Food poisoning

[Benh] 's Disease Overzicht

Wat is

voedselvergiftiging?

Voedselvergiftiging , ook bekend als voedselvergiftiging of echte hit, is een aandoening veroorzaakt door eten, voedsel drinken, vervuild drinkwater, vergiftiging of andere soorten voedingsmiddelen zijn metamorfe, ranzige, conserveermiddelen, additieven. .. De ziekte kan schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid en zal na een paar dagen van behandeling gezonder zijn.

Causes of Food poisoning's disease

De oorzaak van voedselvergiftiging is dat menselijk voedsel is geïnfecteerd, chemische infectie en andere schadelijke factoren.

Bacteriën: de gemeenschappelijke oorzaak van voedselvergiftiging. De bacteriën die voedselvergiftiging veroorzaken, zijn meestal:

  • Campylobacter Jejuni
  • Clostridium perfringens
  • Salmonella
  • Escherichia coli
  • Shigella
  • Listeria Monocytogenes

    Toxines

    • Axisxinetoxine: aflatoxine, citrinine, citreovidine, cyclopiazonzuur, cytochalasine ...

    virus: de virussen die voedselvergiftiging veroorzaken zijn:

  • Enterovirus
  • Hepatitis A
  • Hepatitis E P> Parasiet: parasieten die voedselvergiftiging veroorzaken door dieren zoals Platyhelminthes, Nematoda, Protozoa.

    Natuurlijk toxine

    Andere giftige middelen: voortkomen uit voedselproductie, behoud en verwerking. Voedselvergiftiging kan worden veroorzaakt door conserveermiddelen, snel rijp fruit, plantenbeschermingsgeneesmiddelen, chemicaliën, additieven ...

    Symptoms of Food poisoning's disease

    Na het eten van giftig voedsel zullen de symptomen van voedselvergiftiging zich als volgt manifesteren:

  • Verkeerde buikpijn.
  • misselijkheid, braken

    • diarrhea

    koorts

  • Hoofdpijn

    • Als de ziekte is erger, er zullen de volgende symptomen zijn:

  • Diarree
  • Kortingsborden: droge lippen, verzonken ogen, dorst, snel, snelle ademhaling.

    • Cardiovasculaire instorting Infectieuze schok.

    People at risk for Food poisoning's disease

    De risico's van voedselvergiftiging zijn:

  • Zuigelingen en jonge kinderen: omdat er geen compleet immuunsysteem is, is het gemakkelijk om voedselvergiftiging te krijgen.
  • De ouderen: de veroudering van ouderdom maakt het immuunsysteem van het lichaam zwak, niet in staat om schadelijk te bestrijden Bacteriën.

    • Zwangere vrouwen: het bloedsomloop- en transformatiesysteem wordt veranderd, waardoor voedselvergiftiging wordt gemaakt.

    Mensen met een zwak immuunsysteem lopen ook een hoog risico op voedselvergiftiging

    Mensen met chronische ziekten zoals diabetes en lever. AIDS.

    Prevention of Food poisoning's disease

    Preventie van voedselvergiftiging omvat veel processen, zoals het kiezen van veilig voedsel, het behoud van onbewerkte voedsel en verwerkt, hygiënisch tijdens het verwerken van voedsel, hygiënisch eten met hele regels gekookt gekookt.

  • Veilige voedselkeuze:

    • Moet kiezen voor vers voedsel, niet ranzig, geen slechte kwaliteit, geen vervaldatum, geen duidelijke oorsprong.

    Gebruik geen giftig voedsel zoals puffervis, aardappelen ontspruiten, vreemde champignons ... en voedingsmiddelen besmet met giftige chemicaliën.

  • Opslagvoedsel zorgvuldig opslag:

    • Bewaar onbewerkte en bewerkte voedingsmiddelen in de koelkast bij een geschikte temperatuur.

    Laat voedsel niet meer dan twee uur buiten achter, vooral in de zomer, het warme weer mag niet langer dan een uur worden weggelaten.

  • Voedsel goed en veilig verwerken:

    • Kook voedsel goed, op de juiste temperatuur. Kook voedsel, kook water voor gebruik. Was de vruchten direct geïrrigeerd onder de stromende kraan.

    Was uw handen vóór blootstelling aan voedsel, tijdens de verwerking en na het verwerken van voedsel om de penetratie van bacteriën te voorkomen door te eten en te drinken.

    Moedstoffengereedschap moet ook schoon zijn, spoelen met zeep en moet worden gewassen met warm water.

  • Hygiënisch eten:

    • Eten op plaatsen om te zorgen voor voedselhygiëne en veiligheid, het vermijden van vuil, vocht ...

    Voer koken uit.

    Diagnostic measures for Food poisoning's disease

    Diagnose is gebaseerd op medisch onderzoek, klinisch onderzoek en sommige tests om de oorzaak van voedselvergiftiging te vinden:

  • De omstandigheden van eten en drinken, na vijf minuten of een paar uur. Als de maaltijd veel mensen hetzelfde heeft gegeten, als ze dezelfde symptomen hebben, zullen ze bijdragen aan de diagnose van voedselvergiftiging.
  • Tekenen van voedselvergiftiging zoals buikpijn, braken, diarree, hoofdpijn ...

    • Klinisch onderzoek kan hoge koorts zien, uitdroging, cardiovasculaire ineenstorting, bacteriële schok .. .

    Food poisoning's disease treatments

    De meeste patiënten met voedselvergiftiging kunnen na een paar dagen zonder behandeling vanzelf verdwijnen, maar sommige gevallen hebben een langere voedselvergiftiging.

  • tot behandeling van voedselvergiftiging , moeten patiënten verloren water zijn, elektrische compensatie zoals natrium, kalium, calcium, behoud van spierwaterbalans kan verliezen als gevolg van diarree.

    • Gevallen van ernstige voedselvergiftiging, kan de arts antibiotica benoemen, vooral voor zwangere vrouwen om infectie -foetus te voorkomen. >

    Voor woningverwerking:

    Patiënten moeten ertoe leiden dat ze al geïnfecteerd voedsel overgeven dat in het lichaam is gestopt.

    Daarna moeten patiënten oresol drinken om elektrolyten te compenseren.

    Voor convulsies moet apneu, hartstilstand, kunstmatige ademhalingsvormige eerste hulp krijgen en onmiddellijk worden overgedragen naar de dichtstbijzijnde medische faciliteit voor tijdige afhandeling.

    Zie ook:

  • Identificeer tekenen en eerste hulp wanneer voedselvergiftiging
  • tekenen van buikpijn als gevolg van voedselvergiftiging
  • 10 dingen om te doen om vergiftiging te voorkomen

    • Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire zoekwoorden