Grape Juice

Загальна назва: Vitis Labrusca L., Vitis Rotundifolia Michx., Vitis Vinifera L.
Торгові марки: American Bunch Grapes (V. Labrusca), European Or "Old World" Grapes (V. Vinifera), Muscadine Grapes (V. Rotundifolia)

Використання Grape Juice

Антимікробна активність

Фіолетовий виноградний сік продемонстрував інгібіторну дію проти EscheriChia coli та Cronobacter sakazakii in vitro. (Kim 2009, Kim 2010). При застосуванні для полоскання рота сік зменшував прилипання бактерій до зубів; однак результуючий ерозійний рН перешкоджає цьому застосуванню. (Hannig 2009)

Антиоксидантна активність

Дані щодо тварин

На щурах, яких годували фіолетовим виноградним соком, було продемонстровано захисну дію на печінку та мозкову тканину проти чотирихлористого вуглецю та окисне пошкодження, спричинене радіацією.( Andrade 2011, Dani 2008, Dani 2008, Dani 2009)

Клінічні дані

Кілька невеликих досліджень, проведених між 1995 і 2012 роками, у яких вивчалося споживання виноградного соку як здоровими добровольцями, так і суб’єктами з різними умови були узагальнені в систематичному огляді, в якому досліджується вплив 100% фруктового соку (віджатого соку без добавок або збагачень) на здоров’я людини. Діапазони дозування виноградного соку становили від 4 до 18 мл/кг/день і від 100 до 500 мл/день і, за винятком одного дослідження одноразової дози, вживалися протягом 5-30 днів. Найбільш часто використовуваним виноградом був Конкорд, але також були випробувані сорти Бобал і Темпраніл. Постійно спостерігалося покращення антиоксидантної здатності виноградного соку за допомогою біомаркерів у сироватці крові (тобто перекисне окислення ліпідів, каталаза, глутатіонредуктаза) і сечі у здорових учасників, а також у пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями та тих, хто перебуває на діалізі нирок. (Hyson 2015)

У 2 дослідженнях, включених до огляду, ендотеліальна функція покращилася у дорослих з ішемічною хворобою серця та у підлітків із метаболічним синдромом, які вживали виноградний сік (8 мл/кг/день протягом 14 днів і 18 мл/кг/день для 30 днів відповідно) порівняно з вихідним рівнем. У 26 здорових чоловіків 1 місяць соку червоного винограду (150 мл/день двічі на день) призвів до значного підвищення рівня холестерину ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) і аполіпопротеїну B (P<0,001 і P<0,002 відповідно). Дані щодо сприятливого впливу виноградного соку на гіпертонію та агрегацію тромбоцитів, однак, неоднозначні. Також постійно спостерігалися негативні клінічні ефекти на параметри холестерину, включаючи підвищення загального холестерину, тригліцеридів, концентрації інсуліну та метаболізму глюкози. Одним винятком було значне зниження рівня глюкози в крові натщесерце (-2 мг/дл; P=0,03), що спостерігалося у типово недостатньо вивченої популяції жінок і темношкірих суб’єктів із прегіпертензією. Додавання вітаміну Е до 100% вичавленого виноградного соку не забезпечило подальших покращень у дослідженнях, у яких брали участь пацієнти з ішемічною хворобою серця або нирковою хворобою. Дані щодо ролі виноградного соку у пацієнтів з раком або когнітивною дисфункцією, а також щодо впливу споживання на масу тіла та пов’язаний з цим метаболізм були обмежені. (Hyson 2015)

Проведено рандомізоване плацебо-контрольоване перехресне дослідження. у Бразилії з соком V. labrusca досліджували вплив як органічних, так і звичайних методів вирощування на біологічно активні компоненти у винограді, а також гострий вплив на перекисне окислення ліпідів у 30 здорових добровольців. Учасників, більшість з яких становили жінки, попросили виключити продукти, багаті поліфенолами (наприклад, фрукти, овочі, шоколад, чай, кава) зі свого звичайного раціону за 3 дні до втручання. Учасники випадковим чином вживали 400 мл звичайного виноградного соку, органічного виноградного соку або води (контроль), а потім переходили до кожного з двох інших втручань після 15-денного періоду вимивання. У порівнянні з контролем обидва виноградні соки спричинили значне зниження сироваткових біомаркерів перекисного окислення ліпідів (P<0,05), а органічний виноградний сік забезпечив більш високий захист від перекисного окислення ліпідів у сироватці, ніж звичайно вирощений виноград (P<0,05). Органічний виноградний сік містив найменшу кількість цукрів і найвищий вміст фенолів порівняно з традиційним виноградом, тоді як вміст мінералів був вищим в останньому. Повідомлень про побічні ефекти не надходило. (Toaldo 2015)

Рак

Дані на тваринах

Було показано, що метанольний екстракт листя V. vinifera має цитотоксичну активність окремо та в поєднанні з доксорубіцином у ракових клітинах печінки HepG2. (Zainab 2016)

Було проведено обмежену кількість досліджень на тваринах, щоб оцінити захисну дію фіолетового виноградного соку на індукований рак. Основна увага зосереджена на активності антоціанів, ресвератролу та інших поліфенолів. (Dani 2009, Jung 2006, Mertens-Talcott 2006)

Вплив на серцево-судинну систему

Сприятливий ефект на серце, який приписують соку пурпурового винограду, в основному пояснюється вмістом у ньому поліфенолів-флавоноїдів. Крім того, фенол ресвератрол може бути актуальним при гіпертонії, серцевій недостатності та ішемічній хворобі серця; однак немає достатніх доказів, щоб рекомендувати тривале застосування ресвератролу в дозах, вищих за ті, що отримані при звичайному споживанні з їжею. Вміст ресвератролу у фіолетовому виноградному соку та вині низький. (Smoliga 2011, Vang 2011) Для більш детального обговорення клінічних ефектів ресвератролу див. монографію Resveratrol.

Дані на тваринах

У дослідженнях in vitro з використанням коронарної артерії свиней фіолетовий виноградний сік викликав ендотеліально-залежну вазодилатацію. (Anselm 2007). У кроликів і хом’яків, яких годували дієтою з високим вмістом холестерину, фіолетовий виноградний сік протягом 12-13 тижнів покращував ліпідний профіль і зменшував агрегація тромбоцитів і утворення атероми. (Décordé 2008, Shanmuganayagam 2007) Дослідження на кроликах показало зниження артеріального тиску та відсутність збільшення маси тіла порівняно з контролем (Shanmuganayagam 2007), а дослідження на хом’яках показало підвищену антиоксидантну здатність плазми. (Décordé 2008) Подібне дослідження на щурах, яким протягом 5 тижнів вводили виноградний сік, не виявило жодних змін загального холестерину в сироватці крові та захисного ефекту щодо пошкодження печінки, спричиненого окисненням; однак антиоксидантна здатність клітин периферичної крові була покращена. (Aguiar 2011)

Клінічні дані

Дослідження зосереджувалися на впливі виноградного соку на ліпідні профілі, агрегацію тромбоцитів, артеріальний тиск і плечову реактивність артерії. Крім того, було задокументовано вплив на маркери запалення та рівень глюкози в крові. Широкий спектр виноградних соків, тестових дозувань, тривалості та досліджуваних популяцій (наприклад, здорові дорослі; пацієнти на гемодіалізі; пацієнти з гіперхолестеринемією, гіпертензією, ішемічною хворобою серця, діабетом 2 типу, метаболічним синдромом; діти, які перенесли рак) були оцінені в (Blair 2014, Draijer 2015, Hyson 2015, Leifert 2008) Поліпшення ліпідного профілю спостерігалося у пацієнтів на гемодіалізі після 2 тижнів прийому добавок виноградного соку (Castilla 2006, Castilla 2008). Однак у дослідженнях здорових дорослих (Hollis 2009) і пацієнтів з гіперхолестеринемією (Coimbra 2005), легкою гіпертензією (Draijer 2015, Park 2009) або діабетом 2 типу (Banini 2006) або хворих на рак, які піддалися кардіотоксичній хіміотерапії (Blair 2014) без змін у ліпідах плазми з 2 до Спостерігалося 12 тижнів прийому добавок виноградного соку (в одному дослідженні використовувався екстракт виноградного соку). Агрегація тромбоцитів була знижена в деяких (Keevil 2000, Pace-Asciak 1996), але не в усіх дослідженнях (Draijer 2015, Hollis 2009). У дослідженнях легкої гіпертензії не було жодного впливу на амбулаторний артеріальний тиск (Draijer 2015); проте в одному дослідженні спостерігалося зниження нічного систолічного артеріального тиску (Dohadwala 2010), а в іншому – незначне (на 6-7 мм рт. ст.) зниження (Коїмбра, 2005). Ендотеліальна функція у пацієнтів з метаболічним синдромом (Hashemi 2010). гіперхолестеринемія (Hollis 2009) та ішемічна хвороба серця (Chou 2001, Stein 1999), а також у здорових дорослих (Hampton 2010) покращилися за допомогою добавки виноградного соку. Однак у дітей, які перенесли рак, не було жодної користі для функції судин (Blair 2014) або в подвійному сліпому, рандомізованому, плацебо-контрольованому неповному перехресному дослідженні за участю 26 дорослих з легкою гіпертензією, які отримували екстракт виноградного соку. Проте, порівняно з плацебо, значне збільшення (+0,13 пг/мл) вазоконстриктора ендотеліну-1 спостерігалося при застосуванні екстракту виноградного соку (P<0,05) у дослідженні дорослих з легкою гіпертензією. (Draijer 2015)

У подвійному сліпому рандомізованому перехресному дослідженні за участю 26 дорослих курців без ознак хронічного захворювання споживання виноградного соку Concord протягом 2 тижнів значно покращило функцію ендотелію порівняно з вихідним рівнем, як виміряно дилатацією, опосередкованою потоком (FMD) (P= 0,02); ці зміни не спостерігалися під час фази грейпфрутового соку дослідження. Соки дозували 7 мл/кг/день і вживали в 2 прийоми на день. Тестування на змішаній моделі показало, що викликане палінням погіршення ящуру та жорсткості аорти було більшим у чоловіків, ніж у жінок, і що порівняно з грейпфрутовим соком виноградний сік Concord покращив як функцію ендотелію, так і жорсткість аорти на 7-й і 14-й дні. Жодних змін метаболізму параметрів або артеріального тиску. (Siasos 2014) Однак ці вимірювання є переважно сурогатними маркерами серцевої захворюваності та смертності, тому необхідні клінічні випробування для оцінки прямих результатів.

У рандомізованому контрольованому перехресному дослідженні, проведеному в У дітей, які перенесли рак, із підвищеним ризиком передчасних серцево-судинних захворювань у ранньому дорослому віці через серцево-судинну токсичність протоколів лікування, вплив фіолетового виноградного соку на здоров’я судин оцінювали протягом двох 4-тижневих періодів втручання (фіолетовий виноградний сік або прозорий яблучний сік). Порівняно з прозорим яблучним соком з низьким вмістом поліфенолів, дієтичні добавки з 6 унцій фіолетового виноградного соку двічі на день протягом 4 тижнів не призвели до значного покращення функції периферичного мікросудинного ендотелію, біомаркерів запалення чи окисного стресу, артеріального тиску, ліпідів, глюкози або інсулін. Проте значне зниження рівня холестерину ЛПВЩ порівняно з початковим рівнем спостерігалося під час фази яблучного соку (середня зміна, -5 мг/дл; P=0,001), яке значно відрізнялося від зміни під час фази прийому виноградного соку (середня зміна, -1 мг/дл; P=0,04). Жодних побічних ефектів не повідомлялося. (Blair 2014)

Споживання білого виноградного соку, виробленого з винограду V. labrusca без додавання цукру чи консервантів, покращило антропометричні параметри, а також ЛПВЩ у 25 осіб, які не палили та не страждали на діабет. жінок у дослідженні неконтрольованого дієтичного втручання. Після 30 днів споживання 7 мл/кг/день білого виноградного соку спостерігалося статистично значуще зниження середнього індексу маси тіла (–0,2 кг/м2), окружності талії (–1,9 см) і окружності живота (–1,8) від вихідного рівня. см; P<0,001 для кожного). Крім того, спостерігалося значне збільшення на 16% середнього рівня ЛПВЩ (+8,3 мг/дл; P<0,05). Жодних інших суттєвих змін в інших кардіометаболічних параметрах, включаючи артеріальний тиск, інші параметри ліпідів, рівень глюкози в крові, інсулін або окислювальні біомаркери, не спостерігалося. Жінки були віком від 50 до 67 років, мали нормальну масу тіла (44%) або надмірну вагу (40%), і більшість (88%) постійно приймали ліки (наприклад, гормони щитовидної залози, бісфосфонати, статеві гормони, статини, антигіпертензивні засоби). , антидепресанти, діуретики). Виноградний сік посідає 8 місце в списку продуктів, що сприяють загальному антиоксидантному потенціалу дієти (5,06%); Мате, кава та чай складають 40%; і яблука, апельсини, банани та фіолетове вино завершують інші 7 учасників рейтингу. (Zuanazzi 2019)

Когнітивні ефекти

Дані на тваринах

Щури, яких годували фіолетовим виноградним соком, показали покращені рухові функції та когнітивні здібності, як продемонстровано в тесті з водним лабіринтом. (Joseph 2009)

< h4>Клінічні дані

У невеликому дослідженні оцінювали вплив соку фіолетового винограду 6 і 9 мл/кг/день протягом 12 тижнів на літніх учасників із порушенням пам’яті без деменції. Було продемонстровано покращення вербального навчання та утримання; однак не спостерігалося покращення невербальної пам’яті чи симптомів депресії. (Krikorian 2010). Подальші систематичні огляди не виявили додаткових даних, що підтверджують використання фіолетового виноградного соку для покращення когнітивної діяльності у пацієнтів з когнітивною дисфункцією або дисфункцією пам’яті. (Forbes 2015, Hyson 2015) Невелике плацебо-контрольоване перехресне дослідження порівнювало вплив однієї дози фіолетового виноградного соку з ефектом соку білого винограду у 20 молодих здорових дорослих. Фіолетовий виноградний сік продемонстрував покращення часу реакції уваги та підвищення спокою, але не вплинув на продуктивність пам’яті. (Haskell-Ramsay 2017)

Невелике, фінансоване промисловістю, подвійне сліпе, рандомізоване, плацебо-контрольоване дослідження. Перехресне дослідження зі схваленням рукопису від Welch Foods, Inc. досліджувало вплив виноградного соку Concord на когнітивні показники, протестоване за допомогою імерсивної симуляції водіння. Здорові працюючі матері віком від 40 до 50 років, які споживали невелику кількість дієтичних фруктів і овочів (менше 3 порцій на день) і які мали принаймні 1 дитину молодше 13 років, споживали 355 мл виноградного соку на день (777 мг загальних поліфенолів). ) або плацебо, відповідне за енергією, вуглеводами та цукром протягом 12 тижнів, з наступним 4-тижневим періодом виведення перед переходом. Миттєве вербальне пригадування (P<0,05) і виконавча функція (P<0,01) були значно швидшими для виноградного соку порівняно з плацебо в групі дослідження, яка отримувала виноградний сік, а потім плацебо. Відраза до вживання соку (n=2) і депресія (n=1) були причинами виходу з дослідження. (Lamport 2016)

В одному дослідженні екстракт V. vinifera порівнювали з плацебо для вплив на когнітивні здібності та пам’ять через 12 тижнів у дорослих віком від 55 до 75 років. (Calapai 2017) Наприкінці дослідження спостерігалося значне зниження балів за інвентаризацією депресії Бека та шкалою оцінки тривожності Гамільтона, а також значне підвищення спостерігалося за повторюваною батареєю для Оцінка нейропсихологічного статусу та мінімального обстеження психічного стану з екстрактом V. vinifera.

Вплив ГУ

Клінічні дані

У подвійному сліпому, рандомізованому, плацебо-контрольованому дослідженні за участю 113 симптомів чоловіків віком принаймні 45 років не виявлено значних ефектів виноградного соку на нижніх сечових шляхах були виявлені симптоми, за винятком максимальної швидкості потоку сечі. Після 3 місяців споживання виноградного соку Конкорд у дозі 240 мл/день середні максимальні показники кровотоку були значно покращені порівняно з плацебо (+1,2 проти -1,6 мл/секунду відповідно; P<0,01). Не було помічено жодних побічних ефектів, але спостерігалися інші статистично значущі ефекти між групами щодо рівня антиоксидантів, оцінки симптомів, еректильної функції та загального стану здоров’я. (Spettel 2013)

ШКТ-ефекти

Клінічні дані

Пілотне дослідження оцінювало вплив фіолетового виноградного соку на нудоту та блювання, спричинені хіміотерапією. Спостерігалася тенденція до ефекту; однак відсоток відсіву був занадто високим, щоб обчислити статистичну значущість. (Ingersoll 2010)

Ацетилювання гістонів

Клінічні дані

Споживання виноградного соку з V. labrusca не модулювало епігенетику, зокрема ацетилювання гістонів, у здорових літніх жінок або пацієнтів з хворобою Паркінсона.( Dani 2021, Oliveira 2020) У невеликому подвійному сліпому, рандомізованому, плацебо-контрольованому дослідженні, проведеному за участю 29 жінок похилого віку (середній вік 70 років), 1-місячне споживання 400 мл/день виноградного соку не призвело до значних змін. у глобальних рівнях ацетилювання гістонів H3 або H4 між групами. Крім того, додавання виноградного соку не вплинуло на значне зниження рівня інтерлейкіну-6, яке спостерігалося під час програми фізичних вправ. Незважаючи на те, що споживання виноградного соку істотно не вплинуло на ферментативні антиоксидантні біомаркери, неферментативна система антиоксидантного захисту була збільшена (P=0,002). (Dani 2021)

Пацієнти віком від 48 років з діагнозом ідіопатичний Паркінсон захворювання та регулярного медикаментозного лікування були включені в сліпе, рандомізоване, контрольоване дослідження для визначення впливу споживання виноградного соку (V. labrusca) окремо та в поєднанні з водними фізичними вправами на глобальне ацетилювання гістону H4 та моторні/функціональні результати. Дані 19 пацієнтів, які завершили 1-місячне втручання, не продемонстрували жодного додаткового ефекту від споживання виноградного соку, доданого до водних вправ. Обидві групи зазнали значного покращення функціональної здатності (P=0,001), рівноваги (P=0,007), рівнів нейротрофічного фактора мозку (P=0,003) і глобального ацетилювання гістону H4 (P=0,031), при цьому суттєвих відмінностей між ними не спостерігалося. групи. (Олівейра 2020)

Імунні ефекти

Дані на тваринах

В одному дослідженні сік фіолетового винограду підвищував регуляцію імунної системи на тваринних моделях. (Percival 2009)

Клінічні дані< /h4>

Дослідження за участю здорових дорослих продемонструвало збільшення кількості циркулюючих Т-клітин і покращення антиоксидантної здатності сироватки за допомогою фіолетового виноградного соку протягом 9 тижнів. (Rowe 2011)

Grape Juice побічні ефекти

Фіолетовий виноградний сік зазвичай добре переносився в клінічних дослідженнях. Blair 2014, Spettel 2013, Toaldo 2015 Нелюбов до соку (n=2) і депресія (n=1) були названі причинами відміни в одному дослідженні. Lamport Існують повідомлення про випадки алергії, опосередкованої імуноглобуліном Е, у 2016 році, включаючи важку анафілаксію на виноград і виноградні продукти. Kalogeromitros 2005 Підвищення інсуліну в сироватці крові натщесерце, можливо, через збільшення вуглеводного навантаження, також відбулося в клінічних дослідженнях. Krikorian 2010, Willett 2007 Виноградний сік є більш кислотогенним, ніж апельсиновий і ананасовий соки, і регулярне споживання може сприяти руйнуванню зубної емалі. Banan 2005, Hannig 2009 Виноградний сік також може мати легкий проносний ефект.

Перед прийомом Grape Juice

Фіолетовий виноградний сік має статус GRAS, якщо його використовувати як їжу. Уникайте кількостей, які перевищують ті, що містяться в продуктах харчування, оскільки безпечність не встановлена.

Як використовувати Grape Juice

У систематичному огляді, який вивчав вплив виноградного соку на здоров’я людини, виноградний сік застосовували в дозах від 4 до 18 мл/кг/день і від 100 до 500 мл/день протягом 5–30 днів, часто розділених на 2 прийоми. дози. Hyson 2015

Серцеві захворювання/фактори ризику

Для оцінки впливу дієтичних добавок з виноградним соком на різні фактори ризику серцево-судинних захворювань було використано широкий спектр тестових доз. У деяких дослідженнях (Chou 2001, Dohadwala 2010, Hashemi 2010, Hyson 2015, Park 2009) дозування варіюються від 4 до 18 мл/кг/день, часто в розділених дозах (тривалість коливається від 2 до 8 тижнів), тоді як в інших дослідженнях використовувався виноград. дозування соку від 100 до 500 мл/день (тривалість від 2 до 12 тижнів). Banini 2006, Castilla 2008, Coimbra 2005, Hampton 2010, Hollis 2009, Hyson 2015 Однак ефективність цих доз не була доведена.

Симптоми сечовивідних шляхів

3-місячне втручання 240 мл/день виноградного соку використовувалося в клінічному дослідженні, яке залучало чоловіків із симптомами нижніх сечових шляхів. Spettel 2013

Попередження

Немає даних.

Які інші препарати вплинуть Grape Juice

Повідомлень про випадки взаємодії з фіолетовим виноградним соком немає. Дослідження in vitro демонструють вплив на цитохром P450 (CYP-450) 2C9 і 3A; однак не було виявлено жодного впливу на флурбіпрофен (запропонований як маркер варфарину) для CYP2C9, Greenblatt 2006, і виноград був менш інгібуючим, ніж грейпфрут, на активність CYP3A. Kim 2006 У здорових добровольців не було виявлено впливу на фармакокінетику або фармакодинаміку дилтіазему, Ahmed. 2008, тоді як було показано зниження AUC і Cmax для циклоспорину, що свідчить про необхідність відокремити споживання фіолетового виноградного соку від дозування циклоспорину принаймні на 2 години. Oliveira-Freitas 2010

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова