Hazel

Nome genérico: Corylus Americana Walter (American Hazel)., Corylus Avellana L. (common Hazel)., Corylus Colurna L. (Turkish Hazel).
Nomes de marcas: Dukkah, Filbert, Hazelnut

Uso de Hazel

As avelãs são uma fonte alimentar de proteínas, gorduras insaturadas, minerais e micronutrientes, fitoquímicos, alfa-tocoferol e fibras; eles são considerados uma boa fonte de tocoferol quando usados ​​para atender à dose diária recomendada de vitamina E. (Alasalvar 2003, Alasalvar 2003, Durak 1999)

Risco cardiovascular

Dados em animais

Coelhos alimentados com uma dieta rica em colesterol e óleo de avelã concomitantemente mantiveram seus perfis lipídicos basais. Nenhum efeito do óleo de avelã no perfil lipídico foi encontrado nos coelhos controle alimentados com dieta normal. O óleo de avelã também protegeu contra a formação de placa aterosclerótica no exame histológico.(Balkan 2003)

Dados clínicos

Os resultados de um pequeno estudo revelaram que a suplementação de avelã de 1 g/kg de peso corporal/ dia mostrou redução de lipoproteína de baixa densidade e colesterol total e aumento de lipoproteína de alta densidade e triglicerídeos. (Durak 1999) Os pesquisadores demonstraram perfis lipídicos melhorados (aumento de HDL e diminuição de LDL-C e relação C total: HDL-C) com suplementação de avelã .(Tey 2015, Tey 2011)

Ensaios e estudos epidemiológicos descobriram que o consumo de nozes protege contra a morbidade e mortalidade cardíaca. O Physicians' Health Study, um grande estudo de coorte prospectivo de médicos dos Estados Unidos, associou a ingestão de nozes na dieta a um risco reduzido de morte cardíaca súbita (risco 47% menor para aqueles que consumiram nozes 2 ou mais vezes por semana), mas não encontrou isso. protetora contra infarto do miocárdio não fatal.(Albert 2002)

A avaliação de dados de 6.705 participantes sem fibrilação atrial basal no estudo PREDIMED revelou uma redução significativa e relevante no risco de fibrilação atrial (38%) com a dieta mediterrânea suplementada com azeite extravirgem (50 g/dia ou mais), mas não com a dieta mediterrânea suplementada com nozes (amêndoas, avelãs, nozes).(Martinez-Gonzalez 2014)

Como componente da terapia nutricional médica para pacientes com diabetes tipo 2, os Padrões de Cuidado da Associação Americana de Diabetes (2014) recomendam uma ingestão de gordura dietética de maior qualidade, como uma alternativa à diminuição da ingestão de gordura, substituindo gorduras saturadas e/ou trans por ácidos graxos mono e poli-insaturados no dieta. Esta abordagem alimentar de estilo mediterrâneo pode melhorar o controle glicêmico e os fatores de risco de doenças cardiovasculares (evidência de qualidade moderada).(ADA 2014)

Cataratas

Dados em animais

Na catarata induzida por doxorrubicina em ratos, a administração de avelã foi protetora em doses mais baixas de doxorrubicina; a avelã não preveniu a catarata com doses mais altas de doxorrubicina. Como a doxorrubicina causa estresse oxidativo às células, considera-se que o efeito anticatarata é devido à ação antioxidante da vitamina E e de outros elementos encontrados na avelã (por exemplo, cobre, ferro, selênio, zinco).(Bayer 2005)

Efeitos cognitivos

Dados de animais

A suplementação oral de avelãs (800 mg/kg/dia) durante 1 semana em um modelo de rato com Alzheimer resultou em melhorias significativas na memória de trabalho espacial, comprometimento da memória e comportamento semelhante à ansiedade. Verificou-se que os aumentos nos marcadores neuroinflamatórios (isto é, interleucina [IL}-1beta, ciclooxigenase [COX]-2, fator de necrose tumoral [TNF]-alfa) induzidos no modelo de rato não tratado foram reduzidos em pelo menos 50% em animais suplementados com avelãs.(Bahaeddin 2017)

Obesidade

Dados in vitro

Os efeitos anti-obesidade de um extrato de avelã (proteína isolada) foram identificados in vitro com purificação adicional do peptídeo levando a uma versão sintética que demonstrou inibição significativa do acúmulo de lipídios e da diferenciação de adipócitos. (Wang 2020)

Outros usos

Atividade antioxidante e propriedades de eliminação de radicais do núcleo e porções de folhas/flores verdes da aveleira foram demonstradas.(Alasalvar 2006)

Um antiprostaglandina/anti -ação inflamatória foi descrita.(Tunón 1995)

Estudos in vitro demonstraram a capacidade dos óleos de avelã em induzir diferenciação e hipertrofia das células musculares esqueléticas, o que não foi observado com azeite.(Teruzzi 2018)

Hazel efeitos colaterais

Alergias a nozes são comuns nos Estados Unidos (estimado em 1%)Enrique 2005; no entanto, a reatividade cruzada com as proteínas das nozes (avelã) entre pessoas com alergia ao amendoim (legumes) é considerada baixa. Pelo contrário, uma co-alergia é provavelmente a causa das reacções alérgicas entre estes indivíduos atópicos. A reatividade cruzada entre avelã e castanha do Brasil foi documentada; proteínas semelhantes são encontradas nas nozes dessas árvores botanicamente distintas.Asero 2004, Sicherer 2000Anafilaxia, urticária, vômito e respiração ofegante foram relatadas em resposta ao consumo de avelãs. As respostas da imunoglobulina E (mastócitos) e das células T (citocinas) são descritas. Como a sensibilização é necessária, foi postulada a possibilidade destas respostas ocorrerem no útero ou através do leite materno, mas não existem estudos de alta qualidade para apoiar esta teoria.Sicherer 2000 A dessensibilização oral à avelã pode oferecer proteção parcial.Enrique 2005

O uso de medicamentos antiúlcera é outro método possível de sensibilização à avelã. Os alérgenos da avelã não são resistentes à digestão do ácido gástrico e pancreático, e o uso de famotidina, omeprazol, ranitidina e sucralfato em experimentos com animais e humanos apresentou algumas evidências desse efeito.Scholl 2005

Antes de tomar Hazel

Faltam informações sobre segurança e eficácia durante a gravidez e a lactação.

Como usar Hazel

Existem dados inadequados para apoiar a dosagem para efeito terapêutico. Um ensaio em humanos utilizou avelãs 1 g/kg de peso corporal/dia.Durak 1999 A quantidade diária recomendada de 15 mg de vitamina E estaria contida em aproximadamente 100 g de nozes.USDA 2005

Um estudo clínico demonstrou aceitabilidade de 30g de avelãs por dia, mas não 60g por dia.Tey 2011, Tey 2013

Avisos

A transferência placentária de ácidos graxos foi documentada, mas nenhum estudo de teratogenicidade específico para avelã foi encontrado.Madhaven 2001

Uma revisão do Painel de Especialistas em Revisão de Ingredientes Cosméticos concluiu que há dados insuficientes. para apoiar a segurança do óleo de avelã em produtos cosméticos.Madhaven 2001

As aflatoxinas são consideradas cancerígenas e são possíveis contaminantes das avelãs.Madhaven 2001

Que outras drogas afetarão Hazel

Nenhum documentado.

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