Yacon

Nombre generico: Smallanthus Sonchifolius (Poepp. & Endl.) H.Rob.
Nombres de marca: Batata-yacon, Jiquima, Jiquimilla, Llacon, Poire De Terre, Yakon

Uso de Yacon

Se ha demostrado que las raíces de yacón contienen una gran cantidad de fructooligosacáridos que incluyen oligofructanos de tipo inulina, que pueden modular de manera beneficiosa la microbiota intestinal. Los polifenoles que se encuentran principalmente en las hojas y los tallos proporcionan actividad antioxidante. También se han identificado compuestos antibacterianos y antifúngicos en las hojas de yacón (Cao 2018)

Efectos antiinflamatorios

Datos en animales e in vitro

Se han demostrado efectos antiinflamatorios en estudios en animales e in vitro, incluida la disminución de la óxido nítrico sintasa inducible (iNOS). , ciclooxigenasa 2 (COX-2), interleucina 1beta (IL-1beta) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-alfa).(Baek 2018, Higashimura 2021, Honore 2018)

Efectos antioxidantes

Datos en animales e in vitro

Se ha informado actividad antioxidante in vitro (en músculo esquelético, tejido cardíaco, células de hepatocarcinoma y hepatocitos) y en estudios con animales. (Aleman 2019, Dos Santos 2017, Dos Santos 2018, Myint 2019, Russo 2015) Se ha demostrado que la actividad antioxidante de la pulpa, la cáscara y los tubérculos enteros de S. sonchifolius se ve afectada significativamente por el cUltivar. La actividad captadora de radicales de la pulpa fue mayor que la del tubérculo entero, mientras que la de la cáscara fue menor; Se cree que la actividad eliminadora de radicales está asociada con el contenido total de fenólicos y/o flavonoides distribuidos entre las partes de la planta. (Khajehei 2018) Se demostró que la actividad antioxidante del ácido clorogénico y ferúlico extraído de los tubérculos y hojas de S. sonchifolius es comparable con la de vitamina E.(Park 2013)

Actividad antiprotozoaria

Datos en animales e in vitro

Se ha demostrado la actividad tripanocida del extracto de hoja de S. sonchifolius y 3 de sus fracciones de lactona sesquiterpénica (enhidrina, uvedalina, polimatina B) in vitro.(Frank 2013, Ulloa 2017) Además, las 3 fracciones han demostrado una actividad leishmanicida más fuerte que la de 2 controles positivos in vitro, así como en ratones, sin signos de efectos tóxicos.(Ulloa 2017)

Efectos de la sensación de apetito

Datos clínicos

En un ensayo cruzado, doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo de 2 días de duración en 40 mujeres que no menstruaban de 19 a 40 años de edad, no Se observó un efecto del jarabe de S. sonchifolius sobre las sensaciones subjetivas de hambre, saciedad, plenitud, deseo de comer, grelina posprandial o péptido similar al glucagón 1 (GLP-1) en comparación con placebo. Además, no se observaron diferencias significativas de tratamiento entre los grupos cuando se estratificaron por índice de masa corporal (IMC) (peso normal [IMC, 18,5 a 24,99 kg/m2] u obesidad [IMC, 30 a 34,99 kg/m2]). (Adriano 2020)

Cáncer

Datos in vitro

En células de carcinoma hepatocelular humano, el extracto metanólico de hojas de S. sonchifilius inhibió significativamente la formación de colonias de manera dosis Dependiente y disminuyó la migración celular. Los efectos inhibidores del extracto sobre las especies Reactivas de oxígeno sugirieron que los efectos antioxidantes pueden haber provocado citostasis (Myint 2019)

Efectos sobre el SNC

Datos en animales e in vitro

En un modelo de rata, la administración de extracto de tubérculo de S. sonchifolius en dosis más altas (100 mg/kg) demostró un potencial antidepresivo al reducir significativamente reduciendo el tiempo de inmovilidad en comparación con los controles no tratados (P<0,001), al igual que la imipramina, la fluoxetina y la reboxetina a 15 mg/kg, 40 mg/kg y 10 mg/kg, respectivamente. Se observó un efecto beneficioso similar cuando el extracto de tubérculo de yacón y los antidepresivos farmacéuticos se administraron solos y cuando el yacón se combinó con cada uno de los fármacos antidepresivos. También se observaron reducciones significativas en la inmovilidad cuando las dosis combinadas de yacón y cada antidepresivo se redujeron en un 50%. (Wosko 2021) De manera similar, en un modelo de ratón con desesperación conductual y un modelo de rata con impotencia aprendida, se extrajeron oligosacáridos de tipo inulina de raíces de S. sonchifolius. y administrado por vía oral mejoró significativamente los resultados de varias pruebas utilizadas para reflejar la actividad antidepresiva (es decir, tiempo de inmovilidad, déficits de escape) de una manera dependiente de la dosis, sin efectos estimulantes del SNC. (An 2016)

Actividades débiles de acetilcolinesterasa y butirilcolinesterasa se han informado in vitro para el extracto de hoja de S. sonchifolius. (Russo 2015) Se ha informado actividad contra la neuroinflamación en un modelo de ratón con enfermedad de Alzheimer; Los ensayos in vitro demostraron una reducción significativa de las señales inflamatorias, incluida una disminución de iNOS, COX-2, IL-1beta y TNF-alfa específicamente en el hipocampo. (Baek 2018)

Efectos gastrointestinales

Datos en animales

El yacón demostró efectos beneficiosos sobre la salud intestinal en un modelo de rata de desarrollo de cáncer colorrectal.(Verediano 2020)

Efectos glucémicos

Datos en animales e in vitro

Se ha informado actividad alfa-amilasa y alfa-glucosidasa para el extracto de hoja de S. sonchifolius in vitro (Aziz 2021, Russo 2015). ) La mayor actividad inhibidora de la alfa-glucosidasa se observó con un extracto de etanol al 95% de hojas de S. sonchifolius, que tenía una actividad similar a la acarbosa, con valores de concentración inhibidora media máxima de 53,75 ppm y 44,9 ppm, respectivamente. (Aziz 2021 )

En un modelo de rata diabética, la administración de extracto de hoja de S. sonchifolius redujo la glucosa sérica a niveles comparables a los de los controles y mejoró la función de las células beta pancreáticas. Se observaron reducciones de hasta un 64% en la glucemia en comparación con los controles no tratados. También se documentaron mejoras significativas en la insulina, los triglicéridos y los ácidos grasos no esterificados con el yacón (P<0,05). En el páncreas, el yacón mejoró el número de células de los islotes de tamaño normal y evitó las alteraciones graves observadas en los controles diabéticos no tratados. En el tejido cardíaco, también se observó la reversión de la desorganización y acumulación de la fibrosis cardíaca.(Dos Santos 2017, Dos Santos 2018) En ratas obesas e hiperlipidémicas alimentadas con una dieta rica en grasas, el consumo de harina de raíz de S. sonchifolius mejoró la adiposidad visceral, el peso corporal, ingesta de energía, parámetros metabólicos (es decir, glucosa, insulina, evaluación del modelo homeostático de resistencia a la insulina), triglicéridos, ácidos grasos libres, lipoproteínas de baja densidad y colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad (P <0,05 frente a ratas alimentadas con una dieta estándar). Se documentó la modulación de los procesos inflamatorios locales y sistémicos en el tejido adiposo visceral, con reducciones observadas en las citocinas proinflamatorias (es decir, TNF-alfa, IL-1beta), así como restauración de la relación leptina/adiponectina (P<0,05). (Honore 2018 ) La administración oral de una decocción acuosa de hojas de S. sonchifolius en un modelo de rata diabética proporcionó nefroprotección, observándose mejoras significativas en el aclaramiento urinario de proteínas y creatinina en comparación con los controles diabéticos no tratados (P<0,05). (Honore 2012) En un paciente con diabetes inducida por aloxano En un modelo de rata, se descubrió que un extracto acuoso de hoja de yacón tenía efectos hipoglucemiantes similares a la metformina y un extracto acuoso de Moringa oleifera. (Vargas-Tineo 2020)

En un modelo de rata posmenopáusica, un producto a base de yacón (S . sonchifolius) (que proporciona una dosis estandarizada de 6% de inulina/fructooligosacáridos) redujo significativamente los niveles de glucosa; sin embargo, este efecto se observó sólo cuando el producto se consumió continuamente antes y después de la ovariectomía y no cuando se administró sólo antes o después de la menopausia inducida. También se documentaron aumentos en los niveles de insulina que pueden haber sido el resultado de una reducción en la motilidad del tracto gastrointestinal y un aumento en la producción de GLP-1. (de Fatima LaUrean Martins 2022)

Datos clínicos

Un ensayo cruzado, doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo de 2 días de duración en 40 mujeres que no menstrúan (de 19 a 40 años de edad) con peso normal o con obesidad (IMC, 18,5 a 24,99 kg/m2 e IMC, 30 a 34,99 kg/m2, respectivamente) exploraron los efectos glucémicos y lipídicos posprandiales del jarabe de S. sonchifolius. 30 minutos después de una comida estándar más placebo, se observaron niveles posprandiales de glucosa e insulina significativamente más altos en comparación con después de una comida estándar más jarabe de yacón (P <0,01 y P <0,001, respectivamente). No se observaron diferencias significativas de tratamiento entre los grupos cuando se estratificaron por IMC. No se observaron efectos en los niveles de triglicéridos entre el tratamiento y el placebo. Se observó significativamente más flatulencia con yacón que con placebo (60% frente a 10%, respectivamente). (Adriano 2019) En 26 adultos obesos inscritos en un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo de 6 semanas, el consumo de harina de yacón La bebida del desayuno diariamente durante 6 semanas más una dieta restringida en calorías no afectó significativamente la glucosa o la insulina en comparación con los controles. Sin embargo, se identificó una correlación positiva entre los cambios en la insulina y la resistencia a la insulina (es decir, el índice de evaluación del modelo de homeostasis-resistencia a la insulina) con cambios en la concentración de receptores solubles de productos finales de glicación avanzada (AGE). Además, la reducción de la grasa corporal total en el grupo del yacón se correlacionó positivamente con los cambios en los AGE (P = 0,038). (MacHADo 2019, Ribeiro 2021)

Hepatoprotección

Datos en animales

La suplementación dietética de raíz de S. sonchifolius (yacón) en polvo a ratas alimentadas con una dieta alta en fructosa en un modelo de síndrome metabólico mejoró el hígado graso no alcohólico patología de la enfermedad. Se observaron mejoras significativas en el peso del hígado, la hipertrigliceridemia, las lipoproteínas de muy baja densidad, AST, ALT y esteatosis microvesicular hepática (P <0,05 cada uno). El mecanismo parecía estar relacionado con un mejor estado oxidativo que reducía el daño causado por las especies reactivas de oxígeno, así como una reducción de la apoptosis. Otras mejoras metabólicas en el grupo del yacón incluyeron una mejor tolerancia a la glucosa, una reducción de los niveles de glucosa en ayunas, una menor ingesta de energía, una reducción del 6 % en el peso corporal y una reducción de la grasa abdominal. (Aleman 2019)

Enfermedad inflamatoria intestinal

Datos en animales

En un modelo de colitis murina que simula la enfermedad inflamatoria intestinal humana, la administración oral de polvo de raíz de S. sonchifolius durante 30 días aumentó significativamente la cantidad de moco. -productoras de células caliciformes y contenido de mucina fecal en comparación con los controles. Además, en el grupo del yacón se suprimieron las características cólicas como hiperemia intestinal, edema, engrosamiento y ulceración. Se observaron alteraciones en la microbiota intestinal, con mayor abundancia de Bifidobacterium, Lactobacillus, Oscillospira y Allbaculum y menor abundancia de Bacteroides, SutterElla, Desulfovibrio y Akkermansia en el grupo del yacón en comparación con los controles.(Higashimura 2021)

Infertilidad masculina

Datos animales e in vitro

Resultados posteriores a resultados anteriores (publicados en revistas en coreano) sobre las actividades espermatogénicas y de testosterona de los extractos de hojas y tubérculos de S. sonchifolius Observado en ratas macho y voluntarios varones humanos sanos, los autores identificaron los ácidos clorogénico y ferúlico como los componentes activos. Se observaron aumentos dependientes de la dosis en el recuento de espermatozoides en los testículos de ratas macho hasta 1,8 veces más que los controles en el grupo de extracto de tubérculo de yacón, con aumentos similares observados en los grupos de ácido clorogénico y ácido ferúlico. Además, los niveles séricos de testosterona fueron 3 veces mayores en el grupo de extracto de tubérculo que en los controles, mientras que el extracto de hoja demostró un efecto inhibidor dependiente de la dosis sobre la degradación de la testosterona. (Park 2013)

Control de peso

Datos en animales

En un modelo de rata con síndrome metabólico, la suplementación dietética con harina de raíz de yacón redujo significativamente la ingesta de energía y la grasa abdominal y condujo a una reducción del 6% en el peso corporal. peso en comparación con controles no tratados.(Aleman 2019)

Datos clínicos

En un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo que inscribió a 30 adultos obesos (IMC medio, 30,4 kg/ m2; y grasa corporal media, 40,2%) con baja actividad física y restricción dietética, el consumo de una bebida de harina de yacón en el desayuno diariamente durante 6 semanas condujo a mejoras significativas en el peso corporal, la masa grasa ginoide, el diámetro abdominal sagital, la circunferencia de la cintura y índice cintura/altura (p <0,05 ajustado para cada uno) en comparación con los controles. En el grupo del yacón, la ingesta de fibra dietética fue un 52% mayor, la masa magra total aumentó y la función gastrointestinal mejoró (es decir, frecuencia de estreñimiento, heces blandas, heces duras). Se informaron flatulencias y dolor abdominal durante los primeros días con yacón, que disminuyeron en la segunda semana sin diferencias significativas entre los grupos al final del estudio. El cambio en la grasa corporal total en el grupo de yacón se correlacionó positivamente con los cambios en los productos finales de glicación avanzada (AGE; P = 0,038). (Machado 2019, Ribeiro 2021)

Yacon efectos secundarios

Se observó una incidencia significativamente mayor de flatulencia (60 %) con el jarabe de S. sonchifolius en comparación con el placebo (10 %) en un ensayo clínico cruzado, doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo de 2 días de duración.(Adriano 2019) A Se ha documentado en ratas una reducción de la biodisponibilidad del hierro procedente del arroz fortificado con pirofosfato (Della Lucia 2013).

antes de tomar Yacon

Evite su uso. Falta información sobre seguridad y eficacia durante el embarazo y la lactancia.

Cómo utilizar Yacon

Faltan estudios clínicos que proporcionen recomendaciones de dosificación para el yacón.

Advertencias

Ensayos in vitro de extractos hidroalcohólicos al 70 % de hojas y raíces de S. sonchifolius (en concentraciones de 1 mcg/mL, 10 mcg/mL, 50 mcg/mL y 100 mcg/mL) documentaron niveles elevados de células viabilidad comparable a la del control negativo. En concentraciones de extracto de hoja de 50 mcg/mL y 100 mcg/mL y una concentración de extracto de raíz de 100 mcg/mL, se demostró daño genotóxico y de ADN significativo que era al menos comparable con el del control positivo. Sin embargo, no se observaron efectos mUTAgénicos (Martinez-Oliveira 2021). Un extracto acuoso de hojas de S. sonchifolius demostró una disminución de la viabilidad celular al aumentar la fuerza, así como efectos citostáticos y genotóxicos. Estos resultados sugieren que se puede consumir una infusión de té al 2% de hojas de S. sonchifolius (una bolsita de té por 100 ml), hasta 250 ml/día. (Moreira Szokalo 2020)

¿Qué otras drogas afectarán? Yacon

Ninguno bien documentado.

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