Sweet Potato

Nom générique: Ipomoea Batatas L.
Les noms de marques: Caiapo, Camote, Kumara, Nyamis, Sweet Potato, Yam

L'utilisation de Sweet Potato

Effets antioxydants

Données animales et in vitro

Les principaux composants phénoliques d'un extrait méthanolique à 70 % de patate douce ont montré une forte activité antioxydante dans un système acide linoléique-aqueux.( Hayase 1984)

Les anthocyanes de la patate douce violette ont une activité antioxydante. Les niveaux d'activité de piégeage des radicaux 1,1-diphényl-2-picrylhydrazyl (DPPH) ont été augmentés dans les échantillons d'urine collectés de rats ayant reçu une injection d'anthocyanine de patate douce violette et chez 6 volontaires humains à qui on a administré une boisson à base de patate douce violette. Le degré d'activité de piégeage des radicaux pour certaines anthocyanes était supérieur à celui de l'acide ascorbique. (Kano 2005)

Un produit de modification de polysaccharide de phosphorylation obtenu à partir de patate douce violette pourrait améliorer l'effet de piégeage sur le radical hydroxyle et anion superoxyde. (Yang 2021)

Données cliniques

Un essai clinique a rapporté une modulation du statut antioxydant et une diminution des dommages oxydatifs induits par l'exercice chez de jeunes hommes en bonne santé (N = 15) après 7 jours. de consommation de feuilles de patate douce violette après avoir terminé un protocole d'exercices de course à pied. (Chang 2010)

La biodisponibilité des polyphénols dans les feuilles de patate douce violette a été démontrée dans une étude clinique, avec un potentiel rapporté d'amélioration de la défense antioxydante et de diminution de l'oxydation. stress chez les jeunes adultes en bonne santé. (Chen 2008)

Effets cardiovasculaires

Données animales

Un extrait de feuille de patate douce a été examiné pour son activité relaxante dans des préparations aortiques vasculaires isolées de rat. La patate douce a montré une activité de relaxation de 97 % pour les préparations d'anneaux aortiques intacts, mais seulement de 35 % dans le lit vasculaire mésentérique. Le mécanisme d'action de la vasorelaxation était similaire à celui de l'agent pharmacologique acétylcholine. (Runnie 2004)

Diabète

Données animales

Diverses activités hypoglycémiantes de la patate douce ont été démontrées dans des études animales. (Ooi 2012)

Dans une étude Dans le système de dosage de la glucosidase libre (AGH), une puissante activité inhibitrice de l'AGH a été observée avec des extraits d'anthocyanes provenant des racines de stockage de patate douce violette (concentration inhibitrice de 50 % [IC50] = 0,36 mg/mL). Les extraits ont également inhibé l'activité de l'alpha-amylase, indiquant un rôle potentiel dans la suppression de l'augmentation des taux de glucose postprandiaux. (Matsui 2001)

L'activité antidiabétique de la patate douce à peau blanche par rapport à la troglitazine a été examinée chez des rats gras Zucker. sur une période de 8 semaines. L'administration orale de patate douce à peau blanche a réduit l'hyperinsulinémie de 23 %, 26 %, 60 % et 50 %, à 3, 4, 6 et 8 semaines, respectivement. La patate douce à peau blanche a également inhibé l'augmentation du taux de sucre dans le sang après l'administration d'un test de provocation au glucose au cours de la semaine 7. L'histologie du pancréas a montré une regranulation des cellules bêta des îlots pancréatiques. Cependant, l'isolement et la purification du composant antidiabétique dans la patate douce à peau blanche ont échoué. (Kusano 2001, Kusano 2000)

Un extrait de feuille de patate douce administré pendant 5 semaines a diminué les niveaux de glucose chez les souris atteintes de diabète de type 2. ; des études supplémentaires ont démontré une sécrétion stimulée du peptide-1 de type glucagon, entraînant une augmentation de la sécrétion d'insuline. (Nagamine 2014)

Des preuves et des expériences similaires chez le rat indiquent que les anthocyanes acylées (par exemple, la caféoylsophorose) sont responsables de l'alpha- activités inhibitrices de la glucosidase de l'extrait. La production d'adiponectine par les patates douces a suscité un intérêt pharmaceutique. De faibles niveaux de cette cytokine ou protéine sont associés au diabète sucré de type 2, à l'obésité et à l'hypertension. (Berberich 2005, Matsui 2004)

Données cliniques

Une revue Cochrane a évalué des essais cliniques randomisés comparer la patate douce à un placebo ou à une intervention comparative dans le diabète de type 2. Dans 2 des essais inclus (N = 122), l'administration de patate douce (comprimés Caiapo) a produit une amélioration significative de l'hémoglobine glycosylée A1c après 3 à 5 mois par rapport au placebo (différence moyenne, −0,3 % [intervalle de confiance à 95 %, − 0,6 à −0,04] ​​; P=0,02). Les essais inclus ont tous été menés par le même groupe de chercheurs. (Ooi 2012) Une revue systématique dans le contexte de la rétinopathie diabétique et des effets potentiels de la patate douce sur l'hyperglycémie et la dyslipidémie a conclu que I. batatas est efficace dans le traitement d'une hyperglycémie. condition et est capable de réguler la dyslipidémie.(Naomi 2021)

Effets sur le système immunitaire

Données animales

Les fibres de patate douce, en combinaison avec d'autres agents thérapeutiques, peuvent être utiles dans le traitement des plaies cutanées. L'effet cicatrisant des fibres de patate douce a été évalué sur les brûlures et les plaies décubitales chez le rat pendant 19 jours. Chez les rats traités avec le revêtement en fibres de patate douce, les zones de plaies ont été réduites de 21 % au jour 9, de 19,5 % au jour 11 et de 18,7 % au jour 13 par rapport aux témoins. Les temps de guérison pour les deux groupes étaient de 19 jours pour les rats traités et de 21 jours pour les rats témoins. (Suzuki 1996)

Dans un modèle murin, le polysaccharide de patate douce purifié (PSPP) isolé des racines a également agi comme un modificateur de réponse biologique. Chez les souris traitées avec PSPP (50, 150 et 250 mg/kg de poids corporel pendant 7 jours), la fonction phagocytaire, l'activité hémolytique et la concentration sérique d'immunoglobulines ont toutes augmenté de manière dose-dépendante. (Zhao 2005)

< h4>Données cliniques

Une étude croisée randomisée impliquant 16 adultes en bonne santé et non-fumeurs (7 hommes et 9 femmes) a examiné les effets de doses physiologiques de feuilles de patate douce violette sur une période de 6 semaines. Au cours de la première semaine, les groupes témoins et expérimentaux ont été soumis à un régime pauvre en polyphénols. Au cours des semaines 2 et 3, le groupe expérimental a consommé un régime composé de 200 g par jour de feuilles de patate douce violette, et le groupe témoin a consommé un régime composé de polyphénols et de caroténoïdes faibles, ajustés au même niveau que ceux des feuilles de patate douce violette. Un régime de sevrage a suivi au cours de la semaine 4. Au cours des semaines 5 et 6, les groupes expérimental et témoin ont changé de régime. Les résultats des échantillons de sang et d'urine indiquent qu'une intervention alimentaire sous forme de consommation de feuilles de patate douce violette a modulé divers aspects de la fonction immunitaire, notamment une réactivité accrue à la prolifération des cellules mononucléées du sang périphérique, la sécrétion de cytokines IL-2 et IL-4 et l'activité lytique. de cellules tueuses naturelles. (Chen 2005) De même, un essai clinique mené auprès de jeunes hommes en bonne santé (N = 15) a rapporté une diminution de la sécrétion de cytokines proinflammatoires après 7 jours de consommation de feuilles de patate douce violette après avoir terminé un protocole d'exercices de course. (Chang 2010)

Des effets bénéfiques sur le système immunitaire ont également été documentés pour la patate douce à peau blanche. (Miyazaki 2005)

Autres utilisations

Des effets chimioprotecteurs peuvent être associés aux anthocyanes et aux acides phénoliques de la patate douce. La consommation d'une boisson à base de patate douce violette riche en anthocyanes a amélioré les biomarqueurs hépatiques sériques chez des hommes japonais atteints d'hépatite limite qui étaient par ailleurs en bonne santé. (Suda 2008) Les effets des anthocyanes de patate douce violette (PSPA) sur la cardiotoxicité induite par la doxorubicine ont été étudiés in vitro et dans vivo (chez la souris). Les résultats ont indiqué que le PSPA pourrait améliorer considérablement l'insuffisance cardiaque induite par la doxorubicine. Les résultats obtenus pourraient ouvrir la voie à une application potentielle du PSPA comme thérapie alternative pour la cardiotoxicité causée par la doxorubicine dans l'industrie des aliments fonctionnels. (Tang 2021)

La patate douce a également attiré l'attention en Afrique subsaharienne, où des recherches ont été menées. s'est concentré sur son utilisation pour soulager les carences en micronutriments, telles que la carence en vitamine A, en particulier la variété de patate douce à chair orange. (Amagloh 2021) Des études cliniques documentent également l'utilisation de la patate douce, en raison de sa provitamine A (ou bêta-carotène) contenu, en tant que stratégie potentielle à long terme basée sur l'alimentation pour améliorer la carence en vitamine A chez les enfants dans de nombreux pays en développement. (Haskell 2004, Hotz 2012, Hotz 2012, Jamil 2012, Turner 2013, van Jaarsveld 2005)

Sweet Potato Effets secondaires

Les données historiques et cliniques ne rapportent aucun effet indésirable grave. Aucun effet indésirable grave n'a été signalé dans une revue Cochrane des essais cliniques sur l'utilisation de Caiapo dans le diabète de type 2. (Ooi 2012)

Les patients présentant des réactions d'hypersensibilité connues à la plante peuvent développer une urticaire généralisée, une hypotension et un œdème de les mains et le visage. D'autres rapports de cas documentent également des étourdissements, une perte de conscience, des nausées, des vomissements et une sensation de chatouillement et d'oppression dans la gorge. (Velloso 2004)

Avant de prendre Sweet Potato

Les informations concernant la sécurité et l'efficacité pendant la grossesse et l'allaitement font défaut. Les femmes ayant des antécédents de réactions d'hypersensibilité à la plante devraient éviter de l'utiliser. (Velloso 2004)

Comment utiliser Sweet Potato

Diabète

4 g/jour d'une préparation de patate douce (comprimés Caiapo) administrés pendant 3 à 5 mois ont été utilisés dans des études cliniques. (Ooi 2012)

Études cliniques concernant l'efficacité du nutraceutique Caiapo utilisé 2 g (faible dose) ou 4 g (dose élevée) par jour, pour un total de 4 comprimés par jour (chacun contenant 168 ou 336 mg de patate douce à peau blanche en poudre). Les suppléments de patate douce sont disponibles sous forme de poudre et de comprimés. (Ludvik 2003, Ludvik 2002) Les schémas posologiques varient, mais la plupart des fabricants commerciaux suggèrent 2 comprimés 30 minutes avant les repas, jusqu'à un total de 6 comprimés par jour.

Carence en vitamine A

La consommation quotidienne de patates douces riches en bêta-carotène (variétés à chair orange) a été utilisée pour améliorer le statut en vitamine A. (Hotz 2012, Hotz 2012, Jamil 2012, Turner 2013)

Avertissements

Des données limitées sur la toxicité sont disponibles. Des études animales documentent des effets neurologiques temporaires suivis d'une nécrose hépatique étendue pour 3 sesquiterpénoïdes dans la patate douce, avec une dose mortelle médiane allant de 184 à 266 mg/kg. (Wilson 1979). La consommation de patate douce doit être évitée chez les individus hypersensibles à l'un des produits chimiques. composants de l'espèce végétale. (Velloso 2004)

Quels autres médicaments affecteront Sweet Potato

Aucun bien documenté.

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