Vanilla
Nome genérico: Vanilla Planifolia Andr.
Nomes de marcas: Bourbon Vanilla, Flat-leaved Vanilla, Mexican Vanilla, Tahitian Vanilla, Vanilla, Vanillon
Uso de Vanilla
Antimicrobiano
Ações antibacterianas e antifúngicas foram demonstradas in vitro para baunilha e vanilina, sugerindo um papel na preservação de alimentos. (Sinha 2008, Choo 2006, Anuradha 2013) Compostos aromáticos elucidados da baunilha são tóxicos para larvas de mosquito.(Dom de 2001)
Sangue
Um efeito antifalciforme foi demonstrado para a vanilina. Em camundongos, foi demonstrado aumento da sobrevivência em condições hipóxicas e uma diminuição na porcentagem de células falciformes, enquanto em um pequeno estudo clínico, 1 g de vanilina por dia produziu efeitos antifalciformes mensuráveis. (Abraham 1991, Zhang 2004, García 2005)
Câncer
Dados in vitro e em animais
A vanilina pode exercer atividade antimUTAgênica e anticarcinogênica ao inibir um processo de reparo do DNA que leva à produção de células mutagênicas. A ação antioxidante (Shyamala 2007, Kamat 2000) também pode contribuir para este efeito. A capacidade de suprimir danos fototóxicos ao DNA, bem como potencializar a citotoxicidade da cisplatina, também foi demonstrada in vitro. Faltam estudos clínicos.(Kumar 2000, Kumar 2004, Kamat 2000, Durant 2003, Gustafson 2000)
Dados clínicos
A pesquisa não revela estudos clínicos sobre o uso de baunilha no câncer.
Alimento/aroma
Em estudos controlados, as refeições aromatizadas com baunilha proporcionam um maior grau de saciedade em relação às refeições sem sabor nutricionalmente idênticas.(Warwick 1993, Brondel 2009)
A vanilina pode têm atividade hipolipidêmica.(Sinha 2008)
O odor de baunilha não teve impacto na resposta dos bebês ao estímulo doloroso em um estudo clínico.(Romantsik 2014)
Outros usos
Em ratos com compressão do nervo ciático com e sem lesão do nervo, a administração diária de vanilina por via oral do 3º ao 21º dia de pós-operatório aumentou a vascularização muscular. Além disso, a vanilina em ratos com lesão nervosa aumentou significativamente o tecido conjuntivo intramuscular em comparação com controles não lesionados e lesionados (P<0,001).(Peretti 2017)
Vanilla efeitos colaterais
Embora as propriedades alergênicas tenham sido associadas à baunilha, elas não parecem estar relacionadas ao componente vanilina da planta. Em vez disso, a dermatite pode ser causada por cristais de oxalato de cálcio na planta. Trabalhadores que preparam baunilha relataram dor de cabeça, dermatite e insônia, que juntas foram caracterizadas como uma síndrome conhecida como vanilismo.Leung 1980, Duke 1985
Em uma pesquisa sobre ingredientes em produtos de saúde prescritos e não prescritos, baunilha foi o segundo aromatizante mais comum, superado apenas pela cereja, sugerindo que as pessoas com hipersensibilidade conhecida ao extrato de baunilha deveriam estar atentas ao uso generalizado deste aromatizante em produtos farmacêuticos.Kumar 1993
Antes de tomar Vanilla
Geralmente reconhecido como seguro quando usado como alimento. Evite dosagens acima daquelas encontradas nos alimentos porque a segurança e a eficácia não são comprovadas.
Como usar Vanilla
Não existem estudos clínicos que forneçam orientação de dosagem terapêutica para baunilha.
Em um estudo sobre doença falciforme, 1 g de vanilina por dia foi administrado em doses divididas durante 40 dias.García 2005 Porque a vanilina é metabolizada rapidamente no trato digestivo superior, a dosagem oral é indesejável para uso em ensaios clínicos. Um pró-fármaco foi desenvolvido.Zhang 2004
Avisos
A pesquisa revela pouca ou nenhuma informação sobre toxicologia com o uso deste produto.
Que outras drogas afetarão Vanilla
Nenhum bem documentado.
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