Resveratrol

Uso de Resveratrol

El resveratrol es un compuesto natural que se encuentra en la piel de las uvas rojas, el nudo japonés (polygonum cuspidatum), los cacahuetes, los arándanos y algunas otras bayas. Es un poderoso antioxidante producido por algunas plantas para protegerlas contra el estrés ambiental. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, que se cree que son la causa del envejecimiento. El nudo japonés es la fuente vegetal con mayor contenido de resveratrol.

Se produce una gran cantidad de resveratrol en la piel de las uvas para proteger la planta contra las enfermedades fúngicas y el daño solar; por lo tanto el vino tiene niveles más altos de resveratrol en comparación con otros alimentos naturales. En general, el vino tinto contiene pequeñas cantidades de resveratrol, menos de 1 a 2 mg por 8 onzas de vino tinto. Sin embargo, el vino tinto tiene más resveratrol que el vino blanco porque los vinos tintos se fermentan con los hollejos de la uva durante más tiempo que los vinos blancos. Por lo tanto, muchos de los antioxidantes, incluido el resveratrol, que están presentes de forma natural en la piel de la uva, se extraen del vino. El resveratrol también está presente en las semillas y el orujo de las uvas.

Las uvas cultivadas en ambientes húmedos tienden a tener más resveratrol que las uvas cultivadas en ambientes más áridos. La teoría detrás de este fenómeno es que las uvas cultivadas en ambientes húmedos producen más resveratrol para combatir hongos dañinos (es decir, las uvas cultivadas en ambientes áridos no necesitan producir tanto resveratrol para sobrevivir).

El resveratrol ha sido Se supone que es responsable de las bajas tasas de enfermedades cardíacas en la población francesa en comparación con otras poblaciones, a pesar de que tienen muchos factores de riesgo, incluida una dieta rica en grasas, el tabaquismo y el consumo de grandes cantidades de café. Todos estos son conocidos contribuyentes al colesterol alto, la presión arterial alta, los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos. En teoría, este beneficio en la población francesa se debe al consumo de cantidades moderadas de vino tinto, que es fuente de resveratrol. Otros ingredientes del vino u otros factores pueden contribuir a la longevidad observada en los franceses.

El resveratrol está disponible como suplementos dietéticos a partir de extractos de vino tinto, extractos de semillas de uva y extractos de nudo japonés, entre otros. La mayoría de los suplementos en el mercado se derivan del nudo japonés porque esta planta tiene una de las concentraciones más altas de resveratrol que se encuentran en la naturaleza.

La cantidad y pureza del resveratrol en los suplementos pueden variar ampliamente. El resveratrol micronizado está disponible en forma de pastilla o polvo. El resveratrol tiene una baja biodisponibilidad sistémica y no se absorbe bien por vía oral. El proceso de micronización reduce en gran medida el tamaño promedio de las partículas de un compuesto y aumenta la absorción.

El resveratrol también está disponible en forma de solución y como parche transdérmico. El resveratrol se considera un suplemento dietético y su seguridad y eficacia no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.

Resveratrol efectos secundarios

No se han informado efectos adversos del resveratrol en humanos. Se desconocen los efectos secundarios a largo plazo. Un pequeño y breve ensayo clínico realizado en 2011 en pacientes obesos que recibieron 150 mg por día de resveratrol no observó reacciones adversas.[1]

antes de tomar Resveratrol

Los pacientes que tienen trastornos sanguíneos que pueden causar sangrado, deben ser controlados por un médico mientras toman este producto. Las personas sometidas a cirugía deben dejar de tomar resveratrol dos semanas antes de la cirugía y no tomarlo durante dos semanas después de la cirugía para reducir el riesgo de sangrado.

No tome suplementos de resveratrol ni cantidades excesivas de alimentos naturales que contengan resveratrol durante el embarazo o la lactancia. Falta investigación en esta área para demostrar la seguridad. Se debe evitar el resveratrol en niños.

El resveratrol tiene una actividad estrogénica leve y, hasta que se sepa más, las mujeres con cáncer y otras afecciones sensibles al estrógeno deben consultar a un médico antes de tomar resveratrol.

El resveratrol reduce la actividad de las enzimas implicadas en el metabolismo de los fármacos, pero no se ha estudiado si tiene un efecto significativo en humanos.

¿Qué otras drogas afectarán? Resveratrol

No se han realizado estudios de interacción farmacológica con resveratrol. Se debe tener en cuenta la probable interacción con anticoagulantes. Los pacientes que toman medicamentos anticoagulantes como aspirina, warfarina o clopidogrel deben informar a su médico que están tomando resveratrol. Además, los pacientes siempre deben informar a sus proveedores de atención médica sobre cualquier suplemento dietético o medicamento de venta libre que utilicen.

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