Vanilla

Nom générique: Vanilla Planifolia Andr.
Les noms de marques: Bourbon Vanilla, Flat-leaved Vanilla, Mexican Vanilla, Tahitian Vanilla, Vanilla, Vanillon

L'utilisation de Vanilla

Antimicrobien

Des actions antibactériennes et antifongiques ont été démontrées in vitro pour la vanille et la vanilline, suggérant un rôle dans la conservation des aliments. (Sinha 2008, Choo 2006, Anuradha 2013) Les composés aromatiques dégagés par la vanille sont toxiques pour larves de moustiques. (Sun 2001)

Sang

Un effet antifalciforme a été démontré pour la vanilline. Chez la souris, une augmentation de la survie dans des conditions hypoxiques et une diminution du pourcentage de drépanocytose ont été démontrées, tandis que dans une petite étude clinique, 1 g de vanilline par jour produisait des effets antifalciformes mesurables. (Abraham 1991, Zhang 2004, García 2005)

Cancer

Données in vitro et animales

La vanilline peut exercer une activité antimUTAgène et anticancérigène en inhibant un processus de réparation de l'ADN conduisant à la production de cellules mutagènes. L'action antioxydante (Shyamala 2007, Kamat 2000) peut également contribuer à cet effet. La capacité à supprimer les dommages phototoxiques à l’ADN, ainsi qu’à potentialiser la cytotoxicité du cisplatine, a également été démontrée in vitro. Les études cliniques font défaut. (Kumar 2000, Kumar 2004, Kamat 2000, Durant 2003, Gustafson 2000)

Données cliniques

La recherche ne révèle aucune étude clinique concernant l'utilisation de la vanille dans le cancer.

Aliments/Parfum

Dans des études contrôlées, les repas aromatisés à la vanille procurent un plus grand degré de satiété que les repas sans saveur nutritionnellement identiques. (Warwick 1993, Brondel 2009)

La vanilline peut ont une activité hypolipidémique. (Sinha 2008)

L'odeur de vanille n'a eu aucun impact sur la réponse des nourrissons à un stimulus douloureux dans une étude clinique. (Romantsik 2014)

Autres utilisations

Chez les rats présentant une compression du nerf sciatique avec et sans lésion nerveuse, l'administration quotidienne de vanilline par voie orale du 3e au 21e jour postopératoire a augmenté la vascularisation musculaire. De plus, la vanilline chez les rats présentant une lésion nerveuse a augmenté de manière significative le tissu conjonctif intramusculaire par rapport aux témoins non blessés et blessés (P <0,001). (Peretti 2017)

Vanilla Effets secondaires

Bien que des propriétés allergènes aient été associées à la vanille, elles ne semblent pas être liées au composant vanilline de la plante. La dermatite peut plutôt être causée par des cristaux d’oxalate de calcium présents dans la plante. Les travailleurs préparant la vanille ont signalé des maux de tête, des dermatites et des insomnies, qui ont été caractérisés ensemble comme un syndrome connu sous le nom de vanillisme. Leung 1980, Duke 1985

Dans une enquête sur les ingrédients des produits de santé sur ordonnance et en vente libre, la vanille était le deuxième arôme le plus courant, remplacé seulement par la cerise, ce qui suggère que les personnes présentant une hypersensibilité connue à l'extrait de vanille devraient être vigilantes quant à l'utilisation généralisée de cet arôme dans les produits pharmaceutiques. Kumar 1993

Avant de prendre Vanilla

Généralement reconnu comme étant sans danger lorsqu'il est utilisé comme aliment. Évitez les doses supérieures à celles trouvées dans les aliments, car la sécurité et l'efficacité n'ont pas été prouvées.

Comment utiliser Vanilla

Il n'existe aucune étude clinique fournissant des indications posologiques thérapeutiques pour la vanille.

Dans une étude sur la drépanocytose, 1 g de vanilline par jour a été administré en doses fractionnées pendant 40 jours.García 2005 Parce que la vanilline est métabolisée rapidement dans le tube digestif supérieur, l'administration orale n'est pas souhaitable pour une utilisation dans les essais cliniques. Un promédicament a été développé.Zhang 2004

Avertissements

La recherche révèle peu ou pas d'informations concernant la toxicologie de l'utilisation de ce produit.

Quels autres médicaments affecteront Vanilla

Aucun bien documenté.

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