Resveratrol

Uso de Resveratrol

O resveratrol é um composto natural encontrado na casca da uva vermelha, na erva-doce japonesa (polygonum cuspidatum), no amendoim, no mirtilo e em algumas outras frutas silvestres. É um poderoso antioxidante produzido por algumas plantas para protegê-las contra estresses ambientais. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres, que se acredita serem a causa do envelhecimento. Knotweed japonês é a fonte vegetal com maior teor de resveratrol.

Uma grande quantidade de resveratrol é produzida na casca das uvas para proteger a planta contra doenças fúngicas e danos causados pelo sol; portanto, o vinho tem níveis mais elevados de resveratrol em comparação com outros alimentos naturais. No geral, o vinho tinto contém pequenas quantidades de resveratrol, menos de 1 a 2 mg por 8 onças de vinho tinto. No entanto, o vinho tinto tem mais resveratrol do que o vinho branco porque os vinhos tintos fermentam com a casca da uva por mais tempo do que os vinhos brancos. Conseqüentemente, muitos dos antioxidantes, incluindo o resveratrol, que estão naturalmente presentes na casca da uva, são extraídos do vinho. O resveratrol também está presente nas sementes e no bagaço das uvas.

As uvas cultivadas em ambientes úmidos tendem a ter mais resveratrol do que as uvas cultivadas em ambientes mais áridos. A teoria por trás desse fenômeno é que as uvas cultivadas em ambientes úmidos produzem mais resveratrol para combater fungos prejudiciais (ou seja, uvas cultivadas em ambientes áridos não precisam produzir tanto resveratrol para sobreviver).

O resveratrol tem sido suposta ser responsável pelas baixas taxas de doenças cardíacas na população francesa em comparação com outras populações, apesar de terem muitos fatores de risco, incluindo uma dieta rica em gordura, tabagismo e consumo de grandes quantidades de café. Todos estes são contribuintes conhecidos de colesterol elevado, pressão arterial elevada, acidente vascular cerebral e ataques cardíacos. Em tese, esse benefício na população francesa se deve ao consumo de quantidades moderadas de vinho tinto, que é fonte de resveratrol. Outros ingredientes do vinho ou outros fatores podem contribuir para a longevidade observada nos franceses.

O resveratrol está disponível como suplementos dietéticos a partir de extratos de vinho tinto, extratos de semente de uva e extratos de knotweed japonês, entre outros. A maioria dos suplementos no mercado são derivados da erva-doce japonesa porque esta planta tem uma das maiores concentrações de resveratrol encontradas na natureza.

A quantidade e a pureza do resveratrol nos suplementos podem variar amplamente. O resveratrol micronizado está disponível em comprimidos ou pó. O resveratrol tem baixa biodisponibilidade sistêmica e não é bem absorvido por via oral. O processo de micronização reduz bastante o tamanho médio das partículas de um composto e aumenta a absorção.

O resveratrol também está disponível na forma de solução e como adesivo transdérmico. O resveratrol é considerado um suplemento dietético e sua segurança e eficácia não foram aprovadas pela Food and Drug Administration dos EUA.

Resveratrol efeitos colaterais

Não foram relatados efeitos adversos do resveratrol em humanos. Os efeitos colaterais a longo prazo não são conhecidos. Um pequeno e breve ensaio clínico realizado em 2011 em pacientes obesos que receberam 150 mg de resveratrol por dia não observou reações adversas.[1]

Antes de tomar Resveratrol

Pacientes com doenças sanguíneas, que podem causar sangramento, devem ser monitorados por um médico enquanto tomam este produto. Pessoas submetidas a cirurgia devem parar de tomar resveratrol duas semanas antes da cirurgia e não tomá-lo por duas semanas após a cirurgia para reduzir o risco de sangramento.

Não tome suplementos de resveratrol ou quantidades excessivas de alimentos naturais que contenham resveratrol durante a gravidez ou amamentação. Faltam pesquisas nesta área para comprovar a segurança. O resveratrol deve ser evitado em crianças.

O resveratrol tem atividade estrogênica leve e até que se saiba mais, mulheres com câncer e outras condições sensíveis ao estrogênio devem procurar orientação médica antes de tomar resveratrol.

O resveratrol reduz a atividade das enzimas envolvidas no metabolismo dos medicamentos, mas não foi estudado se ele tem um efeito significativo em humanos.

Que outras drogas afetarão Resveratrol

Não foram realizados estudos de interação medicamentosa com resveratrol. A provável interação com anticoagulantes deve ser levada em consideração. Pacientes que tomam medicamentos para afinar o sangue, como aspirina, varfarina ou clopidogrel, devem informar ao médico que estão tomando resveratrol. Além disso, os pacientes devem sempre informar seus prestadores de cuidados de saúde sobre quaisquer suplementos dietéticos ou medicamentos de venda livre que usam.

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