Sour Cherry

Nombre generico: Prunus Cerasus L.
Nombres de marca: Montmorency Cherry, Morello Cherry, Pie Cherry, Red Cherry, Sour Cherry, Tart Cherry

Uso de Sour Cherry

Efectos antiinflamatorios

Las antocianinas derivadas de la cereza tienen efectos antiinflamatorios que probablemente estén relacionados con la inhibición de las enzimas ciclooxigenasa-1 (COX-1) y COX-2, y con la actividad antioxidante.( Saric 2009, Vitale 2017, Walzer 2015) Las cerezas dulces pueden demostrar una mayor inhibición de la COX que las guindas; las antocianinas de las cerezas agridulces poseen distintos niveles de actividad en comparación con los fármacos antiinflamatorios no esteroides (AINE) convencionales, ibuprofeno y naproxeno. (Mulabagal 2009, Ou 2012, Seeram 2001, Tall 2004)

Animal y datos in vitro

En ratas e in vitro, se ha descrito la inhibición de la prostaglandina E2 de la cereza ácida. (He 2006, Khoo 2012) Los estudios también han evaluado el efecto de la cereza ácida sobre la proteína C reactiva (PCR ), interleucinas (IL-6, IL-8 e IL-10) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa). (He 2006, Nguyen 2018, Walzer 2015)

Datos clínicos

Artritis

Un estudio cruzado pequeño, posiblemente de poca potencia (N=58), evaluó los efectos de 240 ml de una mezcla de jugo de guindas dos veces al día durante 6 semanas en pacientes con osteoartritis de rodilla de leve a moderada. . Aunque los niveles de PCR disminuyeron, lo que resultó en una mejora en la puntuación del Índice de Osteoartritis McMaster del Oeste de Ontario (WOMAC) en el grupo de estudio, no se pudo determinar ninguna diferencia en el alivio sintomático en comparación con el placebo. El tratamiento con la mezcla de jugo de cereza ácida no afectó el uso de paracetamol, el tiempo de caminata, el urato plasmático o la creatinina sérica. (Schumacher 2013, Walzer 2015) Otro estudio clínico (N = 20) evaluó la eficacia de 315 ml de jugo de cereza ácida dos veces. diariamente durante 21 días en mujeres con osteoartritis. El estudio informó una reducción significativa de la PCR con jugo de guindas (P<0,05); sin embargo, no hubo cambios en otros biomarcadores (interleucinas o TNF-alfa). (Kuehl 2012) Un ensayo clínico de fase 1 evaluó la aplicación tópica de una emulsión de extracto de semilla de guinda durante 2 meses en 20 adultos con osteoartritis. Se informó una reducción del dolor en las articulaciones, así como una disminución de los biomarcadores inflamatorios. (Mahmoud 2015)

Inflamación inducida por el ejercicio

Una revisión de la literatura evaluó estudios clínicos (publicados hasta diciembre de 2016) sobre jugo de guindas uso en atletas. (Vitale 2017) A pesar de la heterogeneidad en la población de pacientes, el deporte/actividad y los protocolos de intervención, los autores concluyeron que los efectos antiinflamatorios y antioxidantes se atribuyeron a las reducciones observadas en el dolor y a la mejor recuperación de la fuerza muscular después del ejercicio extenuante. (Vitale 2017) Si bien es poco probable que el jugo de guindas mejore el rendimiento deportivo, (Vitale 2017) los hallazgos de un estudio realizado después de la fecha de inclusión de la revisión (N=10) sugieren que el "rendimiento al final del sprint" en los ciclistas participantes puede haber mejorado debido a suplementación aguda con jugo de guindas. El tiempo hasta el agotamiento no fue diferente entre los brazos de intervención y control del estudio. (Keane 2018) Otros estudios respaldan su papel en la atenuación de los síntomas del daño muscular y la mejora de la recuperación después del ejercicio. (Brown 2018) Sin embargo, existe la preocupación de que inhibir el tiempo inicial Existe una respuesta inflamatoria (adaptación) y, por lo tanto, previene la síntesis de proteínas musculares después del ejercicio a través de la ingestión excesiva de antioxidantes. (Vitale 2017)

Efectos cardiovasculares

La actividad antioxidante documentada puede sugerir un papel cardioprotector, incluidos efectos antihiperlipidémicos posiblemente relacionados con la composición polifenólica del jugo de fruta.(Bialasiewicz 2018, Papp 2015)

Animales y datos in vitro

Estudios limitados en ratas informan efectos protectores del extracto de semilla de guinda sobre las lesiones relacionadas con la reperfusión, observándose una disminución en el tamaño del infarto en una (Czompa 2014) y una capacidad potencial para prevenir la isquemia/reperfusión. –daño retiniano inducido en el entorno diabético sugerido en otro.(Varga 2017) Se demostraron efectos positivos con respecto a los marcadores antiateroscleróticos in vitro.(Keane 2016)

Datos clínicos

Pequeños estudios clínicos limitados informan efectos positivos, principalmente sobre la presión arterial sistólica (PA). Un pequeño estudio clínico (N=37) de adultos mayores (de 65 a 80 años de edad) informó una disminución de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), el colesterol total y la presión arterial sistólica después de 12 semanas de suplementación con jugo de guindas. Los niveles de glucosa en sangre y el índice de masa corporal (IMC) aumentaron, sin ningún efecto sobre la presión arterial diastólica o la resistencia a la insulina. (Chai 2018) En un estudio de adultos sanos (N = 11), el jugo de cereza ácida de Montmorency consumido durante 20 días no mostró ningún efecto sobre Perfiles de PA, glucosa o lípidos, además de una disminución de las lipoproteínas de alta densidad (HDL). Tampoco hubo efecto sobre la oxidación de grasas. (Desai 2018) Un ensayo controlado aleatorio de 12 semanas evaluó el efecto del jugo de cereza ácida diario en pacientes de edad avanzada (mayores de 70 años) con demencia leve a moderada (N = 49). Se observó una reducción de la PA sistólica, con una tendencia hacia una disminución de la PA diastólica; sin embargo, los marcadores de inflamación (PCR e IL-6) se mantuvieron sin cambios. (Kent 2017)

En estudios en hombres con hipertensión leve (N=15(Keane 2016) y N=27(Keane 2016)) , dosis únicas de concentrado de cereza ácida de Montmorency de 60 ml disminuyeron la presión arterial sistólica, sin impacto en la rigidez arterial. En un pequeño estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo realizado en 23 adultos jóvenes normotensos sanos (edad media, 24 años), el consumo de concentrado de cereza ácida de Montmorency (Prunus cerasus) (30 ml por 100 ml de agua) dos veces al día durante 4 semanas no tuvieron un efecto significativo sobre los índices vasculares (es decir, presión arterial sistólica o diastólica, frecuencia cardíaca, presión arterial media, velocidad de la onda del pulso, rigidez del pulso o índice de reflexión) en comparación con el placebo. (Kimble 2021)

SNC

Función cognitiva

Datos clínicos

Se han realizado estudios clínicos limitados que evalúan el uso de jugo de guindas para mejorar el rendimiento cognitivo. Un ensayo aleatorizado y controlado con placebo de 12 semanas de duración evaluó los efectos del jugo diario de cereza ácida en pacientes de edad avanzada (mayores de 70 años) con demencia leve a moderada (N = 49). Se informaron mejoras en la fluidez verbal y la memoria a corto y largo plazo. (Kent 2017) Los estudios de dosis única no informaron ningún efecto sobre el rendimiento cognitivo; En un pequeño estudio clínico, la función cognitiva y el estado de ánimo de voluntarios de mediana edad de 45 a 60 años (N=27) no se vieron afectados por una dosis única de 60 ml de concentrado de cereza ácida Montmorency. (Keane 2016)

< h4>Insomnio

Las guindas pueden tener efectos beneficiosos en los trastornos del sueño y el insomnio al proporcionar una fuente dietética de melatonina, posiblemente a través de la interferencia con las citoquinas inflamatorias que modulan el sueño. (Burkhardt 2001, Howatson 2012, Pigeon 2010)

Datos clínicos

Los estudios clínicos limitados y pequeños que evalúan los efectos de la guinda en el insomnio reportan hallazgos positivos. (Howatson 2012, Losso 2018, Pigeon 2010) Todos los estudios emplearon un método doble ciego, diseño cruzado con un número pequeño de participantes (pacientes de edad avanzada [65 años de edad y mayores] con insomnio [N=15], (Pigeon 2010) voluntarios sanos con insomnio [N=20],(Howatson 2012) y adultos con insomnio crónico [ N=8](Losso 2018)). Todos los estudios utilizaron jugo de cereza agria como intervención, con dosis de 240 ml dos veces al día durante 2 semanas (Losso 2018, Pigeon 2010) o 30 ml de jugo concentrado dos veces al día durante 7 días. (Howatson 2012) Resultados basados ​​en Los diarios de sueño generalmente mejoraron en comparación con las medidas iniciales. (Howatson 2012) La actigrafía mostró un aumento en el tiempo en cama, el tiempo total de sueño y la eficiencia total del sueño (Howatson 2012), mientras que la polisomnografía mostró un aumento del tiempo de sueño (en 84 minutos). (Losso 2018) El jugo de guindas aumentó la melatonina urinaria total pero no afectó el ritmo circadiano de la melatonina (Howatson 2012, Losso 2018); en el estudio de voluntarios sanos, el jugo de guindas también aumentó los niveles de triptófano. (Losso 2018) La fatiga, la depresión y la ansiedad no mejoraron con el jugo de guindas. (Pigeon 2010)

Diabetes

Datos animales e in vitro

In vitro, el extracto de jugo ha demostrado actividad contra la alfa-glucosidasa y la dipeptidil peptidasa IV, enzimas implicadas en la diabetes.(Casedas 2016) Los estudios en roedores sugieren un papel protector de los extractos de guinda (tanto de frutas como de semillas) sobre la diabetes. (Saleh 2017, Snyder 2016, Varga 2017) En un estudio de ratas grasas diabéticas Zucker, se encontró un efecto protector del extracto de semilla de guinda sobre Se sugirió la recuperación del daño retiniano inducido por isquemia/reperfusión. (Varga 2017)

Datos clínicos

Los ensayos clínicos diseñados específicamente para evaluar los efectos de la cereza ácida o el extracto de semilla en la diabetes son carente. En un pequeño estudio clínico (N=37) de sujetos de 65 a 80 años de edad diseñado para evaluar los efectos del jugo de guindas suplementario durante 12 semanas sobre la dislipidemia y la hipertensión, se observaron aumentos en los niveles de glucosa en sangre y el IMC, sin efecto sobre medidas de resistencia a la insulina.(Chai 2018)

Gota

Las antocianinas de las guindas tienen un papel potencial en el tratamiento de la gota a través de efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Los efectos antiinflamatorios de las antocianinas de guindas pueden estar mediados por la inhibición de la COX-1 y la COX-2. (Seeram 2001) Los macrófagos modulan la respuesta inflamatoria en la gota aguda mediante la liberación de óxido nítrico y otras sustancias proinflamatorias.

Datos en animales e in vitro

In vitro, las antocianinas de las guindas inhibieron fuertemente la producción de óxido nítrico de los macrófagos, con una actividad inhibidora comparable a la de la quercetina. (Wang 1999) En un estudio con ratas hiperuricémicas, el jugo de guindas inhibió la xantina. oxidasa y niveles reducidos de ácido úrico sérico, pero el alopurinol tuvo efectos más potentes en ambas medidas. (Haidari 2009)

Datos clínicos

Estudios clínicos pequeños y limitados han informado reducciones en los niveles plasmáticos de ácido úrico. , aumentos en la excreción urinaria de uratos y tasas reducidas de exacerbación de la gota con el consumo de cereza ácida o extracto de jugo. (Gelber 2012, Jacob 2003, Schlesinger 2012) Se realizó un estudio más amplio basado en Internet (N = 633) durante 1 año para examinar la relación entre la ingesta de cerezas y el riesgo de ataques recurrentes de gota, con los participantes actuando como sus propios controles. Sin embargo, no se especificó el tipo de cereza utilizada en este estudio. El consumo de cerezas (de 10 a 12 cerezas) o de extracto de cereza se asoció con una reducción en el riesgo de ataques recurrentes de gota. Se informó una respuesta modesta a la dosis del consumo de cerezas, observándose beneficios con 4 o más porciones por día. (Zhang 2012)

La guía del Colegio Americano de Reumatología de 2012 para el tratamiento de la gota señala que una variedad de suplementos complementarios o los regímenes de medicina alternativa, incluido el jugo de cereza, no son apropiados para el tratamiento de un ataque de gota aguda. (Khanna 2012, Khanna 2012) Esta guía se actualizará en 2019.

Parámetros hematológicos

Datos clínicos

Los voluntarios sanos que consumieron una preparación de extracto de semilla de guinda mostraron cambios hematológicos, incluido un aumento del volumen celular medio, la transferrina sérica y el índice medio de peroxidasa, y disminuciones en los neutrófilos circulantes y los niveles de ferritina. El tamaño de la muestra del estudio fue demasiado pequeño para hacer inferencias clínicas. (Csiki 2015)

Dental lleva

Datos clínicos

El extracto de cereza ácida disminuyó los niveles de Streptococcus mutans en la saliva humana y también redujo la actividad de la alfa-amilasa salival. (Homoki 2018)

Sour Cherry efectos secundarios

Faltan informes de casos. El potencial de alteraciones en los índices de laboratorio hematológico (volumen celular medio, transferrina sérica y niveles de neutrófilos y ferritina) puede existir debido al consumo de extracto de semilla de guinda. Csiki 2015

Se ha descrito la alergia a las cerezas, incluida la anafilaxia. informado.ACAAI 2006, Escribano 1996 En pacientes con síndrome de alergia oral, se ha informado reactividad cruzada entre albaricoque, cereza y ciruela.ACAAI 2006

En estudios clínicos, el jugo de cereza ácida y el concentrado fueron generalmente bien tolerados. .Schumacher 2013

Un caso de insuficiencia renal aguda reversible se atribuyó a la ingestión diaria de concentrado de jugo de cereza. Un anciano con enfermedad renal crónica no proteinúrica en etapa 3 (tasa de filtración glomerular estimada [eGFR] 30 ml/min/1,73 m2) fue hospitalizado con hiperpotasemia (6 mEq/L) y una disminución aguda de la función renal (eGFR 16 ml/min/ 1,73m2). El único cambio reconocido en la rutina del paciente fue que un mes antes comenzó a beber de 60 a 120 ml de jugo concentrado de cereza diariamente para prevenir la gota. Después de la interrupción del concentrado de jugo de cereza, la función renal volvió gradualmente a sus valores iniciales durante el mes siguiente. El informe del caso no indicó si el producto consumido era un concentrado de cerezas agridulces. Informó que el contenido de antocianinas era de 6 mg por 30 ml. Los autores propusieron que la inhibición de las enzimas COX renales por las antocianinas en el concentrado de jugo de cereza conducía a una disminución de la función de las prostaglandinas renales, análoga a la insuficiencia renal reversible inducida por los AINE. Luciano 2014

antes de tomar Sour Cherry

La cereza ácida tiene estatus GRAS cuando se usa como alimento. Evite dosis superiores a las que se encuentran en los alimentos porque la seguridad y eficacia no están probadas.

Un estudio en ratones informó una mayor expresión de los receptores de progesterona y de hialuronano sintasa dentro de las células del cúmulo como resultado del consumo de guindas, así como un aumento de la tasa de fertilización de ovocitos. El estudio no identificó si se utilizó la fruta entera o solo las partes carnosas. Namvar Vansofla 2016

Cómo utilizar Sour Cherry

Ensayos clínicos limitados han evaluado la administración oral de varias formulaciones de jugo, mezcla de jugo o concentrado de guindas ácidas, la mayoría de las cuales se elaboraron a partir de cerezas Montmorency. Las concentraciones de antocianinas variaron entre los productos y las formulaciones.

Los ensayos clínicos que evaluaron el uso en una variedad de afecciones (p. ej., artritis, recuperación de la fuerza muscular en atletas, insomnio) emplearon dosis de jugo o mezclas de jugos que oscilaron entre 240 y 360 ml dos veces. diariamente (antocianinas 60 a 180 mg/día) durante hasta 6 semanas. El volumen de concentrado más común utilizado fue 30 ml dos veces al día; las duraciones del tratamiento variaron y el concentrado generalmente se diluyó antes de la administración. Howatson 2012, Kuehl 2012, Losso 2018, Pigeon 2010, Schumacher 2013, Vitale 2017

Un ensayo clínico de fase 1 evaluó la aplicación tópica de una emulsión de extracto de semilla de guinda en adultos con osteoartritis. Mahmoud 2015

Advertencias

Los datos sobre la toxicidad con el uso clínico de productos de cereza ácida son limitados. Los estudios limitados que evalúan la toxicidad del extracto de semilla no informan efectos adversos en roedores o voluntarios sanos según evaluaciones de la función renal y hepática. Csiki 2015

¿Qué otras drogas afectarán? Sour Cherry

In vitro, el jugo de guindas inhibió la monoaminooxidasa A. Casedas 2016

Un reporte de caso teorizó la potenciación de los efectos adversos de los inhibidores antiinflamatorios de la COX por el concentrado de jugo de cereza. Luciano 2014

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