Pistachio

Gattungsbezeichnung: Pistacia Vera L.
Markennamen: Akbari, Pistachio

Benutzung von Pistachio

Die Wirksamkeit kann durch die geografische Herkunft der Nüsse und den Grad der Verarbeitung beeinflusst werden. (Alma 2004, Orhan 2006a)

Alter

Klinische Daten

In einer randomisierten Crossover-Studie mit prädiabetischen Patienten mit einem Body-Mass-Index (BMI) von nicht mehr als 35 kg/m2 und einer Nüchtern-Plasmaglukosekonzentration dazwischen 100 und 125 mg/dL (N=54 randomisiert; 49 Patienten wurden in die Analyse einbezogen), der Verzehr einer pistazienreichen Diät (57 g/Tag Pistazien) über 4 Monate reduzierte oxidative DNA-Schäden signifikant (P=0,009) sowie Hochregulierte Gene standen im Zusammenhang mit der Telomererhaltung (P < 0,05), hatten jedoch keinen signifikanten Einfluss auf die Telomerlänge im Vergleich zur 4-monatigen Phase der nussfreien Kontrolldiät. Es wurde jedoch eine signifikante inverse Korrelation zwischen der Telomerlänge und Änderungen der Insulinresistenz beobachtet, wie durch die homöostatische Modellbewertung der Insulinresistenz (HOMA-IR) ermittelt (P = 0,021), und es wurde eine signifikante positive Korrelation zwischen der Telomerlänge und Änderungen der Telomerase festgestellt Genexpression (P = 0,044). Bei Patienten, bei denen die Telomer-Genexpression während der Pistazienphase hochreguliert war, waren der Nüchternplasmaglukosespiegel und der HOMA-IR-Grad im Vergleich zu denen, bei denen die Telomerase herunterreguliert war, signifikant reduziert (P<0,05). (Canudas 2019)

Entzündungshemmende Wirkung

Tierdaten

In einem Experiment an Mäusen wurden Extrakte aus Früchten, Blättern und Zweigteilen sowie die Exsudate auf antibakterielle Wirkung untersucht -entzündliche und antinozizeptive Wirkung. Die Pflanzenteilextrakte waren unwirksam, aber ein Extrakt aus dem Zahnfleisch zeigte eine dosisabhängige Wirkung auf induzierte Bauchkontraktionen und induzierte Pfotenödeme. (Borzorgi 2013, Orhan 2006b)

Klinische Daten

Die topische Anwendung von Pistazienschalen und -samen reduzierte durch UV-B verursachte Hautrötungen bei freiwilligen Probanden. Aufgrund des Phenolgehalts des Samens wurde auch eine zusätzliche antioxidative Wirkung vermutet. (Martorana 2013)

Antimikrobielle Aktivität

In-vitro-Daten

In-vitro-Studien zeigen eine geringe Wirkung gegen menschliche bakterielle Krankheitserreger, aber Pflanzenextrakte und das ätherische Öl von haben eine mit Nystatin vergleichbare antimykotische Aktivität gezeigt das Zahnfleisch. (Alma 2004, Ozcelik 2005)

Die Haut der Holzschale, frischer Kerne und unreifer Samen, die im Südosten der Türkei gesammelt wurden, zeigten im Vergleich zu Aciclovir eine antivirale Wirkung gegen das Herpes-simplex-Virus. (Ozcelik 2005) Extrakte aus den Zweigen der Pflanze zeigten Wirkung gegen Leishmania donovani, während ein Extrakt aus den Blättern gegen Plasmodium falciparum wirksam war. (Orhan 2006a)

Kardiometabolische Risikofaktoren

Klinische Daten

Gepoolte Daten aus 11 randomisierten kontrollierten Studien (N=506; Mittelwert von 46 Patienten pro Studie) zeigten, dass der Verzehr von Pistazien mit einem signifikanten Risiko verbunden war mittlere Gewichtszunahme von 0,19 kg (keine Heterogenität) und signifikante mittlere Abnahme des Nüchternblutzuckers (−3,73 mg/dl), des Gesamtcholesterin/HDL-Verhältnisses (−0,46), des LDL/HDL-Verhältnisses (−0,24) und des glykosolierten Hämoglobins (HbA1c). (–0,14 %), Insulin (–2,43 Millieinheiten/ml), systolischer Blutdruck (–3,1 mm Hg) und Malondialdehyd (–0,36 mmol/l). Bei den meisten Vergleichen war die Heterogenität signifikant. Insgesamt wurden keine Auswirkungen auf den Taillenumfang, LDL, HDL, Triglyceride, Gesamtcholesterin, Insulinresistenz, diastolischen Blutdruck, C-reaktives Protein oder flussvermittelte Dilatation beobachtet. Die Gesamtqualität der Studien war gut und die durchschnittliche Interventionsdauer betrug etwa 10 Wochen (Bereich: 3 bis 24 Wochen). Gesunde Teilnehmer (n=130) wurden in 3 Studien untersucht, während die restlichen 8 eingeschlossenen Patienten mit MS (n=150), Diabetes (n=104), Dyslipidämie (n=70) oder Fettleibigkeit (n=52) waren.(Ghanavati 2020)

Die Daten wurden aus 4 randomisierten kontrollierten Studien (N=178) gepoolt, in denen die Auswirkungen von Pistazien auf die Endothelreaktivität bei Erwachsenen mit leichter Dyslipidämie, Normolipidämie oder gut kontrolliertem Typ-2-Diabetes untersucht wurden. Die Ergebnisse spiegelten einen signifikanten Effekt des Pistazienkonsums auf den Durchmesser der Arteria brachialis wider (gewichtete mittlere Differenz +0,04 %; 95 %-KI 0,03 % bis 0,06 %; P < 0,001), jedoch nicht auf die durch den Fluss vermittelte Dilatation. Zwei der Studien hatten ein Crossover-Design und zwei waren parallel; die Studiendauer lag zwischen 4 und 12 Wochen; und die Mengen der konsumierten Pistazien variierten in den Studien. (Fogacci 2019)

Diabetes und metabolisches Syndrom

Klinische Daten

Eine systematische Überprüfung identifizierte 6 randomisierte kontrollierte Studien, in denen die Auswirkungen des Verzehrs von Pistazien bei Patienten mit Typ-2-Diabetes oder einem Typ-2-Risiko untersucht wurden 2 Diabetes (z. B. Parkinson-Krankheit, MS). Die Hälfte der Studien wurde als qualitativ minderwertig eingestuft und die Studienpopulationsgrößen wurden nicht angegeben. Die angegebene Dosierung lag zwischen 42 und 70 g/Tag; Die Dauer der Interventionen lag zwischen 4 und 24 Wochen. Metaanalysen gepoolter Daten ergaben eine signifikante Senkung des Nüchternblutzuckers mit Pistazien im Vergleich zu den Kontrollpersonen insgesamt (Odds Ratio [OR], 1,7 [95 %-KI, 1,2 bis 2,4]; P = 0,002; keine Heterogenität; 5 Studien) und in die Untergruppe der Patienten mit Parkinson-Krankheit (OR: 2,5 [95 %-KI: 1,3 bis 5]; P = 0,01; 1 Studie), jedoch nicht in den Diabetes- oder MS-Untergruppen. Für HbA1c wurde kein signifikanter Unterschied festgestellt; Allerdings dauerte eine der vier Studien, die über dieses Ergebnis berichteten, nur vier Wochen, was nicht ausreicht, um HbA1c-Veränderungen festzustellen. Die durch HOMA-IR gemessene Insulinresistenz war bei Pistazien im Vergleich zu den Kontrollpersonen insgesamt (OR: 1,5 [95 %-KI: 1 bis 2,4]; P = 0,043; keine Heterogenität; 3 Studien) sowie in der Parkinson-Untergruppe ebenfalls signifikant verbessert (OR: 2,1 [95 %-KI: 1,1 bis 4,3]; P = 0,033; 1 Studie), jedoch nicht die Diabetes-Untergruppe. Im Gegensatz dazu wurde keine Wirkung auf Nüchtern-Plasmainsulin beobachtet. (Nowrouzi-Sohrabi 2020) Der Verzehr von Pistazien war mit einer signifikanten mittleren Abnahme des Nüchternblutzuckers (–3,73 mg/dL) und des Insulins (–2,43 Millieinheiten/ml) in einem meta- Analyse von 11 randomisierten kontrollierten Studien, an denen Patienten mit kardiometabolischen Risikofaktoren teilnahmen (N=506; Mittelwert von 46 Patienten pro Studie). Es wurde kein Gesamteffekt auf Triglyceride oder Insulinresistenz festgestellt. Nur ein Teil der Teilnehmer hatte Diabetes (n=104); die Mehrheit hatte MS (n=150), gefolgt von gesunden Teilnehmern (n=130) und solchen mit Dyslipidämie (n=70) oder Fettleibigkeit (n=52). Bei den meisten Vergleichen war die Heterogenität signifikant. (Ghanavati 2020)

GI-Auswirkungen

Klinische Daten

Eine systematische Überprüfung der Auswirkungen von Nüssen auf die Darmmikrobiota, die Darmfunktion und die Darmsymptome ergab eine Studie, in der Pistazien untersucht wurden. Bei gesunden Erwachsenen, die an einer kontrollierten Crossover-Studie teilnahmen (N=34), verringerte der Verzehr von 42 g/Tag oder 84 g/Tag Pistazien über 18 Tage die Anzahl der Milchsäurefäkalienbakterien, hatte jedoch keine Auswirkung auf Bifidobakterien, eine Vielfalt von Taxa innerhalb einer Probe oder vorherrschende fäkale Bakterienstämme im Vergleich zu Kontrollen. Es wurde festgestellt, dass Pistazien einen größeren Einfluss auf die Vielfalt der Taxa zwischen den Proben haben als Mandeln. (Creedon 2020)

Hypercholesterinämie

Tier- und In-vitro-Daten

Tier- und In-vitro-Experimente deuten darauf hin, dass eine antioxidative Wirkung für die in klinischen Studien beobachteten Serumlipideffekte verantwortlich sein könnte. (Aksoy 2007, Gentile 2007) Es wird angenommen, dass ein 60-prozentiger Verlust der antioxidativen Wirkung durch Rösten auf einen Verlust des Gesamtphenolgehalts zurückzuführen ist, wobei Isoflavone durch Hitze beeinträchtigt werden. (Gentile 2007)

Klinische Daten

Studien an gesunden Freiwilligen (Kocyigit 2006) und an Personen mit mäßiger Hypercholesterinämie (Edwards 1999, Gebauer 2008, Sheridan 2007) haben gezeigt, dass die Aufnahme von ungerösteten Pistazien in die Ernährung die Lipidprofile beeinflusst. Es wurden Rückgänge beim mittleren Plasma-Gesamtcholesterin und den Gesamtcholesterin/HDL- und LDL/HDL-Verhältnissen beobachtet; Es wurde über erhöhte HDL-Werte berichtet. Es wurden keine Veränderungen bei den Triglycerid- oder LDL-Werten festgestellt. Es wurde keine Veränderung des Blutdrucks oder des Körpergewichts beobachtet. (Edwards 1999, Gebauer 2008, Kocyigit 2006, Sheridan 2007) Eine Studie untersuchte Veränderungen bei Apolipoproteinen und berichtete über eine Abnahme von Apolipoprotein B. (Gebauer 2008)

Auswirkungen auf Lipidprofile wurden nach 2 Dosen Pistazien in einer Studie nachgewiesen (Gebauer 2008) und andere Studien untersuchten die Wirkung nach dreiwöchiger Supplementierung. (Edwards 1999, Kocyigit 2006, Sheridan 2007)

Daten aus 11 zusammengefasst In randomisierten kontrollierten Studien (N=506; Mittelwert von 46 Patienten pro Studie) wurde festgestellt, dass der Verzehr von Pistazien mit einem signifikanten mittleren Rückgang der Verhältnisse von Gesamtcholesterin/HDL (–0,46) und LDL/HDL (–0,24) verbunden war. Es wurden keine allgemeinen Auswirkungen auf LDL, HDL, Triglyceride oder Gesamtcholesterin festgestellt. Bei den meisten Vergleichen war die Heterogenität signifikant. Die durchschnittliche Interventionsdauer betrug etwa 10 Wochen (Bereich: 3 bis 24 Wochen). Nur ein kleiner Teil der Teilnehmer hatte Dyslipidämie (n=70); die Mehrheit hatte MS (n=150), gefolgt von gesunden Teilnehmern (n=130) und solchen mit Diabetes (n=104) oder Fettleibigkeit (n=52).(Ghanavati 2020)

Melanogenese-Auswirkungen

Tier- und In-vitro-Daten

Tyrosinase, das Schlüsselenzym der Melaninbiosynthese, wurde in vitro durch einen Pistazienschalenextrakt stark und dosisabhängig gehemmt. Diese potenzielle antimelanogene Aktivität wurde in einem Tiermodell bestätigt, in dem der Extrakt eine signifikante Verringerung der melanogenen Aktivität (P<0,001) im Vergleich zur Negativkontrolle zeigte, ohne Toxizität. (Smeriglio 2021)

Multiple Sklerose

Klinische Daten

Daten von 28 Frauen mit symptomatischer schubförmig-remittierender MS, die eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Phase-1-Studie abgeschlossen haben (N= 39) zeigten signifikante Verbesserungen bei der durchschnittlichen Anzahl von Rückfällen (2 vs. 3,8 unter Placebo), den Ergebnissen der erweiterten Behinderungsstatusskala (2,5 vs. 3,8) und den T2-Läsionen (8 vs. 12) bei Patienten, denen 5 ml/Tag von 10 verabreicht wurden % peglierter Nanoliposom aus ungesättigten Pistazienölen für 24 Wochen im Vergleich zu Placebo (jeweils P < 0,05). Es wurde festgestellt, dass die Wirkung auf die entzündungshemmenden Wirkungen der Pistazienölbehandlung zurückzuführen ist, da eine signifikante Abnahme der Th2-Zytokine (d. h. IL-4, IL-5, IL-10) und eine signifikante Zunahme von Interferon-gamma und IL- 17 wurden beobachtet (P < 0,05). Dieses entzündungshemmende Profil ist ein positives Signal und wurde mit einem guten Genesungsprozess in Verbindung gebracht. (Hassanshahi 2022)

Gewichtskontrolle und Auswirkungen auf die Ernährung

Klinische Daten

Daten von etwa 2.000 Teilnehmern in 2 Metaanalysen spiegeln ähnlich kleine Veränderungen im Körpergewicht wider (–0,22 kg und 0,19 kg). Taillenumfang (0,76 cm und 0,67 cm) und BMI (–0,18 kg/m2 und –0,21 kg/m2) bei Pistazienkonsum im Vergleich zu nussfreien Kontrollpersonen. Die statistische Signifikanz dieser Ergebnisse war nicht eindeutig und die Heterogenität war bei den meisten Vergleichen sehr hoch. (Ghanavati 2020, Xia 2020)

Eine systematische Überprüfung randomisierter kontrollierter Studien identifizierte 11 Studien (N=1.593), die untersuchten die Auswirkungen des Verzehrs von Pistazien auf Gewichtsparameter (z. B. Körpergewicht, BMI, Taillenumfang). Von den 11 Studien waren 5 Crossover-Studien und 6 parallel kontrollierte Studien; Drei Studien umfassten gesunde Erwachsene, während die anderen acht Patienten mit Diabetes, Hypercholesterinämie oder Fettleibigkeit umfassten. Gepoolte Daten zeigten, dass die Pistazienaufnahme einen unbedeutenden Einfluss auf das Körpergewicht (Nettoveränderung –0,22 kg [95 %-KI, –0,5 bis 0,07]; n = 1.461) oder den Taillenumfang (0,76 cm [95 %-KI, –0,11 bis 1,63) hatte ]; n=232), aber deutlich verbesserter BMI (Nettoveränderung, −0,18 kg/m2 [95 %-KI, −0,26 bis −0,11]; P<0,001; n=1.375; keine signifikante Heterogenität).(Xia 2020) In Im Gegensatz dazu zeigten gepoolte Daten aus 11 randomisierten kontrollierten Studien, in denen die Auswirkungen des Pistazienkonsums auf kardiometabolische Risikofaktoren untersucht wurden (N = 506; Mittelwert von 46 Patienten pro Studie), dass der Pistazienkonsum einen statistisch signifikanten steigenden Effekt auf das Gewicht hatte (gewichtete mittlere Differenz [WMD], 0,19 kg [95 %-KI, 0,12 bis 0,26]; keine Heterogenität), aber ein statistisch unbedeutender Effekt auf den BMI (WMD, –0,21 kg/m2 [95 %-KI, –0,77 bis 0,34]) und den Taillenumfang (WMD, 0,67 cm [ 95 % KI, −0,27 bis 1,61]). Die Mehrheit der Teilnehmer dieser Studien hatte MS (n=150), gefolgt von gesunden Teilnehmern (n=130) und solchen mit Diabetes (n=104), Dyslipidämie (n=70) oder Fettleibigkeit (n=52).( Ghanavati 2020)

In einer 4-monatigen Verhaltensinterventionsstudie an nicht-diabetischen Erwachsenen mit Fettleibigkeit oder Übergewicht (N=100) erhielten die Teilnehmer etwa 1,5 oz (42 g) Pistazien, was 18 % ausmacht Energieaufnahme, täglich zu verzehren; Die Pistazien waren ungesalzen, geröstet und geschält. Der Verzehr einer pistazienreichen Ernährung hatte im Vergleich zu einer nussfreien Ernährung keinen signifikanten Einfluss auf den prozentualen Gewichtsverlust, den BMI oder den Taillenumfang. Die Pistaziengruppe zeigte einen signifikanten Anstieg des Energieanteils aus Fett, eine höhere Aufnahme von proteinreichen Nahrungsmitteln, eine geringere Aufnahme von Süßigkeiten, eine geringere Aufnahme von zugesetztem Fett und eine höhere Aufnahme von mehrfach und einfach ungesättigten Fetten im Vergleich zu den Kontrollen (jeweils P ≤ 0,05). ). Keine anderen Unterschiede zwischen den Gruppen waren signifikant (z. B. Blutdruck, Lipidparameter, Glukose, Insulin). (Rock 2020)

Eine randomisierte, kontrollierte Pilotstudie an 60 gesunden, sesshaften französischen Frauen (18 bis 50 Jahre). (Alter) mit einem BMI zwischen 18,5 und 25 kg/m2 (einschließlich) bewerteten die Auswirkungen von Pistazien auf Ernährungsprofile. Die Teilnehmer befanden sich weder in den Wechseljahren noch in der Perimenopause. Nach dem Verzehr von 56 g Pistazien (geröstet, leicht gesalzen, in Schalen) als Nachmittagssnack wurden keine signifikanten Unterschiede bei der abendlichen Energieaufnahme, der Gesamtenergieaufnahme, der subjektiven Bewertung des Sättigungsgefühls, dem Körpergewicht, dem Taillen- und Hüftumfang oder der Körperzusammensetzung festgestellt für 4 Wochen im Vergleich zu denen, die einen isoenergetischen/äquiproteinischen herzhaften Käsekeks konsumierten. Zu den sporadisch signifikanten Unterschieden gehörten ein verringertes Hungergefühl 90 Minuten nach dem Snack in der Pistaziengruppe (P=0,022) in Woche 1 und ein höheres Sättigungsgefühl nach dem Frühstück in der Keksgruppe (P=0,048) in Woche 4. Allerdings wies die Pistaziengruppe einen deutlich höheren Mikronährstoffgehalt auf Werte in den Wochen 1 und 4 im Vergleich zur Keksgruppe, mit einem durchschnittlichen Anstieg von 37 % bei Thiamin, 31 % bei Vitamin B6, 68 % bei Kupfer und 20 % bei Kalium. (Carughi 2019) Ähnliche Ergebnisse (einschließlich signifikanter Anstiege bei Mikronährstoffe) wurden bei gesunden, nicht adipösen prämenopausalen Frauen nach dem Verzehr von 44 g Pistazien als Morgensnack in einer randomisierten, kontrollierten Nichtunterlegenheitsstudie gefunden. (Fantino 2020)

Pistachio Nebenwirkungen

Die meisten Nebenwirkungen sind mit einer Überempfindlichkeit gegen die Pflanzenart oder allergischen Reaktionen verbunden. Es wird berichtet, dass Anaphylaxie trotz weit verbreiteter Verwendung in Lebensmitteln selten vorkommt. (Fernandez 1995) Kreuzempfindlichkeiten sind mit anderen Baumnüssen aufgetreten (Goetz 2005, Liccardi 1999, Parra 1993), dem aromatischen Gewürz Mahaleb aus der St. Lucie-Kirsche (Prunus mahaleb; in die gleiche Gattung wie Mandeln),(Benoit 2020) und das rosa Pfefferkorn (in derselben botanischen Familie [Anacardiaceae] wie Cashewnüsse und Pistazien).(Fong 2019)

Vor der Einnahme Pistachio

Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit in Schwangerschaft und Stillzeit fehlen.

Wie benutzt man Pistachio

Die Menge der verzehrten Pistazien (häufig als Teil einer Diät) und die Behandlungsdauer variierten je nach Studie. Die in Studien zur Bewertung der Auswirkungen auf kardiometabolische Risikofaktoren, Gewicht/Ernährungsprofil, GI-Gesundheit und Alterung verwendeten Pistaziendosierungen lagen zwischen 32 und 84 g/Tag. (Canudas 2019, Carughi 2019, Creedon 2020, Fantino 2020, Gebauer 2008, Nowrouzi- Sohrabi 2020, Rock 2020)

Warnungen

Studien fehlen. Eine Studie ergab keine Zytotoxizität von Pflanzenextrakten gegenüber Säugetierzellen. (Orhan 2006a)

Welche anderen Medikamente beeinflussen? Pistachio

Keine davon gut dokumentiert.

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