Pistachio

一般名： Pistacia Vera L.
ブランド名： Akbari, Pistachio

の使用法 Pistachio

有効性は、ナッツの地理的供給源と加工の程度によって影響を受ける可能性があります。(Alma 2004、Orhan 2006a)

老化

臨床データ

肥満指数 (BMI) が 35 kg/m2 以下で、空腹時血漿グルコース濃度が 35 kg/m2 以下の前糖尿病患者を対象としたランダム化クロスオーバー試験で、 100 mg/dL および 125 mg/dL (N=54 が無作為化; 分析には 49 人の患者が含まれた)、4 か月間ピスタチオが豊富な食事 (ピスタチオ 57 g/日) を摂取すると、酸化的 DNA 損傷が有意に減少しました (P=0.009)。テロメア維持に関連する遺伝子は上方制御されましたが（P<0.05）、4か月のナッツフリー対照食期と比較してテロメアの長さには有意な影響を与えませんでした。ただし、インスリン抵抗性の恒常性モデル評価 (HOMA-IR) によって評価した場合、テロメア長とインスリン抵抗性の変化の間には有意な逆相関が観察され (P=0.021)、テロメア長とテロメラーゼの変化の間には有意な正の相関が認められました。遺伝子発現 (P=0.044)。ピスタチオ期にテロメア遺伝子発現が上方制御された患者では、テロメラーゼが下方制御されていた患者と比較して、空腹時血漿グルコースとHOMA-IRの程度が有意に減少しました（P<0.05）。(Canudas 2019)

抗炎症効果

動物データ

マウスを使った実験では、果実、葉、枝の部分と浸出液からの抽出物が抗炎症効果について評価されました。 -炎症および抗侵害受容効果。植物部分の抽出物は効果がありませんでしたが、ガムの抽出物は誘発された腹部収縮と誘発された足浮腫に対して用量依存的な効果を示しました。(Borzorgi 2013, Orhan 2006b)

臨床データ

ピスタチオの皮と種子を局所塗布すると、ボランティアの紫外線 B 誘発皮膚紅斑が減少しました。種子のフェノール含有量に基づいて、追加の抗酸化効果も示唆されています。(Martorana 2013)

抗菌活性

インビトロデータ

インビトロ研究では、ヒトの細菌性病原体に対してはほとんど作用が示されていませんが、ナイスタチンに匹敵する抗真菌活性が植物抽出物とエッセンシャルオイルによって実証されています。 (Alma 2004, Ozcelik 2005)

トルコ南東部から収集された木質の殻の皮、新鮮な穀粒、および未熟な種子は、アシクロビルと比較した場合、単純ヘルペスウイルスに対する抗ウイルス作用を示しました。(Ozcelik 2005)植物の枝の抽出物はリーシュマニア ドノバニに対して活性を示し、葉からの抽出物は熱帯熱マラリア原虫に対して活性を示しました。(Orhan 2006a)

心臓代謝の危険因子

臨床データ

11件のランダム化比較試験（N=506、各研究当たり患者46人の平均）からプールされたデータは、ピスタチオの摂取が有意な心臓代謝と関連していることを示した。平均体重増加は0.19 kg（不均一性なし）、空腹時血糖（-3.73 mg/dL）、総コレステロール/HDL比（-0.46）、LDL/HDL比（-0.24）、グリコシル化ヘモグロビン（HbA1c）の有意な平均減少(-0.14%)、インスリン (-2.43 ミリ単位/mL)、収縮期血圧 (-3.1 mmHg)、およびマロンジアルデヒド (-0.36 mmol/L)。比較の大部分において不均一性が顕著でした。ウエスト周囲径、LDL、HDL、トリグリセリド、総コレステロール、インスリン抵抗性、拡張期血圧、C 反応性タンパク質、または血流媒介拡張に対する全体的な影響は観察されませんでした。試験の全体的な質は良好で、平均介入期間は約 10 週間 (範囲は 3 ～ 24 週間) でした。健康な参加者 (n=130) は 3 つの試験で研究されましたが、残りの登録患者 8 人は MS (n=150)、糖尿病 (n=104)、脂質異常症 (n=70)、または肥満 (n=52) を患っていました。(Ghanavati) 2020)

データは、軽度の脂質異常症、正常脂質血症、または十分にコントロールされている 2 型糖尿病の成人における内皮反応性に対するピスタチオの効果を評価した 4 つのランダム化対照試験 (N=178) からプールされました。結果は、上腕動脈の直径に対するピスタチオ摂取の有意な影響を反映していましたが（加重平均差、+0.04%; 95% CI、0.03% ～ 0.06%; P<0.001）、血流媒介拡張には影響しませんでした。研究のうち 2 件はクロスオーバー設計で、2 件は並行研究でした。研究期間は4週間から12週間の範囲でした。そして、消費されたピスタチオの量は研究によって異なりました。(Fogacci 2019)

糖尿病とメタボリックシンドローム

臨床データ

体系的レビューにより、2 型糖尿病患者または 2 型糖尿病のリスクのある患者におけるピスタチオナッツ摂取の影響を評価した 6 件のランダム化比較試験が特定されました。 2 糖尿病（すなわち、パーキンソン病、MS）。研究の半分は質が低いと評価され、研究集団の規模は報告されていませんでした。報告された投与量は 42 ～ 70 g/日の範囲でした。介入期間は 4 ～ 24 週間でした。プールされたデータのメタ分析により、対照全体と比較して、ピスタチオによる空腹時血糖値の有意な低下が明らかになりました（オッズ比[OR]、1.7 [95% CI、1.2～2.4]; P=0.002; 不均一性なし; 5件の研究）。パーキンソン病患者のサブグループ（OR、2.5 [95% CI、1.3～5]; P=0.01; 1 研究）ではあるが、糖尿病または MS サブグループには含まれていない。 HbA1c については有意差は見つかりませんでした。しかし、この結果を報告した 4 件の研究のうち 1 件の期間はわずか 4 週間であり、HbA1c の変化を判断するには不十分です。 HOMA-IR で測定したインスリン抵抗性も、対照全体と比較してピスタチオで有意に改善されました (OR、1.5 [95% CI、1 ～ 2.4]; P=0.043; 不均一性なし; 3 研究)、およびパーキンソン病サブグループでも同様でした(OR、2.1 [95% CI、1.1 ～ 4.3]; P=0.033; 1 研究)、糖尿病サブグループではありません。対照的に、空腹時血漿インスリンには影響は観察されませんでした。(Nowrouzi-Sohrabi 2020) ピスタチオの摂取は、メタ血糖値における空腹時血糖値 (-3.73 mg/dL) およびインスリン (-2.43 ミリ単位/mL) の有意な平均減少と関連していました。心臓代謝危険因子を持つ患者を登録した11件のランダム化対照試験の分析（N=506；研究あたり平均46人の患者）。中性脂肪やインスリン抵抗性に対する全体的な影響は見つかりませんでした。参加者の一部のみが糖尿病を患っていました (n=104)。大多数が MS 患者 (n=150)、続いて健康な参加者 (n=130)、脂質異常症 (n=70) または肥満の参加者 (n=52) でした。ほとんどの比較では異質性が顕著でした。(Ghanavati 2020)

消化管への影響

臨床データ

腸内細菌叢、腸機能、腸の症状に対するナッツの影響を調査した系統的レビューにより、ピスタチオを評価した 1 件の研究が特定されました。クロスオーバー対照試験に参加した健康な成人(N=34)において、18日間42g/日または84g/日のピスタチオナッツを摂取すると、糞便中の乳酸菌の数は減少したが、ビフィズス菌や分類群の多様性には影響がなかった。サンプル内の、または対照と比較した優勢な糞便細菌門。ピスタチオは、アーモンドよりもサンプル間の分類群の多様性に大きな影響を与えることが判明しました。(Creedon 2020)

高コレステロール血症

動物およびインビトロのデータ

動物およびインビトロの実験は、抗酸化作用が臨床試験で観察された血清脂質効果の原因である可能性を示唆しています。(Aksoy 2007, Gentile) 2007) 焙煎による抗酸化作用の 60% の損失は、イソフラボンが熱の影響を受けることによる総フェノール含有量の損失によるものであることが示唆されています。(Gentile 2007)

臨床データ

健康なボランティア（Kocyigit 2006）および中等度の高コレステロール血症患者を対象とした研究（Edwards 1999、Gebauer 2008、Sheridan 2007）では、ローストしていないピスタチオナッツを食事に含めることが脂質プロファイルに影響を与えることが示されています。平均血漿総コレステロール、総コレステロール/HDL および LDL/HDL 比の減少が観察されました。 HDLレベルの上昇が報告されています。トリグリセリドまたは LDL レベルには変化は見つかりませんでした。血圧や体重の変化は観察されませんでした。(Edwards 1999、Gebauer 2008、Kocyigit 2006、Sheridan 2007) ある試験ではアポリポタンパク質の変化を評価し、アポリポタンパク質 B の減少が報告されました。(Gebauer 2008)

効果1 件の試験ではピスタチオを 2 回摂取した後に脂質プロファイルに関する効果が実証され (Gebauer 2008)、他の研究では 3 週間のサプリメント摂取後の効果を評価しました。(Edwards 1999、Kocyigit 2006、Sheridan 2007)

データは 11 件からプールされました。ランダム化比較試験（N=506; 研究当たり患者46人の平均）では、ピスタチオの摂取が総コレステロール/HDL比（-0.46）およびLDL/HDL（-0.24）の平均値の有意な減少と関連していることが判明した。 LDL、HDL、トリグリセリド、総コレステロールに対する全体的な影響は見つかりませんでした。比較の大部分において不均一性が顕著でした。平均介入期間は約 10 週間 (範囲は 3 ～ 24 週間) でした。参加者のごく一部のみが脂質異常症を患っていました (n=70)。大多数が MS 患者 (n=150)、続いて健康な参加者 (n=130)、糖尿病 (n=104) または肥満の参加者 (n=52) でした。(Ghanavati 2020)

メラニン生成効果

動物およびインビトロデータ

メラニン生合成における重要な酵素であるチロシナーゼは、インビトロでピスタチオ外皮抽出物によって用量依存的に強力に阻害されました。この潜在的な抗メラニン生成活性は、抽出物がネガティブコントロールと比較して、毒性を伴わずにメラニン生成活性の有意な低下（P<0.001）を示した動物モデルで確認されました。(Smeriglio 2021)

多発性硬化症

臨床データ

第 1 相二重盲検ランダム化プラセボ対照試験を完了した症候性再発寛解型 MS の女性 28 名からのデータ (N= 39)は、10回中5mL/日を投与された患者において、平均再発数（プラセボで2対3.8）、拡張障害ステータススケールスコア（2.5対3.8）、およびT2病変（8対12）のそれぞれにおいて有意な改善を示した。 24週間のピスタチオ不飽和油のペグ化ナノリポソームの%をプラセボと比較した(それぞれP<0.05)。この効果は、Th2 サイトカイン (IL-4、IL-5、IL-10) の大幅な減少とインターフェロン ガンマおよび IL-10 の大幅な増加として、ピスタチオ オイル処理の抗炎症効果の結果であると判明しました。 17 個が観察されました (P<0.05)。この抗炎症プロファイルは肯定的なシグナルであり、良好な回復プロセスと関連付けられています。(Hassanshahi 2022)

体重管理と食事の影響

臨床データ

2 つのメタ分析における約 2,000 人の参加者からのデータは、体重の同様の小さな変化 (-0.22 kg と 0.19 kg) を反映しています。ピスタチオナッツを摂取した場合の腹囲（0.76 cm と 0.67 cm）、BMI（-0.18 kg/m2 と -0.21 kg/m2）を、ナッツを含まない対照と比較しました。これらの結果の統計的有意性は曖昧であり、大部分の比較では不均一性が非常に高かった。(Ghanavati 2020、Xia 2020)

ランダム化比較試験の系統的レビューにより、以下の 11 件の研究 (N=1,593) が特定された。ピスタチオナッツの摂取が体重パラメータ（体重、BMI、腹囲）に及ぼす影響を評価しました。 11 件の研究のうち、5 件はクロスオーバー、6 件は並列制御でした。 3件の試験には健康な成人が含まれていたが、他の8件には糖尿病、高コレステロール血症、または肥満の患者が含まれていた。プールされたデータは、ピスタチオ摂取が体重 (純変化、-0.22 kg [95% CI、-0.5 ～ 0.07]; n=1,461) または腹囲 (0.76 cm [95% CI、-0.11 ～ 1.63]) に有意な影響を及ぼさないことを示しました。 ]; n=232)、しかし、BMIは大幅に改善されました(純変化、-0.18 kg/m2 [95% CI、-0.26から-0.11]; P<0.001; n=1,375; 有意な不均一性なし)。(Xia 2020)対照的に、心臓代謝リスク因子に対するピスタチオ摂取の影響を評価した11件のランダム化対照試験からの統合データ（N=506、研究ごとに患者46人の平均）は、ピスタチオ摂取が体重に対して統計的に有意な増加効果を示した（加重平均差[WMD]、 0.19 kg [95% CI、0.12 ～ 0.26]; 不均一性なし) ですが、BMI (WMD、-0.21 kg/m2 [95% CI、-0.77 ～ 0.34 ]) および腹囲 (WMD、0.67 cm [ 95% CI、-0.27 ～ 1.61])。これらの研究の参加者の大部分は MS を患っており (n=150)、続いて健康な参加者 (n=130)、糖尿病 (n=104)、脂質異常症 (n=70)、または肥満の参加者 (n=52) でした。 Ghanavati 2020)

肥満または過体重の非糖尿病成人 (N=100) を対象とした 4 か月の行動介入試験では、参加者は体重の 18% を占める約 1.5 オンス (42 g) のピスタチオを摂取しました。毎日消費されるエネルギー摂取量。ピスタチオは無塩でローストされ、殻をむいていました。ピスタチオを豊富に含む食事の摂取は、ナッツを含まない食事と比較して、体重減少率、BMI、腹囲に大きな影響を与えませんでした。ピスタチオ群は、コントロールと比較して、脂肪からのエネルギーパーセントの有意な増加、高タンパク質食品の摂取量の増加、甘いものの摂取量の減少、添加脂肪の摂取量の減少、多価不飽和脂肪および一価不飽和脂肪の摂取量の増加を示しました（それぞれ P≤0.05）。 ）。グループ間のその他の有意差はありませんでした（血圧、脂質パラメータ、グルコース、インスリン）。（Rock 2020）

60 人の健康で座りがちなフランス人女性（18 ～ 50 歳）を対象としたランダム化対照パイロット研究BMI が 18.5 ～ 25 kg/m2 の年齢) を対象に、食事プロファイルに対するピスタチオの影響を評価しました。参加者は閉経期でも閉経前後でもありませんでした。午後の軽食としてピスタチオ（ロースト、軽く塩味、殻付き）56 gを摂取した後の夜のエネルギー摂取量、総エネルギー摂取量、満腹感の主観的評価、体重、ウエストおよびヒップ周囲径、または体組成に有意差は認められませんでした。等エネルギー/等タンパク質の風味豊かなチーズクッキーを摂取した人と比較した結果を4週間摂取しました。散発的な有意差には、1週目のピスタチオ群ではスナックの90分後の空腹感の減少(P=0.022)、4週目ではクッキー群の朝食後の満腹感の増加(P=0.048)が含まれていました。ただし、ピスタチオ群は有意に高い微量栄養素を示しました。クッキーグループと比較した1週目と4週目の値は、チアミンが37%、ビタミンB6が31%、銅が68%、カリウムが20%増加しました。(Carughi 2019) 同様の結果（体重の大幅な増加を含む）微量栄養素）は、ランダム化対照非劣性試験で、朝のおやつとしてピスタチオ 44 g を摂取した健康な非肥満の閉経前の女性で発見されました。(Fantino 2020)

Pistachio 副作用

ほとんどの有害反応は、植物種に対する過敏症またはアレルギー反応に関連しています。アナフィラキシーは、食品に広く使用されているにもかかわらず、まれであると報告されています。(Fernandez 1995) 他の木の実、(Goetz 2005、Liccardi 1999、Parra 1993) セントルーシーチェリーの芳香性スパイスのマハレブ (Prunus mahaleb;アーモンドと同じ属)、(Benoit 2020)、およびピンクペッパーコーン (カシューナッツやピスタチオと同じ植物科 [ウルシ科] に属する)。(Fong 2019)

服用する前に Pistachio

妊娠中および授乳中の安全性と有効性に関する情報が不足しています。

使い方 Pistachio

ピスタチオの摂取量（多くの場合、食事の一部として）と治療期間は研究ごとに異なります。心臓代謝の危険因子、体重/食事プロファイル、胃腸の健康状態、老化への影響を評価する試験で使用されたピスタチオの投与量は、1日あたり32～84gの範囲でした。(Canudas 2019、Carughi 2019、Creedon 2020、Fantino 2020、Gebauer 2008、Nowrouzi-ソフラビ 2020、ロック 2020)

警告

勉強不足です。ある研究では、植物抽出物には哺乳類細胞に対する細胞毒性がないことがわかりました。(Orhan 2006a)

他の薬がどのような影響を与えるか Pistachio

十分に文書化されたものはありません。

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