Horseradish

Nazwa ogólna: Armoracia Lapathiofolia Gilib., Armoracia Rusticana Gaertn., Mey. And Scherb.
Nazwy marek: Great Raifort, Horseradish, Mountain Radish, Pepperrot, Red Cole

Użycie Horseradish

Chrzan jest powszechnie znany ze swojego ostrego, palącego smaku.

Wykazano, że ekstrakt z chrzanu hamuje enzym cholinoesterazę.(Sjaastad 1984)

Działanie antybakteryjne

Właściwości antybakteryjne chrzanu przypisuje się izotiocyjanianom (tj. olejkom musztardowym).(Ward 1998) Wzrost bakterii, takich jak Pseudomonas spp., EscheriChia coli, Serratia grimesii, Staphylococcus aureus i Enterobacteriaceae zostało zahamowane w inkubowanych plasterkach gotowanej rostbefu, które zostały poddane działaniu olejku eterycznego z chrzanu i destylowanego ekstraktu ze świeżego korzenia chrzanu.(Delaquis 1999, Maslov 2002)

Dane na zwierzętach

W jednym badaniu suszony i starty korzeń chrzanu podawany z pokarmem w dawkach 100, 300 i 500 mg/kg hamował wzrost Mycobacterium leprae u myszy. Autorzy doszli do wniosku, że suszony i starty korzeń chrzanu zwiększa aktywność mieloperoksydazy w Neutrofilach krwi, wzmacnia funkcje przeciwbakteryjne fagocytów, zmniejsza leukocytozę i normalizuje całkowitą liczbę krwinek u myszy z doświadczalnym trądem. Najskuteczniejszą dawką było 300 mg/kg podawane z jedzeniem. Terapia trwająca 5, 8 i 11 miesięcy nie wywołała toksycznego wpływu na czynność funkcjonalną wątroby (transaminazy alaninowe i asparaginianowe) u zwierząt kontrolnych i nienaruszonych. (Wardman 2002).

W prospektywnym, randomizowanym badaniu W badaniu prowadzonym metodą podwójnie ślepej próby, kontrolowanym placebo, pacjenci z przewlekłymi zakażeniami dróg moczowych (UTI) zostali losowo przydzieleni do grupy otrzymującej lek ziołowy zawierający korzeń chrzanu 80 mg i nasturcję 200 mg w dawce 2 tabletek dwa razy dziennie lub placebo przez 90 dni. Średnia liczba nawrotów UTI wyniosła 0,43 w grupie leczonej w porównaniu z 0,77 w grupie placebo (wartość P po 1 stronie = 0,035). Jednakże nie stwierdzono statystycznie istotnej różnicy pomiędzy obiema grupami w populacji zgodnej z zamiarem leczenia. Liczba pacjentów, u których wystąpiły działania niepożądane, była podobna w obu grupach. Zatem połączenie chrzanu i nasturcji może być korzystne w profilaktyce ZUM.(Albrecht 2007)

Wpływ na ciśnienie krwi

Przypuszcza się, że peroksydaza chrzanowa działa poprzez stymulację syntezy metabolitów kwasu arachidonowego.(Albrecht 2007)

Dane na zwierzętach

Dożylne podawanie peroksydazy chrzanowej powodowało u kotów wyraźne działanie hipotensyjne. Działanie hipotensyjne zostało całkowicie zablokowane przez aspirynę i indometacynę, ale nie przez leki przeciwhistaminowe.

Dane kliniczne

W małym, randomizowanym, kontrolowanym placebo, 5-kierunkowym badaniu krzyżowym zaślepionym przez badacza ( n=25), podanie 8,3 g rozdrobnionego chrzanu w standaryzowanym posiłku spowodowało statystycznie istotny wzrost rozkurczowego ciśnienia krwi u zdrowych mężczyzn w porównaniu z placebo (0,4 mm Hg; P=0,049).(Gregerson 2013)

Inne zastosowania

Peroksydaza chrzanowa w połączeniu z prolekiem kwasem indolo-3-octowym wykazała działanie cytotoksyczne in vitro w stosunku do komórek ssaków.(Wu 2009) Izotiocyjaniany wykazały działanie owadobójcze.(Simon 1984)

Podawanie 8,3 g rozdrobnionego chrzanu w standaryzowanym posiłku nie spowodowało znaczącego wpływu na wydatek energetyczny, apetyt, spożycie energii ad libitum lub bilans energetyczny w małym, randomizowanym, kontrolowanym placebo badaniu krzyżowym (n=25). . Stwierdzono jednak, że chrzan ma znacznie silniejszy posmak niż musztarda i czarny pieprz i jest mniej lubiany niż placebo. Musztarda, czarny pieprz i imbir to pozostałe 3 przyprawy testowane w ramach crossovera, który obejmował co najmniej 3-tygodniową przerwę. (Gregerson 2013)

A. rusticana wykazała działanie hamujące alfa-glukozydazę porównywalne z działaniem akarbozy in vitro.(Javaid 2021)

Horseradish skutki uboczne

Zastosowanie miejscowe może powodować rumieniową wysypkę lub reakcję alergiczną ze względu na zawartość glukozynolanów. Chevallier 1996 Chrzan należy do rodziny kapusty i gorczycy, więc może zaburzać czynność tarczycy. Izotiocyjaniany mogą podrażniać błony śluzowe w przypadku kontaktu lub wdychania.

Przed wzięciem Horseradish

Udokumentowane działania niepożądane; unikać stosowania. Newall 1996, Ernst 2002, Coumadin 2010 Należy unikać stosowania w czasie ciąży i laktacji, ponieważ alliloizotiocyjaniany są toksycznymi substancjami drażniącymi błonę śluzową. Chrzan ma działanie poronne.

Jak używać Horseradish

Tradycyjne stosowanie na przeziębienia i infekcje dróg oddechowych to 20 g świeżego lub suszonego korzenia dziennie. Blumenthal 1998. Niektóre proponowane dawki obejmują:

Świeży korzeń

2 do 4 g przed posiłkami .

Napar

W 150 ml przegotowanej wody zaparzaj chrzan 2 g przez 5 minut; podawać kilka razy dziennie.

Succus

Świeży sok z 20 g.

Syrop

Przygotuj skoncentrowany produkt mocząc korzeń chrzanu 2 gw 150 ml przegotowanej wody w zakrytym pojemniku przez 2 godziny. Po odcedzeniu do 150 ml płynu dodać 150 g cukru w ​​celu zagęszczenia preparatu.Yu 2001

Zewnętrznie można stosować preparaty zawierające 2% olejku musztardowego.Brinker 1998, Yu 2001

Ostrzeżenia

Pomimo możliwości silnego podrażnienia, chrzan jest ogólnie uznawany za bezpieczny do spożycia przez ludzi jako naturalna przyprawa i aromat.FDA 2015 Spożycie dużych ilości może powodować krwawe wymioty i biegunkę.Coumadin 2010

Na jakie inne leki wpłyną Horseradish

Leki antycholinergiczne, takie jak atropina, mogą antagonizować działanie chrzanu. Chrzan może nasilać działanie przywspółczulne leków cholinergicznych, takich jak betanekol lub pirydostygmina, gdy są podawane jednocześnie.Simon 1984

Zastrzeżenie

Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

Popularne słowa kluczowe