Stevia

Nume generic: Stevia Rebaudiana Bertoni
Nume de marcă: Azucacaa, Ca-a-jhei, Ca-a-yupi, Caa-he-é, Candyleaf, Capim Doce, Eira-caa, Erva Doce, Honey Leaf, Honey Yerba, Ka'a He'ȇ, Kaa Jheeé, PureVia, Rebiana, Stevia, Sweet Herb Of Paraguay, Sweet Leaf Of Paraguay, Sweetherb, Sweetleaf, Truvia, Yaa Waan

Utilizarea Stevia

Stevia a fost folosită ca îndulcitor natural.(Taylor 2005) Planta conține glicozide ent-kaurene dulci,(Kinghorn 1984) cu cea mai intensă dulceață aparținând speciei S. rebaudiana.(Soejarto 1982) Stevia are a fost evaluat pentru dulceață în testele de răspuns la animale. (Jakinovich 1990) S-a raportat că steviozidul, considerat un îndulcitor de mare intensitate, are un gust între 200 și 300 de ori mai dulce decât o soluție de zaharoză 0,4% pe o bază de gram pe gram. (Brambilla 2014, Magnuson 2016) Aproximativ 80 până la 125 mg de stevia ar înlocui 25 g de zahăr. (Magnuson 2016) Stevia, un îndulcitor natural cu conținut scăzut de calorii, este folosită ca ajutor pentru pierderea în greutate pentru a satisface pofta de zahăr. În Japonia, care este cel mai mare consumator de frunze de stevie, planta este folosită pentru a îndulci alimente precum sosul de soia, dulciurile și băuturile răcoritoare și ca înlocuitor pentru aspartam și zaharină. (Taylor 2005) Mai multe studii clinice și animale care examinează efectele farmacologice ale steviei au folosit diferite glicozide ale steviei, care pot contribui la rezultate contradictorii ale studiului. În plus, unele studii anterioare nu au specificat conținutul de glicozide utilizat. Steviozida pare să aibă un efect farmacologic mai mare decât îndulcitorii disponibili comercial care conțin în principal rebaudiozidă A.

Efecte antihipertensive

Date animale și in vitro

Planta de stevie poate avea acțiuni cardiotonice, care normalizează tensiunea arterială și reglează bătăile inimii. (Taylor 2005) Planta a afișat acțiuni vasodilatatoare în atât animale normotensive, cât și hipertensive. (Melis 1996) Stevia a produs, de asemenea, scăderi ale tensiunii arteriale și a crescut efectele diuretice și natriuretice la șobolani. (Melis 1991, Melis 1995) Un studiu al steviozidei la câini a indicat efecte hipotensive. (Liu 2003) Totuși. , un studiu cu rebaudiozidă A nu a indicat niciun efect asupra tensiunii arteriale la șobolani. (Dyrskog 2005) Constatările unui studiu in vitro sugerează că izosteviolul poate inhiba proliferarea celulelor angiotensină-II. (Wong 2006)

Date clinice< /h4>

Datele privind efectele antihipertensive ale steviozidei sunt contradictorii. Mai multe studii efectuate la pacienți normotensivi și hipotensivi indică faptul că rebaudiozida A nu are nici un efect asupra tensiunii arteriale. (Barriocanal 2008, Maki 2008, Maki 2008) Cu toate acestea, s-a observat o scădere a tensiunii arteriale sistolice și diastolice la pacienții cu hipertensiune arterială când au primit steviozidă 250 mg 3 de ori pe zi timp de 1 an. (Chan 2000) Într-un alt studiu, steviozida administrată la o doză de până la 15 mg/kg/zi timp de 6 săptămâni nu a scăzut tensiunea arterială în comparație cu placebo. (Ferri 2006) Într-un studiu randomizat, dublu studiu orb, controlat cu placebo, pe 168 de bărbați și femei din China, efectele steviozidei (500 mg de 3 ori pe zi timp de 2 ani) asupra hipertensiunii arteriale esențiale ușoare (definită ca tensiune arterială sistolica 140 până la 159 mm Hg și tensiune arterială diastolică 90 până la 99 mm Hg) au fost evaluate. Reduceri semnificative ale tensiunii arteriale sistolice medii (de la 150 [abatere standard, 7,3] la 140 [6,8] mm Hg) și ale tensiunii arteriale diastolice (de la 95 [4,2] la 89 [3,2] mm Hg) comparativ cu valoarea inițială (P<0,05) și cu placebo (P<0,05) au fost observate la pacienții cărora li s-a administrat steviozidă. Aceste efecte au fost observate în prima săptămână de terapie și au continuat pe tot parcursul studiului. Steviozida a fost asociată cu îmbunătățiri semnificative ale scorurilor calității vieții în comparație cu placebo (P<0,001).(Hsieh 2003)

Efecte antiinflamatorii

Date animale și in vitro

Într-un studiu pe șoareci, steviozida a exercitat efecte antiinflamatorii împotriva leziunii pulmonare acute induse de lipopolizaharide, posibil datorită capacitatea de a inhiba calea NF-KB. (Yingkun 2013) Într-un studiu similar, un extract hidroalcoolic din frunze de stevie (500 mg/kg) și steviozidă (250 mg/kg) a redus nivelurile hepatice ale factorului de necroză tumorală alfa, interleukina 1 beta (IL-1beta) și IL-6 asociate cu leziuni hepatice acute induse de lipopolizaharide la șobolani. (Latha 2017)

Efecte antimicrobiene

Date animale și in vitro

Extractul de Stevia a prezentat o activitate bactericidă puternică împotriva unei game largi de bacterii patogene, inclusiv a anumitor tulpini de Escherichia coli. (Tomita 1997) Un Extractul de acetonă din stevia a exercitat efecte antibacteriene împotriva E. coli, Klebsiella pneumoniae, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium și Staphylococcus aureus. (Moselhy 2016) Steviolul a fost mutagen față de Salmonella și alte tulpini bacteriene în diferite condiții și față de anumite celule K19panich. , Matsui 1996, Pezzuto 1985, Pezzuto 1986) Stevia poate fi, de asemenea, eficientă împotriva Candida albicans și a demonstrat o anumită activitate antirotavirus. rebaudiozida A a avut efecte diferite asupra diferitelor tulpini de Lactobacillus reuteri. (Deniņa 2014) S-a descoperit că un derivat de steviol exercită activitate antituberculoză împotriva Mycobacterium tuberculosis (tulpina H37Rv). spirochetele, organismul care provoacă boala Lyme.(Theophilus 2015)

Stevia a fost evaluată pentru efectele sale împotriva bacteriilor care provoacă carii, precum și pentru potențialul nonacidogen.(Ruiz-Ruiz 2017) Studiul in vitro, colonizarea bacteriană cu Streptococcus mutans a fost mai mare într-o soluție de zaharoză în comparație cu soluțiile de steviozidă și rebaudiozidă A. (Brambilla 2014) Extractele de frunze de stevia au exercitat efecte antimicrobiene împotriva diferitelor tulpini de Streptococcus și Lactobacillus. (Gamboa 2012)

Date clinice

Într-un studiu in vivo pe 20 de voluntari sănătoși, clătirea cu o soluție de zaharoză a produs o valoare mai mică a pH-ului în comparație cu clătirile care conțin fie steviozidă, fie rebaudiozidă A. Clătirile cu extract de stevie nu au fost fermentate de S .biofilm mutans. Autorii au concluzionat că extractele de stevie pot fi considerate nonacidogenice, ceea ce poate fi de ajutor în prevenirea cariilor dentare.(Brambilla 2014)

Efecte antioxidante

Date in vitro

Rezultatele in vitro indică S. rebaudiana poate fi utilă ca o sursă potențială de antioxidanți naturali. (Ghanta 2007) Într-un studiu, glicozidele de steviol a contracarat stresul oxidativ prin creșterea nivelurilor intracelulare reduse de glutation și prin reglarea exprimării și activității superoxid dismutazei și catalazei. (Prata 2017) Proprietățile antioxidante potențiale ale Steviei au fost atribuite capacității sale de a elimina radicalii liberi. (Lemus-Mondaca 2012, López 2016) Într-una Studiul, un extract etanolic de stevie a exercitat proprietăți de captare a radicalilor, în timp ce steviozida nu. (López 2016)

Efecte cardioprotectoare

Date despre animale

Atât perfuzia orală, cât și cea directă de steviozidă au conferit cardioprotecție după asomarea inimii șobolanilor. Mai exact, a existat o îmbunătățire a recuperării contractile postischemice și a economiei totale a mușchilor cu administrarea de steviozide după asomare severă, în timp ce numai economia totală a mușchilor s-a îmbunătățit după asomare moderată. În plus, steviozidul a îmbunătățit presiunea finală diastolică a ventriculului stâng în timpul ambelor modele uimitoare. S-a sugerat că aceste efecte sunt rezultatul reglării homeostaziei calciului miocardic de către steviozide. (Ragone 2017)

Efecte citotoxice

Date pe animale și in vitro

În studiile in vitro, derivații de steviol și izosteviol au exercitat efecte antiproliferative împotriva diferitelor linii de celule canceroase. (Khaybullin 2014, Ukiya 2013, Yasukawa 2002) Extractul etanolic de stevia a indus moartea celulară dependentă de doză în liniile celulare cervicale (HeLa), pancreatice (Mia-PaCa-2) și colonice (HCT116), cea mai mare activitate având loc împotriva celulelor canceroase de col uterin. Steviozida a exercitat efecte antiproliferative, dar au fost necesare doze mai mari în comparație cu extractul etanolic. (López 2016) Steviolul a fost asociat cu oprirea fazei G2/M și inducerea apoptozei într-un mod dependent de doză în celulele cancerului de sân uman MCF-7.( Gupta 2017)

În schimb, într-un studiu murinic, stevia nu a fost asociată cu niciun efect asupra dezvoltării, creșterii sau mortalității carcinomului acinar pancreatic. (Dooley 2017) Un studiu in vitro a demonstrat că steviozida și steviolul nu au exercită efecte citotoxice împotriva liniilor celulare de carcinom de colon uman (Caco-2).(Boonkaewwan 2013)

Un extract etanolic de stevie și steviozidă administrat la 48 de ore după cisplatină a dus la atenuarea nefrotoxicității induse de cisplatină prin suprimarea oxidativei. stres, inflamație și apoptoză. Acest mecanism a implicat suprimarea kinazelor extracelulare reglate de semnal 1 și 2, traductorul de semnal și activatorul transcripției 3 și factorul nuclear kappa B (NF-KB).(Potočnjak 2017)

Diabetul zaharat

Rebaudiozidul A se metabolizează la steviozidă de către bacteriile colonice și apoi se descompune în glucoză și steviol. Glucoza rezultată este consumată de bacteriile intestinale și nu este absorbită în circulație și, prin urmare, nu crește glicemia. Rapoartele sugerează că steviozidele stimulează eliberarea de insulină.(Momtazi-Borojeni 2017)

Date animale, in vitro și in vivo

Steviol, izosteviol și glucozilsteviol au scăzut producția de glucoză la șobolan tubuli corticali renali. (Yamamoto 1985) Steviozida administrată oral a scăzut glicemia la șobolanii cu diabet zaharat de tip 2. (Dyrskog 2005, Lailerd 2004) Cu toate acestea, rebaudiozida A nu a afectat controlul glicemic după 8 săptămâni de tratament la șobolanii cu diabet zaharat de tip 2. (D). 2005) Sa discutat utilizarea orală a extractului de stevie în combinație cu crizantema pentru a gestiona hiperglicemia. (White 1994) Într-un studiu pe șobolani, stevia 400 mg/kg/zi timp de 28 de zile a dus la reduceri semnificative ale glicemiei, trigliceridelor, malondialdehidei. și testele funcției hepatice la șobolani tratați (P<0,05). A existat, de asemenea, o creștere a nivelurilor de ARNm de PPAR-gamma și de insulină asociate cu administrarea de stevie (P<0,05). ca creștere a colesterolului lipoprotein de înaltă densitate. (Aghajanyan 2017)

Într-un alt studiu pe șoareci, o soluție apoasă de steviozidă administrată ca 20 mg/kg oral a inhibat semnificativ creșterea glucozei în urma unui test oral de toleranță la glucoză (P <0,05).(Ilić 2017) Un studiu in vivo sugerează că, similar cu insulina, stevia ar putea fi capabilă să moduleze translocarea de tip transportor de glucoză prin calea PI3K/Akt. (Rizzo 2013) Un alt studiu la șoareci a arătat reduceri ale glicemiei cu administrarea de pulbere de frunze de stevia si extractul ei polifenolic, dar nu cu fibra de stevia. În același studiu, stevia a exercitat atât efecte renoprotectoare, cât și hepatoprotective. (Shivanna 2013)

Într-un studiu pe șobolani, glicozidele minore de steviol (adică dulcozida A; rebaudiozida B, C sau D; steviolbiozida) au făcut nu reduce nivelul de glucoză după 28 de zile de administrare, măsurat cu ajutorul testului de toleranță la glucoză intraperitoneal.(Aranda-González 2016)

Date clinice

Studiile cu rebaudiozidă A indică niciun efect asupra sângelui glucoză. Într-un studiu de 16 săptămâni la 122 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, rebaudiozida A 500 mg de două ori pe zi cu mesele nu a produs modificări semnificative statistic față de valoarea inițială față de placebo ale hemoglobinei A1c (HbA1c), glucoză a jeun, insulină sau peptida C. (Maki 2008) Într-un alt studiu, a fost demonstrată lipsa efectului farmacologic al glicozidelor steviol atunci când 72 de pacienți au fost împărțiți în 3 grupuri: pacienți cu diabet de tip 1, cei cu diabet de tip 2 și cei fără diabet. După administrarea de glicozide steviol 250 mg de 3 ori pe zi timp de 3 luni, nu s-a observat nicio modificare a HbA1c. (Barriocanal 2008) Nu s-a demonstrat că rebaudiozida A disponibilă comercial afectează glicemia; cu toate acestea, studiile anterioare, unele efectuate cu glicozida steviozidă, indică un efect potențial asupra glicemiei. Într-un mic studiu al pacienților cu diabet zaharat de tip 2, 1 g de pulbere de frunze de stevia a redus nivelurile de glucoză în jeun și postprandial după 60 de zile de administrare. (Ritu 2016) Într-un studiu pe 16 voluntari sănătoși, extractele apoase din plantă au crescut toleranța la glucoză și scăderea semnificativă a nivelurilor de glucoză în plasmă. (Curi 1986) Într-un studiu încrucișat acut pe 12 pacienți cu diabet zaharat de tip 2, glicemia postprandială a fost scăzută după suplimentarea orală cu capsule de 1 g (constând din 91% steviozidă) în timpul mesei. (Gregersen 2004) Într-un studiu pe 10 bărbați sănătoși, înlocuirea unei băuturi îndulcite pe zi cu una care conține un îndulcitor nenutritiv, cum ar fi stevia, nu a dus la diferențe în profilul glucozei de 24 de ore, aria incrementală sub curbă sau aria totală sub curba pentru glucoză. (Tey 2017)

Orientările actualizate ale Asociației Americane de Diabet privind standardele de îngrijire medicală în diabet (2021) recomandă un program de terapie medicală de nutriție individualizată, după cum este necesar, pentru a atinge obiectivele de tratament pentru toate persoanele cu diabet zaharat de tip 1 sau 2 , prediabet și diabet gestațional (nivel A) cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii sau nenutritivi, utilizați doar ca strategie de înlocuire pe termen scurt pentru cei care consumă în mod regulat băuturi îndulcite cu zahăr. În general, ar trebui încurajată o scădere atât a băuturilor îndulcite, cât și a celor neîndulcite cu substanțe nutritive și utilizarea altor alternative, cu accent pe apă (nivel B).(ADA 2021)

Efecte hepatice

Date despre animale

Au fost descrise anumite aspecte metabolice ale steviozidei, inclusiv efectele asupra ficatului de șobolan (Ishii 1986, Ishii-Iwamoto 1995, Kelmer Bracht 1985) și membrana celulară transport.(Constantin 1991)

S-a descoperit că un extract de acetonă de stevie suprimă creșterea AST și ALT la șobolanii cărora li s-a injectat tetraclorură de carbon. (Moselhy 2016)

Efecte imunomodulatoare

Date animale și in vitro

Stevioside a demonstrat efecte imunomodulatoare la șobolani și în linii celulare. (Boonkaewwan 2006, Boonkaewwan 2008, Boonkaewwan 2013, Sehar 2008)

Stevia efecte secundare

Nu au fost documentate contraindicații majore, avertismente sau reacții adverse. Unele surse au sugerat un potențial de hipersensibilitate sau reacții alergice la produsele aparținând familiei Asteraceae. Cu toate acestea, o revizuire a literaturii de specialitate relevă puține dovezi științifice documentate care leagă stevia de hipersensibilitate sau reacții alergice.Urban 2015

Înainte de a lua Stevia

Lipsesc informații privind siguranța și eficacitatea în timpul sarcinii și alăptării. Rebaudiozidul A a fost studiat la șobolani timp de 2 generații, fără efecte asupra duratei gestației sau a creșterii observate. influențează sarcinile femelelor de șobolan, așa cum se remarcă prin numărul de corpus galben, fetușii implantați față de cei morți și dimensiunea fetușilor. fertilitatea sau sarcina.Yodyingyuad 1991

Cum se utilizează Stevia

Doza zilnică acceptabilă de stevie este de 4 mg/kg.Ashwell 2015, Fitch 2012

Notă: 1/4 linguriță de frunze de stevie măcinate este egal cu 1 linguriță de zahăr.Taylor 2005

O infuzie standard de frunze de stevia (1 cană luată de 2 până la 3 ori pe zi) a fost utilizată ca ajutor natural pentru diabet și hipertensiune arterială. Taylor 2005 Stevioside 250 până la 500 mg capsule administrate de 3 ori pe zi timp de 1 până la 2 ani utilizat în studiile clinice care evaluează efectele antihipertensive.Chan 2000, Hsieh 2003 O doză de 1 g de pulbere de frunze de stevia timp de 60 de zile a fost utilizată într-un mic studiu pe pacienții cu diabet zaharat de tip 2 pentru a reduce nivelul de glucoză postprandial.Ritu 2016

Avertizări

Stevia nu este mutagenă sau genotoxică. Taylor 2005 Glicozidele de steviol au primit statutul GRAS de către FDA. Cu toate acestea, frunzele de stevie și extractele brute de stevie nu sunt considerate GRAS și nu sunt aprobate de FDA pentru utilizare în alimente. FDA 2017, Fitch 2012 Într-un raport, constituenții steviozidei și steviolului nu au fost mutageni in vitro. să fie netoxic în studiile de toxicitate acută pe o varietate de animale de laborator.Taylor 2005 Administrarea pe termen lung a steviei la șobolani masculi nu a avut niciun efect asupra fertilității în comparație cu martorii.Oliveira-Filho 1989 Un alt raport a concluzionat că steviozida în doze zilnice de până la 2,5 g/ kg nu a afectat creșterea sau reproducerea la hamsterii de ambele sexe.Yodyingyuad 1991 Un extract etanolic din frunze de stevie, atunci când este administrat în concentrații diferite zilnic timp de 90 de zile, nu a provocat modificări comportamentale, hematologice, clinice sau histopatologice la șobolani.Zhang 2017 Rebaudioside A nu a arătat efecte toxice atunci când a fost administrat șobolanilor în doze de până la 2.000 mg/kg/zi timp de 90 de zile. 100.000 ppm. Creșterea în greutate a fost mai mică la doze mai mari. Într-un alt studiu similar de 13 săptămâni, nivelul fără efecte adverse observate a fost determinat a fi 50.000 ppm sau 4.161 mg/kg/zi la șobolani masculi și 4.645 mg/kg/zi la șobolani femele.Curry 2008

Ce alte medicamente vor afecta Stevia

Un studiu in vitro a constatat că glucuronida de steviol nu a fost un substrat al transportatorilor umani de eflux glicoproteina P, proteina rezistentă la cancerul de sân, proteina rezistentă la mai multe medicamente 2 sau proteina 1 de extrudare a toxinelor și medicamentelor multiple și, prin urmare, nu ar avea nicio interacțiune anticipată. cu medicamentele afectate de aceşti transportatori. Cu toate acestea, OAT3, un transportor de absorbție în rinichi, joacă un rol important în absorbția glucuronidei de steviol. S-a descoperit că medicamente precum quercetina, telmisartanul, diclofenacul și dudul inhibă absorbția mediată de OAT3 a glucuronidei de steviol, modificându-i potențial clearance-ul renal. Wang 2015 Teoretic, având în vedere potențialele efecte de scădere a glicemiei și a tensiunii arteriale ale steviei, administrarea concomitentă de reducerea medicamentelor sau antihipertensive ar putea avea efecte aditive.Taylor 2005

Declinare de responsabilitate

S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

Cuvinte cheie populare