Sour Cherry

一般名： Prunus Cerasus L.
ブランド名： Montmorency Cherry, Morello Cherry, Pie Cherry, Red Cherry, Sour Cherry, Tart Cherry

の使用法 Sour Cherry

抗炎症作用

サクランボ由来のアントシアニンには、シクロオキシゲナーゼ-1 (COX-1) および COX-2 酵素の阻害、および抗酸化活性に関連していると考えられる抗炎症作用があります。( Saric 2009、Vitale 2017、Walzer 2015) スイートチェリーはサワーチェリーよりも優れた COX 阻害を示す可能性があります。スイート アンド サワー チェリーのアントシアニンは、従来の非ステロイド性抗炎症薬 (NSAID) であるイブプロフェンやナプロキセンと比較して、さまざまなレベルの活性を持っています。(Mulabagal 2009, Ou 2012, Seeram 2001, Tall 2004)

動物とin vitro データ

ラットおよび in vitro では、サワーチェリーのプロスタグランジン E2 の阻害が報告されています。(He 2006、Khoo 2012) 研究では、C 反応性タンパク質 (CRP) に対するサワーチェリーの効果も評価されています。 )、インターロイキン (IL-6、IL-8、IL-10)、腫瘍壊死因子アルファ (TNF-アルファ)。(He 2006、Nguyen 2018、Walzer 2015)

臨床データ

関節炎

小規模でおそらく力不足のクロスオーバー研究 (N=58) では、軽度から中等度の変形性膝関節症患者を対象に、サワーチェリー ジュース ブレンド 240 mL を 1 日 2 回、6 週間摂取した効果を評価しました。 。 CRPレベルが低下し、その結果、研究グループにおけるウェスタン・オンタリオ・マクマスター変形性関節症指数（WOMAC）スコアが改善されましたが、プラセボと比較した症状緩和の差は確認できませんでした。タルトチェリージュースブレンドによる治療は、アセトアミノフェンの使用、歩行時間、血漿尿酸塩、血清クレアチニンに影響を与えませんでした。(Schumacher 2013、Walzer 2015) 別の臨床研究 (N=20) では、サワーチェリーフルーツジュース 315 mL の有効性を 2 回評価しました。変形性関節症の女性に21日間にわたって毎日投与。この研究では、サワーチェリージュースによる CRP の有意な減少が報告されました (P<0.05)。しかし、他のバイオマーカー (インターロイキンまたは TNF-α) には変化はありませんでした。(Kuehl 2012) 第 1 相臨床試験では、変形性関節症の成人 20 名を対象に、サワーチェリー種子抽出物エマルションの 2 か月間にわたる局所塗布を評価しました。関節痛の軽減と炎症性バイオマーカーの減少が報告されました。(Mahmoud 2015)

運動誘発性炎症

サワーチェリージュースの臨床研究 (2016 年 12 月までに発表) を評価した文献レビュー(Vitale 2017) 患者集団、スポーツ/活動、介入プロトコルには不均一性があるにもかかわらず、著者らは、抗炎症作用と抗酸化作用は、観察された痛みの軽減と激しい運動後の筋力の回復の改善に起因すると結論付けました。 (Vitale 2017) サワーチェリージュースが運動パフォーマンスを向上させる可能性は低いですが、(Vitale 2017) レビュー包含日以降に実施された研究 (N=10) の結果は、参加サイクリストの「エンドスプリントパフォーマンス」が以下の理由で向上した可能性を示唆しています。サワーチェリージュースの急性補給。疲労までの時間は、研究の介入群と対照群の間で差はありませんでした。(Keane 2018) さらなる研究では、筋肉損傷の症状を軽減し、運動後の回復を改善する役割が裏付けられています。(Brown 2018)過剰な抗酸化物質の摂取により、炎症反応 (適応) が起こり、運動後の筋タンパク質合成が妨げられます。(Vitale 2017)

心血管への影響

文書化された抗酸化活性は、おそらく果汁のポリフェノール組成に関連する抗高脂血症効果を含む、心臓保護の役割を示唆している可能性があります。(Bialasiewicz 2018、Papp 2015)

動物およびin vitro データ

ラットを用いた限定的な研究では、サワーチェリー種子抽出物の再潅流関連傷害に対する保護効果が報告されており、そのうちの1例では梗塞サイズの減少が観察され(Czompa 2014)、虚血/再潅流を防止する潜在的な能力があることが報告されている。 –別の報告書では、糖尿病環境における網膜損傷の誘発が示唆されています。(Varga 2017) 抗アテローム性動脈硬化マーカーに関するプラスの効果が in vitro で実証されました。(Keane 2016)

臨床データ

限られた小規模な臨床研究では、主に収縮期血圧 (BP) に対するプラスの効果が報告されています。高齢者（65～80歳）を対象とした小規模な臨床研究（N=37）では、サワーチェリージュースを12週間摂取した後、低密度リポタンパク質（LDL）、総コレステロール、収縮期血圧が低下したことが報告されました。血糖値と肥満指数 (BMI) は上昇しましたが、拡張期血圧やインスリン抵抗性には影響がありませんでした。(Chai 2018) 健康な成人 (N=11) を対象とした研究では、20 日間以上摂取したモンモランシーのタルトチェリージュースは、拡張期血圧やインスリン抵抗性には影響を与えませんでした。高密度リポタンパク質 (HDL) の減少を除く、血圧、グルコース、または脂質プロファイル。脂肪の酸化にも影響はありませんでした。(Desai 2018) 12 週間のランダム化対照試験で、軽度から中等度の認知症の高齢者 (70 歳以上) を対象とした毎日のサワーチェリー フルーツ ジュースの効果が評価されました (N=49)。収縮期血圧の低下が認められ、拡張期血圧も低下する傾向が見られました。ただし、炎症のマーカー (CRP および IL-6) は変化しませんでした。(Kent 2017)

軽度の高血圧症の男性を対象とした研究 (N=15(Keane 2016) および N=27(Keane 2016)) 、モンモランシー タルト チェリー濃縮物 60 mL を単回投与すると、動脈硬化には影響せず、収縮期血圧が低下しました。 23人の健康な正常血圧の若者（平均年齢24歳）を対象に実施された小規模な二重盲検無作為化プラセボ対照研究では、モンモランシータルトチェリー（Prunus cerasus）濃縮物（水100mLあたり30mL）を1日2回、4人が摂取しました。プラセボと比較して、血管指数 (収縮期血圧または拡張期血圧、心拍数、平均動脈圧、脈波伝播速度、脈拍の硬さ、反射指数など) に有意な影響はありませんでした。(Kimble 2021)

CNS

認知機能

臨床データ

認知能力を改善するためのサワーチェリージュースの使用を評価する限定的な臨床研究が実施されています。 12週間の無作為化プラセボ対照試験で、軽度から中等度の認知症の高齢患者（70歳以上）を対象としたサワーチェリーフルーツジュースの毎日の効果を評価した（N=49）。言語の流暢さと短期および長期記憶の改善が報告されました。(Kent 2017) 単回投与研究では、認知能力への影響は報告されませんでした。小規模な臨床研究では、45 ～ 60 歳の中年ボランティア (N=27) の認知機能と気分は、モンモランシー タルトチェリー濃縮液 60 mL の単回投与によって影響を受けませんでした。(Keane 2016)

< h4>不眠症

サワーチェリーは、おそらく睡眠を調節する炎症性サイトカインの干渉を介して、食事からメラトニン源を提供することにより、睡眠障害や不眠症に有益な効果をもたらす可能性があります。(Burkhardt 2001、Howatson 2012、Pigeon 2010)

臨床データ

不眠症に対するサワーチェリーの効果を評価した限定的で小規模な臨床研究では、肯定的な結果が報告されています。(Howatson 2012、Losso 2018、Pigeon 2010) すべての研究では二重盲検法が採用され、少数の参加者（不眠症の高齢患者 [N=15]、(Pigeon 2010)、不眠症の健康なボランティア [N=20]、(Howatson 2012)、および慢性不眠症の成人 [65 歳以上] によるクロスオーバー デザインN=8](Losso 2018))。すべての研究では介入としてサワー（タルト）チェリージュースを使用し、用量は 240 mL を 1 日 2 回、2 週間（Losso 2018、Pigeon 2010）、または 30 mL の濃縮果汁を 1 日 2 回、7 日間にわたって投与しました（Howatson 2012）。睡眠日記は一般に、ベースラインの測定値に比べて改善しました。(Howatson 2012) アクティグラフィーでは、就寝時間、総睡眠時間、総睡眠効率の増加が示されました(Howatson 2012)。一方、ポリソムノグラフィーでは、睡眠時間の増加が示されました(84 分)。(Losso 2018)サワーチェリージュースは総尿中メラトニンを増加させましたが、メラトニンの概日リズムには影響しませんでした(Howatson 2012、Losso 2018)。健康なボランティアを対象とした研究では、サワーチェリージュースもトリプトファンレベルを上昇させました。(Losso 2018) 疲労、うつ病、不安はサワーチェリージュースでは改善しませんでした。(Pigeon 2010)

糖尿病

動物およびインビトロのデータ

インビトロでは、ジュース抽出物は、糖尿病に関係する酵素であるα-グルコシダーゼおよびジペプチジルペプチダーゼIVに対する活性を実証しました。(Casedas 2016)齧歯動物を対象とした研究では、サワーチェリーの抽出物（果実抽出物と種子抽出物の両方）が糖尿病に対して保護的役割を果たしていることが示唆されています。（Saleh 2017、Snyder 2016、Varga 2017）Zucker 糖尿病脂肪ラットの研究では、サワーチェリー種子抽出物の糖尿病に対する保護効果が示されています。虚血/再灌流誘発性の網膜損傷の回復が示唆されました。(Varga 2017)

臨床データ

糖尿病におけるサワーチェリー果実または種子抽出物の効果を評価するために特別に設計された臨床試験は次のとおりです。欠けている。脂質異常症と高血圧に対するサワーチェリージュースの12週間のサプリメント摂取の効果を評価することを目的とした、65～80歳の被験者を対象とした小規模臨床研究（N=37）では、血糖値とBMIの上昇が観察されましたが、血糖値とBMIの上昇は観察されませんでした。インスリン抵抗性の測定。(Chai 2018)

痛風

サワーチェリーに含まれるアントシアニンは、抗炎症作用と抗酸化作用により痛風の治療に潜在的な役割を果たします。サワーチェリー アントシアニンの抗炎症効果は、COX-1 および COX-2 阻害によって媒介される可能性があります。(Seeram 2001) マクロファージは、一酸化窒素およびその他の炎症誘発性物質を放出することにより、急性痛風の炎症反応を調節します。

動物およびインビトロのデータ

インビトロでは、サワーチェリーのアントシアニンはマクロファージからの一酸化窒素生成を強力に阻害し、その阻害活性はケルセチンに匹敵しました。(Wang 1999) 高尿酸血症ラットの研究では、サワーチェリージュースがキサンチンを阻害しました。 (Haidari 2009)

臨床データ

限られた小規模な臨床研究で、血漿尿酸値の低下が報告されています。サワーチェリーの果実または果汁抽出物の摂取により、尿中尿酸排泄量が増加し、痛風悪化率が減少しました。(Gelber 2012、Jacob 2003、Schlesinger 2012) より大規模なインターネットベースの研究 (N=633) が 1 年間にわたって実施されました。参加者が自分自身の対照者として行動し、チェリーの摂取と再発性痛風発作のリスクとの関係を調査します。ただし、この研究で使用されたサクランボの種類は特定されていません。チェリーフルーツ（10〜12個のチェリー）またはチェリー抽出物の摂取は、再発する痛風発作のリスクの減少と関連していました。チェリーの摂取に対する適度な用量反応が報告されており、1 日あたり 4 回分以上摂取すると効果が観察されました。(Zhang 2012)

2012 年の米国リウマチ学会の痛風の管理ガイドラインでは、さまざまな補完的摂取が次のように記載されています。または、チェリージュースなどの代替医療レジメンは、急性痛風発作の管理には不適切です。(Khanna 2012、Khanna 2012) このガイドラインは 2019 年に更新される予定です。

血液学的パラメータ

臨床データ

サワーチェリー種子抽出物製剤を摂取した健康なボランティアは、平均細胞体積、血清トランスフェリン、平均ペルオキシダーゼ指数の増加、および平均ペルオキシダーゼ指数の減少などの血液学的変化を示しました。循環好中球とフェリチンレベルの変化。研究サンプルのサイズが小さすぎて臨床推論を行うことができませんでした。(Csiki 2015)

歯科医療

臨床データ

サワーチェリー果実抽出物は、ヒトの唾液中のミュータンス菌のレベルを低下させ、唾液のα-アミラーゼ活性も低下させました。(Homoki 2018)

Sour Cherry 副作用

症例報告が不足しています。サワーチェリー種子抽出物の摂取により、血液検査の指標 (平均細胞体積、血清トランスフェリン、好中球とフェリチンのレベル) が変化する可能性があります。Csiki 2015

アナフィラキシーを含むチェリーに対するアレルギーが報告されています。報告されています。ACAAI 2006、Escribano 1996 口腔アレルギー症候群の患者において、アプリコット、チェリー、プラムの間で交差反応性が報告されています。ACAAI 2006

臨床研究では、サワーチェリーの果汁と濃縮物は一般に忍容性が良好でした。 .Schumacher 2013

可逆的な急性腎不全の症例は、チェリー濃縮果汁の毎日の摂取に起因すると考えられました。ステージ 3 の非タンパク尿性慢性腎臓病（推定糸球体濾過量 [eGFR] 30 mL/分/1.73 平方メートル）の高齢男性が、高カリウム血症（6 mEq/L）と腎機能の急性低下（eGFR 16 mL/分/1.73 平方メートル）で入院しました。 1.73平方メートル）。この患者の日常生活で認められた唯一の変化は、痛風を予防するために1か月前から毎日60～120mLの濃縮チェリージュースを飲み始めたことだった。濃縮チェリー果汁の中止後、腎機能は翌 1 か月間かけて徐々にベースラインに戻りました。症例報告では、消費された製品がスイートチェリーの濃縮物であるか、サワーチェリーの濃縮物であるかは示されていない。アントシアニン含有量は 30 mL あたり 6 mg であると報告されています。著者らは、チェリー果汁濃縮物中のアントシアニンによる腎 COX 酵素の阻害が、NSAID によって誘発される可逆的な腎機能障害と同様に、腎プロスタグランジン機能の低下を引き起こすと提案しました。Luciano 2014

服用する前に Sour Cherry

サワーチェリーは、食品として使用すると GRAS ステータスを取得します。安全性と有効性が証明されていないため、食品に含まれる量を超える用量は避けてください。

マウスを使った研究では、サワーチェリーの摂取の結果として卵丘細胞内のプロゲステロン受容体とヒアルロン酸合成酵素の発現が増加し、卵母細胞の受精率が増加したことが報告されました。この研究では、果物全体が使用されたのか、果肉部分のみが使用されたのかは特定されていません。Namvar Vansofla 2016

使い方 Sour Cherry

限られた臨床試験では、サワーチェリージュース、ジュースブレンド、または濃縮物のさまざまな製剤の経口投与が評価されており、その大部分はモンモランシーチェリーから作られています。アントシアニン濃度は製品や配合によって異なりました。

さまざまな症状（関節炎、運動選手の筋力回復、不眠症など）での使用を評価する臨床試験では、240 ～ 360 mL の範囲のジュースまたはジュース ブレンドの用量を 2 回使用しました。毎日（アントシアニン 60 ～ 180 mg/日）を最長 6 週間摂取します。最も一般的に使用される濃縮液の量は 30 mL を 1 日 2 回でした。治療期間はさまざまで、通常、濃縮液は投与前に希釈されます。Howatson 2012、Kuehl 2012、Losso 2018、Pigeon 2010、Schumacher 2013、Vitale 2017

第 1 相臨床試験では、サワーチェリー種子抽出物エマルジョンの局所塗布を評価しました。変形性関節症の成人における。Mahmoud 2015

警告

サワーチェリーフルーツ製品の臨床使用による毒性に関するデータは限られています。種子抽出物の毒性を評価した限られた研究では、腎臓および肝機能の評価に基づいて、げっ歯類または健康なボランティアにおいて悪影響は報告されていません。Csiki 2015

他の薬がどのような影響を与えるか Sour Cherry

インビトロで、サワーチェリージュースはモノアミンオキシダーゼ A を阻害しました。Casedas 2016

症例報告では、チェリージュース濃縮物による抗炎症性 COX 阻害剤の副作用の増強が理論化されました。Luciano 2014

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