Strawberry

Загальна назва: Fragaria Ananassa, Fragaria X Ananassa, Duch.
Торгові марки: Strawberry

Використання Strawberry

Споживання полуниці пов’язане з підтримкою хорошого самопочуття та профілактикою кількох хронічних захворювань через високий вміст антиоксидантів і фітохімічних речовин, присутніх у фруктах. Декілька біологічних ефектів пояснюються загальною антиоксидантною здатністю цих біоактивних сполук. Повідомлялося, що фенольні сполуки полуниці здатні виявляти протизапальну, антиканцерогенну, антипроліферативну та антиатеросклеротичну дію, діючи на специфічні молекулярні шляхи, пов’язані з антиоксидантним захистом, метаболізмом, виживанням і проліферацією. (Giampieri 2017)

Антигіперліпідемічні ефекти

Клінічні дані

У рандомізованому перехресному дослідженні пацієнтів з гіперліпідемією (N=28), рандомізованих для отримання 1 фунта дієтичної полуничної добавки щодня (454 г/день ) або еквівалент калорій хліба з вівсяними висівками на 2000 ккал/день дієти протягом 1 місяця (як заміна десертів, тістечок, кексів, тістечок і печива) після тривалого (середня тривалість 2,5 року) однофазного, відкритого у дослідженні дієтичного втручання, що знижує рівень холестерину, різниці в ліпідах крові між курсами лікування порівняно з вихідним рівнем не спостерігалося. Проте значне зниження окисного пошкодження холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) спостерігалося після 4 тижнів споживання полуниці (але не хліба з вівсяними висівками), що відображає потенційне зниження атерогенності. Крім того, не спостерігалося змін артеріального тиску, гематологічних параметрів, С-реактивного білка, сироваткових електролітів, рівня глюкози натщесерце або функції нирок чи печінки в жодній з груп. (Jenkins 2008). Навпаки, 7-тижневе подвійне сліпе рандомізоване дослідження Перехресне пілотне дослідження за участю 31 суб’єкта з ожирінням (індекс маси тіла [ІМТ] від 30 до 40 кг/м2) оцінювало вплив полуниці на кардіометаболічні фактори ризику або інші ризики для здоров’я, які, як відомо, пов’язані із захворюваністю та смертністю людей із ожирінням. Усім учасникам було надано харчування; сніданок і вечеря були під наглядом. Критерії виключення включали вегетаріанство та використання антигіперліпідемічних засобів, стероїдів, препаратів, що регулюють роботу щитовидної залози, або продуктів для схуднення. Учасники споживали еквівалент 320 г/день полуниці у формі порошку, змішаного у вигляді молочного коктейлю, в йогурті, вершковому сирі або в підсолодженому напої на водній основі. Контрольні зразки містили полуничний ароматизатор і червоний харчовий барвник. З 31 суб’єкта 5 вибули через неприязнь до наданої їжі та 6 з причин, не пов’язаних з дослідженням. Порівняно з контрольним втручанням, дієтична полуниця призвела до покращення рівня натрію та вуглекислого газу в крові (P

Рандомізоване контрольоване дослідження за участю дорослих із помірною гіперхолестеринемією показало, що полуниця може покращити стан судин незалежно від інших метаболічних змін. Ефект може бути пов’язаний зі змінами фенольних метаболітів мікробного походження після споживання полуниці, що впливає на функцію ендотелію. Суттєве втручання з точки зору дилатації, опосередкованої кровотоком (P=0,03) і артеріального тиску (АТ; P=0,05), виявило підвищення FMD через 1 годину після полуниці порівняно з контролем на 1,5 ± 0,38% (P=0,0008) і ослаблення систолічний АТ через 2 години на 3,1 ± 0,99 мм рт.ст. (P=0,02). (Huang 2021)

Протизапальна дія

Полуниця продемонструвала багатообіцяючі результати щодо зменшення болю та запалення на експериментальних моделях і в клінічних дослідженнях артриту на людях. Є також деякі докази ролі специфічних поліфенолів фруктів, таких як кверцетин і флавоноїди цитрусових, у полегшенні симптомів ревматоїдного артриту. (Basu 2018)

Клінічні дані

Деяка протизапальна активність у протипухлинних і кардіометаболічних дослідженнях повідомлялося про застосування дієтичних добавок полуниці (Chen 2012, Edirisinghe 2011). У 6-місячному фазі 2 рандомізованого, контрольованого, несліпого дослідження, яке досліджувало вплив 2 доз ліофілізованої полуниці у дорослих старше ніж 40 років (N=75) з диспластичними ураженнями стравоходу, експресія білка запальних біомаркерів у слизовій оболонці стравоходу була знижена при 60 г/день ліофілізованого порошку полуниці, але не при 30 г/день. (Chen 2012) Подібним чином, в одному -сліпе, рандомізоване, плацебо-контрольоване, перехресне дослідження (N=26) у дорослих із надмірною вагою групи ризику, додавання полуничного напою на основі молока, виготовленого з 10 г ліофілізованого порошку полуниці (еквівалентно 100 г свіжої полуниці). ) до однієї тестової їжі з високим вмістом вуглеводів і помірним вмістом жиру (бублик, маргарин, вершковий сир, диня та яйце) значно покращив постпрандіальні біомаркери запалення плазми, такі як високочутливий С-реактивний білок (hs-CRP; P=0,02) та інтерлейкіну 6 (IL-6) (P

Великий комплексний огляд ефектів харчових втручань у контролі опорно-рухового апаратного болю прийшов до висновку, що окрім зменшення болю , харчові втручання, включаючи споживання полуниці та гелеві капсули вітаміну D, знижують рівні кількох маркерів запалення. (Mendonça 2020)

Антиоксидантна дія

Полуниця є одним з найбільш часто споживаних фруктів у Сполучених Штатах і, як повідомляється, разом з яблуками є найбільшим внеском у дієтичну клітинну антиоксидантну активність. Вони мають найвищу здатність до поглинання кисневих радикалів (ORAC), за якою йдуть чорна малина, ожина та червона малина. (Basu 2014). Антиоксидантна активність може бути результатом прямого зв’язування та нейтралізації вільних радикалів, опосередковано через різні сигнальні шляхи або через клітинні процеси, які повністю не залежать від антиоксидантних механізмів. (До 2007 р.) Ключові фітохімічні речовини, які присутні в ягодах, а також їх біологічні дії запобігають окислювальному стресу та канцерогенезу. (Baby 2017 р.) Наприклад, експерименти in vitro показали, що фрукти полуниці ( Fragaria x ananassa Romina) послаблює окислювальний дисбаланс із супутньою модуляцією метаболічних індексів, пов’язаних із чоловічим безпліддям при окисному пошкодженні яєчок. Це означає, що плоди полуниці можуть проявляти захисний потенціал проти окислювального ушкодження яєчок. (Erukainure 2021)

Клінічні дані

Невеликі клінічні дослідження (N=7–54), проведені на здорових добровольцях, продемонстрували, що здатність споживання полуниці підвищувати антиоксидантну здатність плазми при аналізі різними методами. Дослідження оцінювали або додавання одноразової дози полуниці, або щоденні добавки, додані до звичайної дієти учасника протягом 30 днів. (Bialasiewicz 2014, Henning 2010, до 2007 р.) Після одноразового прийому їжі 300 г полуниці без додавання макроелементів, значне збільшення антиоксидантної здатності (на 7% до 9,5%) спостерігалося, коли використовувався метод аналізу всієї плазми, але не коли використовувався метод аналізу традиційної екстракції білка. Загалом, дані узгодженої серії з 5 клінічних досліджень (N=35) показали, що споживання певних ягід, включаючи полуницю, і фруктів підвищило постпрандіальну антиоксидантну здатність плазми, а споживання макроелементів без антиоксидантів було пов’язане зі зниженням антиоксидантної здатності плазми. .(До 2007 р.) В іншому дослідженні було задокументовано помірне збільшення антиоксидантної здатності на 20% (через захист від перекисного окислення ліпідів) після споживання 250 г розмороженої полуниці під час сніданку протягом 3 тижнів (просто або як частина невизначеного смузі). підготовка). Концентрації в плазмі різних метаболітів антоціанів були дуже різними серед учасників. Захист ДНК від окислення не змінився після споживання полуниці. (Henning 2010) В іншому дослідженні споживання 500 г полуниці, вирощеної в екологічно чистих умовах, доданої до звичайного раціону учасника протягом 30 днів, призвело до значного зниження утворення активних форм кисню. циркулюючими фагоцитами порівняно з вихідним рівнем (на 38,2%; P

Інше дослідження вивчало вплив м’якоті полуниці на активність ферменту параоксонази-1 (PON-1) і рівні ліпідів у здорових дорослих людей без ожиріння (Zasowska-Nowak 2016). Дозу 500 мг/добу застосовували протягом 30 днів, а через 10 днів Після періоду вимивання слідував другий курс лікування протягом 30 днів. Активність PON-1 знизилася на 5,4% після першого курсу (незначно) і на 11,6% (P

Протипухлинна дія

Клінічні дані

Фаза 2 рандомізованого, контрольованого, відкритого дослідження в Китаї досліджувала вплив 2 доз ліофілізованої полуниці на диспластичні ураження стравоходу у дорослих людей похилого віку понад 40 років (N=75), які проживають у регіонах з високим ризиком розвитку плоскоклітинного раку стравоходу. Вплив дієтичного споживання полуниці вимірювали відповідно до гістологічного ступеня передракових уражень і біомаркерів клітинної проліферації, запалення та транскрипції генів. Полуниця, отримана з Каліфорнії, була сублімовано та ліофілізована; порошок змішували з 240 мл води і вводили в дозі 30 або 60 г/добу. Серед пацієнтів, які отримували 60 г полуниці, значне зниження гістологічного ступеня відбулося у 84% (26 з 31) пацієнтів з легкою дисплазією та 60% (3 з 5) пацієнтів з помірною дисплазією після 6 місяців лікування (P

Вплив на серцево-судинну систему

Було досліджено мета-аналіз 11 рандомізованих контрольованих досліджень впливу вживання полуниці на фактори ризику серцево-судинних захворювань. Загалом, втручання з полуницею значно знизили рівень С-реактивного білка (СРБ) на 0,63 мг/л (95% довірчий інтервал [ДІ], -1,04, -0,22), але не вплинули на артеріальний тиск, ліпідний профіль або рівень глюкози в крові натщесерце. основні аналізи. Аналіз, який був стратифікований за базовими кінцевими рівнями, показав, що втручання з полуницею значно знизили загальний холестерин у людей з вихідним рівнем понад 5 ммоль/л (-0,52 ммоль/л [95% ДІ, -0,88, -0,15]) і зниження рівня холестерину ЛПНЩ у людей із початковим рівнем понад 3 ммоль/л (–0,31 ммоль/л [95% ДІ, –0,6, –0,02]). Було мало доказів неоднорідності в аналізі та жодних доказів упередженості публікації. Таким чином, втручання, пов’язані з полуницею, значно знизили рівень СРБ і можуть покращити рівень загального холестерину та холестерину ЛПНЩ в осіб із високим базовим рівнем. (Gao 2020)

Діабет

Дослідження за участю осіб із діабетом 2 типу відсутні. Тим не менш, наявні дані свідчать про те, що ягоди відіграють все більшу роль у дієтичних стратегіях для профілактики діабету та його ускладнень у дорослих. Сприятливий вплив ягід на профілактику та лікування діабету має бути частиною здорової та збалансованої дієти. (Calvano 2019)

Клінічні дані

Результати рандомізованих контрольованих досліджень споживання дієтична полуниця та її вплив на постпрандіальну концентрацію інсуліну та глюкози сумнівні. (Jenkins 2008, Basu 2014, Edirisinghe 2011, Ellis 2011, Moazen 2013) У односліпому, рандомізованому, плацебо-контрольованому, перехресному дослідженні (N=26) у Дорослі групи ризику з надмірною вагою були задокументовані вплив полуничних антиоксидантів на запалення після прийому їжі та чутливість до інсуліну. Критерії виключення включали використання антигіперліпідемічних або протизапальних препаратів або добавок, діабет, атеросклеротичні чи інші хронічні запальні захворювання та неконтрольовану гіпертензію, яка обмежувала б екстраполяцію результатів. Дорослі учасники із зайвою вагою або ожирінням (середній ІМТ 29 кг/м2) споживали одну тестову їжу з напоєм на основі полуничного молока, виготовленим із ліофілізованого порошку полуниці, або напою плацебо на молочній основі зі смаком полуниці. Додавання полуниці до тестової їжі з високим вмістом вуглеводів і помірним вмістом жиру (бублик, маргарин, вершковий сир, диня та яйце) суттєво покращило такі біомаркери запалення в постпрандіальній плазмі, як hs-CRP (P=0,02) та IL-6 (P

У рандомізованому перехресному дослідженні за участю 12 здорових добровольців (10 жінок) пюре з чорниці, чорної смородини, журавлини та полуниці (загалом 150 г; 37,5 г кожної ягоди) з 35 г сахарози покращило рівень глюкози в плазмі, інсулін сироватки та глікемічний профіль порівняно з контрольною їжею. Після ягідної їжі максимальні концентрації глюкози були майже на 30% нижчими; рівні інсуліну в сироватці були нижчими через 15 хвилин і вищими через 90 хвилин. Однак не було помічено жодної різниці в площі під кривою (AUC). (Törrönen 2012) Так само, у подібному рандомізованому, контрольованому, перехресному дослідженні за участю до 20 жінок, полуниця та ягідне пюре, споживані з білим пшеничним хлібом, значно покращили глікемічний профіль. у порівнянні з лише білим хлібом (P

Імуномодуляція

Клінічні дані

7-тижневе, подвійне сліпе, рандомізоване, контрольоване, перехресне дослідження досліджувало вплив дієтичної полуниці на функцію конкретних типів клітин вроджена та адаптована імунна система у добровольців із ожирінням (віком від 20 до 50 років; ІМТ від 30 до 40 кг/м2). (Zunino 2013) Добровольці отримували продукти, що містили ліофілізований порошок полуниці (еквівалентно 4 порціям замороженої полуниці на день). або полуничний ароматизатор протягом 3 тижнів, а потім перейшли на інше втручання протягом 3 тижнів. Проліферація CD4+ клітин була помірно, але значно знижена під час полуничної фази (P=0,016), а також спостерігалося посилення проліферативної відповіді CD8+ T-клітин (P=0,029). Виробництво TNF-альфа також збільшилося в активованих моноцитах учасників, які споживали дієтичний порошок полуниці. Не спостерігалося відмінностей у виробленні IL-1beta, IL-6, IL-8 або цитокінів субгрупами Т-лімфоцитів. Крім того, були задокументовані зміни в експресії генів для ряду генів, важливих для модуляції імунної реакції; 18 генів було активовано, а 14 генів було знижено під час споживання полуниці порівняно з контрольною групою.

Функція нейронів

Дані на тваринах

Дієтичні добавки з ліофілізованою полуницею та чорницею значно покращили моторику, пізнання, короткочасну пам’ять, нейрогенез та інсуліноподібний фактор росту 1 ( IGF-1) у самців щурів Fisher (N=44). Лише чорнична дієта мала значну користь в 1 із 5 психомоторних тестів порівняно з контрольною групою (P

Інші способи використання

Дослідження in vivo показали, що споживання каліфорнійської полуниці збільшило кількість кишкових мікроорганізмів, пов’язаних із нежирною масою тіла, здоров’ям і довголіттям, а також збільшило кількість літохолевої кислоти в калі на 6-му тижні у здорових учасників дослідження .(Еззат-Заде 2021)

Strawberry побічні ефекти

Полунична добавка щурам протягом 16 тижнів не призвела до будь-яких негативних наслідків, пов’язаних з розвитком тварин. (Diamanti 2014) У клінічних дослідженнях, які оцінювали побічні ефекти дієтичних добавок з полуницею, жодних побічних ефектів не спостерігалося протягом 6–12 тижнів добавок. (Basu 2014, Basu 2010, Moazen 2013)

Повідомлялося про випадок місцевої реакції на анестезуючу маску для обличчя з ароматом полуниці у 9-річної дівчинки з відомою алергією на полуницю зі штучним ароматом суміш напою Несквік. Слід зазначити, що маска не містила полуниці чи будь-яких інгредієнтів, пов’язаних із полуницею. (von Ungern-Sternberg 2012)

Полуниця є одним із 10 найпоширеніших фруктів, визначених у звітах про алергію на фрукти. Алергія на фрукти найчастіше пов’язана з перехресною чутливістю до антитіл проти гомологічних білків, які містяться в рослинній їжі та пилку, і це спостерігається з кількома рідкісними фруктами (наприклад, тропічними фруктами, ягодами) у чутливих осіб. Продукти, що належать до сімейства Rosaceae (наприклад, яблуко, груша, персик, полуниця, мигдаль), найчастіше викликають алергічні симптоми в осіб з алергією на пилок берези. Полуничний алерген Fra a 1 (зокрема Fra a 1.02) є гомологом основного пилкового алергену берези (Betula verrucosa) Bet v 1 (ізофлавоноредуктаза) і виявляється в червоних стиглих плодах полуниці, але не в мутованому генотипі білої полуниці; було показано, що останнє добре переноситься особами з алергією на полуницю. Основними клінічними симптомами є оральні алергічні реакції, свербіж, дерматит; системні реакції (наприклад, астма, анафілаксія) зустрічаються рідко. (Franz-Oberdorf 2016, Hassan 2016) Популяційне опитування мексиканських дітей початкової школи задокументувало 0,6% (6 з 1049) випадків харчової алергії на полуницю, як повідомили батьки. , при цьому 0,2% (2 з 1049) зазнали анафілактичної реакції. (Ontiveros 2016)

Перед прийомом Strawberry

Відсутня інформація щодо безпеки та ефективності під час вагітності та годування груддю.

Як використовувати Strawberry

Метаболізм і всмоктування пеларгонідин-3-глюкозиду, основного антоціаніну в полуниці, а також його 3 моноглюкуронідних метаболітів відбувалися залежно від дози, при цьому максимальне виділення антоціанів із сечею спостерігалося протягом 12 годин після споживання (більше ніж 50% через 4 години та більше 90% через 10 годин). Приблизно 2% дози було відновлено протягом 24 годин. (Carkeet 2008) У клінічних дослідженнях 1 г ліофілізованої полуниці був еквівалентним приблизно 10 г свіжої полуниці.

Антигіперліпідемічний засіб

Щоденна дієтична полунична добавка 1 фунт (454 г) на 2000 ккал/день дієти протягом 1 місяця використовувалася як заміна десертів, тістечок, кексів, тістечок і печива. (Jenkins 2008) У дослідженні гіперліпідемії дорослим з абдомінальним ожирінням 50 г/день (висока доза) або 25 г/день (низька доза) ліофілізованого полуничного порошку (кошерного, неорганічного, стандартизованого за вмістом поліфенолів) протягом 12 тижнів для покращення загального холестерину та холестерину ЛПНЩ .(Basu 2014) Суб’єктам із ожирінням (ІМТ від 30 до 40 кг/м2) давали дієтичний ліофілізований полуничний порошок (еквівалентно 320 г/день полуниці), змішаний у вигляді молочного коктейлю, йогурту, вершкового сиру або води. підсолоджений напій (Zunino 2012). Клінічні випробування показали, що фітостероли покращують показники ліпідів у середній дозі 2 г/день. Свіжа полуниця містить приблизно 0,7 мг фітостеролів на 6 г полуниці, тоді як ліофілізована полуниця (10% свіжої ваги) забезпечує 50 мг фітостеролів на 50 г ліофілізованої полуниці. (Basu 2014)

Протизапальну дію

60 г/день ліофілізованого порошку полуниці протягом 6 місяців використовували для зменшення експресії білка запальних біомаркерів у слизовій оболонці стравоходу у дорослих із диспластичними ураженнями стравоходу. (Jenkins 2008) в іншому дослідженні полуничний напій на молочній основі з 10 г ліофілізованого полуничного порошку (еквівалентно 100 г свіжої полуниці, що забезпечує 94,7 мг загальних фенолів, з ORAC 5163 мкМ еквівалентів Trolox) додавався до одноразової високоактивної суміші. тестова їжа з вуглеводами та помірним вмістом жиру для покращення постпрандіальних біомаркерів запалення плазми у дорослих із надмірною вагою групи ризику (Edirisinghe 2011); той самий напій застосовувався протягом 6 тижнів у подальшому дослідженні. (Ellis 2011)

Антиоксидант

Сприятливі антиоксидантні ефекти були відзначені у здорових добровольців при одноразовому прийомі їжі 300 г полуниці (до 2007 р.); 250 г розмороженої полуниці, з’їденої під час сніданку протягом 3 тижнів (просто або як частина невизначеного смузі) (Henning 2010); або 500 г вирощеної полуниці, доданої до звичайного раціону протягом 30 днів. (Bialasiewicz 2014). у пацієнтів із легкими та тяжкими диспластичними передраковими ураженнями. (Chen 2012)

Діабет

Полуничний напій на молочній основі (еквівалент 100 г свіжої полуниці, що містить 94,7 мг загальних фенолів із ORAC 5163 мкМ еквівалентів Trolox), доданий до одноразової тестової їжі з високим вмістом вуглеводів і помірним вмістом жиру (бублик, маргарин, вершковий сир, диня та яйце) був призначений для покращення постпрандіальної концентрації інсуліну в плазмі в учасників із надмірною вагою та ожирінням (Edirisinghe 2011); однак жодної різниці не було виявлено, коли цей напій вживали протягом 6 тижнів. (Ellis 2011) Проте 25 г ліофілізованої полуниці двічі на день (еквівалентно 500 г/день свіжої полуниці) протягом 6 тижнів знизили HbA1c з 7% до 6,72% у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу. (Moazen 2013)

Імуномодуляція

Порошок ліофілізованої полуниці, еквівалентний 4 порціям замороженої полуниці на день, споживали під час їжі протягом 3 тижнів для оцінки змін у вродженій та адаптивній імунній системах у добровольців із ожирінням. (Zunino 2013)

Попередження

Немає даних.

Які інші препарати вплинуть Strawberry

Дані дослідження транспорту P-глікопротеїну in vitro продемонстрували непереконливі результати щодо впливу екстракту полуниці на транспорт циметидину через епітеліальний кишечник; однак у 2 різних досліджуваних моделях спостерігалися протилежні результати. (Tarirai 2012)

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

count views

Популярні ключові слова