Chicory

Nombre generico: Cichorium Intybus L.
Nombres de marca: Blue Sailor's Succory, Chicory, Coffeeweed, Sugarloaf, Wild Succory, Witloof

Uso de Chicory

C. intybus muestra acciones coleréticas y promotoras de la digestión, además de aumentar el apetito, antiinflamatorias y antibacterianas, debido a su variada composición fitoquímica. Por lo tanto, la achicoria se usa con mayor frecuencia para tratar los trastornos gastrointestinales (Janda 2021)

Efectos antiinflamatorios

Datos en animales

Se han observado efectos antiinflamatorios en modelos de heridas animales, y se observó curación de heridas después de la administración de una pomada de extracto de raíz de metanol en ratas. (Suntar 2012)

Datos clínicos

En un estudio piloto de 40 personas mayores de 50 años, se observó una eficacia limitada (evaluada utilizando la escala del Índice de Osteoartritis de las Universidades de Western Ontario y McMaster) en la osteoartritis del rodilla y cadera se observó con la más alta de las 3 dosis de achicoria probadas (600 a 1800 mg/día en dosis divididas durante 1 mes). Se necesitan más ensayos (Olsen 2010)

Efectos antihelmínticos

Datos en animales e in vitro

La achicoria ha demostrado acción antihelmíntica en ganado vacuno y otros animales. Un estudio que utilizó fraccionamiento de bioensayo determinó que la SL 8-desoxilactucina es el componente de achicoria con la actividad antihelmíntica más fuerte. (Valente 2021) Un estudio de varios productos de achicoria demostró que el subproducto industrial de la pulpa de raíz que queda después de la extracción de inulina tenía la mayor actividad contra la Caenorhditis. elegans y Ascaris suum.(Peña-Espinoza 2020)

Efectos antimutagénicos

Datos in vitro

Los estudios han demostrado propiedades antimutagénicas para la achicoria y sus componentes químicos (Conforti 2008, Edenharder 1994, Reddy 1997, Reddy 1998, Tang 1997).

Actividad antioxidante

Datos in vitro

Se ha demostrado actividad eliminadora de radicales y efectos antioxidantes que pueden deberse al contenido fenólico de las raíces o al componente beta-sitosterol. (Lante 2011, Suntar 2012) Esta actividad antioxidante puede ser responsable de los efectos hepatoprotectores observados. (Abd El-Mageed 2011, Atta 2010, Minaiyan 2012, Nassirian 2008, Zafar 1998)

Salud ósea

Datos clínicos

En un ensayo cruzado, aleatorizado y doble ciego, 15 mujeres que tenían al menos 10 años de posmenopausia recibieron un producto comercial de oligofructosa de achicoria más inulina de cadena larga enriquecida con oligofructosa o placebo durante 6 semanas. Se midieron los efectos de la absorción de calcio y magnesio, así como el recambio óseo. En comparación con el placebo y el valor inicial, el producto de achicoria produjo un aumento significativo en la absorción de calcio y magnesio (P<0,05 cada uno); sin embargo, no se observaron diferencias significativas en los marcadores de recambio óseo. Se observó una fuerte correlación entre el recambio óseo inicial y la absorción de magnesio inducida por el tratamiento (r = 0,777; P <0,001). Además, la densidad mineral ósea de la columna lumbar se asoció con los que respondieron versus los que no respondieron. (Holloway 2007)

Afecciones cardiovasculares

Datos animales e in vitro

Experimentos que utilizan un corazón de sapo aislado sugieren que los extractos de achicoria poseen efectos cardiodepresivos. (Balbaa 1973, Duke 2002) El café de achicoria es rico en fenólicos , incluido el ácido cafeico, que ha demostrado inhibición de la agregación plaquetaria in vitro. (Schumacher 2011) En un estudio con ratas, el extracto alcohólico de achicoria en una dosis baja de 50 mg/kg disminuyó significativamente la presión arterial sistólica, diastólica y mediana, mientras que un una dosis alta de 200 mg/kg no demostró ningún efecto. (Sedighi 2021)

Datos clínicos

Un estudio en 27 adultos sanos demostró una disminución de la viscosidad de la sangre total y del plasma después del consumo diario de café de achicoria. 300 mL (sin cafeína) durante 1 semana. Los efectos sobre la agregación plaquetaria fueron mixtos. (Schumacher 2011) En un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo realizado en 54 adultos con diabetes tipo 2, se observaron mejoras significativas en la presión arterial sistólica (P = 0,01) y la presión arterial diastólica ( P=0,03) después de 2 meses de inulina de achicoria enriquecida con oligofructosa 10 g/día (Farhangi 2016)

Efectos citotóxicos

Datos en animales e in vitro

Los estudios citotóxicos que evalúan extractos de C. intybus han demostrado potencial antitumoral y han identificado componentes de metabolitos que incluyen guaianólidos, 6-metoxiflavona, eudesmanólidos y germacranólidos. , poliacetileno, esterol, antocianina, delfinidina, 3,4-dihidroxifenetilo y otros compuestos novedosos. Muchos de estos fitometabolitos han mostrado actividades citotóxicas positivas in vitro y acción antitumoral in vivo y en ensayos clínicos, lo que demuestra el potencial de los metabolitos de C. intybus como fármacos antitumorales. (Imam 2019)

Efectos dermatológicos

Datos clínicos

Se observó una mejora en la protección de la barrera cutánea con la aplicación durante 28 días de crema en gel con extracto de raíz de achicoria al 3% en 50 voluntarias sanas de 45 a 60 años. de edad. La prevención de la pérdida transepidérmica de agua y la mejora del microrrelieve de la piel fueron significativas con el extracto de raíz de achicoria más filtros ultravioleta en comparación con los controles. (Maia Campos 2017)

Diabetes

Datos clínicos

No se observó asociación entre el consumo de achicoria y el riesgo de diabetes en una gran cohorte prospectiva de mujeres francesas. (Sartorelli 2010) Sin embargo, en un estudio doble ciego En un ensayo aleatorizado y controlado con placebo en 54 adultos con diabetes tipo 2, la administración durante 2 meses de 10 g/día de inulina de achicoria enriquecida con oligofructosa dio como resultado mejoras significativas en la glucosa sérica en ayunas (P = 0,029 frente a placebo) y la hemoglobina glicosolada (P = 0,01). Además, se observaron mejoras significativas en el grupo de tratamiento versus placebo para el calcio (P = 0,02), la fosfatasa alcalina (P = 0,001), la presión arterial sistólica (P = 0,01) y la presión arterial diastólica (P = 0,03). (Farhangi 2016 )

Una revisión sistemática de la literatura de 23 estudios (3 de los cuales fueron clínicos) concluyó que C. intybus podría mejorar el estado glucémico, la dislipidemia, el estrés oxidativo y la inflamación. De los 19 estudios que evaluaron el efecto de la achicoria sobre el índice glucémico, 15 demostraron que C. intybus mejoró el índice de glucosa en sangre (no tuvo ningún efecto en 2 estudios clínicos y 3 estudios en animales). De los 13 estudios que evaluaron el efecto de C. intybus sobre los perfiles lipídicos, 10 mostraron una mejor dislipidemia. Doce estudios demostraron que la achicoria reducía significativamente el estrés oxidativo y la inflamación. Se necesitan más estudios clínicos para confirmar estos hallazgos. (Nasimi 2021)

En un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo (N=100) que evaluó el efecto de la suplementación con extracto acuoso de semillas de C. intybus ( 270,5 mg dos veces al día 30 minutos antes de una comida durante 12 semanas) sobre los marcadores de control glucémico, estrés oxidativo, inflamación y perfil lipídico en la diabetes mellitus tipo 2, se observaron reducciones significativas en la inflamación, el estrés oxidativo y la hipertrigliceridemia en C. intybus grupo de semillas (P<0.05). Los resultados del estudio sugieren que la suplementación con semillas de C. intybus mejora la progresión de la enfermedad y es beneficiosa como posible complemento dietético para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. (Chandra 2020)

Aplicaciones alimentarias y farmacéuticas

La inulina se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria y farmacéutica. La inulina se puede utilizar como espesante, sustituto de grasas, edulcorante y agente retenedor de agua en la industria alimentaria. La inulina también se puede aplicar en el sector farmacéutico como estabilizador, portador de fármacos y agente terapéutico auxiliar para determinadas enfermedades (p. ej., estreñimiento, diabetes). (Wan 2020)

Efectos hepáticos

Datos en animales

Cuando se agregó achicoria a la dieta diaria de ratas, todas las partes (raíz, semilla, tallo y hoja) se asociaron con enzimas hepáticas más bajas. especialmente la semilla de achicoria, que también demostró beneficios significativos para los perfiles lipídicos. (Hameed 2022)

En ratas, el extracto de achicoria protegió el hígado del daño inducido por el alcohol y aumentó los niveles de ADH y ALDH (enzimas de alcoholisis). (Kim 2021) En ratas con enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), los polisacáridos de achicoria mostraron beneficios a través de múltiples mecanismos, principalmente la activación de la proteína quinasa activada por monofosfato de adenosina. (Wu 2018) La administración profiláctica de jugo de achicoria fresca redujo significativamente la fibrosis hepática y el nivel elevado de enzimas hepáticas en ratas. después de la exposición al tetracloruro de carbono. Por el contrario, los cambios no fueron significativos cuando se administró el jugo después de la exposición.(Algazeery 2021)

Datos clínicos

En un ensayo de pacientes con obesidad y NAFLD (N=92), 9 g/día de semillas de achicoria (4,5 g en 100 ml de agua dos veces al día) durante 12 semanas demostraron disminuciones pequeñas, pero estadísticamente significativas, en el peso, el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura, pero no en la relación cintura-cadera. No se observaron cambios en los perfiles de lípidos (Ghaffari 2019). En otro estudio en pacientes con NAFLD (N = 60), la hoja de achicoria elaborada resultó en reducciones significativas de ALT, AST y bilirrubina; sin embargo, el estudio se interrumpió antes de tiempo (a las 6 semanas en lugar de las 12 semanas previstas) debido a efectos adversos inesperados de la achicoria en comparación con el grupo de placebo, incluidos aumentos significativos en los glóbulos rojos, las plaquetas, la hemoglobina, el LDL, el colesterol total y el ayuno. azúcar en sangre, así como efectos adversos gastrointestinales como náuseas, diarrea, acidez de estómago, dolor abdominal e intolerancia alimentaria con la imposibilidad de ingerir comidas normales. (Faraji 2022)

Enfermedad oral microbiana

Datos in vitro

Se ha demostrado que los extractos de achicoria inhiben los patógenos orales que causan la gingivitis in vitro.(Daglia 2011, Spratt 2012)

Estado de ánimo y cognición

Datos clínicos

Se investigaron los efectos agudos de la inulina de achicoria (enriquecida con oligofructosa) sobre el estado de ánimo, el bienestar y el rendimiento cognitivo en 47 adultos jóvenes sanos. voluntarios inscritos en un estudio cruzado controlado con placebo. Aproximadamente 3 horas después de la administración de 5 mg de inulina de achicoria, se notaron mejoras en la felicidad, la indigestión y varias tareas de memoria. Sin embargo, a partir de los datos no quedó claro si todas las mediciones estaban correlacionadas con el valor inicial en los 2 días de prueba. (Smith 2015)

Efectos prebióticos/GI

Los fructanos son polímeros naturales que se encuentran en diferentes alimentos funcionales (p. ej., raíces de achicoria). Los fructanos mejoran la fisiología intestinal al mejorar el crecimiento de bifidobacterias y lactobacilos al tiempo que protegen de microbios patógenos. Además, el consumo de fructanos como prebióticos mejora sustancialmente los niveles de glucosa y regula el metabolismo de los lípidos, además de disminuir el nivel de lipopolisacáridos y diacilglicerol en la membrana plasmática. (Kaur 2021)

Datos en animales

El forraje y las raíces de achicoria agregados a la dieta de los cerdos influyeron en las microbacterias gastrointestinales. (Liu 2012)

Datos clínicos

La inulina derivada de la achicoria es una fibra dietética soluble que resiste la hidrólisis digestiva; no se absorbe en el intestino delgado, sino que las bacterias del colon lo fermentan y, por tanto, es, por definición, un prebiótico. Los estudios clínicos han demostrado que la ingesta diaria de inulina aumenta la frecuencia de las deposiciones y las flatulencias. (Micka 2017) Los efectos sobre las bacterias gastrointestinales incluyen en gran medida aumentos en las bifidobacterias, y algunos estudios también demuestran cambios en las especies de Lactobacillus y Clostridium en voluntarios sanos. (Bonnema 2010, Kelly 2008, Kleesen 2007, Ripoll 2010, Rodríguez-García 2012, Slavin 2011) El extracto de achicoria soluble rico en inulina fue algo efectivo para aliviar el estreñimiento en pacientes de edad avanzada (Marteau 2011), así como en adultos sanos. (Micka 2017) Dosis de aproximadamente 10 g/día parecen ser bien tolerados, aunque las náuseas, la hinchazón y la flatulencia aumentan a medida que aumenta la dosis. (Bonnema 2010, Marteau 2011, Ripoll 2010) El uso de la achicoria para la dispepsia y como estimulante del apetito está reconocido en las monografías de la Comisión E ampliada; sin embargo, parece que faltan estudios clínicos sólidos que respalden este uso. (Blumenthal 2000)

Un pequeño ensayo paralelo, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo (N=36) concluyó que una dosis diaria de inulina promueve el crecimiento de bifidobacterias y puede mejorar la función intestinal. También fue bien tolerado en sujetos con molestias gastrointestinales. Los sujetos con síntomas abdominales y tolerancia reducida a los gases intestinales recibieron inulina (8 g/día; n=18) o maltodextrina como placebo (8 g/día; n=18) durante 4 semanas. La inulina disminuyó la retención de gases durante una prueba de provocación de gases (en un 22 %; P = 0,035 frente al valor inicial), mientras que el placebo no lo hizo. Además, la inulina provocó una mayor abundancia relativa de recuentos de bifidobacterias (P = 0,01 frente a placebo). (Azpiroz 2017)

En un ensayo controlado aleatorio de participantes adultos sanos con irregularidad asociada con una ingesta baja de fibra dietética, la suplementación diaria con un fructano tipo inulina de cadena corta derivado de raíces de achicoria (es decir, oligofructosa [Orafti P95]) proporcionó un efecto laxante sin causar malestar gastrointestinal. Los beneficios de la laxación fueron especialmente pronunciados para los participantes con una ingesta habitual de fibra dietética de más de 13 g/día, y se produjo una laxación significativa con dosis de Orafti P95 de 10 g/día y 15 g/día (P = 0,04 y P = 0,004, respectivamente). Buddington 2017)

Chicory efectos secundarios

Se han informado urticaria de contacto, alergia ocupacional, asma y anafilaxia. (Pirson 2009, Willi 2009) Se ha informado que una ingesta elevada de inulina causa flatulencia, hinchazón y heces blandas. La inulina nativa hasta 10 g/día fue bien tolerada en un estudio de adultos sanos. (Bonnema 2010) Faltan informes de casos; sin embargo, los textos tradicionales sugieren precaución en presencia de cálculos biliares. (Blumenthal 2000)

antes de tomar Chicory

Evite su uso. Se han documentado efectos emenagogos y abortivos. (Ernst 2002) Se han identificado niveles bajos de fitoestrógenos en la leche de vacas alimentadas con C. intybus. (Andersen 2009) En un estudio anterior, se observó actividad anticonceptiva en ratas hembra a las que se les administró extracto de C. intybus. poscoito. (Keshri 1998)

Cómo utilizar Chicory

Faltan datos sólidos de ensayos clínicos que proporcionen orientación sobre la dosificación. Las dosis de achicoria, las partes de las plantas y los productos utilizados en los estudios clínicos han variado. Ver indicaciones específicas en la sección Usos y Farmacología. La inulina nativa hasta 10 g/día fue bien tolerada en un estudio realizado en adultos sanos.(Bonnema 2010)

Advertencias

La información es limitada; sin embargo, la achicoria se considera relativamente segura y la inulina tiene el estatus GRAS de la FDA cuando se consume en los alimentos. (Blumenthal 2000, FDA 2012)

¿Qué otras drogas afectarán? Chicory

Ninguno bien documentado.

Descargo de responsabilidad

Se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información proporcionada por Drugslib.com sea precisa, hasta -fecha y completa, pero no se ofrece ninguna garantía a tal efecto. La información sobre medicamentos contenida en este documento puede ser urgente. La información de Drugslib.com ha sido compilada para uso de profesionales de la salud y consumidores en los Estados Unidos y, por lo tanto, Drugslib.com no garantiza que los usos fuera de los Estados Unidos sean apropiados, a menos que se indique específicamente lo contrario. La información sobre medicamentos de Drugslib.com no respalda medicamentos, ni diagnostica a pacientes ni recomienda terapias. La información sobre medicamentos de Drugslib.com es un recurso informativo diseñado para ayudar a los profesionales de la salud autorizados a cuidar a sus pacientes y/o para servir a los consumidores que ven este servicio como un complemento y no un sustituto de la experiencia, habilidad, conocimiento y criterio de la atención médica. practicantes.

La ausencia de una advertencia para un determinado medicamento o combinación de medicamentos de ninguna manera debe interpretarse como una indicación de que el medicamento o la combinación de medicamentos es seguro, eficaz o apropiado para un paciente determinado. Drugslib.com no asume ninguna responsabilidad por ningún aspecto de la atención médica administrada con la ayuda de la información que proporciona Drugslib.com. La información contenida en este documento no pretende cubrir todos los posibles usos, instrucciones, precauciones, advertencias, interacciones medicamentosas, reacciones alérgicas o efectos adversos. Si tiene preguntas sobre los medicamentos que está tomando, consulte con su médico, enfermera o farmacéutico.

Palabras clave populares