Resveratrol

L'utilisation de Resveratrol

Le resvératrol est un composé naturel présent dans la peau du raisin rouge, la renouée du Japon (polygonum cuspidatum), les arachides, les myrtilles et certaines autres baies. C'est un puissant antioxydant produit par certaines plantes pour les protéger contre les stress environnementaux. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, soupçonnés d’être à l’origine du vieillissement. La renouée du Japon est la source végétale avec la plus forte teneur en resvératrol.

Une grande quantité de resvératrol est produite dans la peau des raisins pour protéger la plante contre les maladies fongiques et les dommages causés par le soleil ; le vin contient donc des niveaux de resvératrol plus élevés que les autres aliments naturels. Dans l'ensemble, le vin rouge contient de petites quantités de resvératrol, moins de 1 à 2 mg pour 8 onces de vin rouge. Cependant, le vin rouge contient plus de resvératrol que le vin blanc car les vins rouges fermentent avec les peaux de raisin plus longtemps que les vins blancs. Par conséquent, de nombreux antioxydants, dont le resvératrol, naturellement présents dans les peaux de raisin, sont extraits du vin. Le resvératrol est également présent dans les pépins et le marc de raisin.

Les raisins cultivés dans des environnements humides ont tendance à contenir plus de resvératrol que les raisins cultivés dans des environnements plus arides. La théorie derrière ce phénomène est que les raisins cultivés dans des environnements humides produisent plus de resvératrol afin de lutter contre les champignons nuisibles (c'est-à-dire que les raisins cultivés dans des environnements arides n'ont pas besoin de produire autant de resvératrol pour survivre).

Le resvératrol a été On suppose qu'ils sont responsables de faibles taux de maladies cardiaques dans la population française par rapport à d'autres populations, malgré le fait qu'ils présentent de nombreux facteurs de risque, notamment un régime riche en graisses, le tabagisme et une consommation élevée de café. Tous ces éléments sont connus pour contribuer à l’hypercholestérolémie, à l’hypertension artérielle, aux accidents vasculaires cérébraux et aux crises cardiaques. En théorie, ce bénéfice chez la population française est dû à la consommation modérée de vin rouge, qui est une source de resvératrol. D'autres ingrédients présents dans le vin ou d'autres facteurs peuvent contribuer à la longévité observée chez les Français.

Le resvératrol est disponible sous forme de compléments alimentaires à partir d'extraits de vin rouge, d'extraits de pépins de raisin et d'extraits de renouée du Japon, entre autres. La plupart des suppléments sur le marché sont dérivés de la renouée du Japon, car cette plante possède l'une des concentrations de resvératrol les plus élevées trouvées dans la nature.

La quantité et la pureté du resvératrol dans les suppléments peuvent varier considérablement. Le resvératrol micronisé est disponible sous forme de pilule ou de poudre. Le resvératrol a une faible biodisponibilité systémique et n'est pas bien absorbé par voie orale. Le processus de micronisation réduit considérablement la taille moyenne des particules d'un composé et augmente l'absorption.

Le resvératrol est également disponible sous forme de solution et sous forme de patch transdermique. Le resvératrol est considéré comme un complément alimentaire et sa sécurité et son efficacité n'ont pas été approuvées par la Food and Drug Administration des États-Unis.

Resveratrol Effets secondaires

Les effets indésirables du resvératrol chez l'homme n'ont pas été signalés. Les effets secondaires à long terme ne sont pas connus. Un petit et bref essai clinique mené en 2011 chez des patients obèses ayant reçu 150 mg de resvératrol par jour n'a révélé aucun effet indésirable.[1]

Avant de prendre Resveratrol

Les patients présentant des troubles sanguins pouvant provoquer des saignements doivent être surveillés par un médecin pendant qu'ils prennent ce produit. Les personnes subissant une intervention chirurgicale doivent arrêter de prendre du resvératrol deux semaines avant l'opération et ne pas le prendre pendant deux semaines après l'opération afin de réduire le risque de saignement.

Ne prenez pas de suppléments de resvératrol ni de quantités excessives d'aliments naturels contenant du resvératrol pendant la grossesse ou l'allaitement. Il y a un manque de recherche dans ce domaine pour prouver la sécurité. Le resvératrol doit être évité chez les enfants.

Le resvératrol a une légère activité œstrogénique et jusqu'à ce que l'on en sache davantage, les femmes atteintes de cancers et d'autres affections sensibles aux œstrogènes devraient consulter un médecin avant de prendre du resvératrol.

Le resvératrol réduit l'activité des enzymes impliquées dans le métabolisme des médicaments, mais son effet significatif chez l'homme n'a pas été étudié.

Quels autres médicaments affecteront Resveratrol

Aucune étude d'interaction médicamenteuse avec le resvératrol n'a été menée. L'interaction probable avec des anticoagulants doit être prise en considération. Les patients prenant des médicaments anticoagulants tels que l'aspirine, la warfarine ou le clopidogrel doivent informer leur médecin qu'ils prennent du resvératrol. De plus, les patients doivent toujours informer leurs prestataires de soins de santé de tout complément alimentaire ou médicament en vente libre qu'ils utilisent.

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