Saffron

Γενικό όνομα: Crocus Sativus L.
ΜΑΡΚΕΣ: Saffron, Stigma Croci, Za'faran

Χρήση του Saffron

Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα

Δεδομένα σε ζώα

Αιματολογικοί δείκτες (μειώσεις στον αριθμό ηωσινοφίλων, ουδετερόφιλων και λεμφοκυττάρων) και προφλεγμονώδεις παράγοντες σε τρωκτικά που έλαβαν εκχύλισμα σαφράν υποδηλώνουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα . Οι αντιλοχιστικές και αντιφλεγμονώδεις δραστηριότητες του κρόκου και των χημικών συστατικών του, όπως μελετήθηκαν σε πειράματα σε ζώα, έχουν αναθεωρηθεί.(21, 64)

Κλινικά δεδομένα

Μια συστηματική ανασκόπηση δεδομένων από τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές εντόπισαν 6 μελέτες που πληρούσαν κριτήρια ένταξης που διερεύνησαν τη λήψη συμπληρωμάτων από το στόμα μπαχαρικών για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μια διπλή-τυφλή μελέτη αξιολόγησε σαφράν 100 mg ημερησίως ή εικονικό φάρμακο για 12 εβδομάδες σε 66 ενήλικες με ενεργό νόσο με διάρκεια νόσου τουλάχιστον 2 ετών. Σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, το σαφράν βελτίωσε σημαντικά 4 από τα 7 μέτρα έκβασης (P=0,028 έως P<0,001), συμπεριλαμβανομένης της δραστηριότητας της νόσου δείκτη ρυθμού ερυθροκυττάρου αιτιολογίας, τον αριθμό των διογκωμένων αρθρώσεων και τον πόνο.(89)

Τα προληπτικά αποτελέσματα Η λήψη συμπληρωμάτων σαφράν διάρκειας 10 ημερών σε μυϊκό πόνο που προκαλείται από άσκηση συγκρίθηκε με την ινδομεθακίνη σε μια μικρή (N=39) κλινική δοκιμή. Η τύφλωση των συμμετεχόντων στη θεραπεία είναι απίθανη επειδή οι ομάδες σαφράν και εικονικού φαρμάκου λάμβαναν δόση μία φορά την ημέρα, ενώ η ομάδα ινδομεθακίνης τηρούσε ένα δοσολογικό σχήμα κάθε 8 ωρών. Το σαφράν 300 mg μία φορά την ημέρα μείωσε τους βιοχημικούς δείκτες (κρεατινική κινάση και γαλακτική αφυδρογονάση του πλάσματος) και τη λειτουργική δύναμη σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.(65)

Σε μια διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή που συμμετείχαν 60 παχύσαρκοι άνδρες με τύπο 2 διαβήτης, σημαντικές βελτιώσεις στα επίπεδα φλεγμονωδών βιοδεικτών (hs-CRP, ιντερλευκίνη [IL]-1 βήτα, IL-6, παράγοντας νέκρωσης όγκου-άλφα) και η αντιφλεγμονώδης κυτοκίνη IL-10 παρατηρήθηκαν και στις 3 ομάδες παρέμβασης (προπόνηση μόνο, σαφράν μόνο, προπόνηση συν σαφράν) σε σύγκριση με τους ελέγχους (P<0,001 για 14 συγκρίσεις, P=0,014 για 1 σύγκριση). Ωστόσο, οι άνδρες στην ομάδα εκπαίδευσης με σαφράν παρουσίασαν σημαντικά μεγαλύτερες αλλαγές σε σύγκριση με τις άλλες 2 ομάδες παρέμβασης (P≤0,001 για 10 συγκρίσεις, P=0,036 και P=0,037 για τις άλλες 2 συγκρίσεις). Η περίοδος παρέμβασης ήταν 12 εβδομάδες και οι κάψουλες καθαρού σαφράν χορηγήθηκαν στα 100 mg/ημέρα. Το ποσοστό σωματικού λίπους συσχετίστηκε θετικά και σημαντικά με κάθε έναν από τους βιοδείκτες που αξιολογήθηκαν.(92)

Καρκίνος

Δεδομένα ζώων και in vitro

Με μηχανισμούς που δεν είναι πλήρως κατανοητοί, το σαφράν φαίνεται να είναι επιλεκτικά κυτταροτοξικό, αναστέλλοντας τον πολλαπλασιασμό και την εξέλιξη της νόσου, ενώ τα υγιή κύτταρα παραμένουν βιώσιμα. Έχουν αποδειχθεί αντιοξειδωτικά αποτελέσματα. χωρίς να επηρεάζεται η αντικαρκινική δράση των κυτταροστατικών φαρμάκων.(6, 9, 19) Σε μια μελέτη, η διάρκεια ζωής σε αρουραίους με επαγόμενα καρκινώματα αυξήθηκε με τη χορήγηση εκχυλισμάτων σαφράν(5). σε άλλες μελέτες ζωικών μοντέλων και με καλλιεργημένες ανθρώπινες κακοήθεις κυτταρικές σειρές, το σαφράν επέδειξε αντικαρκινική και προληπτική δράση για τον καρκίνο.(10, 11)

Κλινικά δεδομένα

Η έρευνα δεν αποκαλύπτει κλινικά δεδομένα σχετικά με την χρήση του σαφράν στον καρκίνο.

Καρδιαγγειακές επιδράσεις

Δεδομένα σε ζώα

Έχουν δημοσιευθεί ανασκοπήσεις μελετών που διερευνούν τις καρδιαγγειακές επιδράσεις του σαφράν σε ζώα. Έχουν αναφερθεί μειώσεις της αρτηριακής πίεσης, μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, αναστολή της συσσώρευσης αιμοπεταλίων και βελτιωμένη συνολική αιμοδυναμική κατάσταση και μειωμένο μέγεθος εμφράγματος. Διεγερτικές επιδράσεις στους βήτα-2 αδρενοϋποδοχείς, αντιμουσκαρινικές και αντιχολινεργικές επιδράσεις, ανταγωνισμός διαύλων ασβεστίου, ρύθμιση του μονοξειδίου του αζώτου και αυξήσεις της μονοφωσφορικής κυκλικής αδενοσίνης έχουν παρατηρηθεί σε τρωκτικά ή παρασκευάσματα ιστών.(2, 5, 20, 21) σαφράν με αμιωδαρόνη σε αρουραίους, δόσεις σαφράν έως 200 mg/kg έδειξαν ευεργετική αντιαρρυθμική δράση, αλλά δεν ήταν τόσο αποτελεσματικές όσο η αμιωδαρόνη. (23, 24)

Κλινικά δεδομένα

Ο κρόκος έχει δείξει αντιοξειδωτική δράση στα ανθρώπινα αιμοπετάλια μέσω της αναστολής της υπεροξείδωσης των λιπιδίων.(25, 26, 27) Βελτιωμένη αντιοξειδωτική κατάσταση αποδείχθηκε σε Σε παλαιότερη μελέτη ασθενών με στεφανιαία νόσο, χορηγήθηκε εκχύλισμα σαφράν 50 mg δύο φορές την ημέρα. πρωτεΐνες θερμικού σοκ).(28) Σε ηλικιωμένους υπερτασικούς άνδρες που εντάχθηκαν σε μια μικρή τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή (N=48), η συμπλήρωση 200 mg σαφράν/ημέρα για 12 εβδομάδες βελτίωσε την αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με τους μάρτυρες (P<0,001) με μεγαλύτερα αποτελέσματα. όταν συνδυάζεται με προπόνηση με αντιστάσεις. Τα επίπεδα αδιπονεκτίνης αυξήθηκαν επίσης σημαντικά (P=0,012) και το αγγειοσυσταλτικό, η ενδοθηλίνη-1, μειώθηκε σημαντικά με το σαφράν (P<0,001), την προπόνηση με αντίσταση και τον συνδυασμό και των δύο.(90)

Σε μια μελέτη μεταξύ υγιών εθελοντών, 400 mg σαφράν ημερησίως για 7 ημέρες είχε ως αποτέλεσμα μειώσεις της συστολικής, αλλά όχι της διαστολικής, της αρτηριακής πίεσης και της μέσης αρτηριακής πίεσης.(29) Σε μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη (N=60), χορήγηση σαφράν 200 mg ή 400 mg ημερησίως για 1 εβδομάδα δεν επηρέασε καμία από τις μετρούμενες παραμέτρους πήξης.(30)

Άνοια

Κλινικά δεδομένα

Δύο μικρές, βραχυπρόθεσμες κλινικές δοκιμές που αξιολογούν το σαφράν στη νόσο Alzheimer έχουν δημοσιευτεί (N=40, διάρκεια 16 εβδομάδων και N=44 , διάρκεια 22 εβδομάδων). Αυτές οι μελέτες, που διεξήχθησαν από την ίδια ομάδα ερευνητών, ανέφεραν αποτελεσματικότητα με σαφράν μεγαλύτερη από εκείνη με εικονικό φάρμακο και ισοδύναμη με αυτή με δονεπεζίλη. (5, 50, 51) Μια μελέτη έδειξε αποτελεσματικότητα του σαφράν στη διαχείριση της γνωστικής έκπτωσης σε ασθενείς με αμνησία και ήπια γνωστική εξασθένηση πολλαπλών τομέων, με βελτιώσεις στις βαθμολογίες της εξέτασης Mini-Mental State Examination, ενώ η ομάδα ελέγχου επιδεινώθηκε (P=0,015).(52)

Κατάθλιψη

Δεδομένα σε ζώα

Σε ανασκοπήσεις μελετών που διεξήχθησαν σε ζωικά μοντέλα διαφόρων ασθενειών του ΚΝΣ, η χρήση εκχυλισμάτων σαφράν είχε ως αποτέλεσμα τη ρύθμιση των αλλαγμένων κεντρικών διεγερτικών και ανασταλτικών διεργασιών, βελτιώνοντας έτσι Καταστάσεις του ΚΝΣ όπως η κατάθλιψη.(31) Τα υδατικά και αιθανολικά εκχυλίσματα σαφράν μείωσαν τον χρόνο ακινησίας και αύξησαν τον χρόνο κολύμβησης σε μοντέλα ποντικών.(32)

Κλινικά δεδομένα

Ένας αριθμός κλινικών δοκιμών αξιολόγησε την αποτελεσματικότητα του σαφράν 30 mg ημερησίως για 6 έως 12 εβδομάδες στη θεραπεία της ήπιας έως μέτριας κατάθλιψης. αποτελεσματική από το εικονικό φάρμακο και τουλάχιστον ισοδύναμη με τις θεραπευτικές δόσεις ιμιπραμίνης και φλουοξετίνης σύμφωνα με τις βαθμολογίες της κλίμακας κατάθλιψης Hamilton (HAM-D). Δεν παρατηρήθηκαν διαφορές στις ανεπιθύμητες ενέργειες μεταξύ των ομάδων σαφράν και εικονικού φαρμάκου σε καμία από τις μελέτες. Ωστόσο, πολλά αφορούσαν μικρά μεγέθη δείγματος (40 ασθενείς) και διεξήχθησαν από την ίδια ομάδα ερευνητών σε μη δυτικό πληθυσμό. συμπλήρωμα για τα συμπτώματα της κατάθλιψης σε ασθενείς με μείζονα καταθλιπτική διαταραχή, το μέσο μέγεθος επίδρασης ήταν 1,62 για το σαφράν έναντι του εικονικού φαρμάκου (P<0,001).(42) Μια πιο πρόσφατη μελέτη 60 ασθενών συνέκρινε 30 mg ημερησίως εκχυλίσματος C. sativus που περιέχει κροκίνη 1,65 έως 1,75 mg) με σιταλοπράμη 40 mg ημερησίως για 6 εβδομάδες. Οι ερευνητές παρατήρησαν συγκρίσιμες μειώσεις στις βαθμολογίες HAM-D σε όλη τη μελέτη.(43) Μια πιλοτική μελέτη 30 mg/ημέρα του ίδιου εκχυλίσματος C. sativus εξέτασε τα αποτελέσματα σε σύγκριση με τη φλουοξετίνη 40 mg/ημέρα σε γυναίκες με επιλόχεια κατάθλιψη. πλήρης ανταπόκριση (μεγαλύτερη από 50% βελτίωση στις βαθμολογίες HAM-D) εμφανίστηκε σε 13 ασθενείς στην ομάδα του εκχυλίσματος και σε 16 ασθενείς με φλουοξετίνη, με ύφεση σε 6 και 7 ασθενείς, αντίστοιχα.(44) Σε ασθενείς με ήπια έως μέτρια κατάθλιψη ανθεκτικοί σε μία μόνο φαρμακευτική αντικαταθλιπτική, συμπληρωματική χορήγηση ενός τυποποιημένου εκχυλίσματος σαφράν που προέρχεται από στίγματα (affron, 14 mg δύο φορές την ημέρα για 8 εβδομάδες) οδήγησε σε σημαντική βελτίωση στις βαθμολογίες κατάθλιψης που βαθμολογήθηκαν από τους κλινικούς γιατρούς (P=0,002) αλλά όχι σε αυτές που βαθμολογήθηκαν από τους ίδιους τους συμμετέχοντες . Συνολικά 160 συμμετέχοντες εγγράφηκαν σε αυτή τη διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή.(86) Σε γυναίκες με ήπια έως μέτρια μείζονα καταθλιπτική διαταραχή (MDD) και συννοσηρή παχυσαρκία που τους συνταγογραφήθηκε δίαιτα απώλειας βάρους, σαφράν 30 mg/ ημέρα για 12 εβδομάδες βρέθηκε να προκαλεί σημαντική μείωση στη βαθμολογία κατάθλιψης σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο (P=0,007), αλλά όχι στη μέτρηση της λαχτάρας για φαγητό ή της όρεξης.(87)

Σε διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη Ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή, 60 ασθενείς με ήπιο έως μέτριο μικτό άγχος και κατάθλιψη χορηγήθηκαν σε σαφράν (50 mg δύο φορές την ημέρα) ή εικονικό φάρμακο για 12 εβδομάδες. Σημαντική επίδραση παρατηρήθηκε με το σαφράν σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο για τις βαθμολογίες άγχους καθώς και κατάθλιψης (P<0,001 για καθένα). μέρη φυτών? 2 δοκιμές αξιολόγησαν τον κρόκο που προέρχεται από πέταλα με ικανοποιητικά αποτελέσματα.(34, 37) Οι κλινικές κατευθυντήριες οδηγίες του Canadian Network for Mood and Anxiety Treatments (CANMAT) για τη διαχείριση της MDD σε ενήλικες (2016) συνιστούν το σαφράν ως μονοθεραπεία τρίτης γραμμής ή ως συμπληρωματική θεραπεία για ήπια έως μέτρια MDD (Επίπεδο 2).(45)

Μεταβολικές επιδράσεις

Κλινικά δεδομένα

Δευτερεύοντα αποτελέσματα που αξιολογήθηκαν σε μια διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή στην οποία συμμετείχαν 60 παχύσαρκοι άνδρες με διαβήτη τύπου 2 κατέδειξαν σημαντικές μειώσεις στη γλυκόζη πλάσματος νηστείας , αντίσταση στην ινσουλίνη, επίπεδα ινσουλίνης και HbA1c και στις 3 ομάδες παρεμβάσεων (προπόνηση μόνο, σαφράν μόνο, προπόνηση συν σαφράν) σε σύγκριση με τους ελέγχους (P<0,001 για 11 συγκρίσεις, P=0,013 για 1 σύγκριση). Ωστόσο, οι άνδρες στην ομάδα εκπαίδευσης με σαφράν παρουσίασαν σημαντικά μεγαλύτερες αλλαγές σε σύγκριση με τις άλλες 2 ομάδες παρέμβασης (P≤0,001 για 10 συγκρίσεις, P=0,003 και P=0,006 για 2 συγκρίσεις). Η περίοδος παρέμβασης ήταν 12 εβδομάδες και οι κάψουλες καθαρού σαφράν δοσολογήθηκαν στα 100 mg/ημέρα. Παρόμοια αποτελέσματα παρατηρήθηκαν σε ανθρωπόμορφες παραμέτρους (δηλαδή, μάζα σώματος, δείκτης μάζας σώματος, αναλογία μέσης-ισχίου, ποσοστό σωματικού λίπους).(92) Μια άλλη διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη που διεξήχθη σε 70 υπέρβαρους/παχύσαρκους ενήλικες με τύπο 2 ο διαβήτης για τουλάχιστον 6 μήνες ανέφερε σημαντικές βελτιώσεις σε αρκετές γλυκαιμικές, λιπιδικές και ηπατικές παραμέτρους με σαφράν 100 mg/ημέρα σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Γλυκόζη νηστείας (P=0,04), επίπεδα ινσουλίνης (P=0,03), αντίσταση στην ινσουλίνη (P=0,01), τριγλυκερίδια (P=0,004), ολική χοληστερόλη (P=0,001), λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) (P= 0,008), AST (P=0,002) και ALT (P=0,01) βελτιώθηκαν όλα με το σαφράν σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Δεν παρατηρήθηκαν σημαντικές διαφορές μεταξύ των ομάδων για HbA1c ή λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας. Η πλειονότητα αυτών των παραμέτρων βελτιώθηκε επίσης σημαντικά σε σύγκριση με την αρχική τιμή με το σαφράν, ενώ η LDL (P=0,03) και η AST (P=0,003) επιδεινώθηκαν σημαντικά σε σύγκριση με την αρχική τιμή στην ομάδα εικονικού φαρμάκου. Δεν αναφέρθηκαν ανεπιθύμητες ενέργειες. Επιπλέον, οι βαθμολογίες του δείκτη κατάθλιψης, η ποιότητα ζωής που σχετίζεται με τον διαβήτη και αρκετές παράμετροι ύπνου (π.χ. ποιότητα, διάρκεια, αποτελεσματικότητα, ημερήσια λειτουργία και παγκόσμια ποιότητα ύπνου) βελτιώθηκαν σημαντικά με το σαφράν σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο (εύρος, P<0,001 έως P =0,04). Δεν σημειώθηκαν αλλαγές στις βαθμολογίες της σεξουαλικής λειτουργίας.(94)

Ο οφθαλμικά αποτελέσματα

δεδομένα ζώων

Μια ανασκόπηση των μελετών του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία σε ζωικά μοντέλα έχει δημοσιευθεί, (66) οι μελέτες υποδηλώνουν ότι λόγω του αντιοξειδωτικού και του αντιοξειδωτικού και του αντιοξειδωτικού του και Τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα (67, 68) και η ικανότητά του να αυξάνει τη ροή του αίματος, (67) ο σαφράν μπορεί να προστατεύσει από το στρες του αμφιβληστροειδούς. αξιολόγησε την επίδραση της συμπλήρωσης από του στόματος σαφράν (30 mg και 20 mg ημερησίως για 1 και 3 μήνες, αντίστοιχα) στον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία. ) Η μείωση της ενδοφθάλμιας πίεσης αποδείχθηκε στις 3 εβδομάδες σε μια κλινική μελέτη (n = 17) που αξιολογεί την επίδραση του στοματικού σαφράν (30 mg/ημέρα για 1 μήνα) σε ασθενείς με πρωτογενές γλαύκωμα ανοικτής γωνίας .(72)

Άλλες διαταραχές του ΚΝΣ

Δεδομένα σε ζώα

Μελέτες σε τρωκτικά έχουν αξιολογήσει τις επιδράσεις των υδατικών εκχυλισμάτων σαφράν στο άγχος, καθώς και σε μοντέλα νόσου Πάρκινσον και άνοιας.(5, 46, 47) Μια μελέτη σε ποντίκια κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το στίγμα και το πέταλο του σαφράν έδειξαν αντιερεθιστικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. )

Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο

Κλινικά δεδομένα

Περιορισμένες κλινικές μελέτες υποδηλώνουν αποτελεσματικότητα στο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο(53, 54) και στη σεξουαλική δυσλειτουργία, ιδιαίτερα σε σχέση με την αντικαταθλιπτική αγωγή.(55, 56 , 57, 58) Ωστόσο, υπάρχουν μεθοδολογικά ζητήματα σε ορισμένες από τις μελέτες, (42) και άλλες αναφέρουν καμία επίδραση για το σαφράν. Οι γυναίκες με προεμμηνορροϊκή δυσφορική διαταραχή εντόπισαν σημαντική βελτίωση μόνο μεταξύ των βαθμολογιών σαφράν και εικονικού φαρμάκου για την Ημερήσια Καταγραφή Σοβαρότητας Προβλημάτων (DRSP; P=0,027). Δεν βρέθηκε σημαντική διαφορά μεταξύ της φλουοξετίνης και του σαφράν ή του εικονικού φαρμάκου στις βαθμολογίες DRSP και δεν βρέθηκαν διαφορές μεταξύ των ομάδων στις αξιολογήσεις βαρύτητας του Hamilton. Σε σύγκριση με τη βασική γραμμή, και οι 3 ομάδες επέδειξαν σημαντικές βελτιώσεις και στις βαθμολογίες DRSP και Hamilton. Οι γυναίκες έλαβαν σαφράν 15 mg, φλουοξετίνη 20 mg ή εικονικό φάρμακο δύο φορές την ημέρα για 14 ημέρες στην ωχρινική φάση του εμμηνορροϊκού κύκλου για 2 κύκλους. Λιγότερες παρενέργειες παρατηρήθηκαν στην ομάδα του σαφράν (20%) σε σύγκριση με τη φλουοξετίνη (52,5%) και το εικονικό φάρμακο (37,5%). Η αυξημένη μηνορραγία (12,5%) ήταν η πιο συχνά αναφερόμενη ανεπιθύμητη ενέργεια σε χρήστες σαφράν.(88)

Κορεσμός

Κλινικά δεδομένα

Οι επιδράσεις του σαφράν στον κορεσμό αξιολογήθηκαν σε μια ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή διάρκειας 8 εβδομάδων σε υγιείς, ήπια υπέρβαρες γυναίκες (N=60) . Αναφέρθηκε μείωση στη μέση συχνότητα κατανάλωσης σνακ. Ωστόσο, δεν παρατηρήθηκαν διαφορές στο σωματικό βάρος. (62, 63) Σε 73 παχύσαρκες γυναίκες με ήπια έως μέτρια MDD, δεν παρατηρήθηκε διαφορά στην επιθυμία για φαγητό ή στα μέτρα όρεξης για σαφράν 30 mg/ημέρα για 12 εβδομάδες σε σύγκριση με εικονικό φάρμακο σε διπλή -τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη δοκιμή.(87)

Άλλες χρήσεις

Έχουν περιγραφεί ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις.(73)

Δεν αναφέρθηκαν επιδράσεις στην πυκνότητα, τη μορφολογία και την κινητικότητα του σπέρματος σε περιορισμένες κλινικές μελέτες.(60, 61)

Οι ιδιότητες του κρόκου ως αντίδοτου στις χημικές τοξικότητες και το δηλητήριο έχουν αναφερθεί. ο μηχανισμός δράσης αποδόθηκε, εν μέρει, στην αντιοξειδωτική δράση.(17, 18) Έχουν επίσης δημοσιευθεί κριτικές για την αντιοξειδωτική δράση και άλλες ιδιότητες του σαφράν και των συστατικών του.(16, 21, 74)

Saffron παρενέργειες

Κλινικές δοκιμές που αξιολογούσαν εκχύλισμα σαφράν 30 mg ημερησίως για τη θεραπεία της κατάθλιψης δεν ανέφεραν στατιστικά σημαντικές ανεπιθύμητες ενέργειες σε σύγκριση με εικονικό φάρμακο ή φάρμακα σύγκρισης. Οι αναφερθείσες ανεπιθύμητες ενέργειες περιελάμβαναν ναυτία, έμετο και πονοκέφαλο.2, 5

Σε μια μελέτη με υγιείς εθελοντές, ο κρόκος 400 mg ημερησίως για 7 ημέρες προκάλεσε στατιστικά σημαντικές, αλλά όχι κλινικά σημαντικές, αυξήσεις στην κρεατίνη ορού και το νάτριο , και άζωτο ουρίας ορού.29 Ομοίως, η κροσίνη 20 mg σε υγιείς εθελοντές φέρεται να προκάλεσε μικρές αιματολογικές αλλαγές αλλά όχι σημαντικές ανεπιθύμητες ενέργειες.81

Οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι ασυνήθιστες. Ωστόσο, έχουν αναφερθεί επαγγελματικές αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένης της ρινοεπιπεφυκίτιδας, του βρογχικού άσθματος και του δερματικού κνησμού.82, 83 Αναφορές περιστατικών αναφυλαξίας υπάρχουν επίσης.3, 84 Έχει περιγραφεί διασταυρούμενη ευαισθησία μεταξύ του σαφράν και του Lolium, του Salsola και του Olea spp.83

Πριν τη λήψη Saffron

Υπάρχουν περιορισμένες ενδείξεις των εμμηναγωγών ή των εκτρωτικών επιδράσεων που αποδίδονται στο σαφράν. Σε μια μελέτη μεταξύ υγιών εθελοντών, 400 mg σαφράν ημερησίως για 7 ημέρες προκάλεσε μη φυσιολογική αιμορραγία της μήτρας σε 2 γυναίκες.29 Μια μελέτη στη δεκαετία του 1960 έδειξε διεγερτικά και οιστρογονικές επιδράσεις σε ινδικά χοιρίδια και ποντίκια.29 Μια υψηλή συγκέντρωση κροκετίνης ήταν τερατογόνος στους βατράχους ,76 και ένα υδατικό εκχύλισμα σαφράν καθυστέρησε την οστεοποίηση των οστών σε έμβρυα ποντικών.77

Αποφύγετε τη χρήση κατά την εγκυμοσύνη. Ποσότητες υψηλότερες από αυτές που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (π.χ. 5 g ή περισσότερα) έχουν διεγερτικές και αποβολικές επιδράσεις στη μήτρα.78, 79

Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα κατά τη γαλουχία.

Τρόπος χρήσης Saffron

Κλινικές μελέτες έχουν αξιολογήσει δόσεις που κυμαίνονται από 20 έως 400 mg/ημέρα καθαρού σαφράν.42 Έχει προταθεί μια επίδραση δόσης-απόκρισης.42

Εκτιμάται ότι υπάρχουν δόσεις έως και 1,5 g/ημέρα σαφράν να είναι ασφαλής? έχουν αναφερθεί τοξικές επιδράσεις για δόσεις των 5 g.3, 75

Κατάθλιψη

20 έως 30 mg/ημέρα εκχυλίσματος σαφράν (στίγμα ή πέταλο) για ήπια έως μέτρια κατάθλιψη.5, 75

Υπερταση

400 mg/ημέρα δισκίων σαφράν για 7 ημέρες.29

Προειδοποιήσεις

Μερικές μελέτες έχουν αξιολογήσει τη μεταλλαξιογένεση του σαφράν χρησιμοποιώντας το τεστ Ames SalmonElla. συγκεντρώσεις έως και 1.500 mcg/τρυβλίο βρέθηκαν μη τοξικές και μη μεταλλαξιογόνες.9, 85

Η συστατική κροκίνη δεν συσχετίστηκε με καμία σημαντική τοξικότητα σε πειραματικά μοντέλα,11 εκτός από υψηλότερες δόσεις (κροκίνη 100 mg/ kg για 2 εβδομάδες), οπότε παρατηρήθηκε ηπατοτοξικότητα.81

Σε κλινικές δοκιμές αξιολόγησης δόσεων σαφράν 400 mg, παρατηρήθηκαν αλλαγές σε ορισμένους αιματολογικούς και βιοχημικούς δείκτες. Ωστόσο, δεν εμφανίστηκαν σημαντικές ανεπιθύμητες ενέργειες.81

Έχουν αναφερθεί σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες (συμπεριλαμβανομένης της πορφύρας, της θρομβοπενίας και της σοβαρής αιμορραγίας) μετά από κατάποση σαφράν 5 g.2, 4 Μια θανατηφόρα δόση θεωρείται ότι είναι περίπου 20 γρ. δόσεις σαφράν μεγαλύτερες από 10 g έχουν χρησιμοποιηθεί για την πρόκληση αποβολής. Έχει αναφερθεί θάνατος με τη χρήση του κρόκου ως εκτρωτικού.29 Ωστόσο, το σαφράν γενικά δεν σχετίζεται με τοξικότητα όταν καταναλώνεται σε ποσότητες που συνήθως χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα.2, 3

Τι άλλα φάρμακα θα επηρεάσουν Saffron

Κανένα καλά τεκμηριωμένο.(78) Αναφέρθηκαν αντικρουόμενα αποτελέσματα σχετικά με την επίδραση του σαφράν στα ανθρώπινα αιμοπετάλια σε υγιείς εθελοντές, ενώ ένα υδατικό εκχύλισμα σαφράν ανέστειλε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων in vitro.(27, 29) Επομένως, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα κατά της συσσώρευσης είναι θεωρητικά δυνατά? Το σαφράν αντενδείκνυται σε αιμορραγικές διαταραχές.(2)

Η κροκετίνη συνδέεται ισχυρά με τη λευκωματίνη του ορού. Ωστόσο, η μετατόπιση των δεσμευμένων στο πλάσμα φαρμάκων δεν έχει αξιολογηθεί.(25, 80)

Rivaroxaban: Το σαφράν μπορεί να ενισχύσει την αντιπηκτική δράση του rivaroxaban. Παρακολουθήστε τη θεραπεία.(27, 93)

Αποποίηση ευθυνών

Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά