Food poisoning

[Benh]의 질병 개요

식중독이란 무엇입니까?

식중독 또는 실제 히트라고도하는

식중독 는 먹고, 음식을 마시고, 오염 된 식수, 중독 또는 기타 유형의 음식은 변성, 썩은 썩은, 방부제, 첨가제입니다. ..이 질병은 인간 건강에 해로울 수 있으며 며칠 동안 치료 후 더 건강해질 것입니다.

Causes of Food poisoning's disease

식중독의 원인은 인간 음식이 감염되어 화학 감염 및 기타 유해 요인이 있다는 것입니다.

박테리아 : 식중독의 일반적인 원인. 식중독을 유발하는 박테리아는 일반적으로 다음과 같습니다.

  • Campylobacter Jejuni
  • Clostridium perfringens
  • 살모넬라
  • 대장균
  • Shigella
  • Listeria monocytogenes

    독소

  • Enterovirus
  • 간염 A 형 간염 E P> 기생충 : Platyhelminthes, Nematoda, 원생 동물과 같은 동물에 의한 식중독을 유발하는 기생충.

    천연 독소

    .

    기타 독성 제 : 식품 생산, 보존 및 가공으로 인한. 식중독은 방부제, 빠르게 익은 과일, 식물 보호 약, 화학 물질, 첨가제로 인해 발생할 수 있습니다 ...

    Symptoms of Food poisoning's disease

    유독 한 음식을 먹은 후, 식중독의 증상은 다음과 같이 나타납니다.

  • 잘못된 복통.
  • 메스꺼움, 구토

    • 설사

    열병

  • 두통

    • 질병 인 경우 더 나쁜 것은 다음과 같은 증상이있을 것입니다 :

  • 설사
  • 할인 표시 : 건조한 입술, 침몰 한 눈, 갈증, 빠른 호흡.

    • 심혈관 붕괴 감염성 충격.

    People at risk for Food poisoning's disease

    식중독의 위험은 다음과 같습니다.

  • 유아와 어린 아이들 : 완전한 면역 체계가 없기 때문에 식중독을 쉽게 얻는 것이 쉽습니다.
  • 노인 : 노년의 노화는 신체의 면역 체계를 약하게 만들고 해로운 싸움을 할 수 없습니다. 박테리아.

    • 임산부 : 순환 및 변형 시스템이 바뀌어 식중독을 만듭니다.

    면역 체계가 약한 사람들은 식중독의 위험이 높습니다.

    당뇨병 및 간과 같은 만성 질환이있는 사람들. 에이즈.

    Prevention of Food poisoning's disease

    식중독 예방에는 안전한 식품 선택, 가공되지 않은 음식 보존 및 가공, 위생, 음식 가공, 위생, 전체 규칙으로 끓인 끓는 과정이 포함됩니다.

  • 안전한 음식 선택 :

    • 신선한 음식을 선택해야합니다. 신선한 음식을 선택해야합니다.

    복어 생선, 감자 싹, 이상한 버섯과 같은 독성 음식을 사용하지 않습니다. 그리고 독성 화학 물질로 오염 된 음식.

  • 음식을 조심스럽게 보관하십시오 :

    • 적절한 온도에서 처리되지 않은 가공 식품을 냉장고에 저장하십시오.

    음식을 2 시간 이상 밖에 남겨 두지 마십시오. 특히 여름에는 더운 날씨가 1 시간 이상 남지 않아야합니다.

  • 음식 가공 적절하고 안전하게 가공 :

    • 적절한 온도에서 음식을 제대로 요리하십시오. 음식을 요리하고 사용하기 전에 물을 끓입니다. 흐르는 수도꼭지 아래에 직접 관개 된 과일을 씻으십시오.

    음식에 노출되기 전에, 가공 중 및 가공 중에 손을 씻기 위해 음식을 먹고 마시면 박테리아의 침투를 방지합니다.

    식품 가공 도구도 깨끗해야하며 비누로 헹구어 따뜻한 물로 씻어야합니다.

  • 위생 식습관 :

    • 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 장소에서 식사, 흙을 피하기, 습기 ...

    끓는 요리를 수행합니다.

    Diagnostic measures for Food poisoning's disease

    진단은 건강 검사, 임상 검사 및 식중독의 원인을 찾기위한 일부 검사를 기반으로합니다.

  • 5 분 또는 몇 시간 후에 먹고 마시는 상황. 식사에 많은 사람들이 동일하게 먹었다면, 동일한 증상이 있으면 식중독 진단에 기여합니다.
  • 복통, 구토, 설사, 두통과 같은 식중독 징후 ...

    • 임상 검사는 고열, 탈수, 심혈관 붕괴, 박테리아 충격을 볼 수 있습니다. .

  • 혈액 검사, 대변 이식, 질병의 원인을 결정하기위한 기생 테스트.

    • Food poisoning's disease treatments

    대부분의 식중독 환자는 며칠 후에 치료없이 스스로 사라질 수 있지만 일부 경우는 식중독이 더 길어집니다.

  • 식중독 치료 , 환자는 물을 잃어 버려야합니다. 나트륨, 칼륨, 칼슘과 같은 전기 보상은 설사로 인해 근육 균형을 잃을 수 있습니다.

    • 심각한 식중독의 경우 의사는 항생제, 특히 임산부가 감염 태아를 예방하기 위해 항생제를 임명 할 수 있습니다. >

    가정 처리의 경우 :

    환자는 신체에 넣은 모든 감염된 음식을 구토하기 위해 구토를 유발해야합니다.

    그 후, 환자는 전해질을 보상하기 위해 오레솔을 마셔야합니다.

    경련의 경우 무호흡, 심장 마비에 인공 호흡기 응급 처치가 제공되어야하며 가장 가까운 의료 시설로 즉시 적시에 처리해야합니다.

    참조 :

  • 식중독시 징후와 응급 처치를 식별
  • 식중독으로 인한 복통의 징후
  • 중독을 피하기 위해해야 ​​할 10 가지

    • 면책조항

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