Cumin

Obecný název: Cuminum Cyminum L.
Názvy značek: Cumin, Cummin

Použití Cumin

Kmín má status GRAS, když se používá jako koření a dochucovadlo. (Simon 1984)

Antiagregační účinky

Údaje in vitro

Kmínový extrakt inhiboval arachidonátem indukovanou agregaci krevních destiček v lidských krevních destičkách způsobem závislým na dávce. (Srivastava 1989)

Antibakteriální aktivita

Údaje na zvířatech a in vitro

Kmínový olej a kmínaldehyd prokázaly silnou larvicidní a antibakteriální aktivitu. Při koncentracích in vitro 300 nebo 600 ppm kmínový olej inhiboval růst Lactobacillus plantarum. (Kivanç 1991) Kmínový esenciální olej prokázal aktivitu srovnatelnou se standardními antibiotiky proti běžným lidským patogenům v experimentech in vitro (Singh 2002) a proti gramnegativním a grampozitivní rostlinné patogeny. (Derakhshan 2008, Iacobellis 2005) Esenciální olej z kmínových semen prokázal in vitro antifungální aktivitu proti Candida albicans.

Klinická data

Biologická kompatibilita formulace semen kmínu esenciální oleje byly testovány na samicích králíků, poté následovalo klinické hodnocení v pilotní studii 30 žen s vulvovaginální kandidózou. Klinické výsledky s potahovanými čípky prokázaly významné zlepšení symptomů (vaginální svědění, výtok, dyspareunie) a snížení infekce ve srovnání s placebem. (Abd Ellah 2021)

Antiepileptické účinky

Údaje o zvířatech

U zahradních šneků extracelulární aplikace esenciálního oleje C. cyminum 1 % a 3 % dramaticky snížila epileptickou aktivitu vyvolanou pentylentetrazolem. Olej snížil rychlost odpalování neuronových buněk F1, což způsobilo významnou depolarizaci klidového membránového potenciálu (P<0,05), snížilo amplitudu potenciálu po hyperpolarizaci a prodloužilo trvání (P<0,05). (Janahmadi 2006)

Antioxidační účinky

Semena kmínu obsahují flavonoidy, z nichž mnohé jsou obecně uznávány jako antioxidační.

Údaje na zvířatech a in vitro

Ve studiích v myši, semeno kmínu zvýšilo hladiny glutathionu a stimulovalo další antioxidační systémy. (Gagandeep 2003) Frakce kmínu rozpustná v petrolejovém éteru vykazovala antioxidační aktivitu, když byla smíchána se sádlem. (Leung 1980) Existují protichůdné důkazy ohledně inhibice jaterní peroxidace. (Gagandeep 2003 , Reddy 1992) Cuminaldehyd však prokázal schopnost vychytávat superoxidový anion. (Krishnakantha 1993)

Klinická data

Ve dvojitě zaslepené, randomizované, kontrolované studii (N=78 ) u dospělých íránských dospělých s nadváhou (BMI vyšší než 25), kmínu (300 mg/den esenciálního oleje), orlistatu (360 mg/den) a placeba po dobu 8 týdnů byly porovnány účinky na biomarkery oxidačního stresu a také úbytek hmotnosti a metabolické profily. Ve srovnání s placebem nebo orlistatem neměla suplementace kmínu žádný účinek na oxidační stres, jak bylo měřeno celkovým plazmatickým glutathionem.(Taghizadeh 2015)

Rakovina

Údaje o zvířatech

U myší inhibovala semena kmínu indukci spinocelulárního karcinomu žaludku. (Aruna 1992, Gagandeep 2003) Kmín také prokázal ochranný účinek proti indukci tlustého střeva rakovina u potkanů. Byla evidentní snížená aktivita beta-glukuronidázy a mucinázy a potkani měli méně papil, žádnou infiltraci do submukózy a méně morfologických změn. (Nalini 1998) Semena kmínu nebyla karcinogenní, když byla testována testem reverzní mutace Salmonella typhimurium (TA100), ale prokázal velmi slabou oxidační mutagenitu s kmenem TA102. (Al-Bataina 2003, Sivaswamy 1991)

Zubní plak

C. Esenciální olej cyminum může inhibovat supragingivální zubní plak prostřednictvím antimikrobiálních účinků a zabránit prevenci tvorby biofilmu. Předpokládá se, že jeho baktericidní vlastnosti jsou způsobeny monoterpenovými složkami pinenem a cineolem. (Shayegh 2008)

Dyslipidemický/lipidový profil

Údaje na zvířatech

Kmín podávaný v množství 5krát vyšší, než je obvyklý kulinářský příjem, nesnížil ve studii sérového ani jaterního cholesterolu krysy krmené hypercholesterolemickou stravou. (Sambaiah 1991)

Klinická data

V jednoduše zaslepené, randomizované, kontrolované studii (N=100), 3 g/den kmínového prášku ( 1,5 g dvakrát denně) významně zlepšilo lipidy a většinu parametrů tělesného složení ve srovnání s kontrolou u žen s nadváhou/obezitou (BMI vyšší než 25), které byly ve věku 20 až 60 let. Pacienti konzumovali 150 ml nízkotučného jogurtu (kontrola) nebo jogurt plus kmín k obědu a večeři po dobu 3 měsíců; všichni pacienti dostávali během 3měsíční studie pravidelné nutriční poradenství. Ačkoli se tělesná hmotnost, BMI, obvod pasu, index tukové hmoty a procento tukové hmoty významně zlepšily v obou skupinách (P≥0,005 pro všechny vs. výchozí hodnota), zlepšení byla významnější ve skupině s kmínem (P≥0,005 pro všechny vs. ). Naproti tomu významné zlepšení lipidových parametrů bylo pozorováno pouze ve skupině s kmínem a nikoli u kontroly. Průměrná změna v triglyceridech byla -23,06 mg/dl ve skupině dostávající kmín a -5,04 mg/dl u kontroly (P=0,02); průměrná změna cholesterolu byla -26,48 mg/dl, respektive -0,88 mg/dl (P<0,005); průměrná změna LDL byla -9,62 mg/dl, respektive 0,44 mg/dl (P=0,001); a průměrná změna v HDL byla 1,84 mg/dl, respektive -0,82 mg/dl (P=0,049). Alergie na kmín vedoucí k přerušení studie se objevila u 3 pacientů v intervenční skupině. (Zare 2014) Dvojitě zaslepená, randomizovaná, kontrolovaná studie u 78 dospělých Íránců s nadváhou (BMI vyšší než 25) porovnávala kmín (300 mg/den esenciální olej), orlistat (360 mg/den) a placebo po dobu 8 týdnů k posouzení účinků na úbytek hmotnosti, metabolické profily a biomarkery oxidačního stresu. Suplementace kmínu poskytla stejný účinek jako orlistat na zlepšení hmotnosti a BMI, což bylo lepší než placebo. Kmín neměl žádný vliv na lipidové profily (např. celkový cholesterol, LDL, HDL, triglyceridy) ve srovnání s orlistatem nebo placebem. (Taghizadeh 2015)

Metaanalýza 6 randomizovaných kontrolovaných studií u dospělých (N= 376) hodnotili účinky suplementace kmínu na plazmatické koncentrace lipidů. Významné snížení plazmatických koncentrací celkového cholesterolu (průměrný rozdíl [MD], -10,9 mg/dl [95% CI, -21,39 až -0,42]; P=0,042) a LDL-C (MD, -6,94 mg/dl [95 % CI, -11,53 až -2,35]; P=0,003) byly pozorovány po suplementaci kmínem ve srovnání s kontrolní léčbou a koncentrace HDL-C v plazmě byla zvýšena (MD, 3,35 mg/dl [95% CI, 1,58 až 5,12]; P˂0,001 vs kontrola). Analýza ukázala, že suplementace kmínu nemá žádný vliv na koncentraci triglyceridů. (Hadi 2018)

Dysmenorea

Klinická data

Malá klinická studie na pacientech s dysmenoreou (N=31) ukázala, že ti, kteří dostávali kmín 3 g/den po 3 dny každého po sobě jdoucího cyklu (n=10) vykazovalo snížení systémových reakcí, jako je studený pot, bolesti zad, únava a křeče. (Omidvar 2019)

Enzymové stimulační účinky

Údaje na zvířatech a in vitro

Stimulace sekrece žlučových kyselin a pankreatických enzymů byla prokázána u potkanů, kterým byl podáván kontinuální příjem kmínu v potravě. Variabilní výsledky byly získány s jednorázovou dávkou kmínu. (Platel 2004, Platel 2000, Ramakrishna 2003) Vodný extrakt z kmínu inhiboval potkaní jejunální ATPázu v experimentu in vitro. (Kreydiyyeh 2000)

Hypoglykemické účinky

Údaje na zvířatech

Ve studiích prováděných na krysách s indukovaným diabetem kmín snižoval hladinu glukózy v krvi. (Roman-Ramos 1995, Talpur 2005) Jeden navrhovaný mechanismus tohoto snížení je inhibice aldózoreduktázy a alfa-glukosidázy. (Lee 2005) V jiné studii na diabetických potkanech vedl C. cyminum po dobu 6 týdnů k významnému snížení hladiny glukózy v krvi a zvýšení celkového hemoglobinu a glykosylovaného hemoglobinu; navíc bylo prokázáno snížení plazmatického a tkáňového cholesterolu, fosfolipidů, volných mastných kyselin a triglyceridů (sekundárních po diabetu). (Dhandapani 2002)

Klinická data

Studie z roku 1991 navrhla že semena kmínu mohou být prospěšná při léčbě pacientů s diabetem. (Karnic 1991, Srinivasan 2005) Na podporu tohoto zjištění jsou však omezené informace. Dvojitě zaslepená, randomizovaná, kontrolovaná studie u 78 dospělých Íránců s nadváhou (BMI vyšší než 25) porovnávala kmín (300 mg/den esenciálního oleje), orlistat (360 mg/den) a placebo po dobu 8 týdnů k posouzení účinků na hubnutí, metabolické profily a biomarkery oxidačního stresu. Ve srovnání s orlistatem a placebem vedlo suplementace kmínem ke zlepšení hladin inzulinu v séru, funkce beta-buněk a citlivosti na inzulin, nikoli však měření plazmatické glukózy nalačno nebo inzulinové rezistence.(Taghizadeh 2015)

Metabolický syndrom

Klinická data

Účinky suplementace kmínu na metabolické profily u pacientů s metabolickým syndromem (N=56; věkové rozmezí, 18 až 60 let) byly zkoumány v randomizovaná, trojitě zaslepená, placebem kontrolovaná klinická studie. Účinky na zánětlivý a antioxidační stav byly hodnoceny po podávání buď 75 mg esenciálního oleje C. cyminum L. nebo měkkého gelu s placebem 3krát denně po dobu 8 týdnů. Výsledky ukázaly, že suplementace esenciálního oleje C. cyminum L. může zlepšit některé antioxidační indexy, jako je superoxiddismutáza a celková antioxidační kapacita, a zároveň snížit malondialdehyd u pacientů s metabolickým syndromem. (Morovati 2019)

Oční účinky

Údaje na zvířatech

Kmín může zpomalit rozvoj šedého zákalu, jak bylo prokázáno u diabetických potkanů. Vodný extrakt z kmínu zpomalil progresi a zrání katarakty vyvolané streptozotocinem u potkanů ​​tím, že zabránil glykaci celkového rozpustného proteinu a alfa-krystalinu v čočkách. (Kumar 2009)

Osteoporóza

Kmín je uznáván jako rostlina bohatá na fytoestrogeny obsahující estrogenní složky, jako je beta-sitosterol, stigmasterol a flavonoidy luteolin a apigenin. Kmín může sloužit jako potenciální možnost léčby stavů souvisejících s estrogenem, jako je postmenopauzální osteoporóza.

Údaje na zvířatech

Byla provedena studie na 40 dospělých krysách Sprague-Dawley, z nichž 30 podstoupilo bilaterální ovariektomie a 10 podstoupilo falešnou operaci. Simulovaná skupina (n=10) a kontrolní skupina s ovariektomií (n=10) dostávaly vehikulum, zatímco další 2 skupiny s ovariektomií (n=10 každá) dostávaly estradiol 0,15 mg/kg a 1 g/kg methanolového extraktu C. plody cyminum ve 2 dílčích dávkách po dobu 10 týdnů. Podávání extraktu bylo spojeno se sníženým vylučováním vápníku močí a zvýšeným obsahem vápníku ve srovnání s kontrolní skupinou po ovariektomii. Kromě toho byl extrakt C. cyminum spojen s vyšší hustotou kostí při SEM analýze, i když rozdíl nebyl statisticky významný. (Shirke 2008)

Cumin vedlejší efekty

Složky kmínového oleje se rychle vstřebávají přes oholenou neporušenou myší břišní kůži. Neředěný kmínový olej má fototoxické účinky, které nesouvisejí s kuminaldehydem, ale s jinou fotosenzibilizující složkou. (Leung 1980) Kmín prokázal vlastnosti snižující hladinu glukózy v krvi u potkanů ​​a mohl by teoreticky způsobit hypoglykémii. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995 , Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Před odběrem Cumin

Chybí informace týkající se bezpečnosti a účinnosti v těhotenství a kojení.

Jak používat Cumin

Kmínový prášek 3 g/den (1,5 g dvakrát denně [tj. s obědem a večeří]) byl použit k hodnocení účinků na lipidové profily a parametry tělesného složení ve studii žen s nadváhou/obezitou. (Zare 2014) Esenciální olej C. cyminum L. podávaný v dávce 300 mg/den po dobu 8 týdnů byl použit k hodnocení účinků na ztrátu hmotnosti a metabolické profily u dospělých Íránců s nadváhou. (Taghizadeh 2015)

Varování

Žádná data.

Co ovlivní další léky Cumin

V plazmě potkanů ​​zvýšil vodný extrakt ze semen kmínu hladiny rifampinu. Konkrétně se maximální plazmatická koncentrace rifampinu zvýšila o 35 % a plocha pod křivkou se zvýšila o 53 %, pravděpodobně způsobeno flavonoidovým glykosidem 3′,5-dihydroxyflavonem 7-O-beta-D-galakturonidem 4′-O- beta-D-glukopyranosid.(Sachin 2007)

Kmín prokázal vlastnosti snižující hladinu glukózy v krvi u potkanů ​​a teoreticky by mohl způsobit hypoglykémii. Jedinci s diabetem, kteří dostávají perorální hypoglykemikum a inzulín, by měli být opatrní při současném podávání kmínu. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995, Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Odmítnutí odpovědnosti

Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

Populární klíčová slova