Wine

Nome generico: Vitis Vinifera L.

Utilizzo di Wine

In questa monografia sono riportati gli studi di valUTAzione degli effetti del vino. Per informazioni specifiche sull'attività del resveratrolo (ad esempio, effetti sull'invecChiamento, sul cancro, sull'infiammazione e sulle malattie neurodegenerative), vedere la monografia sul resveratrolo.

Attività antiossidante

Dati clinici

In uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco, condotto su pazienti con ipercolesterolemia (N=23) assegnati a consumare 250 ml/giorno di uno dei due vino o un estratto di vino rosso e cipolla per 10 settimane, lo stato antiossidante plasmatico era significativamente migliorato (P<0,05) in entrambi i gruppi. Lo stato antiossidante era basato su vari indici ossidativi plasmatici e sugli enzimi antiossidanti eritrocitari (sostanze reattive all'acido tiobarbiturico, capacità antiossidante equivalente trolox, glutatione perossidasi, glutatione reduttasi, glutatione ridotto). I principali limiti di questo studio erano la piccola dimensione del campione e la mancanza di un controllo.Chiu 2016

Cancro

Dati clinici

Sono state condotte meta-analisi dei dati di studi riguardanti il ​​consumo di alcol e il rischio di cancro alle ovaie, linfoma e melanoma. Bracci 2014, Kelemen 2013, Miura 2015 I dati aggregati provenienti da studi caso-controllo in diversi paesi dell'Ovarian Cancer Association Consortium (che comprendevano 5.342 casi di carcinoma ovarico, 1.455 tumori borderline e 10.358 controlli) e con informazioni quantitative sul recente consumo di alcol e su specifici tipi di alcol hanno rivelato una diminuzione non significativa rischio di cancro ovarico nelle donne che consumavano più di 240 ml/giorno di vino rispetto alle donne che non bevevano vino. Ulteriori analisi non hanno trovato associazioni significative in base al tipo di vino (rosso o bianco). Kelemen 2013 In un'altra analisi combinata di 13.766 controlli e 1.052 casi di linfoma della zona marginale (MZL) (633 erano extranodali, 157 nodali e 140 splenici), un simile ma è stata riscontrata una significativa relazione inversa tra il consumo di alcol, in particolare il consumo di vino, e il rischio di MZL; un rischio ridotto è stato osservato nei pazienti che consumavano quantità inferiori di vino rispetto ai non bevitori (P<0,002 per il trend). Quando valutato in base al sottotipo MZL, il rischio di MZL nodale era significativamente ridotto (P <0,003) per i bevitori di vino che consumavano quantità inferiori di vino al giorno (quartili 1, 2 e 3 [il quartile 1 è il gruppo che consuma la quantità più bassa]) ; tuttavia, non è stata osservata alcuna associazione significativa tra consumo di vino e rischio per i sottotipi extranodali o splenici. Bracci 2014 In una meta-analisi limitata a donne che hanno partecipato a 5 studi, l'associazione tra consumo di alcol e melanoma è stata studiata indipendentemente dall'esposizione al sole. Da 1.886 casi di melanoma e 2.113 controlli, l'odds ratio (OR) aggregato era leggermente più alto per le donne che consumavano alcol rispetto a quelle che non lo facevano. Questa associazione era statisticamente significativa solo per il vino (OR, 1,4; IC al 95%, da 1,1 a 1,8); tuttavia, c'era una significativa eterogeneità tra gli studi, che ha confuso i risultati.Miura 2015

Malattie cardiovascolari

Sono stati suggeriti numerosi meccanismi per gli effetti benefici cardiovascolari dei polifenoli del vino, tra cui la produzione di ossido nitrico da parte dell'endotelio vascolare, la difesa contro il danno da riperfusione ischemica, la promozione del vasorilasSAMento, la protezione e il mantenimento intatto endotelio, proprietà antiaterosclerotiche, inibizione dell'ossidazione delle LDL, soppressione dell'aggregazione piastrinica e azioni simili agli estrogeni. Engel 2008, Saiko 2008, Soleas 1997

Dati sugli animali

Gli studi sugli animali sono limitati e più comunemente concentrarsi sul solo resveratrolo. Nei topi, l'estratto polifenolico del vino rosso ha ridotto il grado di iperomocisteinemia, un importante fattore di rischio vascolare per l'aterosclerosi. Dudley 2009

Dati clinici

I dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità mostrano che il consumo di grassi è associato a mortalità per malattia coronarica (CHD). Tuttavia, alcune popolazioni in aree in cui il consumo giornaliero di vino è più elevato (ad esempio, Italia, Svizzera, Francia) presentavano un elevato consumo di grassi ma bassi tassi di mortalità per malattia coronarica. Questo è stato definito il "paradosso francese". Renaud 1992 I ricercatori avevano precedentemente trovato un'associazione basata sulla popolazione tra la mortalità per CHD e l'aumento del consumo di vino. St Leger 1979 Rapporti successivi hanno confermato che un consumo moderato di vino riduce la mortalità per CHD. Criqui 1994, Klatsky 1993, Marmot 1981

In uno studio, il tasso annuale di mortalità per malattia coronarica per 1.000 uomini è diminuito da circa 22 per i non bevitori a circa 8 per coloro che bevevano 2 drink al giorno. Blackwelder 1980 The Copenhagen City Heart Study, iniziato nel 1976 , hanno analizzato 13.329 pazienti (di età compresa tra 45 e 84 anni) per 16 anni per determinare il rischio di primo ictus. Sebbene questo rapporto non abbia affrontato fattori quali la diversità genetica, i fattori di rischio esistenti, il tipo di vino (rosso o bianco) o la quantità di vino consumato, i ricercatori hanno concluso che il vino ha effetti benefici. Composti diversi dall'etanolo nel vino sono probabilmente responsabili di un effetto protettivo contro il rischio di ictus. Truelsen 1998 La National Stroke Association ha concluso che il consumo eccessivo di alcol aumenta il rischio di ictus, mentre un consumo modesto, come un bicchiere da 5 once (150 ml) di vino al giorno, può ridurre il rischio di ictus, a condizione che non vi siano altre ragioni mediche per evitare l'alcol.NSA 2014 Una bevanda di etanolo dilata l'arteria brachiale ma non attiva il deflusso simpatico; 2 drink aumentano la frequenza cardiaca, la gittata cardiaca, la frequenza di attivazione del nervo simpatico e i fattori di rischio cardiovascolare. Spaak 2008

Una revisione di 30 studi sulla popolazione suggerisce una correlazione tra il consumo di alcol e una diminuzione del rischio cardiovascolare, ma anche sottolinea che l'effetto dell'alcol sul rischio cardiovascolare dipende fortemente da altri fattori di rischio. L'alcol come medicina per il cuore è stato ritenuto inefficace in questo rapporto. Grønbaek 1997 Uno studio successivo ha concordato che l'assunzione di alcol è associata a minori rischi di malattia coronarica, ma ha scoperto che la mortalità può essere influenzata dalle caratteristiche dello stile di vita (ad esempio, fumo, obesità). Wannamethee 1999 Consumo di alcol e i dati sulle preferenze del Physician's Health Study, uno studio in doppio cieco, randomizzato, controllato con placebo che ha studiato la prevenzione primaria delle malattie cardiovascolari e del cancro nei medici maschi statunitensi, non hanno mostrato evidenza di un'associazione tra la preferenza delle bevande (vale a dire, vino, birra, liquori) e mortalità. Questi dati sono stati raccolti da 449 casi di insufficienza cardiaca seguiti per una media di 7 anni; l’età media dei partecipanti era di 75,7 anni.Petrone 2014 La possibile relazione tra l’assunzione giornaliera di vino e gli esiti clinici è stata valutata anche in pazienti post-infarto miocardico (IM) con insufficienza cardiaca cronica stabile e disfunzione ventricolare sinistra arruolati nello studio multicentrico GISSI Prevenzione ( N=6.975). I risultati completamente aggiustati del follow-up di 3,9 anni hanno rivelato un’interazione statisticamente significativa tra l’aumento del consumo di vino e l’uso di rosuvastatina sia per la mortalità per tutte le cause (P=0,004) che per la morte per tutte le cause o l’ospedalizzazione per cause cardiovascolari (P=0,03). . Tra i fattori di rischio cardiovascolare, il fumo era correlato positivamente con il consumo di vino; l'incidenza della malattia polmonare ostruttiva cronica e della neoplasia era maggiore nei gruppi con un maggiore consumo di vino; è stata osservata una correlazione inversa con il consumo di vino in pazienti con una storia di ipertensione. L’assunzione di vino era positivamente associata a una classe funzionale più favorevole della New York Heart Association. I livelli circolanti di un potente vasocostrittore (osteoprotegerina) e biomarcatori di infiammazione vascolare (PTX3) (P = 0,01) erano inversamente correlati al consumo di vino (P aggiustato <0,0001). Uno dei maggiori limiti di questo studio era che il questionario dietetico non distingueva tra vino rosso e vino bianco. Cosmi 2015

I composti fenolici nel vino rosso hanno effetti positivi sulla capacità antiossidante del plasma. Carbonneau 1997 Gli antiossidanti prevengono l'ossidazione di colesterolo LDL nella placca, che è noto ostruire le arterie e portare a malattie cardiovascolari. Esterbauer 1992 Gli antiossidanti più potenti per le LDL sono i composti fenolici epicatechina, catechina e resveratrolo. Frankel 1993 Uno studio clinico randomizzato in doppio cieco che ha coinvolto 23 soggetti ipercolesterolemici i partecipanti hanno studiato gli effetti del vino rosso e di un estratto di vino rosso e cipolla sui parametri lipidici e sui biomarcatori antiossidanti e infiammatori. Valutazioni in vitro hanno rivelato che il vino rosso contiene il più alto contenuto fenolico, l’estratto di vino rosso e cipolla il più alto contenuto totale di flavonoidi e la cipolla la minor quantità di fenoli e flavonoidi. Nei partecipanti allo studio, il consumo di 125 ml due volte al giorno di vino rosso o di estratto di vino rosso e cipolla per 10 settimane ha comportato una riduzione significativa del colesterolo LDL (P <0,05 ciascuno) rispetto al basale. Riduzioni significative si sono verificate già dopo 6 settimane e sono continuate per un totale di 12 settimane. Il gruppo con l’estratto di vino rosso e cipolla ha mostrato anche riduzioni statisticamente significative dei trigliceridi e del colesterolo totale da 6 a 12 settimane. Lo stato antiossidante plasmatico era significativamente migliorato (P<0,05) in entrambi i gruppi, sulla base di vari indici ossidativi plasmatici e di enzimi antiossidanti eritrocitari (sostanze reattive all'acido tiobarbiturico, capacità antiossidante equivalente trolox, glutatione perossidasi, glutatione reduttasi, glutatione ridotto). Una limitazione importante in questo studio è stata la mancanza di un controllo.Chiu 2016

I flavonoidi e i fenoli del vino inibiscono la coagulazione mediante inibizione dell'aggregazione piastrinica e monocitaria,Imhof 2008, Saiko 2008 apparentemente causata dall'inibizione degli enzimi ossigenasiGryglewski 1987 o sintesi del trombossano. Soleas 1997

Il succo d'uva viola può avere gli stessi effetti del vino rosso nel ridurre il rischio di malattie cardiache. Coimbra 2005 Il consumo di frutta è anche strettamente correlato con una riduzione della mortalità per malattie cardiovascolari. Criqui 1994 Il vino bianco fornisce una protezione cardiovascolare simile a quello del vino rosso quando contiene tirosolo e idrossitirosolo.Dudley 2008

In un'analisi post hoc dei dati dello studio randomizzato, fattoriale e controllato Action in Diabetes and Vascular Disease: Preterax and Diamicron Modified-Release Controlled Evaluation (ADVANCE) (N=11.140), i rischi di eventi cardiovascolari e di mortalità per tutte le cause negli adulti con diabete mellito di tipo 2 erano inferiori rispettivamente del 22% e del 23% in coloro che bevevano principalmente vino rispetto a coloro che non bevevano alcol . Le principali limitazioni includevano l'assenza di differenziazione tra vino rosso o bianco e l'uso auto-riferito di alcol. Blomster 2014 Un sottostudio dello studio Cardiovascolare Diabetes and Ethanol (CASCADE) ha valutato gli effetti del consumo moderato di vino rosso sulla pressione sanguigna in 224 pazienti con diabete di tipo 2 diabete mellito. Tutti i pazienti erano astemi dall'alcol (non più di 1 drink a settimana) e sono stati randomizzati a ricevere 150 ml di vino rosso o acqua minerale a cena per 6 mesi e dovevano seguire una dieta mediterranea. Inoltre, è stato valutato l’effetto del polimorfismo prevalente e di grande impatto del polipeptide alcol deidrogenasi 1 beta (ADH1B) sulla pressione sanguigna ambulatoriale. Sebbene siano state osservate differenze trascurabili nella pressione arteriosa media nelle 24 ore tra i 2 gruppi, sono state notate riduzioni significative della pressione arteriosa sistolica nel gruppo del vino rosso a mezzanotte (da 3 a 4 ore dopo l'ingestione; -10,6 vs +2,3 mm Hg con acqua minerale). ; P=0,03) e dalle 7 alle 9 del mattino (−6,2 vs +5,6 mm Hg; P=0,014). La pressione del polso è stata similmente ridotta. È stato osservato che questi effetti erano più pronunciati nei pazienti che assumevano antipertensivi e in coloro che erano omozigoti per la variante genetica ADH1B*2 (TT).Gepner 2016

Donne in premenopausa (età media, 39 anni; intervallo , da 24 a 49 anni) sono stati arruolati in uno studio crossover osservazionale in 3 fasi per determinare gli effetti di diverse quantità di vino sulla pressione sanguigna. Le donne sono entrate in una fase di vino rosso a volume più elevato, in una fase di vino rosso a volume inferiore e in una fase di vino rosso dealcolizzato a volume più elevato. Il consumo di quantità maggiori di vino rosso equivalenti a 200-300 ml/giorno (circa 2-3 drink/giorno) ha aumentato significativamente la pressione arteriosa sistolica e diastolica nelle 24 ore rispetto al vino rosso dealcolizzato (P=0,001 e P=0,028, rispettivamente ) e volumi inferiori di vino rosso equivalenti a 100 ml/giorno (circa da 0,5 a 1 drink/settimana) (P=0,014 e P=0,005, rispettivamente). Questi effetti erano più pronunciati durante il giorno. Non è stata riscontrata alcuna differenza significativa tra il consumo di quantità inferiori di vino rosso e quello di vino rosso dealcolizzato. È stato osservato anche un miglioramento significativo del colesterolo HDL e del Fibrinogeno plasmatico durante la fase del vino rosso a volume più elevato, ma non nella fase a volume inferiore, rispetto alla fase del vino rosso dealcolizzato.Mori 2015

Effetti sul sistema nervoso centrale

Dati clinici

Il vino non ha offerto protezione contro la malattia di Parkinson in una meta-analisi. Un totale di 32 riferimenti identificati pubblicati fino a ottobre 2013 hanno studiato gli effetti del consumo di alcol sul rischio di malattia di Parkinson. La maggior parte degli studi Sato 1997 erano studi caso-controllo abbinati, mentre 8 erano prospettici e 7 erano studi caso-controllo non abbinati (N=677.550; 9.994 casi). I dati aggregati hanno mostrato un rischio relativo complessivo di malattia di Parkinson di 0,75 per il livello più alto rispetto a quello più basso di assunzione di alcol, con moderata eterogeneità. Sebbene l’effetto protettivo fosse più pronunciato con la birra (rischio relativo [RR], 0,66 [IC al 95%, da 0,48 a 0,91]; RR aggiustato per il fumo, 0,59 [IC al 95%, da 0,39 a 0,9]) rispetto al vino o ai liquori, l’effetto la differenza non era significativa per nessun tipo di alcol (P=0,28). Zhang 2014

Il consumo di vino era associato a un tasso di depressione significativamente più basso in un sottogruppo di 5.505 pazienti ad alto rischio cardiovascolare dello studio PREDIMED (un studio di prevenzione che includeva la dieta mediterranea come parte dell’intervento). Il vino era la bevanda alcolica più frequentemente consumata in questa tradizionale popolazione spagnola di pazienti anziani (dai 55 agli 80 anni di età). Una relazione inversa statisticamente significativa è stata osservata per i bevitori leggeri (superiore a 0-5 g/giorno; RR, 0,73 [IC 95%, da 0,57 a 0,95]) e per i bevitori da bassi a moderati (superiore a 5-15 g/giorno ; RR, 0,69 [IC al 95%, da 0,5 a 0,96]). Nel complesso, il consumo di vino da basso a moderato (da 2 a 7 drink a settimana) ha prodotto la più forte associazione inversa con i tassi di depressione (rapporto di rischio [HR], 0,68; IC al 95%, da 0,47 a 0,98). Gea 2013 In un altro studio, l'effetto del vino a basse dosi, così come l'effetto previsto del consumo di alcol (effetto placebo), è stato associato a un processo decisionale compromesso in 75 studenti sani attraverso valutazioni soggettive e risultati oggettivi della risonanza magnetica funzionale. Tsurugizawa 2016 A è stata identificata una correlazione significativa tra il consumo di vino e la percezione di un migliore stato di salute (P<0,0001) e nei pazienti post-IM con insufficienza cardiaca cronica stabile e qualsiasi livello di disfunzione ventricolare sinistra arruolati nello studio multicentrico GISSI Prevenzione, ed è stata identificata un'associazione inversa trovato tra il punteggio della depressione e il consumo di vino (P=0,01). Cosmi 2015

Si è accumulato un ampio insieme di prove riguardo ai benefici di un consumo moderato di vino nella gestione di altre condizioni, tra cui tensione emotiva, ansia e incapacità di rilassarsi. La farmacologia dell'etanolo è stata ben caratterizzata, compresi i suoi effetti sul sistema nervoso centrale e sui muscoli lisci e scheletrici. Ensminger 1994, WAB 1975

Effetti gastrointestinali

Dati clinici

Il vino può aiutare ad alleviare l'acloridria e i disturbi gastrici correlati e le sindromi da malassorbimento.St Leger 1979, WAB 1975 Alcune sostanze nel vino promuovono un migliore assorbimento dei minerali ( ad esempio calcio, magnesio, fosforo, zinco). L'aroma e il gusto del vino stimolano l'appetito, soprattutto nei pazienti anziani e debilitati. Ensminger 1994, WAB 1975 Inoltre, il vino bianco accorcia il tempo di svuotamento gastrico. Pfeiffer 1992

Effetti immunomodulatori

Dati clinici

Il consumo di vino è stato associato a un rischio significativamente ridotto di lupus eritematoso sistemico (LES) (P<0,03 per il trend) nelle infermiere arruolate nello studio gli studi sulla salute degli infermieri (NHS e NHSII). È stata condotta un'analisi prospettica di coorte di 204.055 infermiere dei 2 studi che erano esenti da malattie del tessuto connettivo e avevano fornito informazioni sull'alcol al basale; Sono stati identificati 244 casi di LES. Quando è stata eseguita l'analisi mUltivariabile in base al tipo di alcol, solo il vino ha dimostrato una relazione inversa significativa (HR, 0,65; IC al 95%, da 0,45 a 0,96) per le donne che consumavano almeno due bicchieri da 4 once (120 ml) di vino a settimana rispetto a coloro che non consumavano alcol o che consumavano più di 1 bicchiere (120 ml) al mese ma meno di 1 bicchiere (120 ml) a settimana. Le associazioni di birra e liquori non erano significative. Barhaiya 2017

Longevità

Dati clinici

Una revisione sistematica degli studi che riportano fattori positivi che influiscono sulla longevità umana ha identificato il consumo moderato di vino come 1 dei 14 fattori che hanno migliorato la longevità. Sono stati identificati un totale di 6 studi che hanno studiato il vino. Tuttavia, bere vino era considerato un fattore "ambivalente" perché non era dose-dipendente, tanto che bere 1 bicchiere al giorno di vino rosso era principalmente positivo, mentre 5 bicchieri al giorno avevano effetti negativi. Per gli studi riepilogati non sono state fornite dimensioni della popolazione o valutazioni delle prove. Iacob 2016

Disturbo metabolico

Dati clinici

Utilizzando i dati di base di 5.801 partecipanti allo studio PREDIMED, è stato condotto uno studio trasversale per determinare l'associazione tra il consumo di vino rosso e la prevalenza della sindrome metabolica negli adulti ad alto rischio cardiovascolare che seguono la dieta mediterranea. In totale, il 52% della popolazione studiata non beveva vino rosso, il 36% consumava meno di 1 drink al giorno, il 12% consumava più di 1 drink al giorno e il 2% consumava almeno 5 drink al giorno. L’analisi dei modelli dietetici legati al consumo di vino rosso ha rivelato che coloro che bevevano più di 1 drink al giorno consumavano più carboidrati, proteine, grassi, colesterolo totale ed energia totale. Nel complesso, il consumo di meno di 1 bicchiere di vino rosso al giorno è stato associato a un rischio significativamente più basso di sindrome metabolica (P<0,001). Nell'analisi di sensibilità, è stata trovata la stessa associazione per tutti i parametri metabolici (ad eccezione del triacilglicerolo) con il consumo di più di 1 drink al giorno, ma solo nei forti bevitori (più di 2 drink al giorno per le donne; più di 4 drink al giorno per gli uomini) sono stati esclusi. Stratificando per sesso ed età, è stato riscontrato un rischio inferiore nelle donne e nei partecipanti di età inferiore a 70 anni (P <0,001 per ciascuno). Tressera-Rimbau 2015

Il vino ha alcuni effetti sul metabolismo del glucosio e utilizzo. Sebbene i dati siano limitati, possono verificarsi effetti più benefici nei pazienti con livelli di emoglobina A1c (HbA1c) più elevati e le differenze genetiche nel metabolismo dell'alcol hanno un impatto sui risultati. Fragopoulou 2018

Guarigione delle ferite

Dati clinici

Secondo casi clinici, gli impacchi di vino possono aiutare a stimolare la guarigione delle ferite e migliorare le ulcerazioni cutanee reumatoidi.Alterescu 1983

Wine effetti collaterali

Gli individui allergici a uno qualsiasi degli ingredienti del vino rosso dovrebbero evitarne l'uso poiché sono state documentate reazioni anafilattiche. Alcoceba 2007 Il consumo di alcol è controindicato nei pazienti con epatite virale (ad esempio, epatite B e C).

Le reazioni avverse al vino puro sono rare. Tuttavia, poiché la stragrande maggioranza dei vini preparati commercialmente contiene solfiti come conservanti, gli individui sensibili a queste sostanze chimiche possono sviluppare gravi reazioni allergiche, tra cui respiro sibilante e tachicardia. La sensibilità al lievito può provocare allergie ad alcuni vini. Sebbene un bicchiere di vino prima di andare a dormire sia da tempo un trattamento accettato per l'insonnia temporanea, una quantità maggiore può essere controproducente a causa della respirazione repressa che provoca apnea notturna. Taasan 1981

I pazienti con reflusso gastroesofageo dovrebbero ingerire vino con cautela perché può causare ulteriore reflusso.Pehl 1993, Rubinstein 1993

È stata fatta un'associazione diretta tra l'aumento del consumo di vino e il tasso di cancro alle ovaie nelle donne in Italia.La Vecchia 1992 Il consumo eccessivo di vino è stato associato ad un aumento reversibile dei livelli di pressione arteriosa sistolica. Periti 1988

Prima di prendere Wine

Evitare l'uso durante la gravidanza e l'allattamento a causa del rischio di difetti alla nascita e di sindrome alcolica fetale. Evita gli integratori senza prescrizione a causa della mancanza di dati clinici.

Come usare Wine

Gli integratori di estratti di vino rosso sono disponibili in numerosi dosaggi e forme di dosaggio. Studi clinici che hanno valutato gli effetti del vino rosso sui fattori di rischio per le malattie cardiovascolari (p. es., pressione sanguigna, LDL) hanno utilizzato i seguenti dosaggi: 125 ml due volte al giorno (dose giornaliera totale, 250 ml) di vino rosso o estratto di cipolla di vino rosso per 10 settimane;Chiu 2016 o 150 ml di vino rosso a cena per 6 mesi.Gepner 2016 Un consumo maggiore di vino rosso (da 200 a 300 ml/giorno) per 4 settimane è stato valutato in donne in premenopausa per determinare gli effetti sulla pressione sanguigna.Mori 2015

Avvertenze

La tossicità derivante dal consumo eccessivo di alcol è ben documentata; i pericoli del consumo eccessivo di vino sono stati compilati in un riassunto conciso. Ensminger 1994

Inoltre, viene citato un rapporto sulla gestione dei forti bevitori. Haines 1992

Quali altri farmaci influenzeranno Wine

Il vino rosso ha mostrato un dosaggio dumping della felodipina a rilascio prolungato in alcune popolazioni. Bailey 2003

Il vino rosso può ridurre le concentrazioni di ciclosporina, diminuendo l'effetto farmacologico e aumentando il rischio di rigetto del trapianto. In 12 soggetti sani, 177 ml di vino rosso consumati 15 minuti prima dell'ingestione di ciclosporina 8 mg/kg e altri 177 ml di vino rosso consumati con ciclosporina e per 15 minuti dopo la somministrazione di ciclosporina, hanno ridotto l'AUC e la Cmax della ciclosporina del 30% e 38%, rispettivamente. Tsunoda 2001

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