Celery

Nom générique: Apium Graveolens L. Var Dulce (Mill.) Pers.
Les noms de marques: Celery, Celery Seed, Celery Seed Oil

L'utilisation de Celery

Effets anti-inflammatoires

Données in vitro

Dans des études in vitro, la lutéoline extraite du céleri a supprimé les cytokines proinflammatoires et régulé positivement l'expression de la cyclooxygénase. Christensen 2006, Kasiri 2018, Kim 2014, Park 2013 D'autres études ont suggéré que les glycosides de l'extrait de plante entière à l'éthanol possèdent des effets anti-inflammatoires et inhibent la production d'oxyde nitrique.Zhu 2017

Activité antimicrobienne

Données animales et in vitro

Une activité antifongique, antibactérienne et antiprotozoaire a été décrite pour l'huile de céleri. Baananou 2013, Marongiu 2013, Nagella 2012, Nguyen 2014 contre les infections uropathogènes de la vessie et des reins à EscheriChia coli chez les rongeurs. Sarshar 2018

Activité antioxydante

Données animales et in vitro

L'activité antioxydante a été démontrée et peut expliquer plusieurs effets observés du céleri. Kooti 2017 Les extraits de flavonoïdes de céleri frais réduisent le stress oxydatif chez les rats et des souris, telles que mesurées dans le foie, les mitochondries et les spermatozoïdes. Cao 2012, Choi 2011, Kolarovic 2010, Kooti 2014, Li 2014

Cancer

Données animales et in vitro

Des études se sont concentrées sur le rôle de l'apigénine, extraite des graines de céleri, en tant qu'agent chimiothérapeutique potentiel. L'inhibition de l'adhésion cellulaire, les propriétés antiangiogéniques, la pro-apoptose et d'autres effets ont été démontrés dans des études utilisant des lignées cellulaires cancéreuses humaines. Iyer 2019, Kasiri 2018, Kowalczyk 2017, Sung 2016 Des études in vitro et sur des rongeurs suggèrent que l'huile essentielle de céleri peut également posséder des propriétés cytotoxiques et propriétés antimutagènes.Christensen 2006, Hashim 1994, Lim 2013, Zheng 1993

Effets cardiovasculaires/dyslipidémie

Données animales

L'extrait de céleri a démontré des effets vasorelaxants sur des anneaux aortiques isolés de rat. Jorge 2013 L'extrait de graines de céleri a exercé des effets hypotenseurs chez les patients hypertendus, mais non normotendus, rats, probablement en raison de la teneur en n-butylphtalide. Moghadam 2013, Tang 2017 Des études limitées chez les rongeurs rapportent une amélioration des profils lipidiques avec des extraits de graines de céleri. Abd El-Mageed 2011, Iyer 2011, Iyer 2019, Rouhi-Boroujeni 2015 Effets supplémentaires sur les maladies cardiovasculaires incluent une diminution de la sécrétion de cytokines proinflammatoires.Tang 2017

Données cliniques

Des études cliniques limitées ont été menées pour évaluer les effets du composé extrait butylphtalide dans l'AVCWang 2018 ; une étude a démontré la supériorité d'un traitement de 90 jours par le dl-3-n-butylphtalide (une variante synthétique du l-3-n-butylphtalide, un extrait de graines d'A. graveolens) par rapport à l'aspirine chez les patients ayant subi un accident vasculaire cérébral ischémique aigu. Cui 2013 La version synthétique du composé est cliniquement approuvée comme agent anti-ischémique en Chine.Abdoulaye 2016

Effets sur le SNC

Données animales

Dans des études plus anciennes, le 3-n-butylphtalide a montré des effets sédatifs et anticonvulsivants chez les rongeurs.Khan 2009 Dans des modèles de maladie de Parkinson induite chez la souris, des extraits de La plante entière d'A. graveolens a amélioré les performances comportementales, les paramètres de stress oxydatif et l'activité des monoamines oxydase A et B. Chonpathompikunlert 2018, Huang 2010. D'autres études sur les rongeurs rapportent des améliorations de la cognition et de la dépression, ainsi qu'une modulation des systèmes endogènes d'antioxydants et de neurotransmetteurs. Boonruamkae 2017 Il existe des revues concernant les effets neuroprotecteurs de la flavone lutéoline, présente dans plusieurs produits végétaux, dont le céleri.Nabavi 2015

Données cliniques

Les études cliniques font défaut. Dans l'étude de cohorte de femmes du Royaume-Uni menée auprès de 13 958 femmes (avec environ 4 ans de suivi), la consommation d'une portion supplémentaire de céleri (entre autres plantes) était inversement associée à la durée du sommeil. Noorwali 2018

Diabète

Données animales

Des études limitées chez les rongeurs suggèrent que l'extrait de graines de céleri possède des effets hypoglycémiants. Yusni 2018

Données cliniques

Il existe des données cliniques très limitées concernant les effets de l’extrait de feuilles ou de graines de céleri sur le diabète. Une petite étude menée auprès de patients âgés souffrant d'hyperglycémie (N = 16) a évalué l'effet de la feuille de céleri sur les taux de glycémie et d'insuline plasmatique. Des réductions des taux de glucose plasmatique ont été signalées, mais pas des taux d'insuline plasmatique. Yusni 2018

Effets gastro-intestinaux

Données animales

Un effet protecteur des feuilles et des graines de céleri sur l'ulcère gastrique a été démontré dans des études sur des rats.Al-Howiriny 2010, Baananou 2013

Goutte

Données animales

Les extraits hydroalcooliques de la plante entière d'A. graveolens pourraient jouer un rôle dans la gestion de la goutte, d'après la réduction des taux sériques d'acide urique dans une étude sur les rongeurs. avec hyperuricémie induite. Une inhibition de la xanthine déshydrogénase hépatique et de la xanthine oxydase a été suggérée.Dolati 2018

Celery Effets secondaires

Des allergies, y compris des dermatites et des réactions anaphylactiques (rares), ainsi qu'une phototoxicité au céleri et à sa teneur en falcarinol ont été décrites. Christensen 2006, Duke 2002, Khan 2009, Pauli 1985

Une augmentation des enzymes hépatiques a été observée chez essais de phase 3 sur le dl-3-n-butylphtalide 800 mg/jour.Cui 2013

Avant de prendre Celery

Éviter de l'utiliser. Les graines de céleri sont contre-indiquées pendant la grossesse, car elles peuvent avoir une activité utérotonique et sont utilisées traditionnellement comme emménagogue. Ernst 2002, Khan 2009. Le céleri a également été utilisé pour ses propriétés antigalactiques. Duke 2002, Kolarovic 2010

Des études limitées chez les rongeurs suggèrent une augmentation du taux de testostérone et une amélioration du nombre et de la motilité des spermatozoïdes avec un supplément d'huile de céleri. Kooti 2017

Comment utiliser Celery

Les essais cliniques guidant la posologie du céleri sont limités. Dans un essai, 400 mg de dl-3-n-butylphtalide par voie orale par jour (administrés sous forme d'une capsule de 200 mg deux fois par jour) dans le cadre d'un schéma thérapeutique de 90 jours ont été utilisés pour améliorer les résultats chez les patients ayant subi un AVC ischémique aigu. Des doses plus élevées étaient associées à des enzymes hépatiques élevées.Cui 2013

Avertissements

Les graines de céleri ont le statut GRAS lorsqu'elles sont utilisées comme aliment.Khan 2009 La neurotoxicité chez les rats en raison du constituant chimique falcarinol de la graine a été démontrée.Christensen 2006 Bien que le céleri-rave contienne des furocoumarines (en particulier des psoralènes), la concentration dans la normale l'apport alimentaire est au moins 1 000 fois inférieur au niveau sans effet observé sur le développement du foie ou du cancer chez le rat. Dolan 2010 Des études toxicologiques limitées suggèrent que l'extrait de graines de céleri manque de toxicité à des doses normales. Powanda 2015

Quels autres médicaments affecteront Celery

Bien que l'extrait de graines de céleri présente une activité inhibitrice de l'enzyme CYP-450 (en particulier CYP2D6), les données limitées de Nguyen 2014 suggèrent que les interactions sont peu probables. Powanda 2015, Tang 2017

Il existe un rapport de cas dans lequel une femme a ressenti un épisode maniaque 48 heures après avoir ajouté de l'extrait de céleri-rave (1 000 mg/jour) à son traitement pour le trouble dépressif majeur à base de venlafaxine (75 mg/jour) et de millepertuis (600 mg/jour). Les taux totaux de venlafaxine et de métabolites étaient élevés et le syndrome sérotoninergique a été exclu. Les symptômes, probablement dus à une interaction dépendante du CYP2D6, ont disparu à l'arrêt de l'extrait de céleri-rave. Khalid 2016

Dans une étude chez des rats ayant reçu un extrait de céleri frais, une augmentation des taux plasmatiques de Captopril a été rapportée.Siska 2018

Des effets antithrombotiques ont été décrits pour les extraits de graines de céleri.Cui 2013 Une potentialisation des inhibiteurs de la monoamine oxydase est possible.Jäger 2013

Agents ayant des propriétés antiplaquettaires : les herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) peuvent renforcer l’effet indésirable/toxique des agents dotés de propriétés antiplaquettaires. Des saignements peuvent survenir. Envisagez une modification du traitement.Mousa 2010, Spolarilch 2007, Stanger 2012, Ulbricht 2008

Anticoagulants : les herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) peuvent augmenter l'effet indésirable/toxique des anticoagulants. Des saignements peuvent survenir. Envisager une modification thérapeutique. Choi 2017, Fan 2017, Heck 2000, Izzat 1998, Jiang 2005, Kruth 2004, Lambert 2001, Mousa 2010, Shi 2012, Spolarilch 2007, Stanger 2012, Tsai 2013, Ulbricht 2008, Vaes 2000, Wang 2015.

Herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) : Les herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) peuvent renforcer l'effet indésirable/toxique d'autres herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires). Des saignements peuvent survenir. Envisagez une modification du traitement.Mousa 2010, Spolarilch 2007, Stanger 2012, Ulbricht 2008

Agents associés à l'hypoglycémie : les herbes (propriétés hypoglycémiques) peuvent renforcer l'effet hypoglycémique des agents associés à l'hypoglycémie. Surveiller la thérapie.Hui 2009

Agents anti-inflammatoires non stéroïdiens : les herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) peuvent augmenter l'effet indésirable/toxique des agents anti-inflammatoires non stéroïdiens. Des saignements peuvent survenir. Envisagez une modification du traitement.Mousa 2010, Spolarilch 2007, Stanger 2012, Ulbricht 2008

Salicylates : les herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) peuvent augmenter l'effet indésirable/toxique des salicylates. Des saignements peuvent survenir. Envisager une modification thérapeutique.Mousa 2010, Spolarilch 2007, Stanger 2012, Ulbricht 2008

Agents thrombolytiques : les herbes (propriétés anticoagulantes/antiplaquettaires) peuvent renforcer les effets indésirables/toxiques des agents thrombolytiques. Des saignements peuvent survenir. Envisager une modification thérapeutique.Mousa 2010, Spolarilch 2007, Stanger 2012, Ulbricht 2008

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