Sour Cherry

Nome genérico: Prunus Cerasus L.
Nomes de marcas: Montmorency Cherry, Morello Cherry, Pie Cherry, Red Cherry, Sour Cherry, Tart Cherry

Uso de Sour Cherry

Efeitos antiinflamatórios

As antocianinas derivadas da cereja têm efeitos antiinflamatórios que provavelmente estão relacionados à inibição das enzimas ciclooxigenase-1 (COX-1) e COX-2 e à atividade antioxidante.( Saric 2009, Vitale 2017, Walzer 2015) As cerejas doces podem demonstrar maior inibição da COX do que as ginjas; as antocianinas das ginjas possuem níveis variados de atividade em comparação com os antiinflamatórios não esteróides convencionais (AINEs) ibuprofeno e naproxeno. (Mulabagal 2009, Ou 2012, Seeram 2001, Tall 2004)

Animal e dados in vitro

Em ratos e in vitro, a inibição da prostaglandina E2 foi descrita para cereja azeda. (He 2006, Khoo 2012) Estudos também avaliaram o efeito da cereja azeda na proteína C reativa (PCR). ), interleucinas (IL-6, IL-8 e IL-10) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa).(He 2006, Nguyen 2018, Walzer 2015)

Dados clínicos

Artrite

Um pequeno estudo cruzado, possivelmente de baixa potência (N=58), avaliou os efeitos de 240 mL de uma mistura de suco de cereja azeda duas vezes ao dia durante 6 semanas em pacientes com osteoartrite de joelho leve a moderada . Embora os níveis de PCR tenham diminuído, resultando na melhoria da pontuação do Western Ontario McMaster Osteoarthritis Index (WOMAC) no grupo de estudo, nenhuma diferença no alívio sintomático em comparação com o placebo pôde ser determinada. O tratamento com a mistura de suco de cereja azeda não afetou o uso de paracetamol, tempo de caminhada, urato plasmático ou creatinina sérica. (Schumacher 2013, Walzer 2015) Outro estudo clínico (N = 20) avaliou a eficácia de 315 mL de suco de cereja azeda duas vezes diariamente durante 21 dias em mulheres com osteoartrite. O estudo relatou uma redução significativa na PCR com suco de cereja azeda (P<0,05); no entanto, não houve alteração em outros biomarcadores (interleucinas ou TNF-alfa). (Kuehl 2012) Um ensaio clínico de fase 1 avaliou a aplicação tópica de uma emulsão de extrato de semente de cereja ácida durante 2 meses em 20 adultos com osteoartrite. Foi relatada redução da dor nas articulações, bem como diminuição dos biomarcadores inflamatórios. (Mahmoud 2015)

Inflamação induzida pelo exercício

Uma revisão da literatura avaliou estudos clínicos (publicados até dezembro de 2016) de suco de cereja azeda uso em atletas.(Vitale 2017) Apesar da heterogeneidade na população de pacientes, esporte/atividade e protocolos de intervenção, os autores concluíram que os efeitos antiinflamatórios e antioxidantes foram atribuídos às reduções observadas na dor e à melhora na recuperação da força muscular após exercícios extenuantes. (Vitale 2017) Embora seja improvável que o suco de cereja azeda melhore o desempenho atlético, (Vitale 2017) as descobertas de um estudo realizado após a data de inclusão da revisão (N = 10) sugerem que o "desempenho do sprint final" nos ciclistas participantes pode ter melhorado devido a suplementação aguda com suco de cereja ácida. O tempo até a exaustão não foi diferente entre os braços de intervenção e de controle do estudo. (Keane 2018) Outros estudos fornecem suporte para um papel na atenuação dos sintomas de dano muscular e na melhoria da recuperação após o exercício. existe resposta inflamatória (adaptação) e, assim, prevenção da síntese de proteínas musculares após o exercício por meio da ingestão excessiva de antioxidantes. (Vitale 2017)

Efeitos cardiovasculares

A atividade antioxidante documentada pode sugerir um papel cardioprotetor, incluindo efeitos anti-hiperlipidêmicos possivelmente relacionados à composição polifenólica do suco de fruta.(Bialasiewicz 2018, Papp 2015)

Animal e dados in vitro

Estudos limitados em ratos relatam efeitos protetores do extrato de semente de cereja ácida em lesões relacionadas à reperfusão, com uma diminuição no tamanho do infarto observada em um deles (Czompa 2014) e capacidade potencial de prevenir isquemia/reperfusão –dano retinal induzido no cenário diabético sugerido em outro. (Varga 2017) Os efeitos positivos em relação aos marcadores antiateroscleróticos foram demonstrados in vitro. (Keane 2016)

Dados clínicos

Pequenos estudos clínicos limitados relatam efeitos positivos, principalmente na pressão arterial sistólica (PA). Um pequeno estudo clínico (N = 37) com adultos mais velhos (65 a 80 anos de idade) relatou diminuição da lipoproteína de baixa densidade (LDL), colesterol total e pressão arterial sistólica após 12 semanas de suplementação com suco de cereja azeda. Os níveis de glicose no sangue e o índice de massa corporal (IMC) aumentaram, sem efeito na PA diastólica ou na resistência à insulina. (Chai 2018) Em um estudo com adultos saudáveis ​​(N = 11), o suco de cereja Montmorency consumido durante 20 dias não mostrou efeito sobre Perfis de PA, glicose ou lipídios, além de diminuição da lipoproteína de alta densidade (HDL). Também não houve efeito na oxidação da gordura. (Desai 2018) Um ensaio clínico randomizado de 12 semanas avaliou o efeito do suco diário de cereja azeda em pacientes idosos (com mais de 70 anos) com demência leve a moderada (N = 49). Observou-se redução da PA sistólica, com tendência à diminuição da PA diastólica; no entanto, os marcadores de inflamação (PCR e IL-6) permaneceram inalterados.(Kent 2017)

Em estudos em homens com hipertensão leve (N=15(Keane 2016) e N=27(Keane 2016)) , doses únicas de concentrado de cereja Montmorency 60 mL diminuíram a PA sistólica, sem impacto na rigidez arterial. Em um pequeno estudo duplo-cego, randomizado e controlado por placebo, conduzido em 23 adultos jovens normotensos saudáveis ​​(idade média de 24 anos), o consumo de concentrado de cereja azeda Montmorency (Prunus cerasus) (30 mL por 100 mL de água) duas vezes ao dia por 4 semanas não tiveram efeito significativo nos índices vasculares (ou seja, pressão arterial sistólica ou diastólica, frequência cardíaca, pressão arterial média, velocidade da onda de pulso, rigidez de pulso ou índice de reflexão) em comparação com placebo.(Kimble 2021)

SNC

Função cognitiva

Dados clínicos

Foram realizados estudos clínicos limitados avaliando o uso de suco de cereja azeda para melhorar o desempenho cognitivo. Um ensaio randomizado de 12 semanas, controlado por placebo, avaliou os efeitos do suco diário de cereja azeda em pacientes idosos (com mais de 70 anos) com demência leve a moderada (N = 49). Foram relatadas melhorias na fluência verbal e na memória de curto e longo prazo. (Kent 2017) Estudos de dose única não relataram nenhum efeito no desempenho cognitivo; em um pequeno estudo clínico, a função cognitiva e o humor de voluntários de meia-idade de 45 a 60 anos de idade (N=27) não foram afetados por uma dose única de 60 mL de concentrado de cereja Montmorency.(Keane 2016)

< h4>Insônia

As ginjas podem ter efeitos benéficos nos distúrbios do sono e na insônia, fornecendo uma fonte dietética de melatonina, possivelmente por meio da interferência com citocinas inflamatórias que modulam o sono. (Burkhardt 2001, Howatson 2012, Pigeon 2010)

Dados clínicos

Estudos clínicos limitados e pequenos que avaliam os efeitos da cereja azeda na insônia relatam resultados positivos. (Howatson 2012, Losso 2018, Pigeon 2010) Todos os estudos empregaram um estudo duplo-cego, desenho cruzado com um pequeno número de participantes (pacientes idosos [65 anos de idade ou mais] com insônia [N=15],(Pigeon 2010) voluntários saudáveis ​​com insônia [N=20],(Howatson 2012) e adultos com insônia crônica [ N=8](Losso 2018)). Todos os estudos usaram suco de cereja azeda como intervenção, com dosagens de 240 mL duas vezes ao dia durante 2 semanas (Losso 2018, Pigeon 2010) ou 30 mL do suco concentrado duas vezes ao dia durante 7 dias. os diários de sono geralmente melhoraram em relação às medidas iniciais. (Howatson 2012) A actigrafia mostrou um aumento no tempo na cama, no tempo total de sono e na eficiência total do sono (Howatson 2012), enquanto a polissonografia mostrou aumento no tempo de sono (em 84 minutos). O suco de cereja azeda aumentou a melatonina urinária total, mas não afetou o ritmo circadiano da melatonina (Howatson 2012, Losso 2018); no estudo com voluntários saudáveis, o suco de cereja azeda também aumentou os níveis de triptofano. (Losso 2018) A fadiga, a depressão e a ansiedade não melhoraram com o suco de cereja azeda. (Pigeon 2010)

Diabetes

Dados em animais e in vitro

In vitro, o extrato de suco demonstrou atividade contra alfa-glicosidase e dipeptidil peptidase IV, enzimas implicadas no diabetes.(Casedas 2016) Estudos em roedores sugerem um papel protetor dos extratos de cereja azeda (extratos de frutas e sementes) no diabetes. (Saleh 2017, Snyder 2016, Varga 2017) Em um estudo com ratos gordurosos diabéticos Zucker, um efeito protetor do extrato de semente de cereja azeda em foi sugerida a recuperação de danos na retina induzidos por isquemia/reperfusão. (Varga 2017)

Dados clínicos

Ensaios clínicos projetados especificamente para avaliar os efeitos da fruta cereja ácida ou do extrato de semente no diabetes são em falta. Em um pequeno estudo clínico (N = 37) com indivíduos de 65 a 80 anos de idade, projetado para avaliar os efeitos da suplementação de suco de cereja azeda por 12 semanas na dislipidemia e hipertensão, foram observados aumentos nos níveis de glicose no sangue e no IMC, sem efeito sobre medidas de resistência à insulina. (Chai 2018)

Gota

As antocianinas presentes nas ginjas têm um papel potencial no tratamento da gota através de efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Os efeitos antiinflamatórios das antocianinas de cereja azeda podem ser mediados pela inibição da COX-1 e COX-2. (Seeram 2001) Os macrófagos modulam a resposta inflamatória na gota aguda, liberando óxido nítrico e outras substâncias pró-inflamatórias.

Dados animais e in vitro

In vitro, as antocianinas das ginjas inibiram fortemente a produção de óxido nítrico dos macrófagos, com atividade inibitória comparável à da quercetina. (Wang 1999) Em um estudo com ratos hiperuricêmicos, o suco de ginja inibiu a xantina. oxidase e reduziu os níveis séricos de ácido úrico, mas o alopurinol teve efeitos mais potentes em ambas as medidas. (Haidari 2009)

Dados clínicos

Limitados pequenos estudos clínicos relataram reduções nos níveis plasmáticos de ácido úrico , aumento na excreção urinária de urato e redução das taxas de exacerbação da gota com o consumo de cereja azeda ou extrato de suco. (Gelber 2012, Jacob 2003, Schlesinger 2012) Um estudo maior baseado na Internet (N = 633) foi conduzido durante 1 ano para examinar a relação entre a ingestão de cereja e o risco de ataques recorrentes de gota, com os participantes agindo como seus próprios controles. Porém, o tipo de cereja utilizado neste estudo não foi especificado. O consumo de cereja (10 a 12 cerejas) ou extrato de cereja foi associado a uma redução no risco de ataques recorrentes de gota. Foi relatada uma resposta modesta da dose ao consumo de cereja, com benefício observado com 4 ou mais porções por dia. (Zhang 2012)

A diretriz de 2012 do American College of Rheumatology para o tratamento da gota observa que uma variedade de medicamentos complementares ou regimes de medicina alternativa, incluindo suco de cereja, são inadequados para o tratamento de um ataque agudo de gota. (Khanna 2012, Khanna 2012) Esta diretriz deverá ser atualizada em 2019.

Parâmetros hematológicos

Dados clínicos

Voluntários saudáveis ​​que consumiram uma preparação de extrato de semente de cereja azeda mostraram alterações hematológicas, incluindo aumento do volume celular médio, transferrina sérica e índice médio de peroxidase, e diminuições nos neutrófilos circulantes e nos níveis de ferritina. O tamanho da amostra do estudo era muito pequeno para fazer inferências clínicas.(Csiki 2015)

Cargas dentárias

Dados clínicos

O extrato de cereja azeda diminuiu os níveis de Streptococcus mutans na saliva humana e também reduziu a atividade da alfa-amilase salivar.(Homoki 2018)

Sour Cherry efeitos colaterais

Faltam relatos de casos. O potencial para alterações nos índices laboratoriais hematológicos (volume celular médio, transferrina sérica e níveis de neutrófilos e ferritina) pode existir devido ao consumo de extrato de semente de cereja ácida. relatado.ACAAI 2006, Escribano 1996 Em pacientes com síndrome de alergia oral, foi relatada reatividade cruzada entre damasco, cereja e ameixa.ACAAI 2006

Em estudos clínicos, o suco de cereja azeda e o concentrado foram geralmente bem tolerados .Schumacher 2013

Um caso de insuficiência renal aguda reversível foi atribuído à ingestão diária de suco concentrado de cereja. Um homem idoso com doença renal crônica não proteinúrica estágio 3 (taxa de filtração glomerular estimada [TFGe] 30 mL/min/1,73 m2) foi hospitalizado com hipercalemia (6 mEq/L) e declínio agudo da função renal (TFGe 16 mL/min/ 1,73 m2). A única mudança reconhecida na rotina do paciente foi que, um mês antes, ele passou a beber de 60 a 120 mL de suco concentrado de cereja diariamente para prevenir a gota. Após a descontinuação do suco concentrado de cereja, a função renal retornou gradualmente aos valores basais no mês seguinte. O relato do caso não indicou se o produto consumido era um concentrado de cerejas doces ou ácidas. Ele relatou que o conteúdo de antocianina era de 6 mg por 30 mL. Os autores propuseram que a inibição das enzimas COX renais pelas antocianinas no concentrado de suco de cereja levou a uma diminuição na função das prostaglandinas renais, análoga à insuficiência renal reversível induzida por AINEs.Luciano 2014

Antes de tomar Sour Cherry

A cereja azeda tem status GRAS quando usada como alimento. Evite dosagens acima daquelas encontradas nos alimentos porque a segurança e a eficácia não são comprovadas.

Um estudo em camundongos relatou um aumento na expressão de receptores de progesterona e de hialuronano sintase nas células do cumulus como resultado do consumo de cereja azeda, bem como um aumento na taxa de fertilização de oócitos. O estudo não identificou se foi utilizada a fruta inteira ou apenas as partes carnudas.Namvar Vansofla 2016

Como usar Sour Cherry

Ensaios clínicos limitados avaliaram a administração oral de várias formulações de suco de cereja ácida, mistura de suco ou concentrado, a maioria dos quais feita de cerejas Montmorency. As concentrações de antocianina variaram entre produtos e formulações.

Ensaios clínicos que avaliaram o uso em diversas condições (por exemplo, artrite, recuperação de força muscular em atletas, insônia) empregaram dosagens de suco ou mistura de suco variando de 240 a 360 mL duas vezes. diariamente (antocianinas 60 a 180 mg/dia) por até 6 semanas. O volume de concentrado mais utilizado foi 30 mL duas vezes ao dia; as durações do tratamento variaram e o concentrado era normalmente diluído antes da administração. Howatson 2012, Kuehl 2012, Losso 2018, Pigeon 2010, Schumacher 2013, Vitale 2017

Um ensaio clínico de fase 1 avaliou a aplicação tópica de uma emulsão de extrato de semente de cereja ácida em adultos com osteoartrite.Mahmoud 2015

Avisos

Os dados relativos à toxicidade com uso clínico de produtos de cereja ácida são limitados. Estudos limitados que avaliam a toxicidade do extrato de semente não relatam efeitos adversos em roedores ou voluntários saudáveis ​​com base em avaliações da função renal e hepática.Csiki 2015

Que outras drogas afetarão Sour Cherry

In vitro, o suco de cereja azeda inibiu a monoamina oxidase A.Casedas 2016

Um relato de caso teorizou a potencialização dos efeitos adversos dos inibidores antiinflamatórios da COX pelo concentrado de suco de cereja.Luciano 2014

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