Black Walnut

Genel isim: Juglans Nigra L., Juglans Regia L.
Marka isimleri: American Walnut, Black Walnut, Caucasian Walnut, Circassian Walnut, English Walnut, European Walnut, Persian Walnut

Kullanımı Black Walnut

Alzheimer hastalığı

Ceviz de dahil olmak üzere kuruyemişlerin biyoaktif bileşenlerine ilişkin nörofarmakolojik bir inceleme, cevizle zenginleştirilmiş bir diyetle bilişsel ve motor performansta iyileşme gösteren klinik ve hayvan çalışmalarına atıfta bulundu.(Gorji 2018) Bir inceleme makalesi Cevizin biliş ve beyin sağlığı üzerindeki faydalı etkilerinin klinik ve hayvan çalışmalarında açıkça görüldüğü ve diyetteki cevizin hafif bilişsel bozukluk ve Alzheimer hastalığı riskini ve/veya ilerlemesini azaltabileceği sonucuna varıldı. Beyin bozuklukları ve diğer kronik hastalıklarda cevizle zenginleştirilmiş bir diyetin faydalarının, ceviz bileşenlerinin bu hastalıklardaki oksidatif stres ve inflamasyona karşı korunmaya yönelik katkı veya sinerjistik etkilerinden kaynaklandığı belirtildi.(Chauhan 2020)

Hayvan ve in vitro veriler

In vitro, ceviz ekstraktının, Alzheimer hastalığı olan hastaların beyinlerinde görülen amiloid plağının temel bir özelliği olan amiloid-beta proteinini inhibe ettiği ve defibrilize ettiği gösterilmiştir.(Chauhan 2004)

Alzheimer hastalığına sahip Tg2576 transgenik fare modelinin diyetine ceviz takviyesi hafızayı, öğrenme yeteneğini ve kaygıyı önemli ölçüde iyileştirdi.(Gorji 2018)

Klinik veriler

Ceviz ve Sağlıklı Yaşlanma (WAHA) çalışması, ceviz içeren 2 yıllık bir diyet müdahalesinin bilişsel gerileme üzerindeki etkilerini araştıran, 63 ila 79 yaşlarındaki yaşlı bireylerde yapılan randomize kontrollü bir çalışmadır (N=708). Sonuçlar, 2 yıl boyunca ceviz takviyesinin sağlıklı yaşlı insanlarda biliş üzerinde hiçbir etkisinin olmadığını gösterdi. Ancak beyin fonksiyonu manyetik rezonans görüntüleme ve bölgeye göre yapılan post hoc analizler, cevizlerin daha yüksek risk altındaki alt gruplarda bilişsel gerilemeyi geciktirebileceğini öne sürdü.(Sala-Vila 2020)

Antimikrobiyal etkiler

İn vitro veriler

Bileşen juglonun antimikrobiyal ve antifungal etkileri olduğu kanıtlanmıştır.(Alkhawajah 1997)

Klinik veriler

Sağlıklı yetişkinlerde kuruyemişleri ve bunların bağırsak mikrobiyotası, bağırsak fonksiyonu ve bağırsak semptomları üzerindeki etkilerini değerlendiren randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi, yemişlerin bakteri filumu, çeşitliliği veya dışkı çıkışı üzerinde hiçbir etkisinin olmadığı sonucuna varmıştır.(Creedon 2020) )

Antioksidan etkiler

Siyah ceviz yaprağı antioksidan aktivitesi açısından değerlendirilmiştir. Tarama çalışmaları, hem radikal temizleyici hem de anti-radikal oluşturucu etkilere sahip bileşikler olduğunu öne sürmektedir.(Choi 2002, Halvorsen 2002) Ceviz kabuğunun antioksidan kapasitesi, meyvenin bu kısmındaki yüksek antioksidan konsantrasyonlarına bağlı olabilir. Bulgular, ceviz kabuğunun gıda antioksidanı olarak veya antioksidan takviyesi olarak kullanılma olasılığını ortaya koymaktadır. Yeşil kabuktaki antioksidanların radikal temizleyici ve antimikrobiyal etkileri, bunun sağlığı koruma potansiyeli ve antimikrobiyal aktiviteye sahip bileşiklerin kaynağı olabileceğini düşündürmektedir.(Jahanban-Esfahlan 2019)

In vitro veriler

In vitro, cevize bağlı endojen antioksidan enzim heme oksijenaz-1'in indüksiyon etkisi, Helicobacter pylori enfeksiyonu, stres, alkol, steroid olmayan antiinflamatuar ilaçlar (NSAID'ler), aspirin ve benzeri çeşitli tahriş edici maddelere karşı mide savunmasının sağlanmasında kritikti. toksik safra asitleri. Diyetle alınan cevizin, NSAID kaynaklı gastrointestinal mukozal hasarı kurtarmak için bir gıda faktörü olarak görev yapabileceği sonucuna varıldı.(An 2020)

Klinik veriler

Cevizlerin etkilerini araştıran klinik çalışmaların sonuçları Oksidatif stres ve apoprotein tepkisi üzerindeki etkileri değişkendir.(Bellido 2004, Davis 2007, Feldman 2002) Sağlıklı yetişkinlerde siyah cevizli kek tüketimini takiben, tereyağlı kontrol kekine kıyasla lipit peroksidasyonunun daha fazla baskılandığı gösterilmiştir (P<0.01) siyah ve İngiliz cevizli kekler arasında hiçbir fark gözlenmedi.(Rodrigues 2019)

Atriyal fibrilasyon

Klinik veriler

PREDIMED çalışmasında başlangıçta atriyal fibrilasyonu olmayan 6.705 katılımcıdan elde edilen verilerin değerlendirilmesi, atriyal fibrilasyon riskinde anlamlı ve anlamlı bir azalma (%38) ortaya çıkardı sızma zeytinyağı (50 g/gün veya daha fazla) ile desteklenen Akdeniz diyeti, ancak fındık (badem, fındık, ceviz) ile desteklenen Akdeniz diyeti ile aynı durum söz konusu değildir.(Martinez-Gonzalez 2014)

Kan basıncı

Klinik veriler

2 yıllık bir takip çalışmasına (N=236), yaşları 63 ile 79 arasında değişen katılımcılar dahil edildi ve bunlar daha sonra kontrol grubu olarak randomize edildi grubu (fındık tüketimi içermeyen normal diyet) veya bir müdahale grubu (günlük enerji alımının yaklaşık %15'i cevizden oluşur [yaklaşık 30 ila 60 g/gün ceviz]). Ceviz diyeti, başlangıç ​​seviyeleri 125 mm Hg'nin üzerinde olanlarda sistolik kan basıncında 8,5 mm Hg'lik bir azalmaya neden oldu; ancak diyastolik kan basıncında herhangi bir değişiklik gözlenmedi. Ceviz grubundaki katılımcılar ayrıca antihipertansif ilaçların daha az titre edilmesini gerektirdi.(Domènech 2019, Santos 2020) Buna karşılık, yakın zamanda yapılan bir meta-analiz, ceviz tüketimini kan basıncını düşürme stratejisi olarak desteklemedi.(Santos 2020)

Kanser

Siyah cevizin sarı kinon pigmentleri olan juglon ve plumbaginin toksik doğası nedeniyle siyah ceviz kemoterapiye aday olarak önerilmiştir; ancak destekleyici çalışmalar eksiktir.(Montoya 2004, Segura-Aguilar 1992)

In vitro veriler

Siyah ceviz ekstraktlarının kanser hücrelerinde apoptoz ve nekroz etkileri gösterilmiştir. HaCAT keratinositlerinde juglon ve plumbagine maruz kalma, hücre canlılığını ve hücre ölümünü azalttı.(Inbaraj 2004, Montoya 2004)

Klinik veriler

Yeni tanı konulan menopoz sonrası kadınlarda yürütülen pilot çalışmanın sonuçları Meme kanseri ile ilgili araştırmalar, 2 ila 3 hafta boyunca ceviz tüketiminin, tümörlerdeki gen ifadesinde, proliferasyonu yavaşlatması, inflamasyonu azaltması, metastazı azaltması ve kanser hücresi ölümünü arttırması beklenen değişikliklere yol açtığını doğruladı. Teşhis ile ameliyat arasındaki 2 ila 3 hafta içinde kadınlar günde 2 ons ceviz tüketirken, kontrol grubu cevizden kaçındı. Kadınların hiçbiri kemoterapi veya radyasyon almamıştı. Bu sonuçlar önceki hayvan ve in vitro çalışmalarından elde edilen verileri desteklemekte ve bunlarla uyumludur.(Hardman 2019)

Diyabet ve glikoz metabolizması

Klinik veriler

50 yaş üstü 194 sağlıklı yetişkinin katıldığı randomize, çapraz bir çalışmada, ikincil sonuç sonuçları açlık glikozunda anlamlı bir değişiklik olmadığını gösterdi 2 aylık ceviz döneminde kontrol dönemine kıyasla. Ancak HbA1c'de istatistiksel olarak anlamlı ancak klinik olarak önemsiz bir artış belgelendi. Şans eseri bir bulguya ek olarak, glikoz metabolizmasındaki değişime ilişkin olası açıklamalar arasında ceviz evresinde artan kalori tüketimi, statin tedavisi, azalan LDL ve HbA1c'yi artırabilen genetik varyantlar yer almaktadır.(Bamberger 2017) Oruç tutmada önemli bir değişiklik yok Yaşları 63 ile 79 arasında değişen 636 serbest yaşayan yaşlı yetişkin üzerinde yürütülen 2 yıllık WAHA çalışmasında ceviz ve kontrol grubu arasında glikoz gözlemlendi.(Rajaram 2021) Ceviz tüketimi aynı zamanda kadınlarda tip 2 diyabet riskinin daha düşük olmasıyla da ilişkilidir ve klinik çalışmalara göre endotel fonksiyonunda iyileşme.(Gorji 2018)

Diyabetli hastalar üzerinde yapılan bir çalışmada, ceviz yapraklarının hidroalkolik ekstraktı kilonun ve kan basıncının azalmasıyla sonuçlanmıştır; ancak kan şekeri veya insülin direnci üzerinde herhangi bir etki kaydedilmedi.(Rabiei 2018)

Tip 1 veya tip 2 diyabetli hastalar için tıbbi beslenme tedavisinin bir bileşeni olarak Amerikan Diyabet Derneği Bakım Standartları (2022) ), lipit profillerini iyileştirmek ve aterosklerotik kardiyovasküler hastalık gelişme riskini azaltmak için fındık da dahil olmak üzere alfa linolenik asit içeren gıdaların arttırılmasını önermektedir (Düzey B). Benzer şekilde, tip 2 diyabetli hastalar için tıbbi beslenme tedavisinin bir bileşeni olarak kılavuzlar, düşük yağ alımına alternatif olarak doymuş ve/veya trans yağların tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri ile değiştirilmesi yoluyla daha yüksek kalitede diyetsel yağ alımını önermektedir. diyet. Bu Akdeniz tarzı beslenme yaklaşımı, glisemik kontrolü ve kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini iyileştirebilir. Bununla birlikte, tip 2 diyabetli hastalarda, endojen insülindeki olası eşzamanlı artış nedeniyle, fındık gibi protein açısından zengin karbonhidrat kaynaklarının hipoglisemiyi tedavi etmek veya önlemek için kullanılmaması gerektiğini belirtiyorlar. Prediyabetli hastalarda (düzey B), tam tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler, meyveler ve sebzeler ile minimum düzeyde işlenmiş gıdalara ağırlık verilmesi, daha düşük tip 2 diyabet riskiyle ilişkilidir.(ADA 2021a, ADA 2021b, ADA 2022)

Bağırsak mikrobiyomu ve hastalık riski

Klinik veriler

18 sağlıklı yetişkin üzerinde gerçekleştirilen küçük bir çaprazlamadan elde edilen veriler de ceviz tüketiminin %49 ile %160 arasında değişen önemli artışlara yol açtığını gösterdi. Firmicutes phylum'da (P=0.04) ve Faecalibacterium, Clostridium, Roseburia ve Dialister cinslerinde (P<0.05) ve ayrıca Actinobacteria phylum'da (P=0.02) kontrol dönemine göre artışlar görüldü. Ayrıca ceviz döneminde Ruminococcus, Dorea, Oscillospira ve Bifidobacterium cinslerinin bolluğunun daha düşük olduğu gözlendi (P<0.05). Bu mikrobiyal topluluklardaki bazı değişiklikler, kolonik inflamatuar safra asitlerindeki, özellikle mikrobiyal üretilen ikincil safra asitleri deoksikolik asit ve litokolik asitteki değişikliklerle ilişkilendirildi. Birincil safra asitleri ceviz tüketiminden etkilenmese de, bu 2 proinflamatuar safra asidi ceviz fazında sırasıyla %25 ve %45 oranında azaldı (P<0.01) ve Dorea cinsindeki azalmalar ile litokolikteki azalma arasında pozitif bir korelasyon belgelendi. asit (P=0.05). Bu veriler, ikincil safra asidi konsantrasyonlarının azalması ve bağırsak mikrobiyomunda değişiklikler (örn. artan Faecalibacterium) ile bağlantılı olarak bağırsak iltihabının azaldığına dair önceki raporları desteklemektedir. Ceviz evresi sırasında toplam ve LDL kolesterolde gözlenen önemli düşüşlere ilişkin olarak, bağırsak mikrobiyomunda meydana gelen değişiklikler ile lipit parametrelerindeki değişiklikler arasında herhangi bir ilişki bulunamamıştır. Mantar veya arke topluluklarında önemli bir değişiklik bulunmadı.(Holscher 2018)

Tam ceviz (yağ asitleri, lif ve biyoaktif bileşikler) ve ceviz yağ asidiyle uyumlu bir diyet (lif içermeyen) içeren besin takviyesi ve biyoaktif bileşenler) standart bir Batı diyetine (SWD) kıyasla bağırsak mikrobiyotasını ve ilişkili kardiyovasküler risk faktörlerini farklı ve pozitif yönde etkilediği gösterilmiştir. Bu randomize, tam kontrollü, kilo koruma besleme müdahalesi çapraz geçişli çalışmasında, kan basıncı ve LDL kolesterolü yüksek olan 45 fazla kilolu veya obez hasta, 2 haftalık bir başlangıç ​​periyodunun ardından 6 hafta boyunca 3 diyete yerleştirildi. %12 doymuş yağ asitleri. 3 çalışma diyeti %7 doymuş yağ asitlerinden oluşuyordu ve ceviz diyetini (57 ila 99 g/gün bütün ceviz; %2,7 alfa-linolenik asit [ALA]), ceviz yağ asidiyle uyumlu bir diyeti (ceviz yok; %2,6) içeriyordu. ALA) ve ALA diyetinin yerini alan oleik asit (ceviz yok, ALA çok az veya hiç yok [%0,4]). Ceviz diyetiyle SWD'ye kıyasla önemli ölçüde artan 9 bakteri taksonu arasında Roseburia, Eubacterium eligensgroup ve Lachnospiraceae UCG001 ve UCG004, en büyük zenginleşmeyi gösteren 4'ü oldu. Benzer şekilde Roseburia ve E. eligens grubu ceviz yağ asidi uyumlu diyetle en büyük artışı gösterdi. Sonraki analizler, ceviz diyetindeki zenginleştirilmiş E. eligens grubu ve Lachnospiraceae yüzdeleri ile kan basıncı parametreleri (yani brakiyal MAP, merkezi diyastolik KB, merkezi MAP) arasında anlamlı ters korelasyonlar gösterdi. Ek olarak, ceviz diyeti sırasında zenginleştirilmiş Lachnospiraceae ile HDL olmayan kolesterol arasında anlamlı bir ters ilişki görüldü, ancak diğer 2 çalışma diyetinden herhangi birini takiben zenginleştirilmiş bakteriler ile kardiyovasküler risk faktörleri arasında anlamlı bir korelasyon gözlenmedi.(Tindall 2020)

Lipit profili ve kardiyovasküler risk

Cevizlerin sağlıklı yetişkinlerde lipitler üzerindeki yararlı etkisi, hangi makro besin maddesinin (yani karbonhidrat, yağ, karbonhidrat ve yağ) cevizle değiştirildiğine veya cevizle değiştirildiğine bakılmaksızın gözlemlenmiştir. tüketildi (yani bir yemekle veya atıştırmalık olarak). Tüm senaryolarda, HDL olmayan kolesterol, toplam kolesterol, LDL, VLDL, trigliseritler ve apoproteinB, 2 aylık ceviz döneminde kontrol dönemine kıyasla önemli ölçüde iyileşme gösterdi ve HDL veya lipoprotein(a)'da herhangi bir değişiklik gözlenmedi. Bu sonuçlar, 50 yaşın üzerindeki 194 sağlıklı yetişkinde yürütülen randomize bir çaprazlama temeline dayanmaktadır.(Bamberger 2017) Ceviz tüketimiyle lipit azalmasının mekanizması belirsizdir. WAHA çalışmasında bir katılımcı alt grubundan (n=352) elde edilen sonuçlar, LDL'deki önemli azalmalar ile bir yıllık ceviz tüketiminden sonra gözlemlenen mikroRNA'ların anlamlı modülasyonu arasında herhangi bir korelasyon tespit edemedi (Gil-Zamorano 2022) ve arasında herhangi bir ilişki bulunamadı. Ceviz tüketimiyle bağırsak mikrobiyomunda değişiklikler ve toplam veya LDL kolesterolde azalma.(Holscher 2018)

Klinik veriler

Sağlıklı yetişkinlerde ceviz tüketimine ilişkin klinik araştırmalar,(Chisholm 1998, Lavedrine 1999, Ros 2004, Sabate 1993, Zambon 2000, Zibaeenezhad 2005) tip 2 diyabetli hastalar (Gillen 2005, Tapsell 2004) ve metabolik sendromlu hastalar (Davis 2007, Mukuddem-Petersen 2007, Schutte 2006) eleştirel olarak gözden geçirilmiştir.( Feldman 2002, Mukuddem-Petersen 2005)

Çalışmaların çoğu, toplam kolesterol ve LDL-kolesterolün kalp koruyucu seviyelere düştüğünü ve HDL-kolesterol ve trigliseritler üzerinde tutarsız etkiler olduğunu göstermektedir.(Feldman 2002, Holscher 2018, Mukuddem) -Petersen 2005) 636 serbest yaşayan yaşlı yetişkin (63 ila 79 yaş arası) tarafından tamamlanan 2 yıllık WAHA çalışmasında, toplam günlük enerjinin yaklaşık %15'ini oluşturan çeşitli diyetlere günlük ceviz takviyesi, ortalama toplam enerjide önemli düşüşlere yol açmıştır. kolesterolü %4,4 (-8,5 mg/dL), LDL'yi %3,6 (-4,3 mg/dL) ve orta yoğunluklu lipoprotein kolesterolü %16,8 (-1,3 mg/dL) artırdı. Kardiyovasküler hastalık (KVH) riskinin LDL'den daha iyi belirleyicileri olduğu sürekli olarak gösterilen toplam ve küçük LDL parçacıkları sırasıyla %4,3 ve %6,1 oranında azaldı. İlginç bir şekilde, LDL değişikliklerinde erkeklerde %7,9 ve kadınlarda %2,6 azalmayla cinsel dimorfik bir yanıt gözlendi (P=0,007).(Rajaram 2021)

Pozitif etkinin azaldığı bildirildi daha yüksek dozlarda kullanılır ve artan yağ alımının bir sonucu olabilir (düşük dozlarda daha az etki görülür).(Feldman 2002, Mukuddem-Petersen 2005) Bununla birlikte, başlangıca kıyasla, ceviz için günde 5 g'lık bir "plasebo" dozu önerilmektedir. 4 hafta, hiperkolesterolemik postmenopozal kadınlarda lipoprotein lipidomik tepkisi gösterdi. Ceviz kaynaklı lipoproteinlerdeki oksilipin ve yağ asitlerinin bileşiminde değişiklikler gözlendi. Her ne kadar 40 g/günlük bir doz aynı zamanda yağ asitlerini ve lipoproteinlerin oksilipin kompozisyonunu da önemli ölçüde etkilemiştir. Trigliseritleri, kolesterolü, fosfolipitleri veya protein seviyelerini değiştirmedi. Örneğin ceviz, özellikle HDL'de araşidonik asit ve DHA türevli epoksitleri artırdı ve LDL'deki kolesterol ve fosfolipitlerin yemek sonrası ancak açlık düzeyindeki seviyeleri sırasıyla %14 ve %16 oranında önemli ölçüde azaldı (P=0.0007 ve P=0.009). Bu katılımcılardan izole edilen LDL'yi kullanan daha sonraki in vitro analizler, ceviz tüketiminin, hiperlipidemiyi düzeltmeden LDL yüküyle ilişkili inflamatuar durumu düzeltebileceğini öne sürdü.(Borkowski 2019)

En az 3 kardiyovasküler riski olan 25 yetişkinde ( yani, erkekler için 45 ila 65 yaş arası ve 50 ila 70 yaş arası menopoz sonrası kadınlar için, vücut kitle indeksi (BMI) 25 ila 34,9 arasında, kolesterol 220 ila 290 mg/dL arasında, kan basıncı 140/90 mm Hg civarında, sigara içen), uygulama Çapraz tasarımda %20 ceviz tozu içeren ve içermeyen et ürünlerinin tüketimi, ceviz tozu olmadan yapılan et ürünlerinin tüketimiyle karşılaştırıldığında yalnızca toplam kolesterolde (-6,8 mg/dL, P=0,027) önemli bir azalmaya yol açtı. Koroner kalp hastalığıyla ilişkili başka hiçbir biyobelirteç (yani, HDL, LDL, trigliseritler, alfa-tokoferol, vücut ağırlığı, kan basıncı, homosistein, folat, B6 ve B12 vitaminleri, trombosit fonksiyonu) önemli ölçüde etkilenmedi. Herhangi bir advers reaksiyon veya yan etki kanıtı gözlenmedi.(Olmedilla-Alonso 2008) Kardiyovasküler hastalık riski taşıyan bireylerde (N=45) küçük, 3 dönemli, çapraz, randomize kontrollü bir beslenme denemesi yapıldı. Yazarlar, doymuş yağın ceviz veya bitkisel yağlarla değiştirilmesinin, kardiyovasküler hastalık riski taşıyan yetişkinlerde merkezi kan basıncını ve serum lipitlerini iyileştirdiği sonucuna vardı.(Tindall 2019)

Metabolik sendromu olan hastalarda sınırlı etki gösterilmiştir.( Davis 2007, Mukuddem-Petersen 2007, Schutte 2006) 99 aşırı kilolu ve obez kadın üzerinde yapılan randomize kontrollü bir çalışma, düşük kalorili bir diyetle birlikte ceviz ve balık tüketiminin, diğer kardiyovasküler risk faktörlerinde, diğer kardiyovasküler risk faktörlerinde önemli ortalama iyileşmelere yol açtığını belirledi. sadece balık veya ceviz. Bunlar sistolik kan basıncında, açlık kan şekerinde, LDL, hs C-reaktif protein, D-dimer, fibrinojen, ALT, AST, TNF-alfa ve IL-6'da azalmaların yanı sıra HDL'de p değerleri arasında değişen bir artışı içeriyordu. P=0,03 ila P<0,001. Bu arada, balık artı ceviz grubuna kıyasla hem ceviz hem de balık gruplarında trigliseritlerde anlamlı bir artış ve diyastolik kan basıncında azalma gözlendi (sırasıyla P<0,001 ve P=0,01).(Fahati 2019) Faydalı bir etki Cevizin bazı lipit sınıflarının yanı sıra insülin ve glikoz AUC'si de 10 obez yetişkinde 5 günlük yatan hasta çift kör, plasebo kontrollü çapraz geçişte gözlendi. Açlık orta HDL, küçük VLDL ve aterojenik küçük LDL parçacıkları ceviz fazı sırasında önemli ölçüde iyileşti (sırasıyla P<0.01, P<0.001 ve P<0.02), ancak temel kolesterol panel parametrelerinde (yani toplam kolesterol) önemli bir değişiklik gözlenmedi , klusterin, HDL, trigliseritler, LDL, oksitlenmiş LDL). Ceviz fazı sırasında hastalar ayrıca lipoprotein insülin direnci skorlarında anlamlı bir düşüş (P<0.01) ve büyük HDL partiküllerinde (P<0.01) ve plazma ALA'da (P<0.02) anlamlı artışlar gösterdi. Plasebo (aspir yağı artı ceviz aroması) aşamasıyla karşılaştırıldığında, cevizdeki 19 lipit sınıfının toplam bolluğunda genel olarak önemli bir azalma gözlemlendi.(Tuccinardi 2019) Çapraz bir çalışmada LDL ve sistolik kan basıncı üzerinde olumlu etkiler de gösterilmiştir. Cevizle zenginleştirilmiş, enerjisi kısıtlı bir diyet tüketen, diyabetik olmayan aşırı kilolu/obez yetişkinlerde yürütülen bir çalışma.(Rock 2017)

Günlük 15 mL dozajındaki ceviz yağı, toplam kolesterol, trigliserit ve Tip 2 diyabetli hastalarda LDL düzeyleri.(Zibaeenezhad 2017)

Kronik böbrek hastalığı olan hastalarda yapılan bir çalışmada günde 30 gram cevizin fosfor, potasyum ve diğer mineraller açısından güvenli olduğu belirtildi. LDL ve kan basıncını düşürürken belirteç seviyelerini azaltır.(Sanchis 2019)

Cevizin aterosklerozdaki rolü belirsizdir. Muhtemelen alfa linolenik asit veya L-arginin içeriğine bağlı olarak endotel fonksiyonunun iyileştiği gösterilmiştir.(Cortes 2006, Ros 2004) Başka bir çalışmada ceviz, sağlıklı erkeklerde insan aterosklerotik plaklarında tanımlanan nükleer transkripsiyon faktörünü aktive etmiştir.(Bellido 2004)

Küçük bir çalışma (n=36), kardiyovasküler fayda açısından 2 ceviz türünün diyet takviyesi arasındaki farkları araştırdı. Siyah cevizle beslenen katılımcılarda İngiliz varyantına kıyasla endotel fonksiyonu üzerindeki etkinin bulunmadığı rapor edilmiştir.(Fitschen 2011) Buna karşılık, bir çapraz geçişte endotel belirteçleri 2 aylık ceviz evresinde kontrol dönemine göre önemli ölçüde etkilenmemiştir. 50 yaşın üzerindeki 194 sağlıklı yetişkini kaydetti.(Bamberger 2017)

Semen kalitesi

Klinik veriler

Düzenli olarak Batı tarzı bir beslenme uygulayan genç sağlıklı erkeklerde, 12 hafta boyunca günde 75 g İngiliz cevizi eklenmesi spermleri önemli ölçüde iyileştirmiştir. ağaç yemişlerinden kaçınanlarla karşılaştırıldığında canlılık (P=0.003), hareketlilik (P=0.009), morfoloji (P=0.03) ve ilerleyici hareketlilik (P=0.02). Serum omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ceviz grubunda kontrollere kıyasla genel olarak önemli ölçüde arttı (sırasıyla P=0.004 ve P=0.003) ve herhangi bir parametrede görülen tek anlamlı değişiklik ALA'daki artış oldu (P=0.0001). ). Sperm yağ asidi profilleri de ceviz grubunda artmış, kontrol grubunda ise azalmıştır (P=0.02). Her ne kadar sperm kromozom anormallikleri başlangıçta veya 12. haftada gruplar arasında anlamlı farklılık göstermese de, ceviz grubunda anlamlı iyileşmeler meydana geldi. Spesifik olarak, cinsiyet kromozomu disomisi ve cinsiyet kromozomu eksik olan sperm azaldı (sırasıyla P=0.002 ve P=0.01); sperm ALA'sının bu sperm anöploidi ölçümlerinin her biri ile ters ilişkili olduğu bulundu (sırasıyla P=0.002 ve P=0.01). Gruplar arasında BMI, kilo, fiziksel aktivite veya perhiz günleri açısından anlamlı bir değişiklik gözlenmedi.(Robbins 2012)

Vejetaryen diyeti

Klinik veriler

Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin vejetaryen diyetleriyle ilgili güncellenmiş görüş belgesinde (2016), yeterli beslenmenin iyi planlanmış bir vejetaryen tarafından sağlanabileceği belirtilmektedir. fındık içeren diyet. Terapötik vejetaryen diyetler sağlıklı bir kilonun ve BMI'nın korunmasında faydalıdır ve KVH riskinde ve tip 2 diyabette azalma ile ilişkilidir. Ceviz ve ceviz yağı, omega-3 yağ asitlerinin en yoğun bitkisel kaynaklarından bazılarıdır ve fındıklar genel olarak protein ve çinko kaynağıdır.(Melina 2016)

Kilo yönetimi ve tokluk etkileri

Diyete ceviz eklenmesinin vücut ağırlığında herhangi bir artışa neden olmadığı konusunda genel bir fikir birliği vardır.(Feldman 2002, Sabate 1993, Tapsell 2004) Serbest yaşayan yaşlı yetişkinlerde (63-79 yaş arası) yürütülen 2 yıllık WAHA çalışmasında 356 katılımcıyla yapılan çalışma bunu desteklemektedir. Her gün ceviz tüketenlerle (toplam günlük enerjinin %15'i veya 300 kcal) vücut ağırlığı, bel çevresi, ortalama vücut yağı, yağsız vücut kütlesi veya ağırlık-kalça oranındaki değişikliklerde, tüketenlerle karşılaştırıldığında anlamlı bir fark gözlenmedi. olmadı (kontroller).(Bitok 2021)

Klinik veriler

Diyabetik olmayan aşırı kilolu ve obez 100 yetişkinde, cevizle zenginleştirilmiş bir diyetin birkaç ay boyunca tüketilmesi, Ceviz içermeyen standart azaltılmış enerji yoğunluğu diyetiyle karşılaştırıldığında 3 ayda (daha kötü) kendi bildirdiği tokluk skorları (P=0.04). Ancak 6. aya gelindiğinde her grupta benzer derecede kilo kaybı (sırasıyla -%8,9 ve -%9,4) gözlendi ve gruplar arasında BMI, bel çevresi veya tokluk açısından anlamlı bir fark bulunamadı.(Rock 2017) Benzer şekilde 28 diyabetik olmayan aşırı kilolu/obez yetişkinde gerçekleştirilen daha küçük bir çapraz geçişte akut yemek sonrası tokluk etkileri (açlık, tokluk, beklenen tüketim), cevizli test yemeği ile cevizsiz test yemeği arasında önemli ölçüde farklı değildi. Ancak genellikle tokluğun göstergesi olan yemek sonrası GI peptid tepkisi gruplar arasında önemli ölçüde farklıydı. Pankreatik polipeptit seviyelerinin, ceviz yemeğinden sonra hem 60 hem de 120. dakikada (sırasıyla P=0.0014 ve P=0.0002) ve ayrıca glukoza bağımlı insülinotropik peptidin (sırasıyla P<0.0001 ve P=0.0079) önemli ölçüde düşük olduğu gözlendi. Yemek sonrası peptid YY, ghrelin veya kolesistokinin için herhangi bir zaman noktasında gruplar arasında anlamlı bir fark gözlenmedi. İnsülin ve C-peptid her iki grupta da 60. dakikada artmasına rağmen, ceviz grubunda 120. dakikada anlamlı derecede düşüktü (sırasıyla P=0.0349 ve P=0.0237); glukagon da referans öğünle karşılaştırıldığında ceviz yemeğinden 120 dakika sonra (P=0,0069) daha düşüktü.(Rock 2017)

Rastgele, tek bir çapraz denemeye katılan 36 sağlıklı genç üniversite öğrencisinde, ceviz tüketimi Akşam yemeği öncesi cevizli atıştırmalık veya izokalorik sakızlı şekerli atıştırmalık, öğün öncesi tokluk, açlık hissi ve yeme isteği açısından, atıştırmalık olmayanlara kıyasla önemli ölçüde daha iyi puanlara yol açtı (P değerleri P<0.001 ila =0.019 arasında değişiyordu). Hiçbir atıştırmalığa kıyasla cevizli atıştırmalık, sonraki öğünde doymuş yağ, kolesterol ve protein alımının artmasına neden oldu (P değerleri P=0.013 ila 0.014 arasında değişiyordu). Bununla birlikte, cevizli atıştırmalık, atıştırmalık içermeyen sakızlı şekerli atıştırmalıkla karşılaştırıldığında bir sonraki öğünde toplam yağ, sodyum ve lif alımının önemli ölçüde daha iyi olmasına yol açmıştır (P değerleri P=0.006 ile 0.037 arasında değişmiştir). Yemek zamanı şeker veya toplam karbonhidrat alımı açısından gruplar arasında herhangi bir fark gözlenmedi. BMI ve cinsiyet, sonraki öğün alım parametrelerindeki varyasyon için önemli kaynaklar olarak tanımlandı.(Wilson 2022) Başka bir küçük çalışmada (n=34), ceviz bazlı yüksek yağlı kahvaltılık çörek tüketiminin ardından iştah bastırma ve tokluk tepkileri önemli ölçüde daha iyi oldu. tereyağı bazlı versiyondan daha. Hem siyah hem de İngiliz cevizli kekler, sağlıklı normal kilolu yetişkinlerde tereyağ bazlı kontrol keklerine göre daha fazla iştah bastırmasına yol açarken (sırasıyla P<0.01 ve P=0.03), yalnızca siyah cevizli kekler her iki İngiliz kekiyle karşılaştırıldığında daha fazla dolgunluğa yol açtı. cevizli çörek (P<0,01) ve kontrol çörek (P<0,001).(Rodrigues 2019)

Black Walnut yan etkiler

Fındıklara karşı alerjiler Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygındır (tahmini görülme sıklığı %1),(Enrique 2005) ve ceviz ve diğer ağaç yemişleri alerjileri anafilaktik reaksiyonlara neden olma açısından yer fıstığı (baklagil) alerjisinden sonra ikinci sırada kabul edilir. Bununla birlikte, yer fıstığına alerjisi olan kişiler arasında ağaç yemişlerinden elde edilen proteinlere karşı çapraz reaktivitenin düşük olduğu düşünülmektedir. Atopik bireylerdeki alerjik reaksiyonların nedeni muhtemelen bir ortak alerjidir.(Enrique 2005, Sicherer 2000) Ceviz ve şeftali lipid transfer proteini alerjeni arasında çapraz reaktivite de kaydedilmiştir.(Asero 2002, Pastorello 2001, Pastorello 2004)

Anafilaksiden cevize kadar ölümler kaydedildi.(Pastorello 2004)

Tanımlanan ceviz alerjenleri arasında Jug r 1 (ceviz 2S albümini), Jug 3 r (visilin benzeri protein) ve Jug yer alıyor. 3 r (9 kd'lik bir lipit transfer proteini).(Pastorello 2001, Pastorello 2004)

Fındıklardaki yüksek oksalat içeriğinin, böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunan faktörlerden biri olduğuna inanılmaktadır; ancak oksalatın bağırsaklardan emilimi kişiden kişiye farklılık gösterir.(Gorji 2018)

Almadan önce Black Walnut

Beyaz ceviz gıda olarak kullanıldığında GRAS statüsüne sahiptir. Rahim içi duyarlılaşma olasılığı sonuçsuz bir şekilde tartışılmıştır.(Sicherer 2000)

Siyah ceviz preparatlarının kullanımından kaçının. Mutajenik özellikler belgelenmiştir.(Brinker 1998, Montoya 2004) Daha yüksek dozlarda olası katartik etkiler gözlemlenmiştir.(McGuffin 1997)

Nasıl kullanılır Black Walnut

Kan basıncı üzerindeki etkileri değerlendiren 2 yıllık bir takip çalışmasında ceviz dozu 30 ila 60 g/gün arasında değişmiştir (4 kabuklu ceviz yaklaşık 20 g'a eşittir).(Domènech 2019, Feldman 2002, Santos 2020)

p>

Uyarılar

Veriler sınırlıdır; ancak Juglandaceae familyasına ait türlerde bulunan naftakinon juglon, bilinen bir hayvan toksinidir.(True 1980) Aflatoksin ile kontaminasyon riski de dikkate alınmalıdır.(Abdel-Hafez 1993)

Başka hangi ilaçlar etkileyecektir Black Walnut

Hiçbiri iyi belgelenmemiştir. Ceviz demirin emilimini engeller.(Feldman 2002)

Sorumluluk reddi beyanı

Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

Popüler Anahtar Kelimeler