Cumin

Nume generic: Cuminum Cyminum L.
Nume de marcă: Cumin, Cummin

Utilizarea Cumin

Chimenul are statut GRAS atunci când este folosit ca condiment și aromă. (Simon 1984)

Efecte antiagregative

Date in vitro

Extractul de chimen a inhibat agregarea plachetară indusă de arahidonat în trombocitele umane într-o manieră dependentă de doză. (Srivastava 1989)

Activitate antibacteriană

Date animale și in vitro

Uleiul de chimen și cuminaldehida au prezentat o activitate larvicidă și antibacteriană puternică. La concentrații in vitro de 300 sau 600 ppm, uleiul de chimen a inhibat creșterea Lactobacillus plantarum. (Kivanç 1991) Uleiul esențial de chimen a demonstrat o activitate comparabilă cu antibioticele standard împotriva agenților patogeni umani comuni în experimentele in vitro (Singh 2002) și împotriva gram-negative și agenți patogeni gram-pozitivi ai plantelor.(Derakhshan 2008, Iacobellis 2005) Uleiul esențial de semințe de chimen a demonstrat activitate antifungică in vitro împotriva Candida albicans.

Date clinice

Biocompatibilitatea unei formulări de semințe de chimen uleiurile esențiale au fost testate la femele de iepuri, urmate de o evaluare clinică într-un studiu pilot pe 30 de femei cu candidoză vulvovaginală. Rezultatele clinice cu supozitoare acoperite au arătat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor (mâncărime vaginală, secreții, dispareunie) și o infecție redusă în comparație cu placebo. (Abd Ellah 2021)

Efecte antiepileptice

Date animale

La melcii de grădină, aplicarea extracelulară a uleiului esențial de C. cyminum 1% și 3% a redus dramatic activitatea epileptică indusă de pentilenetetrazol. Uleiul a scăzut rata de ardere a celulelor neuronale F1, ceea ce a provocat o depolarizare semnificativă a potențialului membranei de repaus (P<0,05), a redus amplitudinea potențialului de hiperpolarizare și a crescut durata (P<0,05).(Janahmadi 2006)

Efecte antioxidante

Semințele de chimen conțin flavonoide, dintre care multe sunt în general recunoscute ca având activitate antioxidantă.

Date animale și in vitro

În studiile efectuate în soarecii, semintele de chimen au crescut nivelurile de glutation si au stimulat alte sisteme antioxidante. (Gagandeep 2003) Fracția solubilă în eter de petrol a chimenului a demonstrat activitate antioxidantă atunci când este amestecată cu untură. (Leung 1980) Există dovezi contradictorii cu privire la inhibarea peroxidării hepatice. (Gagandeep 2003). , Reddy 1992) Cu toate acestea, cuminaldehida a demonstrat capacitatea de a elimina anionul superoxid. (Krishnakantha 1993)

Date clinice

Într-un studiu dublu-orb, randomizat, controlat (N=78). ) la adulții iranieni supraponderali (IMC mai mare de 25), chimion (300 mg/zi de ulei esențial), orlistat (360 mg/zi) și placebo timp de 8 săptămâni au fost comparate pentru efectele asupra biomarkerilor stresului oxidativ, precum și asupra pierderii în greutate. și profiluri metabolice. În comparație cu placebo sau orlistat, suplimentarea cu chimen nu a avut niciun efect asupra stresului oxidativ, măsurat prin glutationul total din plasmă. (Taghizadeh 2015)

Cancer

Date animale

La șoareci, semințele de chimen au inhibat inducerea carcinoamelor cu celule scuamoase gastrice. (Aruna 1992, Gagandeep 2003) Chimenul a demonstrat, de asemenea, un efect protector împotriva colonului indus. cancer la șobolani. Scăderea activității beta-glucuronidazei și mucinazei a fost evidentă, iar șobolanii au avut mai puține papile, nicio infiltrare în submucoasă și mai puține modificări morfologice. dar a demonstrat o mutagenitate oxidativă foarte slabă cu tulpina TA102. (Al-Bataina 2003, Sivaswamy 1991)

Placă dentară

C. Uleiul esențial de cyminum poate inhiba placa dentară supragingivală prin efecte antimicrobiene și poate preveni prevenirea formării biofilmului. Se crede că proprietățile sale bactericide se datorează constituenților monoterpenici pinen și cineol. (Shayegh 2008)

Dislipidemie/Profil lipidic

Date animale

Chimenul, administrat la un nivel de 5 ori mai mare decât aportul culinar obișnuit, nu a redus nivelul de colesterol seric sau hepatic într-un studiu de șobolani hrăniți cu o dietă hipercolesterolemică.(Sambaiah 1991)

Date clinice

Într-un studiu controlat, randomizat, unic-orb (N=100), 3 g/zi de pudră de chimen ( 1,5 g de două ori pe zi) a îmbunătățit semnificativ lipidele și majoritatea parametrilor compoziției corporale în comparație cu controlul la femeile supraponderale/obeze (IMC mai mare de 25) care aveau vârsta cuprinsă între 20 și 60 de ani. Pacienții au consumat 150 ml de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (martor) sau iaurt plus chimen la prânz și cină timp de 3 luni; toți pacienții au primit regulat consiliere nutrițională în timpul studiului de 3 luni. Deși greutatea corporală, IMC, circumferința taliei, indicele de masă grasă și procentul de masă grasă s-au îmbunătățit semnificativ în ambele grupuri (P≥0,005 pentru toate față de valoarea inițială), îmbunătățirile au fost mai semnificative în grupul cu chimen (P≥0,005 pentru toate față de control). ). În schimb, îmbunătățiri semnificative ale parametrilor lipidici au fost observate numai la grupul cu chimen și nu la control. Modificarea medie a trigliceridelor a fost -23,06 mg/dL în grupul care a primit chimion și -5,04 mg/dL cu control (P=0,02); modificarea medie a colesterolului a fost de −26,48 mg/dL, respectiv −0,88 mg/dL (P<0,005); modificarea medie a LDL a fost -9,62 mg/dL, respectiv 0,44 mg/dL (P=0,001); iar modificarea medie a HDL a fost de 1,84 mg/dL și respectiv -0,82 mg/dL (P=0,049). Alergia la chimion care a dus la întreruperea studiului a apărut la 3 pacienți din grupul de intervenție. (Zare 2014) Un studiu dublu-orb, randomizat, controlat pe 78 de adulți iranieni supraponderali (IMC mai mare de 25) a comparat chimion (300 mg/zi ulei esențial), orlistat (360 mg/zi) și placebo timp de 8 săptămâni pentru a evalua efectele asupra pierderii în greutate, profilurilor metabolice și biomarkerilor stresului oxidativ. Suplimentarea cu chimen a oferit un efect egal cu cel al orlistatului pentru îmbunătățirea greutății și a IMC, care a fost mai bun decât placebo. Chimenul nu a avut niciun efect asupra profilurilor lipidice (de exemplu, colesterol total, LDL, HDL, trigliceride) în comparație cu orlistat sau placebo. (Taghizadeh 2015)

O meta-analiză a 6 studii randomizate controlate la adulți (N= 376) au evaluat efectele suplimentării cu chimen asupra concentrațiilor plasmatice de lipide. Reduceri semnificative ale concentrațiilor plasmatice ale colesterolului total (diferența medie [MD], −10,9 mg/dL [95% CI, −21,39 până la −0,42]; P=0,042) și LDL-C (MD, −6,94 mg/dL [95] % CI, -11,53 la -2,35]; P=0,003) au fost observate după suplimentarea cu chimen comparativ cu tratamentul de control, iar concentrația HDL-C plasmatică a fost crescută (DM, 3,35 mg/dL [IC 95%, 1,58 până la 5,12]); P˂0,001 față de control). Analiza a indicat că suplimentarea cu chimen nu are niciun efect asupra concentrației de trigliceride. (Hadi 2018)

Dismenoree

Date clinice

Un studiu clinic la scară mică pe subiecți dismenoreici (N=31) a arătat că cei care au primit chimion 3 g/zi timp de 3 zile din fiecare ciclu consecutiv (n=10) au prezentat o reducere a răspunsurilor sistemice, cum ar fi transpirații reci, dureri de spate, oboseală și crampe. (Omidvar 2019)

Efecte de stimulare a enzimelor

Date animale și in vitro

Stimularea secreției de acid biliar și a enzimelor pancreatice a fost demonstrată la șobolanii cărora li s-a administrat un aport continuu de chimion alimentar. S-au obținut rezultate variabile cu o singură doză de chimen. (Platel 2004, Platel 2000, Ramakrishna 2003) Un extract apos de chimen a inhibat ATPaza jejunală de șobolan într-un experiment in vitro. (Kreydiyyeh 2000)

Efecte hipoglicemiante

Date animale

În studiile efectuate la șobolani cu diabet indus, chimenul a redus nivelul de glucoză din sânge. (Roman-Ramos 1995, Talpur 2005) Un mecanism sugerat pentru aceasta reducerea este inhibarea aldozo-reductazei și a alfa-glucozidazei.(Lee 2005) Într-un alt studiu la șobolani diabetici, C. cyminum timp de 6 săptămâni a dus la o reducere semnificativă a glicemiei și o creștere a hemoglobinei totale și a hemoglobinei glicozilate; în plus, au fost demonstrate reduceri ale colesterolului plasmatic și tisular, fosfolipide, acizi grași liberi și trigliceride (secundare diabetului zaharat). (Dhandapani 2002)

Date clinice

Un studiu din 1991 a sugerat că semințele de chimen pot fi benefice în tratarea pacienților cu diabet. (Karnic 1991, Srinivasan 2005) Cu toate acestea, există informații limitate pentru a susține această constatare. Un studiu dublu-orb, randomizat, controlat pe 78 de adulți iranieni supraponderali (IMC mai mare de 25) a comparat chimion (300 mg/zi de ulei esențial), orlistat (360 mg/zi) și placebo timp de 8 săptămâni pentru a evalua efectele privind pierderea în greutate, profilurile metabolice și biomarkerii stresului oxidativ. În comparație cu orlistat și placebo, suplimentarea cu chimen a dus la îmbunătățiri ale nivelurilor serice de insulină, ale funcției celulelor beta și ale sensibilității la insulină, dar nu și în măsurile de glucoză plasmatică a jeun sau rezistență la insulină. (Taghizadeh 2015)

Sindromul metabolic

Date clinice

Efectele suplimentării cu chimen asupra profilurilor metabolice la pacienții cu sindrom metabolic (N=56; interval de vârstă, 18 până la 60 de ani) au fost investigate într-un studiu clinic randomizat, triplu-orb, controlat cu placebo. Efectele asupra stării inflamatorii și antioxidante au fost evaluate după administrarea fie a 75 mg ulei esențial de C. cyminum L. sau gel moale placebo de 3 ori pe zi timp de 8 săptămâni. Rezultatele au indicat că suplimentarea cu ulei esențial de C. cyminum L. poate îmbunătăți unii indici antioxidanti, cum ar fi superoxid dismutaza și capacitatea antioxidantă totală, scăzând în același timp malondialdehida la pacienții cu sindrom metabolic.(Morovati 2019)

Efecte oftalmice

Date animale

Chimenul poate întârzia dezvoltarea cataractei, așa cum s-a demonstrat la șobolanii diabetici. Un extract apos de chimen a întârziat progresia și maturarea cataractei induse de streptozotocină la șobolani, prevenind glicarea proteinei totale solubile și a alfa-cristalinei în lentile. (Kumar 2009)

Osteoporoza

Chimenul este recunoscut ca o plantă bogată în fitoestrogeni, care conține componente estrogenice, cum ar fi beta-sitosterolul, stigmasterolul și flavonoidele luteolina și apigenina. Chimenul poate servi ca o opțiune potențială de tratament în condițiile legate de estrogen, cum ar fi osteoporoza postmenopauză.

Date animale

Un studiu a fost efectuat folosind 40 de șobolani Sprague-Dawley adulți, dintre care 30 au fost supuși ovariectomii bilaterale și 10 au suferit o operație simulată. Grupul de simulare (n=10) și grupul de control cu ​​ovariectomie (n=10) au primit un vehicul, în timp ce celelalte 2 grupuri de ovariectomie (n=10 fiecare) au primit estradiol 0,15 mg/kg și 1 g/kg de extract metanolic de C. fructe cyminum în 2 doze divizate pentru o perioadă de 10 săptămâni. Administrarea extractului a fost asociată cu o excreție urinară redusă de calciu și un conținut crescut de calciu în comparație cu grupul de control cu ​​ovariectomie. În plus, extractul de C. cyminum a fost asociat cu o densitate osoasă mai mare la analiza SEM, deși diferența nu a fost semnificativă statistic. (Shirke 2008)

Cumin efecte secundare

Componentele uleiului de chimen sunt absorbite rapid prin pielea abdominală rasă intactă a șoarecelui. Uleiul de chimen nediluat are efecte fototoxice care nu sunt legate de cuminaldehida, ci de o altă componentă fotosensibilizantă. (Leung 1980) Chimenul a demonstrat proprietăți de scădere a glicemiei la șobolani și teoretic ar putea provoca hipoglicemie. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995). , Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Înainte de a lua Cumin

Lipsesc informații privind siguranța și eficacitatea în timpul sarcinii și alăptării.

Cum se utilizează Cumin

Pudra de chimen 3 g/zi (1,5 g de două ori pe zi [adică, cu prânzul și cina]) a fost utilizată pentru a evalua efectele asupra profilurilor lipidice și asupra parametrilor compoziției corporale într-un studiu pe femei supraponderale/obeze. (Zare 2014) Uleiul esențial de C. cyminum L. administrat la 300 mg/zi timp de 8 săptămâni a fost folosit pentru a evalua efectele asupra pierderii în greutate și a profilurilor metabolice la adulții iranieni care erau supraponderali.(Taghizadeh 2015)

Avertizări

Fără date.

Ce alte medicamente vor afecta Cumin

În plasma de șobolan, un extract apos din semințe de chimen crește nivelul de rifampicină. Concret, concentrația plasmatică maximă a rifampicinei a fost crescută cu 35%, iar aria de sub curbă a crescut cu 53%, probabil cauzată de glicozida flavonoidă 3′,5-dihidroxiflavona 7-O-beta-D-galacturonida 4′-O- beta-D-glucopiranozidă. (Sachin 2007)

Chimenul a demonstrat proprietăți de scădere a glicemiei la șobolani și teoretic ar putea provoca hipoglicemie. Persoanele cu diabet zaharat care primesc un agent hipoglicemiant oral și insulină trebuie să fie precaute atunci când administrează chimion concomitent. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995, Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Declinare de responsabilitate

S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

Cuvinte cheie populare