Horseradish

Γενικό όνομα: Armoracia Lapathiofolia Gilib., Armoracia Rusticana Gaertn., Mey. And Scherb.
ΜΑΡΚΕΣ: Great Raifort, Horseradish, Mountain Radish, Pepperrot, Red Cole

Χρήση του Horseradish

Το χρένο είναι ευρέως γνωστό για την πικάντικη, καυστική γεύση του.

Ένα εκχύλισμα χρένου έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει το ένζυμο χολινεστεράση. (Sjaastad 1984)

Αντιβακτηριδιακές επιδράσεις

Οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του χρένου αποδίδονται στα ισοθειοκυανικά (δηλ. έλαια μουστάρδας). (Ward 1998) Η ανάπτυξη βακτηρίων, όπως Pseudomonas spp, EscheriChia coli, Serratia grimesii, Staphylococcus aureus και Enterobacteriaceae, ανεστάλησαν σε επωασμένες φέτες μαγειρεμένου ψητού βοείου κρέατος που εκτέθηκαν σε αιθέριο έλαιο χρένου και σε αποσταγμένο εκχύλισμα από φρέσκια ρίζα χρένου. (Delaquis 1999, Maslov 2002)

Δεδομένα ζώων

Αποξηραμένη και τριμμένη ρίζα χρένου που χορηγήθηκε σε δόσεις 100, 300 και 500 mg/kg με τροφή ανέστειλε την ανάπτυξη του Mycobacterium leprae σε ποντίκια σε 1 μελέτη. Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η αποξηραμένη και τριμμένη ρίζα χρένου αύξησε τη δραστηριότητα της μυελοϋπεροξειδάσης των ουδετερόφιλων του αίματος, ενίσχυσε τις αντιμικροβιακές λειτουργίες των φαγοκυττάρων, μείωσε τη λευκοκυττάρωση και ομαλοποίησε τον συνολικό αριθμό των κυττάρων του αίματος σε ποντικούς με πειραματική λέπρα. Η πιο αποτελεσματική δόση ήταν 300 mg/kg με τροφή. Η διάρκεια θεραπείας 5, 8 και 11 μηνών δεν παρήγαγε τοξικές επιδράσεις στη λειτουργική δραστηριότητα του ήπατος (αλανινικές και ασπαρτικές τρανσαμινάσες) σε ζώα ελέγχου και άθικτα. (Wardman 2002)

Σε μια προοπτική, τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή, ασθενείς με χρόνιες λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος (UTIs) τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν ένα φυτικό φάρμακο που περιείχε ρίζα χρένου 80 mg και νυστέρι 200 mg σε δόση 2 δισκίων δύο φορές την ημέρα ή εικονικό φάρμακο για 90 ημέρες. Ο μέσος αριθμός υποτροπών ουρολοίμωξης ήταν 0,43 για την ομάδα θεραπείας σε σύγκριση με 0,77 για την ομάδα εικονικού φαρμάκου (1 πλευρά P-value = 0,035). Ωστόσο, δεν βρέθηκε στατιστικά σημαντική διαφορά μεταξύ των 2 ομάδων στον πληθυσμό με πρόθεση θεραπείας. Ο αριθμός των ασθενών που εμφάνισαν ανεπιθύμητες ενέργειες ήταν παρόμοιος μεταξύ των ομάδων. Έτσι, ο συνδυασμός χρένου και νάτρινου μπορεί να είναι ευεργετικός στην προφύλαξη από ουρολοιμώξεις. (Albrecht 2007)

Επιδράσεις στην αρτηριακή πίεση

Υποτίθεται ότι η υπεροξειδάση του χρένου δρα διεγείροντας τη σύνθεση των μεταβολιτών του αραχιδονικού οξέος. (Albrecht 2007)

Δεδομένα για ζώα

Ενδοφλέβια χορήγηση υπεροξειδάσης χρένου προκάλεσε έντονη υποτασική δράση στις γάτες. Η υποτασική δράση παρεμποδίστηκε πλήρως από την ασπιρίνη και την ινδομεθακίνη, αλλά όχι από τα αντιισταμινικά.

Κλινικά δεδομένα

Σε μια μικρή τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, τυφλή διασταυρούμενη μελέτη 5 κατευθύνσεων ( n=25), η χορήγηση 8,3 g τεμαχισμένου χρένου σε ένα τυποποιημένο γεύμα προκάλεσε στατιστικά σημαντική αύξηση της διαστολικής αρτηριακής πίεσης σε υγιείς άνδρες σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο (0,4 mm Hg, P=0,049). (Gregerson 2013)

Άλλες χρήσεις

Η υπεροξειδάση του χρένου σε συνδυασμό με το προφάρμακο ινδολο-3-οξικό οξύ έχει επιδείξει κυτταροτοξική δράση in vitro προς τα κύτταρα θηλαστικών. (Wu 2009) Τα ισοθειοκυανικά έχουν επιδείξει εντομοκτόνο δράση. (Simon 1984)

Η χορήγηση 8,3 g τεμαχισμένου χρένου σε ένα τυποποιημένο γεύμα δεν είχε σημαντικές επιπτώσεις στην ενεργειακή δαπάνη, την όρεξη, την κατά βούληση ενεργειακή πρόσληψη ή το ενεργειακό ισοζύγιο σε μια μικρή τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, διασταυρούμενη μελέτη (n=25) . Ωστόσο, το χρένο βρέθηκε να έχει μια σημαντικά πιο δυνατή επίγευση από τη μουστάρδα και το μαύρο πιπέρι και να βαθμολογείται λιγότερο από το εικονικό φάρμακο. Η μουστάρδα, το μαύρο πιπέρι και το τζίντζερ ήταν τα άλλα 3 μπαχαρικά που δοκιμάστηκαν στο crossover που ενσωμάτωσαν τουλάχιστον ένα ξέπλυμα 3 εβδομάδων. (Gregerson 2013)

A. Η rusticana επέδειξε ανασταλτική δράση της άλφα-γλυκοσιδάσης συγκρίσιμη με εκείνη της ακαρβόζης in vitro. (Javaid 2021)

Horseradish παρενέργειες

Η τοπική εφαρμογή μπορεί να προκαλέσει ερυθηματώδες εξάνθημα ή αλλεργική αντίδραση λόγω της περιεκτικότητας σε γλυκοσινολικό. Τα ισοθειοκυανικά μπορεί να ερεθίσουν τους βλεννογόνους κατά την επαφή ή την εισπνοή.

Πριν τη λήψη Horseradish

Τεκμηριωμένες ανεπιθύμητες ενέργειες. Αποφύγετε τη χρήση. Newwall 1996, Ernst 2002, Coumadin 2010 Η χρήση θα πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, επειδή τα αλλυλισοθειοκυανικά είναι τοξικά ερεθιστικά του βλεννογόνου. Το χρένο έχει εκτρωτικά αποτελέσματα.

Τρόπος χρήσης Horseradish

Η παραδοσιακή χρήση για κρυολογήματα και λοιμώξεις του αναπνευστικού ήταν 20 g/ημέρα φρέσκιας ή αποξηραμένης ρίζας. Blumenthal 1998 Ορισμένες προτεινόμενες δόσεις περιλαμβάνουν:

Νωπή ρίζα

2 έως 4 g πριν από τα γεύματα .

Έγχυμα

Σε 150 mL βραστό νερό, ρίξτε 2 g χρένο για 5 λεπτά. χορηγήστε πολλές φορές την ημέρα.

Succus

Φρέσκος χυμός από 20 γρ.

Σιρόπι

Προετοιμάστε ένα συμπυκνωμένο προϊόν βράζοντας ρίζα χρένου 2 g σε 150 mL βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο για 2 ώρες. Μετά το στραγγίσιμο, προσθέστε 150 g ζάχαρης σε 150 mL υγρού για να πήξει το παρασκεύασμα. Yu 2001

Εξωτερικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν παρασκευάσματα με 2% μουστάρδα.Brinker 1998, Yu 2001

Προειδοποιήσεις

Παρά την πιθανότητα σοβαρού ερεθισμού, το χρένο γενικά αναγνωρίζεται ως ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση ως φυσικό καρύκευμα και αρωματικό. FDA 2015 Η κατάποση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει αιματηρούς εμετούς και διάρροια. Coumadin 2010

Τι άλλα φάρμακα θα επηρεάσουν Horseradish

Τα αντιχολινεργικά φάρμακα, όπως η ατροπίνη, μπορεί να ανταγωνίζονται τις επιδράσεις του χρένου. Το χρένο μπορεί να ενισχύσει τις παρασυμπαθητικές επιδράσεις των χολινεργικών φαρμάκων, όπως η βηθανεκόλη ή η πυριδοστιγμίνη, όταν χορηγούνται ταυτόχρονα.Simon 1984

Αποποίηση ευθυνών

Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.