Chia

Gattungsbezeichnung: Salvia Columbariae Benth., Salvia HispanicaI L.
Markennamen: Chia, Salba

Benutzung von Chia

Sportliche Leistung

Klinische Daten

Eine Studie, die Chiasamen als Energiequelle untersuchte, ergab eine verbesserte Ausdauer, aber nicht die Leistung von Sportlern (Illian 2011); Eine andere kleine Studie mit männlichen und weiblichen Langstreckenläufern (N=24) berichtete jedoch über keine Auswirkungen auf die Laufzeit bis zur Erschöpfung, das Atemaustauschverhältnis oder Cortisol- oder Entzündungsergebnismessungen beim Verzehr von Chiasamenöl. Es wurden Erhöhungen der Plasma-Alpha-Linolensäure festgestellt. (Nieman 2015)

Krebs

Tierdaten

Chiaöl hemmte das Wachstum und die Metastasierung von Adenokarzinomen bei Mäusen, möglicherweise aufgrund des Gehalts an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren. (Espada 2007) Weitere Studien deuten darauf hin Chia-schleimiger Polysaccharidextrakt kann die Wirkung von Arzneimitteln, die in der Chemotherapie verwendet werden, wie z. B. Vinblastin, durch Aktivität auf Effluxpumpen-Transportsystemen verstärken. (Rosas-Ramirez 2017) Erkenntnisse über die Wirkung von Chia auf proinflammatorische Zytokine und entzündungshemmende Prozesse im Zusammenhang mit der Tumorentwicklung sind nicht eindeutig. (Carnier 2018, Ferreira 2018) Antioxidative Aktivität wurde beschrieben. (Marcinek 2017, Marineli Rda 2015)

Herz-Kreislauf-Wirkungen

Klinische Daten

Es wurden kleine klinische Studien zur Untersuchung der Wirkung von Chia auf Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen durchgeführt und liefern tendenziell positive Ergebnisse. (Nieman 2009, Parker 2018, Toscano 2014, Vuksan 2007)

Eine systematische Überprüfung der bis 2014 veröffentlichten Studien zur Bewertung der Auswirkungen des S. hispanica-Konsums auf kardiovaskuläre Risikofaktoren sowie eine weitere Metaanalyse von 12 bis Dezember 2016 veröffentlichten klinischen Studien zur Bewertung der Verwendung von Chiasamen für eine Vielzahl von Erkrankungen berichteten über keine Auswirkung einer Chiasamen-Supplementierung auf kardiovaskuläre oder diabetesbezogene Outcome-Maßnahmen. (de Souza Ferreira 2015, Teoh 2018) Eine Subgruppenanalyse deutete darauf hin, dass höhere Dosen von Chiasamen einen positiven Einfluss auf die postprandiale Erkrankung haben könnten Blutzucker, High-Density-Lipoprotein und diastolischer Blutdruck. (Teoh 2018)

Kognitive Effekte

Tierdaten

Bei Mäusen mit beschleunigter Seneszenz unter Alterung und metabolischem Stress durch eine fettreiche Ernährung wurde die kognitive Funktion durch die Ergänzung mit Chiasamen nicht verbessert. (Rui 2018) In einer Reihe von neurologischen Verhaltenstests führte die Verabreichung von S. hispanica-Wasserextrakt bei Mäusen zu deutlich verbesserten Reaktionen im Vergleich zur Kontrolle. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Reaktionen wahrscheinlich auf Verbesserungen im Zusammenhang mit Gedächtnis, Lernen, Angstzuständen und Stress zurückzuführen sind, die möglicherweise auch antidepressive Wirkungen widerspiegeln. (Adel 2019)

Dermatologische Wirkungen

Klinische Daten

Topisch verabreichtes Chiasamenöl (4 %) über einen Zeitraum von 8 Wochen wirkte in einer kleinen Studie an Patienten mit Pruritus (N=10) als Weichmacher. .(Jeong 2010)

Diabetes

Tierdaten

Studien an Nagetieren berichten im Allgemeinen über positive Ergebnisse, einschließlich einer verringerten Insulinresistenz und eines verbesserten Glukosestoffwechsels. (Creus 2017, Fortino 2017, Marineli Rda 2015, Oliva 2013 )

Klinische Daten

Kleine Studien, die von einer begrenzten Gruppe von Forschern durchgeführt wurden, haben zu zweideutigen Ergebnissen geführt. (Marcinek 2017) Eine Metaanalyse von 12 klinischen Studien, die bis Dezember 2016 veröffentlicht wurden und die Verwendung bewerten von Chiasamen für eine Vielzahl von Erkrankungen berichteten über keine Auswirkung einer Chiasamen-Supplementierung auf kardiovaskuläre oder diabetesbedingte Ergebnismessungen. Eine Subgruppenanalyse deutete darauf hin, dass höhere Dosen von Chiasamen einen positiven Einfluss auf den postprandialen Blutzucker, das High-Density-Lipoprotein und den diastolischen Blutdruck haben könnten. (Teoh 2018)

In einer kleinen Studie an gesunden weiblichen Freiwilligen (N= 24), zu Joghurt hinzugefügte Chiasamen reduzierten die kurzfristige Nahrungsaufnahme (und reduzierten somit die postprandiale Glykämie) und steigerten das Sättigungsgefühl, Effekte, die auf den hohen Ballaststoffgehalt von Chiasamen zurückzuführen sind. (Ayaz 2017) In einer anderen kleinen klinischen Studie mit gesunden Teilnehmern (N= 15) zeigten Chiasamen die Fähigkeit, Glukose in ein langsam freigesetztes Kohlenhydrat umzuwandeln und das Sättigungsgefühl stärker zu beeinflussen als Leinsamen. (Vuksan 2017)

Die American Diabetes Association hat die Richtlinien zu den Standards der medizinischen Versorgung aktualisiert in diabetes (2021) empfiehlt ein individuelles medizinisches Ernährungstherapieprogramm nach Bedarf, um die Behandlungsziele für alle Menschen mit Typ-1- oder 2-Diabetes, Prädiabetes und Schwangerschaftsdiabetes (Stufe A) zu erreichen, wobei die Nahrungsfette durch den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an langkettigen Omega-Fettsäuren sind, bereitgestellt werden -3 Fettsäuren, einschließlich Samen mit Alpha-Linolensäure, zur Vorbeugung oder Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Stufe B).(ADA 2021)

Dyslipidämie/Fettleibigkeit

Tierdaten

Studien an Nagetieren und Kaninchen deuten auf positive Auswirkungen auf das Lipidprofil hin, wobei für Fettleibigkeit zweifelhafte Ergebnisse gemeldet wurden. (Ferreira 2018, Fortino 2017, Marcinek 2017, Oliva 2013)

Klinische Daten

In einer kleinen klinischen Studie mit postmenopausalen Frauen (N=10) führte der Verzehr von 25 g Chiasamen pro Tag über 7 Wochen zu einem Anstieg in Plasma-Alpha-Linolensäure und Eicosapentaensäure. (Jin 2012) In einer Studie mit 90 übergewichtigen Teilnehmern, die ihre Ernährung 12 Wochen lang täglich mit 50 g Chiasamen ergänzten, kam es zu keiner Veränderung des Lipidprofils, der Körpermasse oder der Zusammensetzung. (Nieman 2009) In ähnlicher Weise zeigte eine von denselben Forschern durchgeführte Studie an übergewichtigen Frauen Verbesserungen des Alpha-Linolensäure- und Eicosapentaensäurespiegels, jedoch keine Veränderungen der Körperzusammensetzung, der Entzündungsmarker, des Blutdrucks oder des Lipoproteinspiegels durch eine Ergänzung mit Chiasamen (25 g/Tag). für 10 Wochen).(Parker 2018)

Eine Metaanalyse von 12 klinischen Studien, die bis Dezember 2016 veröffentlicht wurden und die Verwendung von Chiasamen bei einer Vielzahl von Erkrankungen untersuchten, ergab keine Auswirkung einer Chiasamen-Ergänzung auf Herz-Kreislauf- oder diabetesbedingte Ergebnismessungen. Eine Subgruppenanalyse deutete darauf hin, dass höhere Dosen von Chiasamen einen positiven Einfluss auf den postprandialen Blutzucker, das High-Density-Lipoprotein und den diastolischen Blutdruck haben könnten. (Teoh 2018)

Langfristige Einnahme

Tierdaten

Eine Studie zur Bewertung der langfristigen Nahrungsaufnahme von Chiasamen bei Nagetieren zeigte mehrere potenzielle Vorteile, darunter Unterschiede im Knochenmineralgehalt und Densitometrieanalyse im Vergleich zu Kontrollen. (Montes Chani 2018)

Vegetarische Ernährung

Klinische Daten

Das aktualisierte Positionspapier der Akademie für Ernährung und Diätetik zur vegetarischen Ernährung (2016) besagt, dass ein gut geplanter Vegetarier für eine angemessene Ernährung sorgen kann Diät, die Samen enthält. Therapeutische vegetarische Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und Body-Mass-Index bei und wird mit einer Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Chiasamen und ihr Öl sind eine der konzentriertesten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, und Samen im Allgemeinen sind eine Protein- und Zinkquelle. (Melina 2016)

Chia Nebenwirkungen

Es gibt Fallberichte über allergische Reaktionen. Parker 2018, Tomas Perez 2018. Mit Salmonellen infiziertes, gekeimtes Chiasamenpulver führte 2013 und 2014 in den USA und Kanada zu einem Ausbruch lebensmittelbedingter Infektionen. Harvey 2017

Laut einer Metaanalyse des Chia-Einsatzes bei einer Vielzahl von Erkrankungen wurden am häufigsten gastrointestinale Nebenwirkungen gemeldet, wobei keine Unterschiede in der Häufigkeit anderer Nebenwirkungen zwischen Teilnehmern, die Chiasamen erhielten, und Kontrollpersonen beobachtet wurden. Teoh 2018

Es gibt einen Fallbericht über eine vollständige distale Obstruktion der Speiseröhre durch ein Gel aus hydratisierten Chiasamen. Rawl 2014

Vor der Einnahme Chia

Verwendung vermeiden. Sicherheit und Wirksamkeit in der Schwangerschaft und Stillzeit wurden nicht nachgewiesen. Verwandter S. officinalis (Salbei) weist emmenagogische und abtreibende Wirkungen auf; S. miltiorrhiza wurde jedoch bei schwangerschaftsbedingtem Bluthochdruck eingesetzt.Ernst 2002

Wie benutzt man Chia

Klinische Studien zur Festlegung von Dosierungsrichtlinien fehlen. Chiasamen (S. hispanica) 50 g/Tag (in 2 aufgeteilten Dosen) über 12 Wochen wurden verwendet, um die Auswirkungen auf Gewicht und Krankheitsrisikofaktoren in einer Studie an übergewichtigen Patienten zu bewerten. Nieman 2009; In einer ähnlichen Studie an übergewichtigen postmenopausalen Frauen wurden 10 Wochen lang 25 g/Tag verwendet. Parker 2018. In einer weiteren Studie zur Untersuchung der Auswirkungen auf kardiovaskuläre Risikofaktoren bei Typ-2-Diabetes wurden 12 Wochen lang 37 (±4) g/Tag S. hispanica verwendet. Vuksan 2007 A niedriger Die Menge an Chiasamen (ca. 15 g) wurde vom Beratenden Ausschuss für neuartige Lebensmittel und Prozesse als empfohlene Tagesdosis vorgeschlagen. Jones 2012. Das Öl wurde auch in begrenzten klinischen Umgebungen evaluiert. Nieman 2015

Warnungen

Informationen zur Toxizität von Chia sind begrenzt. In einer 90-Tage-Studie an Hühnern wurde ein Rückgang der Eierproduktion bei weißen Hühnern beobachtet, die Futter erhielten, das Chiasamen in Mengen von mehr als 140 g/kg enthielt. Ayerza 2002

Welche anderen Medikamente beeinflussen? Chia

Fallberichte belegen eine verstärkte Antikoagulation und Blutungen bei Patienten, die langfristig Warfarin erhielten und verwandte S. miltiorrhiza (Danshen) konsumierten. Ein ähnlicher Effekt könnte aufgrund des Vorhandenseins von Tanshinonen bei der Wurzel von S. hispanica und S. columbariae auftreten. Daher ist Vorsicht geboten, wenn Chia gleichzeitig mit Antikoagulanzien (z. B. Warfarin) oder Thrombozytenaggregationshemmern (z. B. Aspirin, Clopidogrel, Prasugrel) angewendet wird. (Adams 2005, Cheng 2007, Ernst 2002, Hu 2005)

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