Strawberry

Nama generik: Fragaria Ananassa, Fragaria X Ananassa, Duch.
Nama jenama: Strawberry

Penggunaan Strawberry

Pengambilan strawberi telah dikaitkan dengan pemeliharaan kesejahteraan dan pencegahan beberapa penyakit kronik kerana kandungan antioksidan dan fitokimia yang tinggi dalam buah. Beberapa kesan biologi telah dijelaskan melalui jumlah kapasiti antioksidan yang dikenakan oleh sebatian bioaktif ini. Telah dilaporkan bahawa fenolik strawberi mampu melakukan aktiviti anti-radang, antikarsinogenik, antiproliferatif dan antiaterosklerotik, bertindak pada laluan molekul tertentu yang berkaitan dengan pertahanan antioksidan, metabolisme, kelangsungan hidup dan percambahan.(Giampieri 2017)

Kesan antihiperlipidemik

Data klinikal

Dalam kajian silang silang rawak pesakit hiperlipidemik (N=28) rawak untuk menerima suplemen harian strawberi diet 1 lb (454 g/hari ) atau roti dedak oat setara kalori setiap 2,000 kcal/hari diet selama 1 bulan (sebagai pengganti pencuci mulut, kek, mufin, pastri dan biskut) selepas jangka panjang (min tempoh, 2.5 tahun) fasa tunggal, terbuka- label, kajian intervensi diet menurunkan kolesterol, tiada perbezaan dalam lipid darah berlaku antara rawatan berbanding dengan garis dasar. Walau bagaimanapun, pengurangan ketara dalam kerosakan oksidatif kepada kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) telah diperhatikan selepas 4 minggu penggunaan strawberi (tetapi bukan roti dedak oat), mencerminkan potensi pengurangan dalam aterogenik. Selain itu, tiada perubahan diperhatikan untuk tekanan darah, parameter hematologi, protein C-reaktif, elektrolit serum, glukosa puasa, atau fungsi buah pinggang atau hati dalam mana-mana kumpulan. (Jenkins 2008) Sebaliknya, buta dua kali 7 minggu, rawak, crossover, kajian rintis dalam 31 subjek obes (indeks jisim badan [BMI] 30 hingga 40 kg/m2) menilai kesan strawberi ke atas faktor risiko kardiometabolik atau risiko kesihatan lain yang diketahui dikaitkan dengan morbiditi dan kematian pada individu obes. Semua hidangan disediakan kepada peserta; sarapan pagi dan makan malam diawasi. Kriteria pengecualian termasuk vegetarianisme dan penggunaan antihiperlipidemik, steroid, ubat yang mengawal tiroid atau produk penurunan berat badan. Peserta mengambil bersamaan 320 g/hari strawberi dalam bentuk serbuk yang dicampur sebagai susu kocak, dalam yogurt, dalam keju krim, atau dalam minuman manis berasaskan air. Kawalan mengandungi perisa strawberi dan pewarna makanan merah. Daripada 31 subjek, 5 tercicir kerana tidak menyukai makanan yang disediakan dan 6 atas sebab yang tidak berkaitan dengan kajian. Berbanding dengan intervensi kawalan, strawberi pemakanan menghasilkan peningkatan dalam natrium darah dan karbon dioksida (P<0.05 setiap satu), kolesterol serum (P=0.0438), zarah HDL kecil dan kolesterol HDL kecil (P<0.05 setiap satu), dan saiz zarah purata LDL. (P<0.05). Fibrinogen protein fasa akut telah meningkat dalam subjek yang menerima serbuk strawberi tetapi kekal dalam had biasa, dan tiada perbezaan dalam penanda keradangan lain atau status antioksidan diperhatikan antara 2 kumpulan pemakanan.(Zunino 2012) Begitu juga, tindak balas dos rawak, terkawal, kajian (N=60) menilai kesan minuman tambahan strawberi kering beku (kosher, bukan organik, diseragamkan kepada kandungan polifenol) pada parameter kardiometabolik dalam pesakit hiperlipidemik dengan adipositas perut. Perubahan dalam jumlah kolesterol serum (-33 mg/dL), kolesterol LDL (-27.5 mg/dL), dan zarah-zarah LDL kecil yang diperolehi resonans magnetik nuklear (-301 nmol/L) adalah lebih baik dengan ketara sepanjang 12 minggu dengan pemberian dos strawberi kering beku (50 g/hari [25 g dua kali sehari]) berbanding strawberi kering beku dos rendah (25 g/hari [12.5 g dua kali sehari]) (P<0.05 untuk setiap satu). Hanya suplemen strawberi dos tinggi menghasilkan peningkatan yang ketara dalam jumlah dan kolesterol LDL (P<0.05) berbanding dengan kawalan. Pengurangan dalam biomarker pengoksidaan lipid malondialdehid (MDA) juga diperhatikan dengan kedua-dua dos tinggi dan rendah minuman strawberi (P<0.01 dan P<0.001, masing-masing). Tiada perbezaan dinyatakan dalam tekanan darah, antropometrik, atau ukuran glikemia antara 2 kumpulan. (Basu 2014) Kajian ini dibina berdasarkan kajian terkawal rawak yang lebih awal (N=30) oleh pengarang yang sama, di mana suplemen pemakanan 50 g/ hari (25 g dua kali sehari) minuman strawberi (bersamaan dengan 500 g strawberi segar) diberikan selama 8 minggu kepada pesakit yang mengalami obesiti secara klinikal (BMI lebih daripada 35 kg/m2) dan sindrom metabolik. Suplemen strawberi meningkatkan jumlah kolesterol, kolesterol LDL, kepekatan zarah LDL yang kecil, dan molekul lekatan sel vaskular-1 (P<0.5 untuk semua) tetapi tidak mempunyai kesan ke atas ciri-ciri sindrom metabolik (cth, lilitan pinggang, tekanan darah, glukosa puasa) atau parameter lipid lain.(Basu 2010)

Percubaan terkawal rawak pada orang dewasa dengan hiperkolesterolemia sederhana menunjukkan bahawa strawberi boleh meningkatkan kesihatan vaskular, bebas daripada perubahan metabolik lain. Kesannya mungkin berkaitan dengan perubahan dalam metabolit fenolik yang berasal dari mikrob selepas penggunaan strawberi, yang mempengaruhi fungsi endothelial. Intervensi yang ketara dari segi pelebaran pengantara aliran (FMD) (P=0.03) dan tekanan darah (BP; P=0.05) mendedahkan peningkatan FMD pada 1 jam selepas strawberi berbanding dengan kawalan sebanyak 1.5 ± 0.38% (P=0.0008) dan dilemahkan BP sistolik pada 2 jam sebanyak 3.1 ± 0.99 mm Hg (P=0.02).(Huang 2021)

Kesan anti-radang

Strawberi telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam mengurangkan kesakitan dan keradangan dalam model eksperimen dan dalam kajian klinikal arthritis manusia. Terdapat juga beberapa bukti tentang peranan polifenol buah-buahan tertentu, seperti kuersetin dan flavonoid sitrus dalam mengurangkan gejala rheumatoid arthritis.(Basu 2018)

Data klinikal

Sesetengah aktiviti anti-radang telah dilaporkan dengan suplemen strawberi diet dalam kajian antitumor dan kardiometabolik.(Chen 2012, Edirisinghe 2011) Dalam 6 bulan, fasa 2, kajian rawak, terkawal, tidak buta yang menyiasat kesan 2 dos strawberi kering beku pada orang dewasa yang lebih tua daripada 40 tahun (N=75) dengan lesi displastik esofagus, ekspresi protein biomarker radang dalam mukosa esofagus dikurangkan dengan 60 g/hari serbuk strawberi kering beku tetapi tidak dengan 30 g/hari.(Chen 2012) Begitu juga, dalam satu -buta, rawak, terkawal plasebo, percubaan silang (N=26) pada orang dewasa berisiko berlebihan berat badan, penambahan minuman strawberi berasaskan susu yang diperbuat daripada 10 g serbuk strawberi kering beku (bersamaan dengan 100 g strawberi segar ) kepada satu hidangan ujian berkarbohidrat tinggi, sederhana lemak (bagel, marjerin, keju krim, cantaloupe, dan telur) dengan ketara meningkatkan biomarker keradangan plasma selepas makan seperti protein C-reaktif kepekaan tinggi (hs-CRP; P=0.02) dan interleukin 6 (IL-6) (P<0.05) , campur tangan pemakanan, termasuk pengambilan strawberi dan kapsul gel vitamin D, mengurangkan tahap beberapa penanda keradangan.(Mendonça 2020)

Kesan antioksidan

Strawberi adalah antara buah-buahan yang paling biasa dimakan di Amerika Syarikat dan, bersama-sama dengan epal, dilaporkan sebagai penyumbang terbesar kepada aktiviti antioksidan selular diet. Mereka mempunyai kapasiti penyerapan radikal oksigen (ORAC) tertinggi, diikuti oleh raspberi hitam, beri hitam dan raspberi merah.(Basu 2014) Aktiviti antioksidan mungkin terhasil daripada pengikatan langsung dan peneutralan radikal bebas, secara tidak langsung melalui pelbagai laluan isyarat, atau melalui proses selular yang sepenuhnya bebas daripada mekanisme antioksidan.(Sebelum 2007) Fitokimia utama yang terdapat dalam buah beri, serta tindakan biologinya menghalang tekanan oksidatif dan karsinogenesis.(Bayi 2017) Contohnya, eksperimen in vitro telah menunjukkan bahawa buah strawberi ( Jus Fragaria x ananassa Romina) melemahkan ketidakseimbangan oksidatif dengan modulasi serentak indeks metabolik yang dikaitkan dengan ketidaksuburan lelaki dalam kecederaan oksidatif testis. Ini menunjukkan bahawa buah strawberi mungkin menunjukkan potensi perlindungan terhadap kecederaan oksidatif testis.(Erukainure 2021)

Data klinikal

Kajian klinikal yang lebih kecil (N=7 hingga 54) yang dijalankan dalam sukarelawan yang sihat menunjukkan keupayaan penggunaan strawberi untuk meningkatkan kapasiti antioksidan plasma apabila diuji dengan pelbagai kaedah. Kajian telah menilai sama ada penambahan satu dos strawberi atau suplemen harian ditambah kepada diet biasa peserta sehingga 30 hari.(Bialasiewicz 2014, Henning 2010, Sebelum 2007) Selepas satu hidangan 300 g strawberi tanpa tambahan makronutrien, peningkatan ketara dalam kapasiti antioksidan (sebanyak 7% hingga 9.5%) telah diperhatikan apabila kaedah ujian plasma keseluruhan digunakan tetapi tidak apabila kaedah ujian pengekstrakan protein tradisional digunakan. Secara keseluruhan, data daripada siri 5 ujian klinikal yang diselaraskan (N=35) menunjukkan bahawa penggunaan buah beri tertentu, termasuk strawberi, dan buah-buahan meningkatkan kapasiti antioksidan plasma selepas makan, dan bahawa penggunaan makronutrien tanpa antioksidan dikaitkan dengan penurunan kapasiti antioksidan plasma. .(Sebelum 2007) Dalam kajian lain, peningkatan sederhana dalam kapasiti antioksidan sebanyak 20% (melalui perlindungan peroksidasi lipid) telah didokumenkan selepas penggunaan 250 g strawberi dicairkan yang dimakan dengan sarapan pagi selama 3 minggu (biasa atau sebagai sebahagian daripada smoothie yang tidak ditentukan. penyediaan). Kepekatan plasma pelbagai metabolit antosianin sangat berubah-ubah di kalangan peserta. Perlindungan DNA daripada pengoksidaan tidak didapati berubah berikutan penggunaan strawberi.(Henning 2010) Dalam kajian lain, penggunaan 500 g strawberi yang ditanam secara mampan ditambah kepada diet biasa peserta selama 30 hari menghasilkan penurunan ketara dalam penjanaan spesies oksigen reaktif dengan mengedarkan fagosit berbanding dengan garis dasar (sebanyak 38.2%; P<0.05). Peningkatan dalam tekanan oksidatif sistemik ini hilang semasa tempoh pembersihan 10 hari dan sebahagiannya dikembalikan (18.7%, tidak signifikan secara statistik) selepas pengenalan semula dos strawberi yang ditanam secara organik yang sama. (Bialasiewicz 2014)

Kajian lain diperiksa kesan pulpa strawberi pada aktiviti enzim paraoxonase-1 (PON-1) dan tahap lipid dalam subjek dewasa yang sihat bukan obes.(Zasowska-Nowak 2016) Dos 500 mg/hari diberikan selama 30 hari, dan selepas 10 hari tempoh pembasuhan diikuti dengan kursus rawatan kedua selama 30 hari. Aktiviti PON-1 telah menurun sebanyak 5.4% selepas kursus pertama (tidak signifikan) dan sebanyak 11.6% (P<0.05) selepas kursus kedua rawatan. Jumlah paras kolesterol, tetapi bukan paras lipid lain, telah menurun sementara semasa rawatan pertama.

Kesan antitumor

Data klinikal

Kajian rawak, terkawal dan tidak buta fasa 2 di China menyiasat kesan 2 dos strawberi kering beku pada lesi displastik esofagus pada orang dewasa yang lebih tua daripada 40 tahun (N=75) tinggal di kawasan berisiko tinggi untuk karsinoma sel skuamosa esofagus. Kesan penggunaan strawberi diet diukur mengikut gred histologi lesi prakanser dan biomarker percambahan sel, keradangan, dan transkripsi gen. Strawberi yang diperoleh dari California telah dikeringkan secara beku dan diliofilkan; serbuk itu dicampur dengan 240 mL air dan diberikan pada dos 30 atau 60 g/hari. Antara pesakit yang menerima 60 g strawberi, penurunan ketara dalam gred histologi berlaku dalam 84% (26 daripada 31) pesakit dengan displasia ringan dan 60% (3 daripada 5) pesakit dengan displasia sederhana selepas 6 bulan rawatan (P<0.0001). ). Secara keseluruhan, penurunan gred histologi diperhatikan dalam 80.6% peserta dalam kumpulan 60 g/hari, manakala tiada perubahan ketara dalam pertumbuhan prakanser diperhatikan dengan 30 g/hari. Ekspresi protein biomarker radang dalam mukosa esofagus serta percambahan sel juga dikurangkan dalam kumpulan 60 g/hari tetapi bukan kumpulan 30 g/hari.(Chen 2012)

Kesan kardiovaskular

Analisis meta bagi 11 ujian terkawal rawak mengenai kesan campur tangan strawberi ke atas faktor risiko kardiovaskular telah disiasat. Secara keseluruhan, campur tangan strawberi telah mengurangkan tahap protein C-reaktif (CRP) dengan ketara sebanyak 0.63 mg/L (95% selang keyakinan [CI], -1.04, -0.22) tetapi tidak menjejaskan tekanan darah, profil lipid, atau glukosa darah puasa dalam analisis utama. Analisis, yang berstrata oleh tahap titik akhir garis dasar, menunjukkan bahawa campur tangan strawberi secara signifikan mengurangkan jumlah kolesterol pada orang dengan tahap asas lebih daripada 5 mmol/L (-0.52 mmol/L [95% CI, -0.88, -0.15]) dan mengurangkan LDL-kolesterol pada orang yang mempunyai tahap asas lebih daripada 3 mmol/L (-0.31 mmol/L [95% CI, −0.6, −0.02]). Terdapat sedikit bukti heterogeniti dalam analisis dan tiada bukti bias penerbitan. Ringkasnya, campur tangan strawberi telah mengurangkan tahap CRP dengan ketara dan mungkin meningkatkan jumlah kolesterol dan kolesterol LDL pada individu yang mempunyai tahap asas yang tinggi.(Gao 2020)

Diabetes

Kajian terhadap individu yang menghidap diabetes jenis 2 adalah kurang. Namun begitu, bukti sedia ada menunjukkan bahawa buah beri mempunyai peranan yang baru muncul dalam strategi pemakanan untuk pencegahan diabetes dan komplikasinya pada orang dewasa. Kesan bermanfaat buah beri terhadap pencegahan dan pengurusan diabetes harus menjadi sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang.(Calvano 2019)

Data klinikal

Hasil daripada kajian terkawal rawak tentang penggunaan strawberi pemakanan dan kesannya ke atas insulin selepas makan dan kepekatan glukosa adalah samar-samar.(Jenkins 2008, Basu 2014, Edirisinghe 2011, Ellis 2011, Moazen 2013) Dalam percubaan silang tunggal buta, rawak, terkawal plasebo (N=26) dalam orang dewasa berisiko berlebihan berat badan, kesan antioksidan strawberi pada keradangan selepas makan dan sensitiviti insulin telah didokumenkan. Kriteria pengecualian termasuk penggunaan ubat atau suplemen antihiperlipidemik atau anti-radang, diabetes, aterosklerotik atau penyakit radang kronik yang lain, dan hipertensi tidak terkawal yang akan mengehadkan ekstrapolasi keputusan. Peserta dewasa yang berlebihan berat badan atau obes (min BMI, 29 kg/m2) mengambil satu hidangan ujian dengan minuman berasaskan susu strawberi yang diperbuat daripada serbuk strawberi kering beku atau minuman berperisa strawberi berasaskan susu plasebo. Penambahan strawberi pada makanan ujian berkarbohidrat tinggi, sederhana lemak (bagel, marjerin, keju krim, cantaloupe, dan telur) telah meningkatkan dengan ketara biomarker keradangan plasma selepas makan seperti hs-CRP (P=0.02) dan IL-6 (P< 0.05), serta kepekatan insulin (P=0.01). Minuman strawberi adalah bersamaan dengan 100 g strawberi segar, menyampaikan 94.7 mg jumlah fenol dengan ORAC bersamaan 5,163 mikroM Trolox. (Edirisinghe 2011) Dalam kajian susulan, populasi kajian yang sama telah rawak untuk menerima plasebo atau susu minuman strawberi berasaskan dengan hidangan ujian selama 6 minggu untuk menilai tindak balas protrombotik dan proinflamasi puasa dan selepas makan terhadap penggunaan strawberi jangka panjang. Selepas 6 minggu, tiada perbezaan ketara ditemui dalam glukosa puasa, insulin, hs-CRP, IL-6, IL-1beta, faktor nekrosis tumor (TNF)-alfa, atau plasminogen activator inhibitor-1 (PAI-1) dalam atau antara kumpulan. Walau bagaimanapun, pengambilan minuman strawberi telah melemahkan PAI-1 selepas makan akibat makan dengan ketara berbanding plasebo (P=0.002); ini paling ketara pada 6 jam selepas makan. Pengecilan IL-1beta dan IL-6 selepas makan juga diperhatikan tetapi tidak ketara apabila diperbetulkan untuk kebolehubahan asas.(Ellis 2011) Dalam 6 minggu, dua buta, rawak, percubaan terkawal 40 pesakit yang didiagnosis dengan diabetes jenis 2 untuk lebih daripada 1 tahun, serbuk strawberi kering beku (25 g) telah dilarutkan dalam air dan dimakan dua kali sehari, sekurang-kurangnya 6 jam, sebagai tambahan kepada diet biasa pesakit (bersamaan dengan 500 g/hari strawberi segar). Penurunan ketara secara statistik dalam hemoglobin A1c (HbA1c) (daripada 7% pada garis dasar kepada 6.72%) ditunjukkan dengan strawberi kering beku berbanding dengan kawalan; perubahan ini adalah signifikan secara statistik antara kumpulan (P<0.5). Tiada perubahan dicatatkan dalam kepekatan glukosa serum atau indeks antropometrik. Juga, apabila menilai kesan rawatan pada komplikasi metabolik diabetes jenis 2, peningkatan ketara dalam kumpulan dan antara kumpulan dalam jumlah status antioksidan (P=0.025 dan P=0.001, masing-masing), plasma hs-CRP (P=0.003 dan P= 0.02), dan peroksidasi lipid melalui tahap MDA (P=0.001 dan P=0.013) diperhatikan dengan suplemen strawberi. (Moazen 2013)

Dalam percubaan silang silang rawak dalam 12 sukarelawan yang sihat (10 wanita), puri bilberi, currant hitam, cranberi dan strawberi (jumlah 150 g; 37.5 g setiap buah beri) dengan 35 g sukrosa meningkatkan glukosa plasma, insulin serum dan profil glisemik berbanding dengan hidangan kawalan. Kepekatan glukosa maksimum hampir 30% lebih rendah selepas makan beri; paras insulin serum lebih rendah pada 15 minit dan lebih tinggi pada 90 minit. Walau bagaimanapun, tiada perbezaan dicatatkan dalam kawasan di bawah lengkung (AUC).(Törrönen 2012) Begitu juga, dalam kajian rawak, terkawal, silang silang yang serupa dalam sehingga 20 wanita, strawberi dan puri beri yang dimakan dengan roti gandum putih telah meningkatkan profil glisemik dengan ketara. berbanding dengan roti putih sahaja (P<0.05 dan P=0.005, masing-masing).(Törrönen 2013) Tindak balas yang serupa dan ketara diperhatikan dengan strawberi pada insulin selepas makan. Berbanding dengan roti rai sahaja, puri beri meningkatkan AUC glukosa pada 0 hingga 30 minit (P=0.026); meningkatkan nilai profil glisemik (P=0.05); dan mengurangkan peningkatan maksimum insulin daripada garis dasar (P=0.001) serta insulin AUC pada 30, 60, dan 120 minit (P<0.001, P<0.001, dan P=0.03, masing-masing).

Imunomodulasi

Data klinikal

Percubaan silang selama 7 minggu, dua buta, rawak, terkawal, menyiasat kesan strawberi diet ke atas fungsi jenis sel tertentu sistem imun semula jadi dan adaptif dalam sukarelawan obes (20 hingga 50 tahun; BMI 30 hingga 40 kg/m2).(Zunino 2013) Sukarelawan menerima makanan yang mengandungi serbuk strawberi kering beku (bersamaan dengan 4 hidangan/hari strawberi beku) atau perasa strawberi selama 3 minggu, dan kemudian diseberang ke intervensi lain selama 3 minggu. Percambahan sel CD4+ telah berkurangan secara sederhana tetapi ketara semasa fasa strawberi ( P = 0.016), dan peningkatan dalam tindak balas proliferatif sel T CD8 + juga diperhatikan ( P = 0.029). Pengeluaran TNF-alpha juga meningkat dalam monosit diaktifkan peserta yang menggunakan serbuk strawberi diet. Tiada perbezaan diperhatikan dalam pengeluaran IL-1beta, IL-6, IL-8, atau sitokin oleh subset T-limfosit. Selain itu, perubahan dalam ekspresi gen untuk pelbagai gen yang penting dalam memodulasi tindak balas imun telah didokumenkan; 18 gen telah dikawal selia dan 14 gen telah dikurangkan oleh pengambilan strawberi diet berbanding dengan kawalan.

Fungsi saraf

Data haiwan

Suplemen diet dengan strawberi kering beku dan beri biru meningkatkan prestasi motor, kognisi, ingatan jangka pendek, neurogenesis dan faktor pertumbuhan seperti insulin 1 dengan ketara ( IGF-1) dalam tikus Fisher jantan (N=44). Hanya diet blueberry mempunyai manfaat yang ketara dalam 1 daripada 5 ujian psikomotor berbanding dengan kawalan (P<0.05). Kedua-dua kumpulan strawberi (P=0.05) dan blueberry (P=0.007) menunjukkan peningkatan dalam prestasi kognitif, khususnya berkaitan dengan ingatan bekerja (iaitu, jangka pendek). Hanya tikus dalam kumpulan diet strawberi menunjukkan peningkatan dalam bilangan sel yang masih hidup dalam gyrus dentate hippocampus berbanding dengan kawalan ( P <0.05). Tahap IGF-1 meningkat dengan kedua-dua diet beri (P<0.05), dan tahap dalam kumpulan strawberi adalah lebih tinggi daripada kumpulan blueberry (P<0.05). Walaupun kedua-dua kumpulan beri mempamerkan peningkatan dalam fungsi neurokognitif, buah beri nampaknya telah bertindak melalui mekanisme yang berbeza. Sebagai contoh, kumpulan strawberi lebih baik dengan keseimbangan dan koordinasi am, manakala kumpulan blueberry lebih baik dengan koordinasi psikomotor dan integriti vestibular.(Shukitt-Hale 2015)

Kegunaan lain

Kajian in vivo telah menunjukkan bahawa penggunaan strawberi California meningkatkan banyak mikroorganisma usus yang berkaitan dengan berat badan tanpa lemak, kesihatan dan umur panjang, dan peningkatan asid lithocholic najis pada minggu ke-6 dalam peserta kajian yang sihat .(Ezzat-Zadeh 2021)

Strawberry kesan sampingan

Suplemen strawberi pada tikus selama 16 minggu tidak menyebabkan sebarang kesan negatif yang berkaitan dengan perkembangan haiwan.(Diamanti 2014) Dalam kajian klinikal menilai kesan buruk suplemen diet dengan strawberi, tiada kesan buruk berlaku dengan 6 hingga 12 minggu suplemen. (Basu 2014, Basu 2010, Moazen 2013)

Satu kes tindak balas tempatan terhadap topeng muka anestetik berbau strawberi telah dilaporkan pada seorang kanak-kanak perempuan berusia 9 tahun dengan alahan yang diketahui terhadap strawberi berperisa buatan. minum campur Nesquik. Perlu diingatkan bahawa topeng tidak mengandungi strawberi atau apa-apa bahan yang berkaitan dengan strawberi.(von Ungern-Sternberg 2012)

Strawberi adalah salah satu daripada 10 buah yang paling biasa dikenal pasti dalam laporan alahan buah. Alahan buah-buahan biasanya berkaitan dengan kepekaan silang kepada antibodi terhadap protein homolog yang terdapat dalam makanan tumbuhan dan debunga, dan ini diperhatikan dengan beberapa buah-buahan yang jarang ditemui (cth, buah-buahan tropika, beri) dalam individu yang mudah terdedah. Makanan kepunyaan keluarga Rosaceae (cth, epal, pir, pic, strawberi, badam) paling kerap menyebabkan gejala alahan pada individu yang mempunyai alahan debunga birch. Alergen Fra a 1 strawberry (khususnya Fra a 1.02) ialah homolog alergen debunga pokok birch (Betula verrucosa) Bet v 1 (sebuah isoflavon reduktase) dan ditemui dalam buah strawberi masak merah tetapi bukan dalam genotip mutasi strawberi putih; yang terakhir telah ditunjukkan untuk diterima oleh individu alahan strawberi. Gejala klinikal utama ialah tindak balas alahan mulut, gatal-gatal, dan dermatitis; tindak balas sistemik (cth, asma, anafilaksis) jarang berlaku.(Franz-Oberdorf 2016, Hassan 2016) Tinjauan berasaskan populasi kanak-kanak sekolah rendah Mexico mendokumenkan 0.6% (6 daripada 1,049) kejadian alahan makanan kepada strawberi seperti yang dilaporkan oleh ibu bapa , dengan 0.2% (2 daripada 1,049) mengalami reaksi anafilaksis.(Ontiveros 2016)

Sebelum mengambil Strawberry

Maklumat mengenai keselamatan dan keberkesanan dalam kehamilan dan penyusuan adalah kurang.

Bagaimana nak guna Strawberry

Metabolisme dan penyerapan pelargonidin-3-glukosida, antosianin utama dalam strawberi, serta 3 metabolit monoglukuronidanya, berlaku dalam cara yang bergantung kepada dos, dengan pengeluaran air kencing maksimum antosianin berlaku dalam masa 12 jam penggunaan (lebih daripada 50% sebanyak 4 jam dan lebih daripada 90% sebanyak 10 jam). Kira-kira 2% daripada dos telah dipulihkan dalam masa 24 jam. (Carkeet 2008) Dalam kajian klinikal, 1 g strawberi kering beku adalah bersamaan dengan kira-kira 10 g strawberi segar.

Antihiperlipidemik

Suplemen strawberi diet harian sebanyak 1 paun (454 g) setiap 2,000 kcal/hari diet selama 1 bulan telah digunakan sebagai pengganti pencuci mulut, kek, mufin, pastri dan biskut.(Jenkins 2008) Dalam kajian hiperlipidemik dewasa dengan adipositas perut, 50 g/hari (dos tinggi) atau 25 g/hari (dos rendah) minuman serbuk strawberi kering beku (kosher, bukan organik, diseragamkan kepada kandungan polifenol) diberikan selama 12 minggu untuk meningkatkan jumlah dan kolesterol LDL .(Basu 2014) Subjek obes (BMI 30 hingga 40 kg/m2) diberi makanan serbuk strawberi kering beku (bersamaan dengan 320 g/hari strawberi) dicampur sebagai susu kocak, dalam yogurt, dalam keju krim, atau sebagai air. -minuman manis berasaskan.(Zunino 2012) Dalam ujian klinikal, fitosterol telah ditunjukkan dapat memperbaiki parameter lipid pada dos purata 2 g/hari. Strawberi segar membekalkan kira-kira 0.7 mg jumlah fitosterol bagi setiap 6 g strawberi, manakala strawberi kering beku (10% daripada berat segar) membekalkan 50 mg fitosterol setiap 50 g strawberi kering beku.(Basu 2014)

Anti-radang

60 g/hari serbuk strawberi kering beku selama 6 bulan telah digunakan untuk mengurangkan ekspresi protein biomarker radang dalam mukosa esofagus pada orang dewasa dengan lesi displastik esofagus.(Jenkins 2008) Dalam kajian lain, minuman strawberi berasaskan susu daripada 10 g serbuk strawberi kering beku (bersamaan dengan 100 g strawberi segar yang menyalurkan 94.7 mg jumlah fenol, dengan ORAC sebanyak 5,163 mcM bersamaan Trolox) telah ditambah kepada satu, tinggi- karbohidrat, makanan ujian sederhana lemak untuk memperbaiki biomarker keradangan plasma selepas makan pada orang dewasa yang berisiko berlebihan berat badan (Edirisinghe 2011); minuman yang sama telah diberikan selama 6 minggu dalam percubaan susulan.(Ellis 2011)

Antioksidan

Kesan antioksidan yang bermanfaat telah diperhatikan dalam sukarelawan yang sihat dengan satu hidangan sebanyak 300 g daripada strawberi (Sebelum 2007); 250 g strawberi yang dicairkan dimakan dengan sarapan pagi selama 3 minggu (biasa atau sebagai sebahagian daripada penyediaan smoothie yang tidak ditentukan)(Henning 2010); atau 500 g strawberi yang ditanam secara mampan ditambah kepada diet biasa selama 30 hari.(Bialasiewicz 2014)

Antitumor

60 g/hari serbuk strawberi kering beku selama 6 bulan telah digunakan pada pesakit dengan lesi prakanser displastik yang ringan dan teruk.(Chen 2012)

Diabetes

Minuman strawberi berasaskan susu (bersamaan dengan 100 g strawberi segar yang menyalurkan 94.7 mg jumlah fenol dengan ORAC setara 5,163 mcM Trolox) ditambah kepada satu hidangan ujian berkarbohidrat tinggi, sederhana lemak (bagel, marjerin, keju krim, cantaloupe dan telur) telah diberikan untuk meningkatkan kepekatan insulin plasma selepas makan pada peserta yang berlebihan berat badan dan obes (Edirisinghe). 2011); bagaimanapun, tiada perbezaan ditemui apabila minuman ini diberikan selama 6 minggu.(Ellis 2011) Walau bagaimanapun, 25 g dua kali sehari strawberi kering beku (bersamaan dengan 500 g/hari strawberi segar) selama 6 minggu mengurangkan HbA1c daripada 7% kepada 6.72% pada pesakit diabetes mellitus jenis 2. (Moazen 2013)

Imunomodulasi

Serbuk strawberi kering beku bersamaan dengan 4 hidangan/hari strawberi beku telah dimakan bersama makanan selama 3 minggu untuk menilai perubahan dalam sistem imun semula jadi dan adaptif dalam sukarelawan obes.(Zunino 2013)

Amaran

Tiada data.

Apakah ubat lain yang akan menjejaskan Strawberry

Data daripada kajian pengangkutan in vitro pada P-glikoprotein menunjukkan keputusan yang tidak meyakinkan untuk kesan ekstrak strawberi pada pengangkutan cimetidine merentasi epitelium usus; namun, keputusan bertentangan diperhatikan dalam 2 model berbeza yang dikaji.(Tarirai 2012)

Penafian

Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

Kata Kunci Popular