Cumin

Загальна назва: Cuminum Cyminum L.
Торгові марки: Cumin, Cummin

Використання Cumin

Кмин має статус GRAS, коли його використовують як спецію та ароматизатор. (Simon 1984)

Антиагрегаційні ефекти

Дані in vitro

Екстракт кмину пригнічував спричинену арахідонатом агрегацію тромбоцитів у тромбоцитах людини залежно від дози. (Srivastava 1989)

Антибактеріальна активність

Дані на тваринах і in vitro

Олія кмину та кумінальний альдегід виявили сильну ларвіцидну та антибактеріальну дію. При концентраціях in vitro 300 або 600 ppm олія кмину пригнічувала ріст Lactobacillus plantarum. (Kivanç 1991). Ефірна олія кмину продемонструвала активність, порівнянну зі стандартними антибіотиками проти звичайних людських патогенів в експериментах in vitro (Singh 2002), а також проти грамнегативних і грампозитивні рослинні патогени. (Derakhshan 2008, Iacobellis 2005) Ефірна олія насіння кмину продемонструвала in vitro протигрибкову активність проти Candida albicans.

Клінічні дані

Біосумісність препарату з насіння кмину ефірних олій було протестовано на самках кроликів з подальшою клінічною оцінкою в пілотному дослідженні 30 жінок з вульвовагінальним кандидозом. Клінічні результати використання супозиторіїв із покриттям продемонстрували значне покращення симптомів (свербіж піхви, виділення, диспареунія) та зменшення інфекції порівняно з плацебо. (Abd Ellah 2021)

Протиепілептичні ефекти

Дані на тваринах

У садових равликів позаклітинне застосування ефірної олії C. cyminum 1% і 3% різко знижувало епілептичну активність, спричинену пентилентетразолом. Олія зменшувала швидкість активації нейронних клітин F1, що викликало значну деполяризацію мембранного потенціалу спокою (P<0,05), зменшувало амплітуду потенціалу після гіперполяризації та збільшувало тривалість (P<0,05). (Janahmadi 2006)

Антиоксидантна дія

Насіння кмину містить флавоноїди, багато з яких загальновизнано мають антиоксидантну дію.

Дані на тваринах і in vitro

У дослідженнях у миші, насіння кмину підвищували рівень глутатіону та стимулювали інші антиоксидантні системи. (Gagandeep 2003). Розчинна в петролейному ефірі фракція кмину виявила антиоксидантну активність при змішуванні зі свинячим жиром. (Leung 1980). Існують суперечливі дані щодо інгібування перекисного окислення в печінці. (Gagandeep 2003) , Reddy 1992) Проте кумінальний альдегід продемонстрував здатність поглинати супероксидний аніон. (Krishnakantha 1993)

Клінічні дані

У подвійному сліпому, рандомізованому, контрольованому дослідженні (N=78) ) у дорослих іранців із надмірною вагою (ІМТ більше 25) протягом 8 тижнів порівнювали вплив кмину (300 мг/день ефірної олії), орлістату (360 мг/день) і плацебо на біомаркери окисного стресу, а також на втрату ваги. і метаболічні профілі. Порівняно з плацебо або орлістатом додавання кмину не вплинуло на окислювальний стрес, виміряний загальним вмістом глутатіону в плазмі. (Taghizadeh 2015)

Рак

Дані щодо тварин

У мишей насіння кмину пригнічували індукцію плоскоклітинної карциноми шлунка. (Aruna 1992, Gagandeep 2003) Кмин також продемонстрував захисну дію проти індукованого раку товстої кишки. рак у щурів. Знижена активність бета-глюкуронідази та муцинази була очевидною, і у щурів було менше сосочків, не було інфільтрації в підслизову оболонку та менше морфологічних змін. (Nalini 1998). Насіння кмину не було канцерогенним при тестуванні на зворотну мутацію Salmonella typhimurium (TA100), але продемонстрував дуже слабку окислювальну мутагенність зі штамом TA102. (Al-Bataina 2003, Sivaswamy 1991)

Зубний наліт

C. Ефірна олія цимінуму може пригнічувати надясенний зубний наліт завдяки антимікробній дії та запобігати утворенню біоплівки. Вважається, що його бактерицидні властивості зумовлені монотерпеновими компонентами піненом і цинеолом. (Shayegh 2008)

Дисліпідемія/Ліпідний профіль

Дані на тваринах

Кмин, що вживався в кількості, що в 5 разів перевищує звичайне кулінарне споживання, не знижував рівні холестерину в сироватці крові чи печінці в дослідженні щурів годували дієтою з гіперхолестеринемією. (Sambaiah 1991)

Клінічні дані

У односліпому, рандомізованому, контрольованому дослідженні (N=100), 3 г/день порошку кмину ( 1,5 г двічі на добу) значно покращили ліпіди та більшість параметрів складу тіла порівняно з контрольною групою у жінок із надмірною вагою/ожирінням (ІМТ більше 25) віком від 20 до 60 років. Пацієнти вживали 150 мл знежиреного йогурту (контроль) або йогурту з кмином на обід і вечерю протягом 3 місяців; усі пацієнти отримували регулярні консультації щодо харчування протягом 3-місячного дослідження. Хоча маса тіла, ІМТ, окружність талії, індекс жирової маси та відсоток жирової маси значно покращилися в обох групах (P≥0,005 для всіх порівняно з вихідним рівнем), покращення були більш значними в групі кмину (P≥0,005 для всіх порівняно з контрольною групою). ). Навпаки, значне поліпшення ліпідних параметрів спостерігалося лише в групі кмину, а не в контрольній групі. Середня зміна тригліцеридів становила -23,06 мг/дл у групі, яка отримувала кмин, і -5,04 мг/дл у групі контролю (P=0,02); середня зміна холестерину становила -26,48 мг/дл і -0,88 мг/дл відповідно (P<0,005); середня зміна LDL становила -9,62 мг/дл і 0,44 мг/дл відповідно (P=0,001); а середня зміна ЛПВЩ становила 1,84 мг/дл і -0,82 мг/дл відповідно (P=0,049). Алергія на кмин, що призвела до припинення дослідження, виникла у 3 пацієнтів у групі втручання. (Zare 2014) Подвійне сліпе, рандомізоване, контрольоване дослідження за участю 78 дорослих іранців із надмірною вагою (ІМТ більше 25) порівнювало кмин (300 мг/день ефірної олії), орлістат (360 мг/день) і плацебо протягом 8 тижнів для оцінки впливу на втрату ваги, метаболічні профілі та біомаркери окисного стресу. Добавки кмину забезпечили ефект, рівний ефекту орлістату для покращення ваги та ІМТ, що було краще, ніж плацебо. Кмин не впливав на ліпідні профілі (наприклад, загальний холестерин, ЛПНЩ, ЛПВЩ, тригліцериди) порівняно з орлістатом або плацебо. (Taghizadeh 2015)

Мета-аналіз 6 рандомізованих контрольованих досліджень у дорослих (N= 376) оцінили вплив добавок кмину на концентрацію ліпідів у плазмі. Значне зниження концентрації загального холестерину в плазмі (середня різниця [MD], -10,9 мг/дл [95% ДІ, від -21,39 до -0,42]; P=0,042) і холестерину ЛПНЩ (MD, -6,94 мг/дл [95] % ДІ, від -11,53 до -2,35]; P=0,003) спостерігалися після прийому добавок кмину порівняно з контрольним лікуванням, і концентрація холестерину ЛПВЩ у плазмі була підвищена (MD, 3,35 мг/дл [95% ДІ, 1,58 до 5,12]); P˂0,001 проти контролю). Аналіз показав, що добавки кмину не впливають на концентрацію тригліцеридів. (Hadi 2018)

Дисменорея

Клінічні дані

Невелике клінічне дослідження за участю суб’єктів із дисменореєю (N=31) показало, що ті, хто отримував кмин 3 г/день протягом 3 днів кожного послідовного циклу (n=10) продемонстрували зниження системних реакцій, таких як холодний піт, біль у спині, втома та судоми. (Omidvar 2019)

Ефекти стимуляції ферментів

Дані на тваринах і in vitro

Стимуляція секреції жовчних кислот і ферментів підшлункової залози була продемонстрована на щурах, які постійно вживали в їжу кмин. Різні результати були отримані з одноразовою дозою кмину. (Platel 2004, Platel 2000, Ramakrishna 2003). Водний екстракт кмину інгібував АТФ-азу тонкої кишки щурів в експерименті in vitro. (Kreydiyyeh 2000)

Гіпоглікемічний ефект

Дані на тваринах

У дослідженнях, проведених на щурах із індукованим діабетом, кмин знижував рівень глюкози в крові (Roman-Ramos 1995, Talpur 2005). Один із запропонованих механізмів цього зниження — це інгібування альдозоредуктази та альфа-глюкозидази. (Lee 2005) В іншому дослідженні на діабетичних щурах C. cyminum протягом 6 тижнів призвело до значного зниження рівня глюкози в крові та підвищення загального гемоглобіну та глікозильованого гемоглобіну; крім того, було продемонстровано зниження рівня холестерину в плазмі та тканинах, фосфоліпідів, вільних жирних кислот і тригліцеридів (внаслідок діабету). (Dhandapani 2002)

Клінічні дані

Дослідження 1991 року показало, що що насіння кмину може бути корисним для лікування хворих на цукровий діабет. (Karnic 1991, Srinivasan 2005). Однак існує обмежена інформація, яка підтверджує цей висновок. Подвійне сліпе рандомізоване контрольоване дослідження за участю 78 дорослих іранців із надмірною вагою (ІМТ більше 25) порівнювало кмин (300 мг/день ефірної олії), орлістат (360 мг/день) і плацебо протягом 8 тижнів для оцінки ефектів. про втрату ваги, метаболічні профілі та біомаркери окисного стресу. Порівняно з орлістатом і плацебо, додавання кмину призвело до покращення рівня інсуліну в сироватці крові, функції бета-клітин і чутливості до інсуліну, але не до показників рівня глюкози в плазмі крові натще чи резистентності до інсуліну. (Taghizadeh 2015)

Метаболічний синдром

Клінічні дані

Вплив кмину на метаболічні профілі у пацієнтів з метаболічним синдромом (N=56; віковий діапазон від 18 до 60 років) досліджували в рандомізоване, потрійне сліпе, плацебо-контрольоване клінічне дослідження. Вплив на запальний і антиоксидантний статус оцінювали після введення 75 мг ефірної олії C. cyminum L. або м’якого гелю плацебо 3 рази на день протягом 8 тижнів. Результати показали, що додавання ефірної олії C. cyminum L. може покращити деякі антиоксидантні показники, такі як супероксиддисмутаза та загальна антиоксидантна здатність, одночасно знижуючи малоновий діальдегід у пацієнтів з метаболічним синдромом. (Morovati 2019)

Офтальмологічні ефекти

Дані на тваринах

Кмин може затримувати розвиток катаракти, як було продемонстровано на щурах з діабетом. Водний екстракт кмину сповільнював прогресування та дозрівання спричиненої стрептозотоцином катаракти у щурів, запобігаючи глікації загального розчинного білка та альфа-кристаліну в лінзах. (Kumar 2009)

Остеопороз

Кмин вважається рослиною, багатою на фітоестрогени, що містить естрогенні компоненти, такі як бета-ситостерин, стигмастерин і флавоноїди лютеолін і апігенін. Кмин може бути потенційним варіантом лікування захворювань, пов’язаних із естрогеном, таких як постменопаузальний остеопороз.

Дані на тваринах

Дослідження було проведено на 40 дорослих щурах Sprague-Dawley, 30 з яких пройшли двосторонні оваріектомії та 10 перенесли фіктивну операцію. Група фіктивної (n=10) і контрольна група з оваріектомією (n=10) отримували носій, тоді як інші 2 групи з оваріектомією (n=10 кожна) отримували естрадіол 0,15 мг/кг і 1 г/кг метанольного екстракту С. плоди цимінуму в 2 прийоми протягом 10 тижнів. Введення екстракту було пов’язане зі зниженим виведенням кальцію із сечею та підвищенням вмісту кальцію порівняно з контрольною групою після оваріектомії. Крім того, екстракт C. cyminum асоціювався з більшою щільністю кісткової тканини за результатами SEM-аналізу, хоча різниця не була статистично значущою. (Shirke 2008)

Cumin побічні ефекти

Компоненти олії кмину швидко вбираються через поголену неушкоджену шкіру живота миші. Нерозбавлена ​​олія кмину має фототоксичну дію, пов’язану не з кумінальним альдегідом, а з іншим фотосенсибілізуючим компонентом. (Leung 1980). Кмин продемонстрував властивості зниження рівня глюкози в крові у щурів і теоретично міг викликати гіпоглікемію. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995). , Шрінівасан 2005, Талпур 2005)

Перед прийомом Cumin

Відсутня інформація щодо безпеки та ефективності під час вагітності та лактації.

Як використовувати Cumin

Порошок кмину 3 г/день (1,5 г двічі на день [тобто під час обіду та вечері]) використовувався для оцінки впливу на ліпідні профілі та параметри складу тіла в дослідженні жінок із надмірною вагою/ожирінням. (Zare 2014) Ефірна олія C. cyminum L., яку вводили по 300 мг/день протягом 8 тижнів, використовувалася для оцінки впливу на втрату ваги та метаболічні профілі у дорослих іранців із надмірною вагою. (Taghizadeh 2015)

Попередження

Немає даних.

Які інші препарати вплинуть Cumin

У плазмі крові щурів водний екстракт насіння кмину підвищував рівень рифампіну. Зокрема, максимальна концентрація рифампіну в плазмі зросла на 35%, а площа під кривою збільшилася на 53%, ймовірно, через флавоноїдний глікозид 3',5-дигідроксифлавон 7-O-бета-D-галактуронід 4'-O- бета-D-глюкопіранозид. (Sachin 2007)

Кмин продемонстрував властивості зниження рівня глюкози в крові у щурів і теоретично міг викликати гіпоглікемію. Пацієнтам із діабетом, які отримують пероральний гіпоглікемічний засіб та інсулін, слід бути обережними при одночасному застосуванні кмину. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995, Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова