Panganan 'Siluman' Sing Nyelipake Lemak Jenuh, Gula menyang Diet Sampeyan

Tindakake Drugslib ing

Dideleng kanthi medis dening Drugs.com.

Dening Dennis Thompson HealthDay Reporter

SENEN, 19 Agustus 2024 -- Panganan "Stealth" nyelipake lemak jenuh lan nambah gula menyang diet, panaliten anyar nuduhake.

Sebagéyan gedhé lemak jenuh lan gula tambahan asalé saka sumber sing kondhang - omben-omben, keju, pizza, es krim, kue lan pai.

Nanging malah panganan sing dianggep sehat kaya dhadha pitik lan panganan laut utawa bumbu kaya salad dressing lan ketchup ngemot jumlah lemak jenuh lan gula sing didhelikake, peneliti kacarita bubar ing jurnal Nutrisi.

Sumber sing populer lan umume sehat ndadekake wong angel mbatesi lemak lan gula nganti 10% sing disaranake. saka kalori saben dina, peneliti ngandika.

"Padha pitik dipromosekake minangka panganan lemak jenuh sing luwih murah, nanging isih nduweni lemak jenuh sing sithik," ujare peneliti utama Christopher Taylor, direktur dietetika medis ing Ohio State University. "Iku migunani kanggo ngerti carane panganan karo jumlah cilik uga alon nambah lemak jenuh ing cara stealthy menyang diet."

"Kang bisa ketemu kurang saka 10% iku kanggo ngenali kontributor gedhe, nanging uga supaya bisa ndeleng endi lemak jenuh lan gula sing ditambahake isih ana ing pilihan panganan liyane, "tambah Taylor. "Ora nggawe pilihan sing ora apik - nanging kudu ngerti carane latte esuk bisa nyumbang."

Kanggo panliten kasebut, peneliti nganalisa data babagan luwih saka 36.000 wong diwasa AS sing melu survey nutrisi federal antarane 2005 lan 2018.

Asil nuduhake yen jenuh ngemot paling ora 12% kalori sedina, ing rata-rata, dene gula ditambahake 14% nganti 16% kalori saben dina.

Sakabèhé, sumber utama lemak jenuh yaiku keju, pizza, es krim lan endhog. Sumber utama gula tambahan yaiku omben-omben, tèh, omben-omben woh, lan kue lan pai.

Sumber lemak jenuh "siluman" sing kurang jelas kalebu potongan dingin, krimer non-susu, kentang goreng lan susu wutuh. , ditemokaké peneliti.

Sauntara kuwi, tambahan gula ing diet wong asalé saka ketchup, sereal bar, omben-omben energi lan roti ragi.

Klompok beda tundhuk tingkat sing luwih dhuwur saka lemak jenuh lan gula saka macem-macem sumber siluman, peneliti nemokake.

Contone, wong ireng duwe kontribusi paling gedhe kanggo lemak jenuh saka pitik, lan wong Asia entuk akeh lemak jenuh saka kacang lan wiji.

Wong ireng lan Asia uga entuk lemak jenuh luwih akeh. saka iwak lan panganan laut tinimbang kelompok liyane, peneliti nyathet.

Rekomendasi diet cenderung fokus ing pilihan sing ora sehat kaya pizza lan es krim, para peneliti nyathet.

Tim saiki nggawe aplikasi sing bakal mbantu wong netepake "nutrisi sing penting" sing dianggep sehat. panganan, supaya bisa milih diet sing luwih pinter.

"Ana panganan sing luwih dhuwur lemak jenuh lan gula sing ditambahake sing asring dikonsumsi, lan ditargetake, nanging ana uga efek kumulatif sing luwih cilik sing umume dianggep sehat, nanging kabeh mung nyumbang. sithik," ujare Taylor. "Lan yen sampeyan nambahake sawetara sumber sing luwih dhuwur, sampeyan bakal ngluwihi ambang kanggo 10% kalori dina. "

"Kita nyoba entuk titik sing apik kanggo njupuk barang-barang kursi ngarep sing gedhe, nanging uga ngerti babagan sing dadi kontributor siluman," pungkas Taylor.

Sumber

  • Universitas Negeri Ohio, rilis warta, 15 Agustus 2024

    • Disclaimer: Data statistik ing artikel medis nyedhiyakake tren umum lan ora ana hubungane karo individu. Faktor individu bisa beda-beda banget. Tansah golek saran medis pribadi kanggo keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Dikirim : 2024-08-19 21:15

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer