Quais são os melhores alimentos ricos em zinco para comer?

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O zinco é um mineral natural presente em alguns alimentos. Exemplos de alimentos ricos em zinco são:

Caranguejo-rei do Alasca

Carne, como carne bovina, cordeiro e porco

Ostras

Pinhões

Sementes de abóbora

Gérmen de trigo.

Outros alimentos ricos em zinco, mas com menos zinco incluem:

Chocolate amargo ou amargo

Castanha de caju

Cacau em pó

Lácteos, como queijo e leite

Mostarda Dijon

Ovos

Sementes de cânhamo

Leguminosas (como grão de bico, lentilha e feijão)*

Músculos (mariscos)

Cogumelos

Farinha de amendoim

Amendoins

Batatas e batatas doces

Sementes de gergelim

Camarão

Levedura

Grãos integrais, como aveia, quinoa, arroz e trigo.*

*Leguminosas e grãos integrais também contêm fitatos que pode se ligar ao zinco e reduzir sua absorção. O zinco pode ser adicionado a alguns cereais matinais e outros alimentos. Os suplementos de zinco geralmente contêm acetato de zinco, cloreto de zinco, citrato de zinco, gluconato de zinco ou sulfato de zinco. O zinco é melhor absorvido a partir de suplementos que contêm sal citrato ou gluconato. As preparações multivitamínicas que contêm mais de 25 mg de ferro podem reduzir a absorção e as concentrações de zinco no organismo.

Quais são os benefícios do zinco?

O zinco é um mineral requerido por mais de 100 pessoas. diferentes enzimas em nosso corpo para realizar reações químicas vitais. Ele também apoia um sistema imunológico saudável, é bom para a pele, ajuda a reparar feridas e desempenha um papel importante em muitas outras funções e sistemas do corpo, como coagulação do sangue, função da tireoide e apoia o paladar e o olfato. O zinco é vital em períodos de rápido crescimento, como durante a gravidez, infância e adolescência, porque ajuda as células a crescer e a se multiplicar e é importante para a criação de DNA. Os benefícios do zinco podem incluir:

Atua como um catalisador para mais de 100 reações enzimáticas no corpo

Melhora o sistema imunológico

Crucial para proteínas e Síntese de DNA

Importante para o crescimento e desenvolvimento saudáveis durante a primeira infância, infância, adolescência e gravidez

Prevenir e retardar a degeneração macular relacionada à idade

Reduzir os sintomas do resfriado e gripe

Apoiar o paladar e o olfato

Apoiar o sistema imunológico

Vital para sinalização e divisão celular

Cicatriz de feridas.

Quais são os sintomas da deficiência de zinco?

Como o zinco é amplamente utilizado em todo o corpo, a deficiência de zinco pode afetar vários sistemas do corpo e causar sintomas como:

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Diarréia

Sabor embotado

Disfunção erétil

Perda de cabelo

Incapacidade de cheirar

Infecções

Irritabilidade

Alterações nas unhas

Falta de apetite

Má cicatrização de feridas

Irritação e manchas na pele

Crescimento lento ou maturidade sexual retardada

Perda de peso

Defeitos visuais e outros problemas oculares.

Qual é a dosagem de zinco?

A dose diária recomendada de zinco depende da idade e do sexo da pessoa e se ela está grávida ou amamentando:

0 a 6 meses: 2mg

7 a 12 meses: 3 mg

1 a 3 anos: 3 mg

4 a 8 anos: 5 mg

9 a 13 anos: 8 mg14 a 18 anos: 11mg (meninos), 9mg (meninas)

19+ anos: 11mg (meninos), 8mg (meninas)

Gravidez: 12mg ( 14-18 anos), 11mg (19+ anos)

Amamentação: 13mg (14-18 anos), 12mg (19+ anos).

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