Sour Cherry

Nom générique: Prunus Cerasus L.
Les noms de marques: Montmorency Cherry, Morello Cherry, Pie Cherry, Red Cherry, Sour Cherry, Tart Cherry

L'utilisation de Sour Cherry

Effets anti-inflammatoires

Les anthocyanes dérivées de la cerise ont des effets anti-inflammatoires qui sont probablement liés à l'inhibition des enzymes cyclooxygénase-1 (COX-1) et COX-2, ainsi qu'à l'activité antioxydante.( Saric 2009, Vitale 2017, Walzer 2015) Les cerises douces peuvent démontrer une plus grande inhibition de la COX que les cerises acides ; les anthocyanes des cerises aigres et douces possèdent des niveaux d'activité variables par rapport aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) conventionnels, l'ibuprofène et le naproxène. (Mulabagal 2009, Ou 2012, Seeram 2001, Tall 2004)

Animaux et données in vitro

Chez le rat et in vitro, une inhibition de la prostaglandine E2 a été décrite pour la griotte. (He 2006, Khoo 2012) Des études ont également évalué l'effet de la griotte sur la protéine C-réactive (CRP ), les interleukines (IL-6, IL-8 et IL-10) et le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-alpha).(He 2006, Nguyen 2018, Walzer 2015)

Données cliniques

Arthrite

Une petite étude croisée, peut-être de puissance insuffisante (N = 58), a évalué les effets de 240 ml d'un mélange de jus de griotte deux fois par jour pendant 6 semaines chez des patients souffrant d'arthrose du genou légère à modérée. . Bien que les niveaux de CRP aient diminué, entraînant une amélioration du score de l'indice WOMAC (Western Ontario McMaster Osteoarthritis Index) dans le groupe d'étude, aucune différence dans le soulagement des symptômes par rapport au placebo n'a pu être déterminée. Le traitement avec le mélange de jus de griotte n'a pas affecté l'utilisation d'acétaminophène, le temps de marche, l'urate plasmatique ou la créatinine sérique. (Schumacher 2013, Walzer 2015) Une autre étude clinique (N = 20) a évalué l'efficacité de 315 ml de jus de griotte à deux reprises. quotidiennement pendant 21 jours chez les femmes souffrant d'arthrose. L'étude a rapporté une réduction significative de la CRP avec le jus de griotte (P <0,05) ; cependant, il n'y a eu aucun changement dans les autres biomarqueurs (interleukines ou TNF-alpha). (Kuehl 2012) Un essai clinique de phase 1 a évalué l'application topique d'une émulsion d'extrait de graines de griotte sur 2 mois chez 20 adultes souffrant d'arthrose. Une réduction des douleurs articulaires a été rapportée ainsi qu'une diminution des biomarqueurs inflammatoires. (Mahmoud 2015)

Inflammation induite par l'exercice

Une revue de la littérature a évalué des études cliniques (publiées jusqu'en décembre 2016) sur le jus de griotte. utilisation chez les athlètes. (Vitale 2017) Malgré l'hétérogénéité de la population de patients, du sport/activité et des protocoles d'intervention, les auteurs ont conclu que les effets anti-inflammatoires et antioxydants étaient attribués à la réduction observée de la douleur et à l'amélioration de la récupération de la force musculaire après un exercice intense. (Vitale 2017) Bien qu'il soit peu probable que le jus de griotte améliore les performances sportives, (Vitale 2017) les résultats d'une étude menée après la date d'inclusion de la revue (N = 10) suggèrent que les « performances de fin de sprint » chez les cyclistes participants pourraient s'être améliorées en raison de supplémentation aiguë en jus de griotte. Le temps nécessaire jusqu'à l'épuisement n'était pas différent entre les bras d'intervention et les bras témoins de l'étude. (Keane 2018). D'autres études confirment un rôle dans l'atténuation des symptômes des lésions musculaires et l'amélioration de la récupération après l'exercice. (Brown 2018). Il existe une réponse inflammatoire (adaptation) et empêchant ainsi la synthèse des protéines musculaires après l'exercice via une ingestion excessive d'antioxydants. (Vitale 2017)

Effets cardiovasculaires

Une activité antioxydante documentée peut suggérer un rôle cardioprotecteur, y compris des effets antihyperlipidémiques éventuellement liés à la composition polyphénolique du jus de fruit. (Bialasiewicz 2018, Papp 2015)

Animal et données in vitro

Des études limitées chez le rat rapportent des effets protecteurs de l'extrait de graines de griotte sur les blessures liées à la reperfusion, avec une diminution de la taille de l'infarctus observée dans l'une d'entre elles (Czompa 2014) et une capacité potentielle à prévenir l'ischémie/reperfusion. –des lésions rétiniennes induites dans le contexte diabétique suggérées dans un autre.(Varga 2017) Des effets positifs en ce qui concerne les marqueurs anti-athérosclérotiques ont été démontrés in vitro.(Keane 2016)

Données cliniques

De petites études cliniques limitées font état d'effets positifs, principalement sur la pression artérielle systolique (TA). Une petite étude clinique (N = 37) menée auprès d'adultes plus âgés (65 à 80 ans) a rapporté une diminution des lipoprotéines de basse densité (LDL), du cholestérol total et de la tension artérielle systolique après 12 semaines de supplémentation en jus de griotte. La glycémie et l'indice de masse corporelle (IMC) ont augmenté, sans effet sur la tension artérielle diastolique ou la résistance à l'insuline. (Chai 2018) Dans une étude menée auprès d'adultes en bonne santé (N = 11), le jus de cerise acidulée de Montmorency consommé pendant 20 jours n'a montré aucun effet sur Profils de pression artérielle, de glucose ou de lipides, en dehors d'une diminution des lipoprotéines de haute densité (HDL). Il n'y a également eu aucun effet sur l'oxydation des graisses. (Desai 2018) Un essai contrôlé randomisé de 12 semaines a évalué l'effet de la consommation quotidienne de jus de griotte chez des patients âgés (plus de 70 ans) atteints de démence légère à modérée (N = 49). Une réduction de la TA systolique a été notée, avec une tendance à la diminution de la TA diastolique ; cependant, les marqueurs de l'inflammation (CRP et IL-6) sont restés inchangés. (Kent 2017)

Dans les études menées auprès d'hommes souffrant d'hypertension légère (N = 15 (Keane 2016) et N = 27 (Keane 2016)) , des doses uniques de concentré de cerises acidulées Montmorency 60 mL ont diminué la tension artérielle systolique, sans impact sur la rigidité artérielle. Dans une petite étude en double aveugle, randomisée et contrôlée par placebo menée auprès de 23 jeunes adultes normotendus en bonne santé (âge moyen 24 ans), la consommation de concentré de cerise acidulée de Montmorency (Prunus cerasus) (30 ml pour 100 ml d'eau) deux fois par jour pendant 4 Les semaines n'ont eu aucun effet significatif sur les indices vasculaires (c'est-à-dire la pression artérielle systolique ou diastolique, la fréquence cardiaque, la pression artérielle moyenne, la vitesse de l'onde de pouls, la rigidité du pouls ou l'indice de réflexion) par rapport au placebo. (Kimble 2021)

SNC

Fonction cognitive

Données cliniques

Des études cliniques limitées évaluant l'utilisation du jus de griotte pour améliorer les performances cognitives ont été menées. Un essai randomisé et contrôlé par placebo d'une durée de 12 semaines a évalué les effets de la consommation quotidienne de jus de griotte chez des patients âgés (plus de 70 ans) atteints de démence légère à modérée (N = 49). Des améliorations ont été rapportées pour la fluidité verbale et la mémoire à court et à long terme. (Kent 2017) Les études à dose unique n'ont signalé aucun effet sur les performances cognitives ; dans une petite étude clinique, la fonction cognitive et l'humeur de volontaires d'âge moyen âgés de 45 à 60 ans (N = 27) n'ont pas été affectées par une dose unique de 60 ml de concentré de cerises acidulées de Montmorency. (Keane 2016)

< h4>Insomnie

Les griottes peuvent avoir des effets bénéfiques sur les troubles du sommeil et l'insomnie en fournissant une source alimentaire de mélatonine, éventuellement via une interférence avec les cytokines inflammatoires qui modulent le sommeil. (Burkhardt 2001, Howatson 2012, Pigeon 2010)

Données cliniques

Des études cliniques limitées et de petite taille évaluant les effets de la griotte sur l'insomnie rapportent des résultats positifs.(Howatson 2012, Losso 2018, Pigeon 2010) Toutes les études ont utilisé une étude en double aveugle, conception croisée avec un petit nombre de participants (patients âgés [65 ans et plus] souffrant d'insomnie [N = 15], (Pigeon 2010), volontaires sains souffrant d'insomnie [N = 20], (Howatson 2012) et adultes souffrant d'insomnie chronique [ N = 8] (Losso 2018)). Toutes les études ont utilisé du jus de cerise aigre (acidulée) comme intervention, avec des doses de 240 ml deux fois par jour pendant 2 semaines (Losso 2018, Pigeon 2010) ou 30 ml de jus concentré deux fois par jour pendant 7 jours. (Howatson 2012). les journaux de sommeil se sont généralement améliorés par rapport aux mesures de base. (Howatson 2012) L'actigraphie a montré une augmentation du temps passé au lit, de la durée totale du sommeil et de l'efficacité totale du sommeil (Howatson 2012), tandis que la polysomnographie a montré une augmentation du temps de sommeil (de 84 minutes). (Losso 2018). Le jus de griotte a augmenté la mélatonine urinaire totale mais n'a pas affecté le rythme circadien de la mélatonine (Howatson 2012, Losso 2018) ; dans l'étude menée auprès de volontaires sains, le jus de griotte a également augmenté les niveaux de tryptophane. (Losso 2018) La fatigue, la dépression et l'anxiété ne se sont pas améliorées avec le jus de griotte. (Pigeon 2010)

Diabète

Données animales et in vitro

In vitro, l'extrait de jus a démontré une activité contre l'alpha-glucosidase et la dipeptidyl peptidase IV, des enzymes impliquées dans le diabète. (Casedas 2016) Des études chez les rongeurs suggèrent un rôle protecteur des extraits de griotte (extraits de fruits et de graines) sur le diabète. (Saleh 2017, Snyder 2016, Varga 2017) Dans une étude sur des rats gras diabétiques Zucker, un effet protecteur de l'extrait de graines de griotte sur une récupération des lésions rétiniennes induites par l'ischémie/reperfusion a été suggérée. (Varga 2017)

Données cliniques

Des essais cliniques spécifiquement conçus pour évaluer les effets du fruit de griotte ou de l'extrait de graines dans le diabète sont manquant. Dans une petite étude clinique (N = 37) menée auprès de sujets âgés de 65 à 80 ans visant à évaluer les effets d'un supplément de jus de griotte pendant 12 semaines sur la dyslipidémie et l'hypertension, des augmentations de la glycémie et de l'IMC ont été observées, sans effet sur mesures de la résistance à l'insuline. (Chai 2018)

Goutte

Les anthocyanes des cerises acides jouent un rôle potentiel dans le traitement de la goutte via leurs effets anti-inflammatoires et antioxydants. Les effets anti-inflammatoires des anthocyanes de griotte peuvent être médiés par l'inhibition de la COX-1 et de la COX-2. (Seeram 2001) Les macrophages modulent la réponse inflammatoire dans la goutte aiguë en libérant de l'oxyde nitrique et d'autres substances pro-inflammatoires.

Données animales et in vitro

In vitro, les anthocyanes des griottes ont fortement inhibé la production d'oxyde nitrique à partir des macrophages, avec une activité inhibitrice comparable à celle de la quercétine. (Wang 1999) Dans une étude sur des rats hyperuricémiques, le jus de griotte a inhibé la xanthine. oxydase et réduit les taux sériques d'acide urique, mais l'allopurinol a eu des effets plus puissants sur les deux mesures. (Haidari 2009)

Données cliniques

De petites études cliniques limitées ont rapporté des réductions des taux plasmatiques d'acide urique. , une augmentation de l'excrétion urinaire d'urate et une réduction des taux d'exacerbation de la goutte avec la consommation de fruits ou d'extraits de jus de griotte. (Gelber 2012, Jacob 2003, Schlesinger 2012) Une étude plus vaste sur Internet (N = 633) a été menée sur 1 an pour examiner la relation entre la consommation de cerises et le risque de crises de goutte récurrentes, les participants agissant comme leurs propres témoins. Cependant, le type de cerise utilisé dans cette étude n’a pas été précisé. La consommation de cerises (10 à 12 cerises) ou d'extraits de cerises était associée à une réduction du risque de crises de goutte récurrentes. Une dose-réponse modeste à la consommation de cerises a été rapportée, avec un bénéfice observé avec 4 portions ou plus par jour. (Zhang 2012)

Les lignes directrices de 2012 de l'American College of Rheumatology pour la gestion de la goutte indiquent qu'une variété de traitements complémentaires ou les régimes de médecine alternative, y compris le jus de cerise, sont inappropriés pour la gestion d'une crise de goutte aiguë. (Khanna 2012, Khanna 2012) Cette ligne directrice doit être mise à jour en 2019.

Paramètres hématologiques

Données cliniques

Des volontaires sains consommant une préparation d'extrait de graines de griotte ont présenté des changements hématologiques, notamment une augmentation du volume cellulaire moyen, de la transferrine sérique et de l'indice moyen de peroxydase, ainsi que des diminutions. dans les neutrophiles circulants et les niveaux de ferritine. La taille de l'échantillon de l'étude était trop petite pour permettre de tirer des conclusions cliniques. (Csiki 2015)

Portage dentaire

Données cliniques

L'extrait de fruit de griotte a diminué les niveaux de Streptococcus mutans dans la salive humaine et a également réduit l'activité alpha-amylase salivaire. (Homoki 2018)

Sour Cherry Effets secondaires

Les rapports de cas font défaut. La consommation d'extrait de graines de griotte peut entraîner des modifications des indices hématologiques de laboratoire (volume cellulaire moyen, transferrine sérique et taux de neutrophiles et de ferritine).Csiki 2015

L'allergie aux cerises, y compris l'anaphylaxie, a été rapporté.ACAAI 2006, Escribano 1996 Chez les patients atteints du syndrome d'allergie orale, une réactivité croisée a été rapportée entre l'abricot, la cerise et la prune.ACAAI 2006

Dans les études cliniques, le jus de fruit de griotte et le concentré ont été généralement bien tolérés. .Schumacher 2013

Un cas d'insuffisance rénale aiguë réversible a été attribué à l'ingestion quotidienne de concentré de jus de cerise. Un homme âgé atteint d'une maladie rénale chronique non protéinurique de stade 3 (débit de filtration glomérulaire estimé [DFGe] 30 mL/min/1,73 m2) a été hospitalisé pour une hyperkaliémie (6 mEq/L) et un déclin aigu de la fonction rénale (DFGe 16 mL/min/ 1,73 m2). Le seul changement reconnu dans la routine du patient était qu'un mois plus tôt, il avait commencé à boire quotidiennement 60 à 120 ml de concentré de jus de cerise pour prévenir la goutte. Après l'arrêt du concentré de jus de cerise, la fonction rénale est progressivement revenue à son niveau de base au cours du mois suivant. Le rapport de cas n'indiquait pas si le produit consommé était un concentré de cerises douces ou aigres. La teneur en anthocyanes était de 6 mg par 30 ml. Les auteurs ont proposé que l'inhibition des enzymes rénales COX par les anthocyanes présentes dans le concentré de jus de cerise entraînait une diminution de la fonction rénale des prostaglandines, analogue à une insuffisance rénale réversible induite par les AINS. Luciano 2014

Avant de prendre Sour Cherry

La griotte a le statut GRAS lorsqu'elle est utilisée comme aliment. Évitez les doses supérieures à celles trouvées dans les aliments, car la sécurité et l'efficacité n'ont pas été prouvées.

Une étude chez la souris a rapporté une expression accrue des récepteurs de la progestérone et de la hyaluronane synthase dans les cellules du cumulus en raison de la consommation de cerises acides, ainsi qu'une augmentation du taux de fécondation des ovocytes. L'étude n'a pas permis de déterminer si le fruit entier était utilisé ou uniquement les parties charnues.Namvar Vansofla 2016

Comment utiliser Sour Cherry

Des essais cliniques limités ont évalué l'administration orale de diverses formulations de jus de griottes, de mélanges de jus ou de concentrés, dont la majorité étaient fabriqués à partir de cerises Montmorency. Les concentrations d'anthocyane variaient selon les produits et les formulations.

Les essais cliniques évaluant l'utilisation dans diverses conditions (par exemple, arthrite, récupération de la force musculaire chez les athlètes, insomnie) utilisaient des doses de jus ou de mélanges de jus allant de 240 à 360 ml deux fois. quotidiennement (anthocyanes 60 à 180 mg/jour) pendant 6 semaines maximum. Le volume de concentré le plus couramment utilisé était de 30 ml deux fois par jour ; les durées de traitement variaient et le concentré était généralement dilué avant l'administration.Howatson 2012, Kuehl 2012, Losso 2018, Pigeon 2010, Schumacher 2013, Vitale 2017

Un essai clinique de phase 1 a évalué l'application topique d'une émulsion d'extrait de graines de griotte chez les adultes souffrant d'arthrose.Mahmoud 2015

Avertissements

Les données concernant la toxicité lors de l'utilisation clinique de produits à base de cerises acides sont limitées. Des études limitées évaluant la toxicité de l'extrait de graines ne rapportent aucun effet indésirable chez les rongeurs ou des volontaires sains sur la base d'évaluations de la fonction rénale et hépatique. Csiki 2015

Quels autres médicaments affecteront Sour Cherry

In vitro, le jus de griotte a inhibé la monoamine oxydase A. Casedas 2016

Un rapport de cas a théorisé la potentialisation des effets indésirables des inhibiteurs anti-inflammatoires de la COX par le concentré de jus de cerise. Luciano 2014

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