Pistachio

Nome genérico: Pistacia Vera L.
Nomes de marcas: Akbari, Pistachio

Uso de Pistachio

A eficácia pode ser afetada pela origem geográfica das nozes e pelo grau de processamento.(Alma 2004, Orhan 2006a)

Envelhecimento

Dados clínicos

Em um estudo randomizado e cruzado de pacientes pré-diabéticos com índice de massa corporal (IMC) não superior a 35 kg/m2 e concentração de glicose plasmática em jejum entre 100 e 125 mg/dL (N=54 randomizados; 49 pacientes incluídos para análise), o consumo de uma dieta rica em pistache (57 g/dia de pistache) por 4 meses reduziu significativamente o dano oxidativo ao DNA (P=0,009), bem como genes regulados positivamente relacionados à manutenção dos telômeros (P <0,05), mas não impactaram significativamente o comprimento dos telômeros em comparação com a fase de dieta controle de 4 meses sem nozes. No entanto, uma correlação inversa significativa foi observada entre o comprimento dos telômeros e as alterações na resistência à insulina, conforme avaliado pelo modelo homeostático de avaliação da resistência à insulina (HOMA-IR) (P = 0,021), e uma correlação positiva significativa foi observada entre o comprimento dos telômeros e as alterações na telomerase. expressão gênica (P=0,044). Em pacientes nos quais a expressão do gene dos telômeros foi regulada positivamente durante a fase de pistache, a glicose plasmática em jejum e o grau de HOMA-IR foram significativamente reduzidos em comparação com aqueles nos quais a telomerase foi regulada negativamente (P<0,05).(Canudas 2019)

Efeitos antiinflamatórios

Dados de animais

Em um experimento em camundongos, extratos de frutas, folhas e partes de galhos, bem como exsudatos, foram avaliados quanto à ação anti-inflamatória. -efeitos inflamatórios e antinociceptivos. Os extratos de partes de plantas foram ineficazes, mas um extrato de goma mostrou um efeito dose-dependente nas contrações abdominais induzidas e no edema de pata induzido. (Borzorgi 2013, Orhan 2006b)

Dados clínicos

A aplicação tópica de casca e sementes de pistache reduziu o eritema cutâneo induzido por ultravioleta B em voluntários humanos. Um efeito antioxidante adicional também foi sugerido com base no conteúdo fenólico da semente.(Martorana 2013)

Atividade antimicrobiana

Dados in vitro

Estudos in vitro mostram pouca ação contra patógenos bacterianos humanos, mas atividade antifúngica comparável à nistatina foi demonstrada por extratos de plantas e óleo essencial de a goma.(Alma 2004, Ozcelik 2005)

A casca da casca lenhosa, grãos frescos e sementes verdes coletadas no sudeste da Turquia mostraram ação antiviral contra o vírus herpes simplex quando comparado com o aciclovir.(Ozcelik 2005) Extratos dos ramos da planta apresentaram atividade contra Leishmania donovani, enquanto um extrato das folhas foi ativo contra Plasmodium falciparum.(Orhan 2006a)

Fatores de risco cardiometabólicos

Dados clínicos

Dados agrupados de 11 ensaios clínicos randomizados (N=506; média de 46 pacientes por estudo) mostraram que o consumo de pistache estava associado a um aumento significativo aumento médio de peso de 0,19 kg (sem heterogeneidade) e reduções médias significativas na glicemia de jejum (-3,73 mg/dL), relação colesterol total/HDL (-0,46), relação LDL/HDL (-0,24), hemoglobina glicosolada (HbA1c) (-0,14%), insulina (-2,43 miliunidades/mL), pressão arterial sistólica (-3,1 mm Hg) e malondialdeído (-0,36 mmol/L). A heterogeneidade foi significativa para a maioria das comparações. Não foram observados efeitos globais na circunferência da cintura, LDL, HDL, triglicerídeos, colesterol total, resistência à insulina, pressão arterial diastólica, proteína C reativa ou dilatação mediada por fluxo. A qualidade geral dos ensaios foi boa e a duração média da intervenção foi de aproximadamente 10 semanas (variação de 3 a 24 semanas). Participantes saudáveis ​​(n=130) foram estudados em 3 ensaios, enquanto os restantes 8 pacientes inscritos com EM (n=150), diabetes (n=104), dislipidemia (n=70) ou obesidade (n=52).(Ghanavati 2020)

Os dados foram agrupados de 4 ensaios clínicos randomizados (N=178) que avaliaram os efeitos do pistache na reatividade endotelial em adultos levemente dislipidêmicos, normolipidêmicos ou com diabetes tipo 2 bem controlado. Os resultados refletiram um efeito significativo do consumo de pistache no diâmetro da artéria braquial (diferença média ponderada, +0,04%; IC 95%, 0,03% a 0,06%; P<0,001), mas não na dilatação mediada por fluxo. Dois dos estudos eram de desenho cruzado e 2 eram paralelos; a duração dos estudos variou de 4 a 12 semanas; e as quantidades de pistache consumidas variaram entre os estudos. (Fogacci 2019)

Diabetes e síndrome metabólica

Dados clínicos

Uma revisão sistemática identificou 6 ensaios clínicos randomizados que avaliaram os efeitos do consumo de pistache em pacientes com diabetes tipo 2 ou em risco de diabetes tipo 2 diabetes (ou seja, doença de Parkinson, EM). Metade dos estudos foi classificada como de baixa qualidade e o tamanho da população do estudo não foi relatado. A dosagem relatada variou de 42 a 70 g/dia; a duração das intervenções variou de 4 a 24 semanas. Metanálises de dados agrupados revelaram uma redução significativa na glicemia de jejum com pistache em comparação com controles em geral (odds ratio [OR], 1,7 [IC 95%, 1,2 a 2,4]; P = 0,002; sem heterogeneidade; 5 estudos) e em no subgrupo de pacientes com doença de Parkinson (OR, 2,5 [IC 95%, 1,3 a 5]; P = 0,01; 1 estudo), mas não nos subgrupos de diabetes ou EM. Nenhuma diferença significativa foi encontrada para HbA1c; no entanto, 1 dos 4 estudos que relataram este resultado teve apenas 4 semanas de duração, o que é insuficiente para determinar alterações na HbA1c. A resistência à insulina medida pelo HOMA-IR também foi significativamente melhorada com pistache em comparação com os controles em geral (OR, 1,5 [IC 95%, 1 a 2,4]; P = 0,043; sem heterogeneidade; 3 estudos), bem como no subgrupo da doença de Parkinson (OR, 2,1 [IC 95%, 1,1 a 4,3]; P = 0,033; 1 estudo), mas não o subgrupo de diabetes. Em contraste, nenhum efeito foi observado na insulina plasmática em jejum. (Nowrouzi-Sohrabi 2020) O consumo de pistache foi associado a reduções médias significativas na glicemia em jejum (-3,73 mg/dL) e na insulina (-2,43 miliunidades/mL) em um meta- análise de 11 ensaios clínicos randomizados envolvendo pacientes com fatores de risco cardiometabólicos (N=506; média de 46 pacientes por estudo). Nenhum efeito geral foi encontrado nos triglicerídeos ou na resistência à insulina. Apenas uma parcela dos participantes tinha diabetes (n=104); a maioria tinha SM (n=150), seguida dos participantes saudáveis ​​(n=130) e daqueles com dislipidemia (n=70) ou obesidade (n=52). A heterogeneidade foi significativa para a maioria das comparações.(Ghanavati 2020)

Efeitos gastrointestinais

Dados clínicos

Uma revisão sistemática que explorou os efeitos das nozes na microbiota intestinal, na função intestinal e nos sintomas intestinais identificou 1 estudo que avaliou pistache. Em adultos saudáveis ​​inscritos em um ensaio cruzado controlado (N = 34), o consumo de 42 g/dia ou 84 g/dia de pistache durante 18 dias diminuiu o número de bactérias fecais de ácido láctico, mas não teve efeito sobre Bifidobactérias, diversidade de táxons dentro de uma amostra, ou filos de bactérias fecais predominantes em comparação com controles. Descobriu-se que os pistaches têm um efeito maior na diversidade de táxons entre amostras do que as amêndoas.(Creedon 2020)

Hipercolesterolemia

Dados em animais e in vitro

Experimentos em animais e in vitro sugerem que uma ação antioxidante pode ser responsável pelos efeitos lipídicos séricos observados em ensaios clínicos.(Aksoy 2007, Gentile 2007) Sugere-se que uma perda de 60% na ação antioxidante pela torra seja devida a uma perda no conteúdo total de fenol, com as isoflavonas sendo afetadas pelo calor.(Gentile 2007)

Dados clínicos

Estudos entre voluntários saudáveis(Kocyigit 2006) e em indivíduos com hipercolesterolemia moderada(Edwards 1999, Gebauer 2008, Sheridan 2007) mostraram que a inclusão de pistache não torrado na dieta afeta os perfis lipídicos. Foram observadas reduções na média do colesterol total plasmático e nas relações colesterol total/HDL e LDL/HDL; níveis aumentados de HDL foram relatados. Nenhuma alteração foi encontrada nos níveis de triglicerídeos ou LDL. Nenhuma alteração na pressão arterial ou no peso corporal foi observada. (Edwards 1999, Gebauer 2008, Kocyigit 2006, Sheridan 2007) Um estudo avaliou alterações nas apolipoproteínas e relatou uma diminuição na apolipoproteína B. (Gebauer 2008)

Efeitos nos perfis lipídicos foram demonstrados após 2 doses de pistache em 1 ensaio,(Gebauer 2008) e outros estudos avaliaram os efeitos após 3 semanas de suplementação.(Edwards 1999, Kocyigit 2006, Sheridan 2007)

Dados agrupados de 11 ensaios clínicos randomizados (N = 506; média de 46 pacientes por estudo) descobriram que o consumo de pistache estava associado a reduções médias significativas nas proporções de colesterol total/HDL (-0,46) e LDL/HDL (-0,24). Nenhum efeito geral foi encontrado no LDL, HDL, triglicerídeos ou colesterol total. A heterogeneidade foi significativa para a maioria das comparações. A duração média da intervenção foi de aproximadamente 10 semanas (variação de 3 a 24 semanas). Apenas uma pequena parcela dos participantes apresentava dislipidemia (n=70); a maioria tinha EM (n=150), seguida por participantes saudáveis ​​(n=130) e aqueles com diabetes (n=104) ou obesidade (n=52).(Ghanavati 2020)

Efeitos da melanogênese

Dados em animais e in vitro

A tirosinase, a enzima chave na biossíntese da melanina, foi inibida forte e dose-dependente por um extrato de casca de pistache in vitro. Esta potencial atividade antimelanogênica foi confirmada em um modelo animal em que o extrato demonstrou uma redução significativa na atividade melanogênica (P<0,001) em comparação com o controle negativo, sem toxicidade.(Smeriglio 2021)

Esclerose múltipla

Dados clínicos

Dados de 28 mulheres com EM sintomática remitente-recorrente que completaram um estudo de fase 1, duplo-cego, randomizado e controlado por placebo (N= 39) indicaram melhorias significativas no número médio de recidivas (2 vs 3,8 com placebo), pontuações na Escala Expandida de Status de Incapacidade (2,5 vs 3,8) e lesões T2 (8 vs 12), respectivamente, em pacientes que receberam 5 mL/dia de 10 % de nanolipossomas peglados de óleos insaturados de pistache por 24 semanas em comparação com placebo (P<0,05 para cada). O efeito foi determinado como resultado dos efeitos antiinflamatórios do tratamento com óleo de pistache, como reduções significativas nas citocinas Th2 (ou seja, IL-4, IL-5, IL-10) e aumentos significativos no interferon-gama e IL- 17 foram observados (P<0,05). Este perfil antiinflamatório é um sinal positivo e tem sido associado a um bom processo de recuperação.(Hassanshahi 2022)

Controle de peso e efeitos dietéticos

Dados clínicos

Os dados de aproximadamente 2.000 participantes em 2 metanálises refletem pequenas mudanças semelhantes no peso corporal (-0,22 kg e 0,19 kg), circunferência da cintura (0,76 cm e 0,67 cm) e IMC (-0,18 kg/m2 e -0,21 kg/m2) com consumo de pistache em comparação com controles sem nozes. A significância estatística desses resultados foi ambígua e a heterogeneidade foi muito alta entre a maioria das comparações. (Ghanavati 2020, Xia 2020)

Uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados identificou 11 estudos (N=1.593) que avaliaram os efeitos do consumo de pistache nos parâmetros de peso (isto é, peso corporal, IMC, circunferência da cintura). Dos 11 estudos, 5 foram cruzados e 6 foram controlados em paralelo; Três ensaios incluíram adultos saudáveis, enquanto os outros oito incluíram pacientes com diabetes, hipercolesterolemia ou obesidade. Os dados agrupados indicaram que a ingestão de pistache teve um efeito insignificante no peso corporal (variação líquida, -0,22 kg [IC 95%, -0,5 a 0,07]; n = 1.461) ou na circunferência da cintura (0,76 cm [IC 95%, -0,11 a 1,63 ]; n=232), mas melhorou significativamente o IMC (alteração líquida, -0,18 kg/m2 [IC 95%, -0,26 a -0,11]; P<0,001; n=1.375; sem heterogeneidade significativa).(Xia 2020) Em Em contraste, dados agrupados de 11 ensaios clínicos randomizados que avaliaram os efeitos do consumo de pistache sobre os fatores de risco cardiometabólicos (N = 506; média de 46 pacientes por estudo) mostraram que o consumo de pistache teve um efeito crescente estatisticamente significativo sobre o peso (diferença média ponderada [DMP], 0,19 kg [IC 95%, 0,12 a 0,26]; sem heterogeneidade), mas um efeito estatisticamente insignificante no IMC (ADM, -0,21 kg/m2 [IC 95%, -0,77 a 0,34]) e na circunferência da cintura (ADM, 0,67 cm [ IC 95%, −0,27 a 1,61]). A maioria dos participantes desses estudos tinha EM (n=150), seguida por participantes saudáveis ​​(n=130) e aqueles com diabetes (n=104), dislipidemia (n=70) ou obesidade (n=52).( Ghanavati 2020)

Em um ensaio de intervenção comportamental de 4 meses em adultos não diabéticos com obesidade ou com sobrepeso (N = 100), os participantes receberam aproximadamente 1,5 onças (42 g) de pistache, perfazendo 18% do consumo. ingestão energética, a ser consumida diariamente; os pistaches não tinham sal, eram torrados e sem casca. O consumo de uma dieta rica em pistache não afetou significativamente a perda percentual de peso, o IMC ou a circunferência da cintura em comparação com uma dieta sem nozes. O grupo do pistache apresentou um aumento significativo na porcentagem de energia proveniente de gordura, maior ingestão de alimentos ricos em proteínas, menor ingestão de doces, menor ingestão de gordura adicionada e maior ingestão de gorduras poli e monoinsaturadas em comparação com os controles (P≤0,05 para cada ). Nenhuma outra diferença entre os grupos foi significativa (ou seja, pressão arterial, parâmetros lipídicos, glicose, insulina).(Rock 2020)

Um estudo piloto randomizado e controlado em 60 mulheres francesas saudáveis ​​e sedentárias (18 a 50 anos). de idade) com IMC entre 18,5 e 25 kg/m2, inclusive, avaliaram os efeitos do pistache no perfil alimentar. Os participantes não estavam na menopausa ou na perimenopausa. Não foram observadas diferenças significativas na ingestão energética noturna, ingestão energética total, avaliações subjetivas de saciedade, peso corporal, circunferência da cintura e quadril ou composição corporal após o consumo de 56 g de pistache (torrado, levemente salgado, com casca) no lanche da tarde. por 4 semanas em comparação com aqueles que consumiram um biscoito de queijo salgado isoenergético/equiproteico. Diferenças significativas esporádicas incluíram diminuição da fome 90 minutos após o lanche no grupo do pistache (P = 0,022) na semana 1 e maior saciedade após o café da manhã no grupo do biscoito (P = 0,048) na semana 4. No entanto, o grupo do pistache exibiu micronutrientes significativamente mais elevados. valores nas semanas 1 e 4 em comparação com o grupo de biscoitos, com um aumento médio de 37% em tiamina, 31% em vitamina B6, 68% em cobre e 20% em potássio. (Carughi 2019) Resultados semelhantes (incluindo aumentos significativos em micronutrientes) foram encontrados em mulheres saudáveis ​​e não obesas na pré-menopausa após 44 g de pistache consumidos como lanche matinal em um ensaio randomizado e controlado de não inferioridade. (Fantino 2020)

Pistachio efeitos colaterais

A maioria das reações adversas está associada à hipersensibilidade às espécies vegetais ou a reações alérgicas. A anafilaxia é relatada como incomum, apesar do uso generalizado em alimentos. (Fernandez 1995) Sensibilidade cruzada ocorreu com outras nozes, (Goetz 2005, Liccardi 1999, Parra 1993) o tempero aromático mahaleb da cereja St Lucie (Prunus mahaleb; em do mesmo gênero das amêndoas),(Benoit 2020) e da pimenta rosa (da mesma família botânica [Anacardiaceae] do caju e do pistache).(Fong 2019)

Antes de tomar Pistachio

Faltam informações sobre segurança e eficácia durante a gravidez e a lactação.

Como usar Pistachio

As quantidades de pistache consumidas (geralmente como parte de uma dieta) e a duração do tratamento variaram entre os estudos. As dosagens de pistache usadas em ensaios para avaliar os efeitos sobre os fatores de risco cardiometabólicos, peso/perfil alimentar, saúde gastrointestinal e envelhecimento variaram de 32 a 84 g/dia. Sohrabi 2020, Rock 2020)

Avisos

Faltam estudos. Um estudo não encontrou citotoxicidade de extratos de plantas contra células de mamíferos.(Orhan 2006a)

Que outras drogas afetarão Pistachio

Nenhum bem documentado.

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