy włoskie i olej z orzechów włoskich to jedne z najbardziej skoncentrowanych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, a orzechy, ogólnie rzecz biorąc, są źródłem białka i cynku.(Melina 2016)

Kontrola wagi i efekt sytości

Panuje ogólna zgoda co do tego, że dodanie orzechów włoskich do diety nie powoduje przyrostu masy ciała.(Feldman 2002, Sabate 1993, Tapsell 2004) Wyniki z pod- potwierdzają to badania przeprowadzone na 356 uczestnikach dwuletniego badania WAHA przeprowadzonego z udziałem wolno żyjących starszych osób dorosłych (w wieku od 63 do 79 lat). Nie zaobserwowano znaczących różnic w zmianach masy ciała, obwodu talii, średniej tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała ani stosunku masy ciała do bioder pomiędzy osobami, które codziennie spożywały orzechy włoskie (15% całkowitej dziennej energii lub 300 kcal) w porównaniu z tymi, które spożywały orzechy włoskie codziennie. nie (kontrola).(Bitok 2021)

Dane kliniczne

U 100 dorosłych osób z nadwagą i otyłością bez cukrzycy, spożywanie diety wzbogaconej w orzechy włoskie przez kilka miesięcy doprowadziło do znacznie obniżonego (gorsze) samodzielnie zgłaszane wyniki sytości po 3 miesiącach w porównaniu ze standardową dietą o obniżonej gęstości energetycznej bez orzechów włoskich (P=0,04). Jednak do 6. miesiąca zaobserwowano podobny stopień utraty masy ciała (odpowiednio –8,9 i –9,4%) w każdej grupie i nie stwierdzono znaczących różnic w BMI, obwodzie talii ani sytości pomiędzy grupami. (Rock 2017). Podobnie , ostre objawy sytości poposiłkowej (głód, uczucie sytości, przewidywane spożycie) w mniejszym badaniu krzyżowym przeprowadzonym z udziałem 28 dorosłych osób bez cukrzycy, z nadwagą/otyłością, nie różniły się istotnie pomiędzy posiłkiem testowym z orzechami włoskimi i posiłkiem testowym bez orzechów włoskich. Jednakże poposiłkowa odpowiedź peptydowa przewodu pokarmowego, która zwykle wskazuje na uczucie sytości, różniła się istotnie pomiędzy grupami. Zaobserwowano, że poziomy polipeptydów trzustkowych były znacząco niższe po posiłku z orzechów włoskich zarówno po 60, jak i 120 minutach (odpowiednio P = 0,0014 i P = 0,0002), a także zależnego od glukozy peptydu insulinotropowego (odpowiednio P < 0,0001 i P = 0,0079). Nie zaobserwowano znaczących różnic między grupami w żadnym punkcie czasowym w zakresie poposiłkowego peptydu YY, greliny lub cholecystokininy. Chociaż insulina i peptyd C wzrosły w obu grupach po 60 minutach, były znacznie niższe w grupie orzecha włoskiego po 120 minutach (odpowiednio P=0,0349 i P=0,0237); Poziom glukagonu był również niższy 120 minut po posiłku z orzechami włoskimi (P=0,0069) w porównaniu z posiłkiem referencyjnym.(Rock 2017)

U 36 zdrowych młodych studentów uniwersytetu włączonych do randomizowanego, pojedynczego badania krzyżowego spożycie przekąska z orzechów włoskich lub izokaloryczna przekąska z żelków doprowadziła do znacznie lepszych wyników w zakresie sytości przed posiłkiem, poczucia głodu i chęci do jedzenia w porównaniu z brakiem przekąski (wartości P wahały się od P <0,001 do = 0,019). W porównaniu z brakiem przekąski, przekąska z orzechami włoskimi doprowadziła do lepszego spożycia tłuszczów nasyconych, cholesterolu i białka w kolejnym posiłku (wartości P wahały się od P = 0,013 do 0,014). Jednakże przekąska z orzecha włoskiego prowadziła do znacznie lepszego spożycia całkowitego tłuszczu, sodu i błonnika w kolejnym posiłku w porównaniu z przekąską w postaci żelków, a także bez przekąski (wartości P wahały się od P = 0,006 do 0,037). Nie zaobserwowano różnic między grupami w spożyciu cukru lub węglowodanów ogółem w czasie posiłku. BMI i płeć uznano za istotne źródła zmienności kolejnych parametrów spożycia posiłku. (Wilson 2022). W innym małym badaniu (n=34) tłumienie apetytu i reakcje na uczucie sytości były znacznie lepsze po spożyciu wysokotłuszczowej muffinki śniadaniowej na bazie orzecha włoskiego niż wersja na bazie masła. Zarówno babeczki z orzecha czarnego, jak i babeczki z orzecha angielskiego powodowały większe tłumienie apetytu w porównaniu z muffinką kontrolną na bazie masła u zdrowych dorosłych osób o normalnej masie ciała (odpowiednio P <0,01 i P = 0,03), podczas gdy tylko babeczka z orzecha czarnego zapewniała większą sytość w porównaniu z obiema babeczkami angielskimi. Babeczka orzechowa (P<0,01) i babeczka kontrolna (P<0,001).(Rodrigues 2019)

Black Walnut skutki uboczne

Alergia na orzechy jest powszechna w Stanach Zjednoczonych (szacowana częstość występowania na 1%) (Enrique 2005), przy czym alergia na orzechy włoskie i inne orzechy jest uważana za drugą po alergii na orzeszki ziemne (rośliny strączkowe) pod względem wywoływania reakcji anafilaktycznych. Jednakże reaktywność krzyżową z białkami orzechów wśród osób uczulonych na orzeszki ziemne uważa się za niską. Współalergia jest prawdopodobnie przyczyną reakcji alergicznych u osób z atopią. (Enrique 2005, Sicherer 2000). Odnotowano również reaktywność krzyżową pomiędzy alergenem białka przenoszącego lipidy z orzecha włoskiego i brzoskwini. (Asero 2002, Pastorello 2001, Pastorello 2004)

Odnotowano przypadki śmiertelne w wyniku reakcji anafilaktycznej na orzechy włoskie.(Pastorello 2004)

Zidentyfikowane alergeny orzecha włoskiego obejmują Jug r 1 (albumina 2S orzecha włoskiego), Jug 3 r (białko wicyliny podobne) i Jug 3 r (białko przenoszące lipidy o masie 9 kd).(Pastorello 2001, Pastorello 2004)

Uważa się, że wysoka zawartość szczawianów w orzechach jest jednym z czynników przyczyniających się do powstawania kamieni nerkowych; jednakże wchłanianie szczawianu w jelitach jest różne u poszczególnych osób.(Gorji 2018).

Przed wzięciem Black Walnut

Orzech biały ma status GRAS, gdy jest stosowany jako żywność. Możliwość wystąpienia uczulenia w macicy była przedmiotem dyskusji bez wniosków. (Sicherer 2000)

Unikaj stosowania preparatów z czarnego orzecha. Udokumentowano właściwości mutagenne. (Brinker 1998, Montoya 2004). Przy wyższych dawkach zaobserwowano możliwe działanie przeczyszczające. (McGuffin 1997)

Jak używać Black Walnut

W dwuletnim badaniu kontrolnym oceniającym wpływ na ciśnienie krwi dawkowanie orzechów włoskich wahało się od 30 do 60 g/dzień (4 orzechy włoskie w łupinach to około 20 g).(Domènech 2019, Feldman 2002, Santos 2020)

Ostrzeżenia

Dane są ograniczone; jednakże juglon naftachinonowy, występujący w gatunkach należących do rodziny Juglandaceae, jest znaną toksyną zwierzęcą. (True 1980). Należy również wziąć pod uwagę ryzyko skażenia aflatoksyną. (Abdel-Hafez 1993)

Na jakie inne leki wpłyną Black Walnut

Żadna dobrze udokumentowana. Orzech włoski utrudnia wchłanianie żelaza.(Feldman 2002).

Zastrzeżenie

Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

Popularne słowa kluczowe