Strawberry

Generieke naam: Fragaria Ananassa, Fragaria X Ananassa, Duch.
Merknamen: Strawberry

Gebruik van Strawberry

De consumptie van aardbeien wordt in verband gebracht met het behoud van het welzijn en de preventie van verschillende chronische ziekten vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten en fytochemicaliën die in het fruit aanwezig zijn. Verschillende biologische effecten zijn verklaard door de totale antioxidantcapaciteit die door deze bioactieve verbindingen wordt uitgeoefend. Er is gemeld dat aardbeifenolen ontstekingsremmende, anticarcinogene, antiproliferatieve en antiatherosclerotische activiteiten kunnen uitoefenen, waarbij ze inwerken op specifieke moleculaire routes die verband houden met de antioxidantafweer, metabolisme, overleving en proliferatie. (Giampieri 2017)

Antihyperlipidemische effecten

Klinische gegevens

In een gerandomiseerde, cross-over studie bij hyperlipidemische patiënten (N=28), gerandomiseerd naar een dagelijks voedingssupplement van 1 pond aardbeien (454 g/dag ) of calorie-equivalent haverzemelenbrood per dieet van 2.000 kcal/dag gedurende 1 maand (ter vervanging van desserts, cakes, muffins, gebakjes en koekjes) na een langdurige (gemiddelde duur, 2,5 jaar) eenfasige, open- label, cholesterolverlagende dieetinterventiestudie, er trad geen verschil in bloedlipiden op tussen behandelingen vergeleken met de uitgangswaarde. Er werd echter een significante vermindering van de oxidatieve schade aan LDL-cholesterol (low-density lipoproteïne) waargenomen na vier weken consumptie van aardbeien (maar niet van haverzemelenbrood), wat een mogelijke vermindering van de atherogeniciteit weerspiegelt. Bovendien werd in geen van beide groepen een verandering waargenomen in bloeddruk, hematologische parameters, C-reactief proteïne, serumelektrolyten, nuchtere glucose of nier- of leverfunctie. (Jenkins 2008) Daarentegen werd in een zeven weken durende dubbelblinde, gerandomiseerde, In een cross-over pilotstudie bij 31 zwaarlijvige proefpersonen (body mass index [BMI] 30 tot 40 kg/m2) werd het effect van aardbeien op cardiometabolische risicofactoren of andere gezondheidsrisico's beoordeeld waarvan bekend is dat ze verband houden met morbiditeit en mortaliteit bij zwaarlijvige personen. Alle maaltijden werden aan de deelnemers verstrekt; ontbijt en diner werden begeleid. Uitsluitingscriteria waren onder meer vegetarisme en het gebruik van antihyperlipidemische middelen, steroïden, schildklierregulerende medicijnen of producten voor gewichtsverlies. Deelnemers consumeerden het equivalent van 320 g aardbeien per dag in de vorm van een poeder gemengd als een milkshake, in yoghurt, in roomkaas of in een gezoete drank op waterbasis. De controles bevatten aardbeiensmaak en rode kleurstof. Van de 31 proefpersonen stopten er 5 vanwege afkeer van de verstrekte maaltijden en 6 om redenen die geen verband hielden met het onderzoek. Vergeleken met de controle-interventie produceerde de voedingsaardbei verbeteringen in het natrium- en koolstofdioxidegehalte in het bloed (P<0,05 elk), serumcholesterol (P=0,0438), kleine HDL-deeltjes en klein HDL-cholesterol (P<0,05 elk) en de gemiddelde LDL-deeltjesgrootte. (P<0,05). Het eiwitfibrinogeen in de acute fase was verhoogd bij proefpersonen die aardbeienpoeder kregen, maar bleef binnen de normale grenzen, en er werden geen verschillen in andere ontstekingsmarkers of antioxidantstatus waargenomen tussen de twee voedingsgroepen. (Zunino 2012) Op dezelfde manier werd een gerandomiseerde, gecontroleerde dosis-respons studie (N=60) evalueerde het effect van gevriesdroogde aardbeiensupplementdrank (koosjer, niet-organisch, gestandaardiseerd op polyfenolgehalte) op cardiometabolische parameters bij hyperlipidemische patiënten met buikvet. Veranderingen in totaal serumcholesterol (-33 mg/dl), LDL-cholesterol (-27,5 mg/dl) en van kernmagnetische resonantie afgeleide kleine LDL-deeltjes (-301 nmol/l) waren significant beter gedurende 12 weken bij toediening van hoog- dosis gevriesdroogde aardbei (50 g/dag [25 g tweemaal daags]) vergeleken met een lage dosis gevriesdroogde aardbei (25 g/dag [12,5 g tweemaal daags]) (P<0,05 voor elk). Alleen een hoge dosis aardbeiensuppletie zorgde voor significante verbeteringen in het totale en LDL-cholesterol (P<0,05) vergeleken met de controlegroep. Reducties in de lipidenoxidatie-biomarker malondialdehyde (MDA) werden ook waargenomen bij zowel de hoge als de lage doses van de aardbeiendrank (respectievelijk P<0,01 en P<0,001). Er werden geen verschillen opgemerkt in bloeddruk, antropometrie of glycemiemetingen tussen de twee groepen. (Basu 2014) Deze studie bouwde voort op een eerder gerandomiseerd gecontroleerd onderzoek (N=30) van dezelfde auteur, waarin voedingssuppletie van 50 g/ per dag (25 g tweemaal daags) aardbeiendrank (equivalent aan 500 g verse aardbeien) werd gedurende 8 weken toegediend aan patiënten met klinisch significante obesitas (BMI groter dan 35 kg/m2) en metabool syndroom. Aardbeiensuppletie verbeterde het totale cholesterol, het LDL-cholesterol, de concentraties van kleine LDL-deeltjes en het vasculaire celadhesiemolecuul-1 (P<0,5 voor iedereen), maar had geen effect op kenmerken van het metabool syndroom (bijv. tailleomtrek, bloeddruk, nuchtere glucose) of andere lipidenparameters.(Basu 2010)

Een gerandomiseerde, gecontroleerde studie bij volwassenen met matige hypercholesterolemie toonde aan dat aardbeien de vasculaire gezondheid kunnen verbeteren, onafhankelijk van andere metabolische veranderingen. Het effect kan verband houden met veranderingen in microbiële fenolmetabolieten na consumptie van aardbeien, wat de endotheliale functie beïnvloedt. Significante interventie in termen van flow-gemedieerde dilatatie (MKZ) (P=0,03) en bloeddruk (BP; P=0,05) onthulde een verhoogde MKZ 1 uur na aardbei vergeleken met de controlegroep met 1,5 ± 0,38% (P=0,0008) en verzwakte systolische bloeddruk na 2 uur met 3,1 ± 0,99 mm Hg (P=0,02).(Huang 2021)

Ontstekingsremmende effecten

Aardbeien hebben veelbelovende resultaten laten zien bij het verminderen van pijn en ontstekingen in experimentele modellen en in klinische onderzoeken naar artritis bij mensen. Er is ook enig bewijs voor de rol van specifieke polyfenolen uit fruit, zoals quercetine en citrusflavonoïden, bij het verlichten van de symptomen van reumatoïde artritis.(Basu 2018)

Klinische gegevens

Enige ontstekingsremmende werking Er is melding gemaakt van voedingssuppletie met aardbeien in antitumor- en cardiometabolische onderzoeken. (Chen 2012, Edirisinghe 2011) In een zes maanden durend, fase 2, gerandomiseerd, gecontroleerd, ongeblindeerd onderzoek naar de effecten van 2 doses gevriesdroogde aardbeien bij volwassenen ouder dan 2 jaar. 40 jaar (N=75) met dysplastische laesies in de slokdarm, werd de eiwitexpressie van inflammatoire biomarkers in het slokdarmslijmvlies verminderd met 60 g/dag gevriesdroogd aardbeienpoeder, maar niet met 30 g/dag. (Chen 2012) Op dezelfde manier werd in een enkele -blinde, gerandomiseerde, placebogecontroleerde, cross-over studie (N=26) bij volwassenen met risico op overgewicht, de toevoeging van een aardbeiendrank op melkbasis gemaakt van 10 g gevriesdroogd aardbeienpoeder (equivalent aan 100 g verse aardbeien ) op een enkele testmaaltijd met een hoog koolhydraatgehalte en matig vetgehalte (bagel, margarine, roomkaas, meloen en ei) verbeterde significant de postprandiale biomarkers voor plasma-ontsteking, zoals hooggevoelig C-reactief proteïne (hs-CRP; P=0,02) en interleukine 6 (IL-6) (P<0,05).(Edirisinghe 2011)

Een grote integrale review van de effecten van voedingsinterventies bij de beheersing van musculoskeletale pijn concludeerde dat naast pijnverbetering , voedingsinterventies, waaronder de consumptie van aardbeien en vitamine D-gelcapsules, verlagen de niveaus van verschillende ontstekingsmarkers.(Mendonça 2020)

Antioxiderende effecten

Aardbeien behoren tot de meest geconsumeerde fruitsoorten in de Verenigde Staten en leveren, samen met appels, de grootste bijdrage aan de cellulaire antioxidantactiviteit in de voeding. Ze hebben het hoogste zuurstofradicalenabsorptievermogen (ORAC), gevolgd door zwarte frambozen, bramen en rode frambozen. (Basu 2014) Antioxidantactiviteit kan het gevolg zijn van de directe binding aan en neutralisatie van vrije radicalen, indirect via verschillende signaalroutes, of door cellulaire processen die volledig onafhankelijk zijn van antioxidantmechanismen. (Vóór 2007) Belangrijke fytochemicaliën die aanwezig zijn in bessen, evenals hun biologische werking, voorkomen oxidatieve stress en carcinogenese. (Baby 2017) In vitro-experimenten hebben bijvoorbeeld aangetoond dat aardbeienfruit ( Fragaria x ananassa Romina)-sap verzwakt de oxidatieve onbalans met gelijktijdige modulatie van metabolische indices die verband houden met mannelijke onvruchtbaarheid bij testiculaire oxidatieve schade. Dit impliceert dat aardbeivruchten een beschermend potentieel kunnen vertonen tegen oxidatief letsel aan de testis. (Erukainure 2021)

Klinische gegevens

Kleinere klinische onderzoeken (N=7 tot 54) uitgevoerd bij gezonde vrijwilligers hebben aangetoond dat de vermogen van aardbeienconsumptie om de antioxidantcapaciteit van plasma te vergroten wanneer getest met verschillende methoden. Studies hebben de toevoeging van een enkele dosis aardbeien of een dagelijkse aanvulling aan het gebruikelijke dieet van de deelnemer gedurende maximaal 30 dagen geëvalueerd. (Bialasiewicz 2014, Henning 2010, vóór 2007) Na een enkele maaltijd van 300 g aardbeien zonder toegevoegde macronutriënten, er werd een significante toename van de antioxidantcapaciteit (met 7% tot 9,5%) waargenomen wanneer de volledige plasmatestmethode werd gebruikt, maar niet wanneer de traditionele eiwitextractietestmethode werd gebruikt. Over het geheel genomen gaven gegevens uit een gecoördineerde reeks van vijf klinische onderzoeken (N=35) aan dat de consumptie van bepaalde bessen, waaronder aardbeien, en fruit de postprandiale plasma-antioxidantcapaciteit verhoogde, en dat de consumptie van macronutriënten zonder antioxidanten geassocieerd was met een afname van de plasma-antioxidantcapaciteit. (Vóór 2007) In een ander onderzoek werd een bescheiden toename van de antioxidantcapaciteit met 20% (via bescherming tegen lipideperoxidatie) gedocumenteerd na de consumptie van 250 g ontdooide aardbeien die gedurende 3 weken bij het ontbijt werden gegeten (gewoon of als onderdeel van een ongedefinieerde smoothie). voorbereiding). De plasmaconcentraties van de verschillende anthocyaninemetabolieten waren zeer variabel onder de deelnemers. De bescherming van DNA tegen oxidatie bleek niet te veranderen na de consumptie van aardbeien. (Henning 2010) In een ander onderzoek zorgde de consumptie van 500 g duurzaam geteelde aardbeien, toegevoegd aan het gebruikelijke dieet van de deelnemer gedurende 30 dagen, voor een significante afname in de vorming van reactieve zuurstofsoorten. door circulerende fagocyten vergeleken met de uitgangswaarde (met 38,2%; P<0,05). Deze verbetering in systemische oxidatieve stress verdween tijdens de wash-outperiode van 10 dagen en keerde gedeeltelijk terug (18,7%, niet statistisch significant) na herintroductie van dezelfde dosis biologisch geteelde aardbeien. (Bialasiewicz 2014)

Een ander onderzoek onderzocht de effecten van aardbeienpulp op paraoxonase-1 (PON-1)-enzymactiviteit en lipidenniveaus bij niet-obese gezonde volwassen proefpersonen. (Zasowska-Nowak 2016) Een dosis van 500 mg/dag werd gegeven gedurende 30 dagen, en na een periode van 10 dagen De wash-outperiode werd gevolgd door een tweede behandelingskuur van 30 dagen. De PON-1-activiteit was na de eerste behandelingskuur met 5,4% afgenomen (niet significant) en met 11,6% (P<0,05) na de tweede behandelingskuur. Het totale cholesterolgehalte, maar niet het overige lipidengehalte, daalde tijdelijk tijdens de eerste behandelingskuur.

Antitumorale effecten

Klinische gegevens

Een fase 2 gerandomiseerde, gecontroleerde, ongeblindeerde studie in China onderzocht de effecten van 2 doses gevriesdroogde aardbeien op slokdarmdysplastische laesies bij volwassenen ouder dan 40 jaar (N=75) en woonachtig in regio’s met een hoog risico op slokdarmplaveiselcelcarcinoom. Het effect van de consumptie van aardbeien via de voeding werd gemeten op basis van de histologische graad van precancereuze laesies en biomarkers van celproliferatie, ontsteking en gentranscriptie. Aardbeien afkomstig uit Californië werden gevriesdroogd en gevriesdroogd; het poeder werd gemengd met 240 ml water en toegediend in een dosis van 30 of 60 g/dag. Onder de patiënten die 60 g aardbeien kregen, trad een significante afname van de histologische graad op bij 84% (26 van de 31) van de patiënten met milde dysplasie en 60% (3 van de 5) van de patiënten met matige dysplasie na 6 maanden behandeling (P<0,0001). ). Over het geheel genomen werd een afname van de histologische graad waargenomen bij 80,6% van de deelnemers in de groep die 60 g/dag kreeg, terwijl er geen significante veranderingen in precancereuze groei werden waargenomen bij 30 g/dag. De eiwitexpressie van inflammatoire biomarkers in het slokdarmslijmvlies en de celproliferatie waren ook verminderd in de groep die 60 g/dag kreeg, maar niet in de groep die 30 g/dag kreeg. (Chen 2012)

Cardiovasculaire effecten

Er werd een meta-analyse van 11 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken naar de effecten van aardbeieninterventie op cardiovasculaire risicofactoren onderzocht. Over het geheel genomen verlaagden de aardbeieninterventies de niveaus van C-reactief proteïne (CRP) aanzienlijk met 0,63 mg/l (95% betrouwbaarheidsinterval [BI], -1,04, -0,22), maar hadden ze geen invloed op de bloeddruk, het lipidenprofiel of de nuchtere bloedglucose in het bloed. de belangrijkste analyses. De analyse, die gestratificeerd was op basis van eindpuntniveaus, toonde aan dat aardbeieninterventies het totale cholesterol significant verlaagden bij mensen met uitgangsniveaus van meer dan 5 mmol/l (−0,52 mmol/l [95% BI, −0,88, −0,15]) en verlaagd LDL-cholesterol bij mensen met een uitgangswaarde van meer dan 3 mmol/l (−0,31 mmol/l [95% BI, −0,6, −0,02]). Er was weinig bewijs van heterogeniteit in de analyse en geen bewijs van publicatiebias. Samenvattend hebben interventies op het gebied van aardbeien de CRP-niveaus aanzienlijk verlaagd en kunnen ze het totale cholesterol- en LDL-cholesterol verbeteren bij personen met hoge uitgangsniveaus. (Gao 2020)

Diabetes

Onderzoeken bij mensen met diabetes type 2 ontbreken. Niettemin suggereert bestaand bewijsmateriaal dat bessen een opkomende rol spelen in voedingsstrategieën voor de preventie van diabetes en de complicaties ervan bij volwassenen. De gunstige effecten van bessen op de preventie en behandeling van diabetes moeten onderdeel zijn van een gezond en uitgebalanceerd dieet.(Calvano 2019)

Klinische gegevens

Resultaten uit gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken naar de consumptie van aardbeien in de voeding en hun effecten op postprandiale insuline- en glucoseconcentraties zijn dubbelzinnig. (Jenkins 2008, Basu 2014, Edirisinghe 2011, Ellis 2011, Moazen 2013) In een enkelblinde, gerandomiseerde, placebogecontroleerde, cross-over studie (N=26) in Bij volwassenen met overgewicht die een risico lopen, zijn de effecten van aardbei-antioxidanten op postprandiale ontstekingen en insulinegevoeligheid gedocumenteerd. Uitsluitingscriteria omvatten het gebruik van antihyperlipidemische of ontstekingsremmende medicijnen of supplementen, diabetes, atherosclerotische of andere chronische ontstekingsziekten en ongecontroleerde hypertensie die de extrapolatie van de resultaten zou beperken. Volwassen deelnemers met overgewicht of obesitas (gemiddelde BMI, 29 kg/m2) consumeerden een enkele testmaaltijd met een drank op basis van aardbeienmelk gemaakt van gevriesdroogd aardbeienpoeder of een drank op basis van placebomelk met aardbeiensmaak. Toevoeging van aardbei aan de testmaaltijd met veel koolhydraten en matig vet (bagel, margarine, roomkaas, meloen en ei) verbeterde significant de postprandiale biomarkers voor plasma-ontsteking, zoals hs-CRP (P = 0,02) en IL-6 (P < 0,05), evenals insulineconcentraties (P=0,01). De aardbeiendrank was equivalent aan 100 g verse aardbeien en leverde 94,7 mg totale fenolen op met een ORAC van 5.163 microM Trolox-equivalenten. (Edirisinghe 2011) In een vervolgonderzoek werd dezelfde onderzoekspopulatie gerandomiseerd om een ​​placebo of de melk te krijgen. -gebaseerde aardbeiendrank bij de testmaaltijd gedurende 6 weken om de nuchtere en postprandiale protrombotische en pro-inflammatoire reacties op aardbeienconsumptie op langere termijn te beoordelen. Na 6 weken werden er geen significante verschillen gevonden in nuchtere glucose, insuline, hs-CRP, IL-6, IL-1beta, tumornecrosefactor (TNF)-alfa of plasminogeenactivatorremmer-1 (PAI-1) binnen of tussen groepen. De consumptie van de aardbeiendrank verzwakte echter de door de maaltijd geïnduceerde postprandiale PAI-1 significant vergeleken met placebo (P=0,002); dit was het meest opvallend 6 uur na de maaltijd. Verzwakking van postprandiale IL-1beta en IL-6 werd ook waargenomen, maar was niet significant wanneer gecorrigeerd voor variabiliteit bij aanvang. (Ellis 2011) In een 6 weken durende, dubbelblinde, gerandomiseerde, gecontroleerde studie met 40 patiënten met de diagnose diabetes type 2 vanwege meer dan 1 jaar werd gevriesdroogd aardbeienpoeder (25 g) opgelost in water en tweemaal daags geconsumeerd, met een tussenpoos van ten minste 6 uur, als aanvulling op het gebruikelijke dieet van de patiënt (equivalent aan 500 g verse aardbeien per dag). Een statistisch significante afname van hemoglobine A1c (HbA1c) (van 7% bij aanvang naar 6,72%) werd aangetoond bij gevriesdroogde aardbeien vergeleken met de controlegroep; deze verandering was statistisch significant tussen groepen (P <0,5). Er werden geen veranderingen opgemerkt in de serumglucoseconcentraties of antropometrische indices. Bij het evalueren van de behandelingseffecten op metabole complicaties van diabetes type 2 zijn er ook significante verbeteringen binnen de groep en tussen de groepen in de totale antioxidantstatus (respectievelijk P=0,025 en P=0,001), plasma hs-CRP (P=0,003 en P= 0,02) en lipidenperoxidatie via MDA-niveaus (P=0,001 en P=0,013) werden waargenomen bij suppletie met aardbeien.(Moazen 2013)

In een gerandomiseerde, cross-over studie bij 12 gezonde vrijwilligers (10 vrouwen), een puree van bosbessen, zwarte bessen, veenbessen en aardbeien (150 g totaal; 37,5 g van elke bes) met 35 g sucrose verbeterde de plasmaglucose, seruminsuline en het glycemische profiel vergeleken met een controlemaaltijd. De maximale glucoseconcentraties waren na de bessenmaaltijd bijna 30% lager; seruminsulinespiegels waren lager na 15 minuten en hoger na 90 minuten. Er werd echter geen verschil opgemerkt in de oppervlakte onder de curve (AUC). (Törrönen 2012) Op dezelfde manier verbeterde in een vergelijkbaar gerandomiseerd, gecontroleerd, cross-over onderzoek bij maximaal 20 vrouwen het glycemische profiel van aardbeien en bessenpuree, ingenomen met wit tarwebrood, aanzienlijk. vergeleken met alleen witbrood (respectievelijk P<0,05 en P=0,005). (Törrönen 2013) Een vergelijkbare en significante respons werd waargenomen bij aardbeien op postprandiale insuline. Vergeleken met alleen roggebrood verbeterde de bessenpuree de glucose-AUC na 0 tot 30 minuten (P=0,026); verhoogde de waarde van het glycemische profiel (P=0,05); en verminderde de maximale insulinetoename ten opzichte van de uitgangswaarde (P=0,001) en de AUC van insuline na 30, 60 en 120 minuten (respectievelijk P<0,001, P<0,001 en P=0,03).

Immunomodulatie

Klinische gegevens

In een zeven weken durend, dubbelblind, gerandomiseerd, gecontroleerd, cross-over onderzoek werden de effecten van voedingsaardbeien op de functie van specifieke celtypen van het lichaam onderzocht. aangeboren en adaptieve immuunsystemen bij zwaarlijvige vrijwilligers (20 tot 50 jaar oud; BMI van 30 tot 40 kg/m2). (Zunino 2013) Vrijwilligers kregen voedsel met gevriesdroogd aardbeienpoeder (equivalent aan 4 porties/dag bevroren aardbeien) of aardbeiensmaak gedurende 3 weken, en werden vervolgens gedurende 3 weken overgezet naar de andere interventie. De proliferatie van CD4+-cellen was bescheiden maar significant afgenomen tijdens de aardbeifase (P=0,016), en er werd ook een toename in de proliferatieve respons van CD8+ T-cellen waargenomen (P=0,029). De productie van TNF-alfa nam ook toe in geactiveerde monocyten van deelnemers die het aardbeienpoeder consumeerden. Er werden geen verschillen waargenomen in de productie van IL-1beta, IL-6, IL-8 of cytokine door subsets van T-lymfocyten. Bovendien werden veranderingen in genexpressie gedocumenteerd voor een reeks genen die belangrijk zijn bij het moduleren van de immuunrespons; 18 genen werden opgereguleerd en 14 genen werden gedownreguleerd door de consumptie van aardbeien in de voeding, vergeleken met controles.

Neuronale functie

Diergegevens

Voedingssupplementen met gevriesdroogde aardbeien en bosbessen verbeterden significant de motorische prestaties, cognitie, kortetermijngeheugen, neurogenese en insulineachtige groeifactor 1 ( IGF-1) bij mannelijke Fisher-ratten (N=44). Alleen het bosbessendieet had een significant voordeel in 1 van de 5 psychomotorische tests vergeleken met de controlegroep (P<0,05). Zowel de aardbei- (P=0,05) als de bosbessengroep (P=0,007) vertoonden verbetering in de cognitieve prestaties, vooral met betrekking tot het werkgeheugen (dwz het kortetermijngeheugen). Alleen ratten in de aardbeiendieetgroep vertoonden een toename in het aantal cellen dat overleefde in de dentate gyrus van de hippocampus vergeleken met controles (P <0,05). De IGF-1-niveaus stegen bij beide bessendiëten (P<0,05), en de niveaus in de aardbeigroep waren hoger dan in de bosbessengroep (P<0,05). Hoewel beide bessengroepen verbeteringen in de neurocognitieve functie vertoonden, lijken de bessen via verschillende mechanismen te hebben gehandeld. De aardbeigroep was bijvoorbeeld beter op het gebied van algemeen evenwicht en coördinatie, terwijl de bosbessengroep beter was op het gebied van psychomotorische coördinatie en vestibulaire integriteit. (Shukitt-Hale 2015)

Andere toepassingen

In vivo-onderzoeken hebben aangetoond dat de consumptie van aardbeien uit Californië de overvloed aan darmmicro-organismen verhoogde die verband houden met het magere lichaamsgewicht, de gezondheid en de levensduur, en het fecaal lithocholzuur in week 6 verhoogde bij gezonde studiedeelnemers .(Ezzat-Zadeh 2021)

Strawberry bijwerkingen

Aardbeiensuppletie bij ratten gedurende 16 weken resulteerde niet in negatieve effecten gerelateerd aan de ontwikkeling van het dier. (Diamanti 2014) In klinische onderzoeken waarin de nadelige effecten van voedingssuppletie met aardbeien werden beoordeeld, traden er geen bijwerkingen op na 6 tot 12 weken suppletie. (Basu 2014, Basu 2010, Moazen 2013)

Een geval van een lokale reactie op een verdovend gezichtsmasker met aardbeiengeur werd gemeld bij een 9-jarig meisje met een bekende allergie voor de kunstmatig gearomatiseerde aardbei drankmix Nesquik. Opgemerkt moet worden dat het masker geen aardbeien of andere ingrediënten bevat die verband houden met aardbeien. (von Ungern-Sternberg 2012)

Aardbeien zijn een van de 10 meest voorkomende vruchten die worden geïdentificeerd in rapporten over fruitallergieën. Fruitallergieën houden meestal verband met de kruisgevoeligheid voor antilichamen tegen homologe eiwitten die worden aangetroffen in plantaardig voedsel en pollen, en dit wordt waargenomen bij enkele zeldzame soorten fruit (bijvoorbeeld tropisch fruit, bessen) bij daarvoor gevoelige personen. Voedingsmiddelen die tot de Rosaceae-familie behoren (bijvoorbeeld appel, peer, perzik, aardbei, amandel) veroorzaken meestal allergische symptomen bij personen met berkenpollenallergieën. Het aardbei Fra a 1 allergeen (in het bijzonder Fra a 1.02) is een homoloog van het belangrijkste berkenpollenallergeen Bet v 1 (een isoflavonreductase) en wordt aangetroffen in rood rijp aardbeifruit, maar niet in het witte aardbei-gemuteerde genotype; Er is aangetoond dat dit laatste wordt verdragen door personen die allergisch zijn voor aardbeien. De belangrijkste klinische symptomen zijn orale allergische reacties, jeuk en dermatitis; systemische reacties (bijv. astma, anafylaxie) zijn zeldzaam. (Franz-Oberdorf 2016, Hassan 2016) Een bevolkingsonderzoek onder Mexicaanse basisschoolkinderen documenteerde een incidentie van 0,6% (6 van 1.049) van voedselallergie voor aardbeien, zoals gerapporteerd door ouders , waarbij 0,2% (2 van de 1.049) een anafylactische reactie ervaart. (Ontiveros 2016)

Voordat u neemt Strawberry

Informatie over veiligheid en werkzaamheid tijdens zwangerschap en borstvoeding ontbreekt.

Hoe te gebruiken Strawberry

Het metabolisme en de absorptie van pelargonidine-3-glucoside, de belangrijkste anthocyanine in aardbeien, en de 3 monoglucuronide-metabolieten ervan, vonden plaats op een dosisafhankelijke manier, waarbij de maximale urineproductie van anthocyanines binnen 12 uur na consumptie plaatsvond (meer dan 50% na 4 uur en meer dan 90% na 10 uur). Ongeveer 2% van de dosis werd binnen 24 uur teruggevonden. (Carkeet 2008) In klinische onderzoeken was 1 g gevriesdroogde aardbeien equivalent aan ongeveer 10 g verse aardbeien.

Antihyperlipidemisch

Een dagelijks voedingssupplement met aardbeien van 1 pond (454 g) per dieet van 2.000 kcal/dag gedurende 1 maand is gebruikt als vervanging voor desserts, cakes, muffins, gebak en koekjes. (Jenkins 2008) In een onderzoek naar hyperlipidemische volwassenen met buikvet werd gedurende 12 weken 50 g/dag (hoge dosis) of 25 g/dag (lage dosis) gevriesdroogde aardbeipoederdrank (koosjer, niet-organisch, gestandaardiseerd op polyfenolgehalte) gegeven om het totale en LDL-cholesterol te verbeteren (Basu 2014) Zwaarlijvige proefpersonen (BMI 30 tot 40 kg/m2) kregen via de voeding gevriesdroogd aardbeienpoeder (equivalent aan 320 g aardbeien per dag) gemengd als milkshake, in yoghurt, in roomkaas of als water. op basis van gezoete drank. (Zunino 2012) In klinische onderzoeken is aangetoond dat fytosterolen de lipidenparameters verbeteren bij een gemiddelde dosis van 2 g/dag. Verse aardbeien leveren ongeveer 0,7 mg totale fytosterolen per 6 g aardbeien, terwijl gevriesdroogde aardbeien (10% van het verse gewicht) 50 mg fytosterolen per 50 g gevriesdroogde aardbeien leveren.(Basu 2014)

h3>Ontstekingsremmend

60 g gevriesdroogd aardbeipoeder per dag gedurende 6 maanden is gebruikt om de eiwitexpressie van inflammatoire biomarkers in het slokdarmslijmvlies te verminderen bij volwassenen met dysplastische slokdarmlaesies. (Jenkins 2008) In In een ander onderzoek werd een aardbeiendrank op melkbasis uit 10 g gevriesdroogd aardbeienpoeder (equivalent aan 100 g verse aardbeien die 94,7 mg totale fenolen leveren, met een ORAC van 5.163 mcM Trolox-equivalenten) toegevoegd aan een enkele, hoog- koolhydraat-, matig-vette testmaaltijd om postprandiale biomarkers voor plasma-ontsteking te verbeteren bij volwassenen met overgewicht die risico lopen (Edirisinghe 2011); dezelfde drank werd gedurende 6 weken toegediend in een vervolgonderzoek.(Ellis 2011)

Antioxidant

Gunstige antioxiderende effecten zijn waargenomen bij gezonde vrijwilligers met een enkele maaltijd van 300 g van aardbeien (vóór 2007); 250 g ontdooide aardbeien, gedurende 3 weken bij het ontbijt gegeten (gewoon of als onderdeel van een ongedefinieerde smoothiebereiding) (Henning 2010); of 500 g duurzaam geteelde aardbeien toegevoegd aan het gebruikelijke dieet gedurende 30 dagen.(Bialasiewicz 2014)

Antitumor

60 g/dag gevriesdroogd aardbeienpoeder gedurende 6 maanden is gebruikt bij patiënten met milde en ernstige dysplastische precancereuze laesies.(Chen 2012)

Diabetes

Een aardbeiendrank op melkbasis (equivalent aan 100 g verse aardbeien, die 94,7 mg totale fenolen levert met een ORAC van 5.163 mcM Trolox-equivalenten) toegevoegd aan een enkele testmaaltijd met een hoog koolhydraatgehalte en matig vetgehalte (bagel, margarine, roomkaas, meloen en ei) is toegediend om de postprandiale plasma-insulineconcentraties te verbeteren bij deelnemers met overgewicht en obesitas (Edirisinghe 2011); er werd echter geen verschil gevonden wanneer deze drank gedurende 6 weken werd gegeven. (Ellis 2011) Echter, 25 g tweemaal daags gevriesdroogde aardbeien (equivalent aan 500 g/dag verse aardbeien) gedurende 6 weken verminderde de HbA1c van 7% naar 6,72% bij patiënten met diabetes mellitus type 2. (Moazen 2013)

Immunomodulatie

Gevriesdroogd aardbeipoeder overeenkomend met 4 porties ingevroren aardbeien per dag werd gedurende 3 weken bij de maaltijd geconsumeerd om veranderingen in het aangeboren en adaptieve immuunsysteem bij zwaarlijvige vrijwilligers te evalueren.(Zunino 2013)

Waarschuwingen

Geen gegevens.

Welke andere medicijnen zullen invloed hebben Strawberry

Gegevens van een in vitro transportonderzoek naar P-glycoproteïne toonden onduidelijke resultaten aan voor het effect van aardbei-extract op cimetidinetransport door het darmepitheel; er werden echter tegengestelde resultaten waargenomen in de twee verschillende onderzochte modellen.(Tarirai 2012)

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

Populaire trefwoorden