Grape Juice

Общее имя: Vitis Labrusca L., Vitis Rotundifolia Michx., Vitis Vinifera L.
Торговые марки: American Bunch Grapes (V. Labrusca), European Or "Old World" Grapes (V. Vinifera), Muscadine Grapes (V. Rotundifolia)

Использование Grape Juice

Противомикробная активность

Фиолетовый виноградный сок продемонстрировал ингибирующую активность в отношении EscheriChia coli и Cronobacter sakazakii in vitro. (Ким 2009, Ким 2010). При использовании в качестве полоскания рта сок приводил к уменьшению прилипания бактерий. к зубам; однако возникающий в результате эрозионный уровень pH исключает это применение. (Ханниг 2009)

Антиоксидантная активность

Данные на животных

У крыс, которых кормили фиолетовым виноградным соком, было продемонстрировано защитное действие на ткани печени и головного мозга против четыреххлористого углерода и радиационно-индуцированное окислительное повреждение.( Андраде 2011, Дани 2008, Дэни 2008, Дэни 2009)

Клинические данные

В период с 1995 по 2012 год было проведено несколько небольших исследований по изучению потребления виноградного сока как здоровыми добровольцами, так и субъектами с различными Условия были обобщены в систематическом обзоре, посвященном изучению влияния 100% фруктового сока (выжатого сока без добавок и обогащений) на здоровье человека. Диапазон доз виноградного сока составлял от 4 до 18 мл/кг/день и от 100 до 500 мл/день, и, за исключением одного исследования с однократным приемом, его употребляли в течение 5–30 дней. Чаще всего использовался виноград Конкорд, но также тестировались сорта Бобаль и Темпраниль. Постоянно наблюдалось улучшение антиоксидантной способности виноградного сока, что измерялось по биомаркерам сыворотки (т. е. перекисное окисление липидов, каталаза, глутатионредуктаза) и моче у здоровых участников, а также у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и пациентов, находящихся на почечном диализе. (Hyson 2015)

В 2 исследованиях, включенных в обзор, функция эндотелия улучшилась у взрослых с ишемической болезнью сердца и у подростков с метаболическим синдромом, потребляющих виноградный сок (8 мл/кг/день в течение 14 дней и 18 мл/кг/день в течение 14 дней и 18 мл/кг/день в течение 14 дней). 30 дней соответственно) по сравнению с исходным уровнем. У 26 здоровых мужчин употребление красного виноградного сока (150 мл/день два раза в день) в течение 1 месяца привело к значительному повышению уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и аполипопротеина B (P<0,001 и P<0,002 соответственно). Однако данные о благотворном влиянии виноградного сока на гипертонию и агрегацию тромбоцитов неоднозначны. Также последовательно наблюдались отрицательные клинические эффекты на параметры холестерина, включая увеличение общего холестерина, триглицеридов, концентрации инсулина и метаболизма глюкозы. Единственным исключением было значительное снижение уровня глюкозы в крови натощак (-2 мг/дл; P=0,03), наблюдаемое у обычно недостаточно изученной популяции женщин и чернокожих субъектов с предгипертензией. Добавление витамина Е к 100% отжатому виноградному соку не дало дальнейших улучшений в исследованиях, в которых участвовали пациенты с ишемической болезнью сердца или заболеванием почек. Данные о роли виноградного сока у пациентов с раком или когнитивной дисфункцией, а также о влиянии его потребления на массу тела и связанный с ним метаболизм были ограничены. (Hyson 2015)

Проведено рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование. в Бразилии с соком V. labrusca исследовали влияние как органических, так и традиционных методов выращивания на биоактивные компоненты винограда, а также острое воздействие на перекисное окисление липидов у 30 здоровых добровольцев. Участников, большинство из которых были женщинами, попросили исключить продукты, богатые полифенолами (т.е. фрукты, овощи, шоколад, чай, кофе) из своего обычного рациона за 3 дня до вмешательства. Участники случайным образом потребляли 400 мл обычного виноградного сока, органического виноградного сока или воды (контроль), а затем переходили к каждому из двух других вмешательств после 15-дневного периода вымывания. По сравнению с контролем, оба виноградных сока вызывали значительное снижение биомаркеров перекисного окисления липидов в сыворотке (P<0,05), а органический виноградный сок обеспечивал более высокую защиту от перекисного окисления липидов в сыворотке, чем виноград, выращенный традиционным способом (P<0,05). Органический виноградный сок содержал наименьшее количество общего сахара и самое высокое содержание фенолов по сравнению с виноградом, выращенным традиционным способом, тогда как содержание минеральных веществ в последнем было выше. О нежелательных явлениях не сообщалось. (Toaldo 2015)

Рак

Данные на животных

Было показано, что метанольный экстракт листьев V. vinifera обладает цитотоксической активностью отдельно и в сочетании с доксорубицином в раковых клетках печени HepG2 (Zainab 2016).

Ограниченные исследования на животных были проведены для оценки защитного действия сока пурпурного винограда на индуцированные раковые заболевания. Основное внимание было сосредоточено на активности антоцианов, ресвератрола и других полифенолов. (Дани 2009, Юнг 2006, Мертенс-Талкотт 2006)

Сердечно-сосудистые эффекты

Положительное влияние на сердце, приписываемое соку пурпурного винограда, во многом объясняется содержанием в нем полифенолов-флавоноидов. Кроме того, фенол-ресвератрол может быть полезен при гипертонии, сердечной недостаточности и ишемической болезни сердца; однако нет достаточных доказательств, чтобы рекомендовать долгосрочное использование ресвератрола в дозах, превышающих те, которые получают при обычном диетическом употреблении. Содержание ресвератрола в соке фиолетового винограда и вине низкое. (Смолига 2011, Ванг 2011). Более подробное обсуждение клинических эффектов ресвератрола см. в монографии о ресвератроле.

Данные на животных

В исследованиях in vitro с использованием коронарной артерии свиней фиолетовый виноградный сок вызывал эндотелиально-зависимую вазодилатацию. (Anselm 2007) У кроликов и хомяков, получавших диету с высоким содержанием холестерина, фиолетовый виноградный сок, назначаемый в течение 12–13 недель, улучшал липидный профиль и снижал агрегация тромбоцитов и образование атеромы. (Декорде 2008, Шанмуганаягам 2007). Исследование на кроликах показало снижение артериального давления и отсутствие увеличения массы тела по сравнению с контролем (Шанмуганаягам 2007), а исследование на хомяках показало повышенную антиоксидантную способность плазмы. (Décordé 2008) Аналогичное исследование на крысах, которым вводили виноградный сок в течение 5 недель, не выявило изменений в общем уровне холестерина в сыворотке и не выявило защитного эффекта при окислительно-индуцированном повреждении печени; однако антиоксидантная способность клеток периферической крови была улучшена. (Aguiar 2011)

Клинические данные

Исследования были сосредоточены на влиянии виноградного сока на липидный профиль, агрегацию тромбоцитов, кровяное давление и плечевую недостаточность. реактивность артерий. Кроме того, было задокументировано влияние на маркеры воспаления и уровень глюкозы в крови. Широкий спектр виноградных соков, тестовые дозировки, продолжительность и исследуемые группы (например, здоровые взрослые; пациенты, находящиеся на гемодиализе; пациенты с гиперхолестеринемией, гипертонией, ишемической болезнью сердца, диабетом 2 типа, метаболическим синдромом; дети, перенесшие рак) были оценены в (Blair 2014, Draijer 2015, Hyson 2015, Leifert 2008). Улучшение липидного профиля наблюдалось у пациентов, находящихся на гемодиализе, после 2 недель приема виноградного сока. (Castilla 2006, Castilla 2008). Однако в исследованиях на здоровых взрослых (Hollis 2009) и у пациентов с гиперхолестеринемией (Coimbra 2005), легкой гипертонией (Draijer 2015, Park 2009) или диабетом 2 типа (Banini 2006) или у пациентов, перенесших рак, подвергшихся кардиотоксической химиотерапии (Blair 2014), никаких изменений в липидах плазмы от 2 до Наблюдалось 12 недель приема добавок виноградного сока (в одном исследовании использовался экстракт виноградного сока). Агрегация тромбоцитов была снижена в некоторых (Keevil 2000, Pace-Asciak 1996), но не во всех исследованиях. (Draijer 2015, Hollis 2009). В исследованиях легкой гипертензии не наблюдалось влияния на амбулаторное артериальное давление (Draijer 2015); однако в одном исследовании наблюдалось снижение ночного систолического артериального давления (Dohadwala 2010), а в другом - небольшое (от 6 до 7 мм рт. ст.) снижение. (Coimbra 2005) Функция эндотелия у пациентов с метаболическим синдромом (Hashemi 2010) гиперхолестеринемия (Hollis 2009) и ишемическая болезнь сердца (Chou 2001, Stein 1999), а также у здоровых взрослых (Hampton 2010) улучшились при приеме виноградного сока. Однако никакого улучшения сосудистой функции не наблюдалось ни у детей, переживших рак (Blair, 2014), ни в двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом неполном перекрестном исследовании с участием 26 взрослых с легкой гипертонией, получавших экстракт виноградного сока. Однако по сравнению с плацебо при исследовании взрослых с легкой гипертензией наблюдалось значительное увеличение (+0,13 пг/мл) сосудосуживающего эндотелина-1 при приеме экстракта виноградного сока (P<0,05). (Draijer 2015)

В двойном слепом рандомизированном перекрестном исследовании с участием 26 взрослых курильщиков без признаков хронического заболевания потребление виноградного сока Конкорд в течение 2 недель значительно улучшало функцию эндотелия по сравнению с исходным уровнем, что измерялось методом дилатации, опосредованной потоком (FMD) (P = 0,02); эти изменения не наблюдались во время фазы исследования, связанной с употреблением грейпфрутового сока. Соки дозировались по 7 мл/кг/день и употреблялись в 2 приема в день. Тестирование на смешанной модели показало, что вызванное курением ухудшение ящура и жесткость аорты было сильнее у мужчин, чем у женщин, и что по сравнению с грейпфрутовым соком виноградный сок Конкорд улучшал как функцию эндотелия, так и жесткость аорты на 7 и 14 дни. Никаких изменений в метаболических процессах не наблюдалось. параметры или артериальное давление наблюдались. (Siasos 2014). Однако эти показатели в значительной степени являются суррогатными маркерами сердечной заболеваемости и смертности, и необходимы клинические исследования, оценивающие прямые результаты.

В рандомизированном контролируемом перекрестном исследовании, проведенном в У детей, переживших рак, с повышенным риском преждевременных сердечно-сосудистых заболеваний в раннем взрослом возрасте из-за сердечно-сосудистой токсичности протоколов лечения, влияние фиолетового виноградного сока на здоровье сосудов оценивалось в течение двух 4-недельных периодов вмешательства (фиолетовый виноградный сок или прозрачный яблочный сок). По сравнению с прозрачным яблочным соком с низким содержанием полифенолов, диетические добавки с 6 унциями фиолетового виноградного сока два раза в день в течение 4 недель не привели к значительному улучшению функции периферического микрососудистого эндотелия, биомаркеров воспаления или окислительного стресса, артериального давления, уровня липидов, глюкозы или инсулин. Однако значительное снижение уровня холестерина ЛПВП по сравнению с исходным уровнем наблюдалось во время фазы употребления яблочного сока (среднее изменение -5 мг/дл; P = 0,001), что значительно отличалось от изменения во время фазы приема виноградного сока (среднее изменение, -1 мг/дл; P=0,04). О побочных эффектах не сообщалось. (Blair 2014)

Потребление белого виноградного сока, полученного из винограда V. labrusca без добавления сахара или консервантов, улучшило антропометрические параметры, а также уровень ЛПВП у 25 некурящих, не страдающих диабетом. женщины в неконтролируемом исследовании диетического вмешательства. Через 30 дней употребления сока белого винограда в дозе 7 мл/кг/день наблюдалось статистически значимое снижение по сравнению с исходным уровнем среднего индекса массы тела (-0,2 кг/м2), окружности талии (-1,9 см) и окружности живота (-1,8). см; P<0,001 для каждого). Кроме того, наблюдалось значительное увеличение среднего значения ЛПВП на 16% (+8,3 мг/дл; P<0,05). Никаких других существенных изменений не было отмечено в других кардиометаболических параметрах, включая артериальное давление, другие параметры липидов, уровень глюкозы в крови, инсулин или окислительные биомаркеры. Женщины были в возрасте от 50 до 67 лет, имели нормальную массу тела (44%) или избыточную массу тела (40%), и большинство (88%) постоянно принимали лекарства (т.е. гормоны щитовидной железы, бисфосфонаты, половые гормоны, статины, антигипертензивные препараты). антидепрессанты, диуретики). Виноградный сок занял 8-е место в списке продуктов, способствующих общей антиоксидантной способности рациона (5,06%); при этом мате, кофе и чай составляют в общей сложности 40%; и яблоки, апельсины, бананы и фиолетовое вино замыкают остальные 7 участников рейтинга. (Zuanazzi 2019)

Когнитивные эффекты

Данные на животных

У крыс, которых кормили фиолетовым виноградным соком, наблюдалось улучшение двигательных функций и когнитивных функций, что было продемонстрировано в тесте в водном лабиринте (Джозеф 2009)

< h4>Клинические данные

В небольшом исследовании оценивалось влияние фиолетового виноградного сока в дозе 6 и 9 мл/кг/день в течение 12 недель на пожилых участников с провалами в памяти, не связанными с деменцией. Было продемонстрировано улучшение вербального обучения и запоминания; однако никаких улучшений невербальной памяти или симптомов депрессии не наблюдалось. (Krikorian 2010). Последующие систематические обзоры не выявили дополнительных данных, подтверждающих использование сока пурпурного винограда для улучшения когнитивных функций у пациентов с когнитивной дисфункцией или дисфункцией памяти. (Forbes 2015, Hyson 2015) В небольшом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании сравнивались эффекты однократной дозы сока фиолетового винограда с эффектами сока белого винограда у 20 молодых, здоровых взрослых. Фиолетовый виноградный сок продемонстрировал улучшение времени реакции внимания и повышение спокойствия, но не оказал влияния на производительность памяти. (Haskell-Ramsay 2017)

Небольшое, финансируемое промышленностью, двойное слепое, рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование В перекрестном исследовании, получившем одобрение рукописи от Welch Foods, Inc., изучалось влияние виноградного сока Конкорд на когнитивные функции, проверенное с использованием иммерсивной симуляции вождения. Здоровые работающие матери в возрасте от 40 до 50 лет, которые потребляли небольшое количество фруктов и овощей (менее 3 порций в день) и у которых был по крайней мере 1 ребенок младше 13 лет, потребляли 355 мл/день виноградного сока (всего 777 мг полифенолов). ) или плацебо, соответствующее энергетическим, углеводным и сахарным показателям, в течение 12 недель с последующим 4-недельным периодом вымывания перед переходом. Немедленное вербальное запоминание (P<0,05) и исполнительная функция (P<0,01) были значительно быстрее при приеме виноградного сока по сравнению с плацебо в группе исследования, получавшей виноградный сок с последующим приемом плацебо. Неприязнь к употреблению сока (n=2) и депрессия (n=1) были причинами выхода из исследования. (Lamport 2016)

В одном исследовании экстракт V. vinifera сравнивали с плацебо по эффективности. влияние на когнитивные функции и память через 12 недель у взрослых в возрасте от 55 до 75 лет. (Calapai 2017). В конце исследования наблюдалось значительное снижение показателей по шкале депрессии Бека и шкале оценки тревоги Гамильтона, а также значительное увеличение наблюдалось в повторяемой батарее для Оценка нейропсихологического статуса и результатов мини-психического состояния с использованием экстракта V. vinifera.

Эффекты мочевины

Клинические данные

В двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании с участием 113 мужчин в возрасте не менее 45 лет с симптомами заболевания не выявлено значительного воздействия виноградного сока. Со стороны нижних мочевыводящих путей симптомов не выявлено, за исключением максимальной скорости мочеиспускания. Через 3 месяца употребления виноградного сока Конкорд в дозе 240 мл/день средняя максимальная скорость уропотока значительно улучшилась по сравнению с плацебо (+1,2 против -1,6 мл/секунду соответственно; P<0,01). Никаких побочных эффектов отмечено не было, но между группами наблюдались другие статистически значимые эффекты в отношении уровня антиоксидантов, оценки симптомов, эректильной функции и общего состояния здоровья (Spettel 2013)

Влияние на желудочно-кишечный тракт

Клинические данные

В пилотном исследовании оценивалось влияние сока пурпурного винограда на тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией. Наблюдалась тенденция к эффекту; однако процент отсева был слишком высоким, чтобы можно было рассчитать статистическую значимость (Ingersoll 2010)

Ацетилирование гистонов

Клинические данные

Потребление виноградного сока V. labrusca не модулирует эпигенетику, в частности ацетилирование гистонов, у здоровых пожилых женщин или пациентов с болезнью Паркинсона.( Дэни, 2021 г., Оливейра, 2020 г.) В небольшом двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании, проведенном с участием 29 пожилых женщин (средний возраст 70 лет), употребление виноградного сока в течение 1 месяца в дозе 400 мл/день не привело к каким-либо значительным изменениям. в глобальных уровнях ацетилирования гистонов H3 или H4 между группами. Кроме того, добавление виноградного сока не повлияло на значительное снижение уровня интерлейкина-6, наблюдаемое при выполнении программы физических упражнений. Хотя употребление виноградного сока не оказало существенного влияния на ферментативные антиоксидантные биомаркеры, система неферментативной антиоксидантной защиты была увеличена (P = 0,002). (Dani 2021)

Пациенты в возрасте не менее 48 лет с диагнозом идиопатический паркинсонизм заболевания и регулярно получающие медикаментозное лечение, были включены в слепое рандомизированное контролируемое исследование для определения влияния потребления виноградного сока (V. labrusca) отдельно и в сочетании с водными физическими упражнениями на глобальное ацетилирование гистона H4 и двигательные/функциональные результаты. Данные 19 пациентов, завершивших 1-месячный курс лечения, не продемонстрировали никакого дополнительного эффекта от употребления виноградного сока в сочетании с водными упражнениями. В обеих группах наблюдались значительные улучшения функциональных способностей (P=0,001), баланса (P=0,007), уровней нейротрофических факторов головного мозга (P=0,003) и глобального ацетилирования гистона H4 (P=0,031), при этом существенных различий между ними не наблюдалось. группы.(Оливейра 2020)

Иммунные эффекты

Данные на животных

В одном исследовании фиолетовый виноградный сок активировал иммунную систему на животных моделях. (Персиваль 2009)

Клинические данные< /h4>

Исследование на здоровых взрослых продемонстрировало увеличение количества циркулирующих Т-клеток и улучшение антиоксидантной способности сыворотки при приеме фиолетового виноградного сока в течение 9 недель. (Rowe 2011)

Grape Juice побочные эффекты

В клинических исследованиях фиолетовый виноградный сок в целом хорошо переносился. Blair 2014, Spettel 2013, Toaldo 2015 Неприязнь к употреблению сока (n = 2) и депрессия (n = 1) были указаны в качестве причин отказа от употребления в одном исследовании. Лампорт 2016 Существуют сообщения о случаях аллергии, опосредованной иммуноглобулином Е, включая тяжелую анафилаксию на виноград и продукты из винограда. Kalogeromitros 2005 В клинических исследованиях также наблюдалось повышение уровня инсулина натощак, возможно, из-за увеличения углеводной нагрузки. Krikorian 2010, Willett 2007 Виноградный сок более кислотогенен, чем апельсиновый и ананасовый соки, и регулярное его употребление может способствовать разрушению зубной эмали. Banan 2005, Hannig 2009. Виноградный сок также может оказывать легкое слабительное действие.

Прежде чем принимать Grape Juice

Фиолетовый виноградный сок имеет статус GRAS при употреблении в пищу. Избегайте доз, превышающих те, которые содержатся в продуктах питания, поскольку безопасность не установлена.

Как использовать Grape Juice

В систематическом обзоре, посвященном изучению влияния виноградного сока на здоровье человека, виноградный сок вводили в дозах от 4 до 18 мл/кг/день и от 100 до 500 мл/день в течение 5–30 дней, часто в 2 приема. дозы. Hyson 2015

Сердечные заболевания/факторы риска

Для оценки влияния пищевых добавок с виноградным соком на различные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний было использовано большое количество тестовых дозировок. Дозировки варьировались от 4 до 18 мл/кг/день, часто в несколько приемов (продолжительность варьировалась от 2 до 8 недель). дозы сока от 100 до 500 мл/день (продолжительностью от 2 до 12 недель).Banini 2006, Castilla 2008, Coimbra 2005, Hampton 2010, Hollis 2009, Hyson 2015 Однако эффективность этих дозировок не доказана.

Симптомы со стороны мочевыводящих путей

В клиническом исследовании, в котором участвовали мужчины с симптомами нижних мочевых путей, в течение 3 месяцев применялось употребление виноградного сока по 240 мл/день.

Предупреждения

Нет данных.

На какие другие лекарства повлияют Grape Juice

Отсутствуют сообщения о случаях взаимодействия с соком фиолетового винограда. Исследования in vitro демонстрируют влияние на цитохром P450 (CYP-450) 2C9 и 3A; однако не было обнаружено влияния на флурбипрофен (предполагаемый в качестве маркера варфарина) для CYP2C9, Greenblatt 2006, а виноград менее ингибировал активность CYP3A, чем грейпфрут. Ким 2006 У здоровых добровольцев не было обнаружено влияния на фармакокинетику или фармакодинамику дилтиазема, Ахмед 2008, тогда как было показано снижение AUC и Cmax для циклоспорина, что указывает на необходимость отделить потребление сока пурпурного винограда от приема циклоспорина как минимум на 2 часа. Oliveira-Freitas 2010

Отказ от ответственности

Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

Популярные ключевые слова