Kombucha

ブランド名： Champagne Of Life, Combucha Tea, Dr. Sklenar's Kombucha Mushroom Infusion, Fungus Japonicus, Kargasok Tea, Kombucha Mushroom, Kombucha Tea, Kwassan, Manchurian Fungus, Manchurian Tea, Pellicle, Spumonto, Symbiotic Culture Of Bacteria And Yeast (SCOBY), T'

の使用法 Kombucha

ベースとなる液体は一般的に緑茶または紅茶であるため、使用目的の一部はお茶そのものに起因している可能性があります。Dufresne 2000 緑茶モノグラフを参照してください。コレラ菌に対するコンブチャ茶の活性を評価する in vitro 研究では、コンブチャ ポリフェノール画分の抗菌活性の基本メカニズムには、おそらく細胞内活性酸素種の生成による細菌の膜透過性化と形態学的変化が関与している可能性があります。Bhattacharya 2018

抗菌活性

インビトロデータ

インビトロで、コンブチャ茶は、一部のヒト病原体を含む細菌および真菌種に対する抗菌活性を実証しました。Battikh 2013、Greenwalt 2000、Kapp 2019 、Sreeramulu 2000 熱変性後でも抗菌活性が実証されています。Sreeramulu 2000。しかし、臨床研究は不足しています。

抗酸化活性

動物およびインビトロのデータ

いくつかの動物およびインビトロの研究では、コンブチャ茶には抗酸化特性があることが報告されています。Bellassoued 2015、Gaggia 2018

がん

動物データ

げっ歯類を対象とした限定的な研究では、放射線誘発性の染色体異常に対する保護効果が実証されています。Cavusoglu 2010、Yapar 2010

臨床データ

体系的レビューの結果は、主張を裏付ける人体研究が不足しているため、癌予防または癌治療におけるコンブチャ茶の使用を支持しませんでした。重篤な有害事象が発生する潜在的なリスクがあります。Ernst 2003、Kapp 2019

胃潰瘍

動物データ

インドメタシン誘発性胃潰瘍は、昆布茶を投与されたげっ歯類で治癒しました (組織学的評価)。昆布茶茶の酸味にもかかわらず、胃酸分泌の減少が報告されています。Banerjee 2010

臨床データ

消化管における昆布茶茶などの発酵食品の有効性に関する臨床証拠は非常に限られています。健康と病気。ディミディ 2019

肝臓疾患

動物データ

ラットを用いた研究では、コンブチャ茶を最大 30 日間摂取すると肝臓酵素が減少し、クレアチニンと尿素の指数が改善することが実証されました。アセトアミノフェン、四塩化炭素、および放射線誘発性損傷に対する保護が実証されています。抗酸化特性が観察された効果の原因である可能性があります。Bhattacharya 2013、Bhattacharya 2011、Bhattacharya 2011、Gharib 2009、Jayabalan 2008、Murugesan 2009、Pauline 2001、Rashid 2013、Sai Ram 2000、Wang 2014 マウスでの研究では、コンブチャ茶が保護効果を発揮することも示唆されています。脂質代謝に影響を与え、炎症や線維化を軽減することで肝細胞を脂質毒性から解放し、非アルコール性脂肪肝疾患における肝臓の回復に貢献します。Lee 2019 これは、マウスの研究で観察されたように、昆布茶を摂取した後の腸内細菌叢の変化に起因する可能性があります。非アルコール性脂肪肝疾患を患っています。2018 年 6 月

メタボリックシンドローム

フェノール化合物の存在により、グルコースの吸収の純減少を引き起こすのに十分な膵臓のα-アミラーゼの阻害が想定されています。Kallel 2012

動物データ

マウスとラットを対象とした限られた研究では、コンブチャ茶が脂質プロファイルと糖尿病の指標 (グリコシル化ヘモグロビン [HbA1c] と血漿インスリン) を改善し、抗酸化能力と心臓マーカーを増加させることが示されています。アルル 2012、ロボ 2014、シュリハリ 2013、ヤン 2009

毒素結合

動物データ

グルクロン酸 (昆布茶に含まれる) は毒素に結合することが示されています。Dufresne 2000、Jayabalan 2014 シリカ粉塵を用いたラットの研究 –誘発された肺病変は、コンブチャ投与により改善を示しました。Fu 2013

創傷治癒

動物データ

齧歯動物の研究では、コンブチャ茶の腹腔内投与により、誘発された腹膜創傷の炎症と癒着が減少することが示されています。Maghsoudi 2009 コンブチャ ペリクルの局所適用により、ラットの創傷治癒率はニトロフラゾン軟膏と同様の速度です。Barati 2013

臨床データ

創傷治癒におけるコンブチャの使用を裏付ける臨床データはありません。火傷の場合や一時的な皮膚の代替品としてペリクルを使用することを提案しました。Dufresne 2000

Kombucha 副作用

吐き気やアレルギー反応のケースが報告されています。Dufresne 2000 昆布茶の最終 pH は非常に酸性 (pH 2.5) であるため、水と一緒に摂取することをお勧めします。低い pH は、醸造容器からの重金属の浸出にも関係します。症状のある鉛中毒は、特定の鉛釉セラミックポットでコンブチャを醸造することに関連しています。Greenwalt 2000、Kapp 2019

免疫抑制の人、または腎臓、肺、肝臓疾患のある人への使用はお勧めできません。ジャヤバラン2014、カップ 2019

服用する前に Kombucha

コンブチャは妊娠中または授乳中の女性には禁忌です。Jayabalan 2014、Kapp 2019

使い方 Kombucha

コンブチャの具体的な推奨用量を裏付ける臨床的証拠はありません。

警告

重度の代謝性アシドーシス、心筋症、肝毒性のまれな症例報告が存在します。Derk 2004、Kapp 2019、Kovacevic 2014、SungHee Kole 2009 肝疾患のある人には使用が禁忌と考えられています。Kapp 2019 無菌条件で製造されたお茶消費しても安全である可能性が高く、その生産のための食品コードプロセスが公開されています。Greenwalt 2000、Nummer 2013 齧歯動物を対象とした研究が実施されています。コンブチャ ティーをラットに与えた 90 日間の研究では、血液学的、生化学的、または組織学的変化は明らかではありませんでした。Vijayaraghavan 2000 別の研究では、ラットの神経組織に害を及ぼす証拠は見つかりませんでしたが、ラットの内臓には害はありませんでした。マウス) は、12 週間の研究で病変を示しました。Greenwalt 2000、Zhu 2014

他の薬がどのような影響を与えるか Kombucha

症例報告が不足しています。化学研究に基づいて、アンジオテンシン変換酵素の阻害が可能である可能性があります。(Hrnjez 2014)

ジスルフィラム: ジスルフィラムは、コンブチャの有害/毒性作用を増強する可能性があります。ジスルフィラム様反応が起こる場合があります。組み合わせは避けてください。(Altun 2006、Antabuse 2016 年 6 月、Bakish 1986、Ellis 1979、Heath 1992、Ho 2007、Jang 2021、Jones 1949、Koff 1971、Mukherjee 2020、Tayyareci 2009)

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