Safflower

Nombre generico: Carthamus Tinctorius L.
Nombres de marca: American Saffron, Bastard Saffron, Dyer's Saffron, False Saffron, Gami-Honghwain, Hong Hua, Safflower, Zafran

Uso de Safflower

El aceite de cártamo se ha utilizado como agente de control o de comparación en muchos ensayos clínicos y estudios experimentales que evalúan los efectos en afecciones como la dislipidemia, la diabetes, las afecciones cardiovasculares y el cáncer.Barre 2008, Bloomer 2005, Burton-Freeman 2004, Close 2007, Paschos 2007, Steck 2007, Tsuzuki 2004, Walser 2006 Se han publicado pocos ensayos clínicos de calidad que investiguen específicamente los efectos del cártamo.

Actividad antioxidante

Datos animales e in vitro

La actividad antioxidante del cártamo es responsable de inhibir la producción de lipoproteínas de baja densidad (LDL) oxidadas para, en última instancia, reducir la aterosclerosis.Berraaouan 2013 N -(p-cumaroil) serotonina es un potente compuesto antioxidante presente en el aceite de cártamo y se ha demostrado que ejerce una actividad promotora del crecimiento de los fibroblastos de ratón y los fibroblastos humanos in vitro. Se observaron actividad antioxidante y efectos inhibidores sobre la producción de citocinas proinflamatorias a partir de monocitos humanos con dosis de serotonina N-(p-cumaroil) entre 10 y 100 mcM.Takii 1999

Efectos cardiovasculares

Datos en animales e in vitro

En un estudio de ratones con isquemia miocárdica aguda inducida por isoproterenol, inyecciones de C. tinctorius (0,625 g/kg y 2,5 g /kg) administrados por vía intraperitoneal cada día durante 5 días inhibieron la elevación del segmento ST y de la onda T (P<0,05) y también disminuyeron los niveles de las citocinas inflamatorias interleucina-6 y factor de necrosis tumoral alfa (P<0,05).Wan 2011 Estudios en animales que investigan los efectos de los fosfolípidos del cártamo y la soja mostraron una disminución de los niveles de lípidos hepáticos a través de una disminución del colesterol hepático y un aumento de los esteroides Neutros fecales. Cohn 2008

Datos clínicos

El cártamo no mostró ningún efecto sobre la presión arterial, el corazón o conductancia vascular de la arteria braquial cuando se utiliza como placebo en ensayos clínicos de sujetos sanos. Iwata 2007, Walser 2006

Se ha informado que el consumo de aceite de cártamo tiene efectos variables sobre los lípidos plasmáticos. Abraham 1990, Cox 1998, Jackson 2005, Joseph 2011, Solanki 2005, Wardlaw 1991, Williams 2001

En estudios de sujetos sanos y pacientes dislipidémicos, se ha observado una disminución de la expresión de las moléculas de adhesión, inducida por el LDL oxidado, después del consumo de comidas ricas en cártamo. La importancia clínica de este efecto no está clara. Masterjohn 2007, Nicholls 2006, Rallidis 2004 Los efectos del aceite de cártamo sobre los niveles de ácido linoleico plaquetario y tromboxano B2 fueron equívocos en estudios pequeños. Herbel 1998 En un estudio con placebo, aleatorizado, doble ciego, de 12 semanas de duración -Ensayo controlado en pacientes con presión arterial normal alta o hipertensión leve (N=92), la suplementación con extracto de semilla de cártamo (dosis de derivado de serotonina de 70 mg/día) no proporcionó ningún beneficio entre los grupos en rigidez arterial, presión arterial, estado oxidativo, o biomarcadores proinflamatorios al final del estudio. De las 6 medidas de rigidez arterial tomadas en las semanas 4, 8 y 12, sólo la edad vascular de 4 semanas mejoró de manera estadísticamente significativa con el cártamo. Suzuki 2010

Diabetes

Datos animales e in vitro

En un estudio in vitro, la N-p-cumaroil serotonina y la N-feruloil serotonina aisladas de las semillas de cártamo inhibieron la alfa-glucosidasa, una objetivo farmacológico conocido en el tratamiento de la diabetes. Takahashi 2012 En un estudio con conejos, el extracto de C. tinctorius en dosis de 200 mg/kg y 300 mg/kg administrados durante 30 días aumentó los niveles de insulina y provocó un efecto hipoglucemiante. Qazi 2014 Daily intraperitoneal Las inyecciones de extracto de C. tinctorius de 200 mg/kg en ratas aumentaron los niveles de insulina y disminuyeron los parámetros de glucosa y colesterol en sangre en ayunas. Asgary 2012

Datos clínicos

En un estudio clínico cruzado, doble ciego En un ensayo en mujeres posmenopáusicas obesas con diabetes tipo 2 (N=35 evaluables), se comparó el ácido linoleico conjugado (CLA) con aceite de cártamo para determinar sus efectos sobre el peso y la composición corporal. Los 2 aceites se administraron en dosis de 8 g/día (administrados en dos cápsulas de 1 g con cada una de las 3 comidas principales y un refrigerio) durante 16 semanas, con un período de lavado de 4 semanas entre tratamientos. El CLA, pero no el aceite de cártamo, disminuyó el índice de masa corporal (IMC) y la masa adiposa total. El aceite de cártamo, pero no el CLA, produjo reducciones en el tejido adiposo del tronco y la glucosa en sangre en ayunas, y aumentó los niveles de tejido magro y adiponectina. Norris 2009 Los beneficios observados con el aceite de cártamo, y no con el CLA, incluyeron una reducción de la hemoglobina A1c y la proteína C Reactiva y un aumento de los niveles altos. -colesterol de lipoproteínas de densidad.Asp 2011

Como componente de la terapia nutricional médica para pacientes con diabetes tipo 1 o 2, las paUTAs de Estándares de atención de la Asociación Estadounidense de Diabetes (2014) recomiendan un aumento en los alimentos que contienen alfa-linolénico ácido basado en efectos beneficiosos observados sobre los perfiles de lipoproteínas, la prevención de enfermedades cardíacas y la salud positiva en general en pacientes con diabetes (evidencia de calidad moderada). Asimismo, como componente de la terapia nutricional médica para pacientes con diabetes tipo 2, las pautas de Estándares de atención de la Asociación Estadounidense de Diabetes (2014) recomiendan una ingesta dietética de grasas de mayor calidad como alternativa a la disminución de la ingesta de grasas reemplazando las grasas saturadas y/o trans con Ácidos grasos mono y poliinsaturados en la dieta. Este enfoque alimentario de estilo mediterráneo puede mejorar el control glucémico y los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (evidencia de calidad moderada).ADA 2014

Osteoporosis relacionada con deficiencia de estrógeno

Datos animales e in vitro

En modelos de ratas, el ácido linoleico, que se encuentra en niveles elevados en el aceite de semilla de cártamo, pareció ejercer efectos antiinflamatorios. en el hueso al moderar la formación de prostanoides, corregir la pérdida ósea debido a la ovariectomía y aumentar la absorción intestinal de calcio. Asgarpanah 2013 Una formulación herbaria que contiene semillas de C. tinctorius demostró un efecto anabólico en el hueso mediante la promoción de la diferenciación osteoblástica. Kim 2008

Crecimiento del cabello

Datos animales e in vitro

En un estudio que incluyó modelos tanto in vivo como in vitro, el extracto de C. tinctorius aumentó la longitud de los folículos pilosos de una manera similar. al del minoxidil. Los ratones tratados con C. tinctorius tuvieron un crecimiento de pelo en el día 15 similar al observado en ratones tratados con minoxidil.Junlatat 2014

Papilomatosis laríngea inducida por el virus del papiloma humano

Datos clínicos

Un pequeño ensayo clínico cruzado, aleatorizado, doble ciego en pacientes pediátricos evaluó el aceite de cártamo rico en ácido oleico (brazo de control ) versus CLA en pacientes que requirieron intervención quirúrgica por papilomatosis laríngea inducida por el virus del papiloma humano (VPH). Cada aceite se administró a razón de 2,5 g/día durante 8 semanas, con un período de lavado de 6 semanas entre tratamientos. El CLA produjo una mayor mejora en las puntuaciones de papilomatosis laríngea inducida por el VPH y requirió menos procedimientos quirúrgicos en comparación con el grupo de control de cártamo. Louw 2012

Disfunción pulmonar

Datos en animales

En un estudio con ratas, el amarillo de hidroxiazafrán A, un componente flavonoide derivado de C. tinctorius, atenuó el daño pulmonar mediado por los gases de escape de los motores de gasolina. El compuesto mejoró las medidas de la función pulmonar y aumentó los niveles de adenosina 3′,5'-fosfato cíclico y la actividad de la proteína quinasa A, al tiempo que disminuyó los niveles de interleucina-6 y factor de necrosis tumoral alfa.Wang 2014

Obesidad

Datos clínicos

En un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo realizado en 75 mujeres obesas, la administración de 6 g/día de aceite de cártamo (administrado en dos 1 g de cápsulas antes de las comidas principales) durante 8 semanas dieron como resultado reducciones significativamente mejores (P<0,001) en el peso y el IMC en comparación con el valor inicial en relación con el placebo (aceite de soja), pero no en comparación con los aceites de coco o chía. Del mismo modo, el grupo de cártamo mostró resultados significativamente mejores (P<0,001) para los parámetros antropomórficos (circunferencia de la cintura, relación cintura-cadera, porcentaje de grasa corporal y porcentaje de masa magra) en comparación con el valor inicial en relación con el placebo. Las variaciones absolutas medias en la glucemia y la HbA1c fueron mayores con el aceite de coco en comparación con el aceite de cártamo. Oliveira-de-Lira 2018

Un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego de 8 semanas de duración realizado en hombres obesos comparó los beneficios de CLA, aceite de cártamo, aceite de cártamo calentado y aceite de oliva para bajar de peso y función endotelial vascular, con aceite de cártamo calentado y aceite de oliva utilizados para control descriptivo adicional. El CLA fue superior al aceite de cártamo para reducir el peso corporal y el IMC, pero fue inferior para mejorar la función endotelial vascular posprandial. Pfeuffer 2011 Un ensayo cruzado, aleatorizado, doble ciego evaluó los efectos de pérdida de peso y reducción de lípidos del CLA en comparación con el aceite de cártamo como control. No hubo cambios en el IMC o los niveles de lípidos en comparación con el valor inicial después de ciclos de 8 semanas de CLA o aceite de cártamo.Joseph 2011

Prurito en la enfermedad renal

Datos clínicos

La suplementación con aceite de cártamo produjo reducciones clínicamente sin importancia en los síntomas del prurito en un pequeño estudio de pacientes en hemodiálisis.Begum 2004

Espermatogénesis

Datos en animales

En un estudio de ratas con infertilidad inducida por Busulfano, el extracto de C. tinctorius, 10 mg/kg al día durante 35 días, mejoró significativamente la morfología y la motilidad de los espermatozoides. y recuento en comparación con el control (P = 0,02, P = 0,03 y P = 0,00001, respectivamente). Dosis más altas de C. tinctorius (es decir, 25 mg/kg y 50 mg/kg) generalmente no mejoraron estas medidas; la dosis de 25 mg/kg mejoró levemente, pero no significativamente, el recuento de espermatozoides. Bahmanpour 2012 En otro modelo murino, el extracto de C. tinctorius ejerció efectos tóxicos sobre el tejido testicular. Mirhoseini 2012

Lesión del tendón

Datos en animales

El efecto del amarillo de cártamo sobre la lesión del tendón se evaluó en un estudio con pollos. La aplicación local de cártamo aumentó la expresión del factor de crecimiento de fibroblastos básico y la proteína de colágeno tipo I, mejoró la resistencia a la tracción del tendón y aumentó la adhesión.Liu 2011

Aplicación tópica

Datos clínicos

En una unidad de cuidados intensivos neonatales de atención terciaria, se aplIcaron 3 ml de aceite de cártamo por vía tópica mediante masaje 4 veces al día a los recién NACidos para estudiar el efecto transcutáneo. Perfiles de absorción y ácidos grasos asociados con el masaje en esta población. Este método de administración produjo absorción, como lo indican los perfiles lipídicos alterados en los recién nacidos, lo que sugiere una posible disponibilidad para fines nutricionales. Se necesitan más estudios para cOnfirmar los beneficios terapéuticos. Solanki 2005

Safflower efectos secundarios

Existen informes de casos de alergia mediada por inmunoglobulina E (p. ej., rinitis, urticaria, asma) a las flores. Compes 2006 En una revisión de 14 informes de casos de shock alérgico por el uso clínico de la inyección de cártamo en China, la mayoría de los Los casos ocurrieron menos de 30 minutos después de la administración. Sun 2013 Se han informado algunos casos de insuficiencia hepática aguda inducida por ácido linoleico, el componente principal del aceite de cártamo. Además, en 3 pacientes mujeres que se presentaron para trasplante de hígado, se sospechó que la insuficiencia hepática aguda se debía al uso de suplementos de aceite de cártamo después de descartar las etiologías más frecuentes (es decir, hepatitis viral, enfermedades autoinmunes, neoplasias, efectos adversos de los medicamentos). de Ataide 2018

Los ensayos que utilizaron aceite de cártamo como control informaron pocas reacciones adversas.

La deficiencia de n-3 inducida por el aceite de cártamo (alta proporción de n-6 a n-3) tuvo un efecto efecto nocivo sobre la cognición en ratones. Calon 2005 En otro experimento en ratones, una dieta rica en aceite de cártamo (es decir, ácidos grasos n-3 empobrecidos) resultó en una disminución de la enzima degradante de la insulina, que se asoció con un aumento de la enzima beta-3. niveles de amiloide, defectos similares a los encontrados en la enfermedad de Alzheimer.Zhao 2004

antes de tomar Safflower

El uso está contraindicado durante el embarazo; Se han sugerido efectos abortivos y emenagogos. Brinker 1998, Ernst 2002 Un estudio en ratones demostró que el extracto de C. tinctorius administrado por vía intraperitoneal en dosis de 1,4 mg/kg y 2,8 mg/kg provocó cambios tóxicos en la estructura de la placenta en comparación con los controles. Las tasas de supervivencia neonatal (calculadas en los días 5, 15, 25 y 42 después del nacimiento) disminuyeron en el grupo de extracto de C. tinctorius en comparación con los controles.Monfared 2011

Otro estudio en ratas con diabetes materna demostró que las dietas suplementadas con aceite de cártamo y ácido fólico reducían las tasas de malformación, así como disminuían las actividades de las metaloproteinasas-2 y -9 de la matriz.Higa 2012

Cómo utilizar Safflower

Se utilizaron dosis de aceite de cártamo de 6 g/día y 8 g/día (en dosis divididas) en 2 pequeños estudios de mujeres obesas para evaluar los efectos sobre el peso y los índices glucémicos. Asp 2011, Norris 2009, Oliveira-de-Lira 2018

Advertencias

La información toxicológica es limitada. Los alimentos a menudo se cocinan en aceite de cártamo y el aceite se usa comúnmente como placebo en ensayos clínicos. Un estudio para determinar la seguridad del aceite de cártamo no mostró efectos adversos sobre las enzimas hepáticas ni los parámetros renales (p. ej., ácido úrico, nitrógeno ureico en sangre, creatinina) con 10 g de aceite por día. Iwata 2007 En un estudio en ratones, C. tinctorius dosis de extracto de 1,4 mg/kg y 2,8 mg/kg durante 49 días consecutivos provocaron efectos perjudiciales sobre el tejido renal.Monfared 2013

¿Qué otras drogas afectarán? Safflower

Ninguno bien documentado.

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