1 din 3 probe de scorțișoară cumpărate din magazin testate au niveluri ridicate de plumb

Urmăriți Drugslib pe

Evaluat medical de Drugs.com.

De Robin Foster HealthDay Reporter

VINERI, 13 septembrie 2024 -- O treime din produsele cu scorțișoară testate de Consumer Reports conțineau niveluri ridicate de plumb, a avertizat joi agenția de supraveghere.

urmează preocupările despre metalele din alimente după tinted scortisoara applesauce a otrăvit sute în 44 de state anul trecut, majoritatea copiilor.

În noul studiu, Consumer Reports a testat 36 de produse cu scorțișoară și a descoperit niveluri ridicate de plumb în 12 articole din scorțișoară vândute în magazine cu discount și piețe etnice. Uneori, nivelurile de plumb ajungeau uneori la 3,5 părți per milion.

Cât plumb este prea mult? Codex Alimentarius, un consiliu internațional creat de Organizația Mondială a Sănătății și Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite „au în vedere adoptarea unui nivel maxim de 2,5 ppm pentru plumb în condimentele din coajă, inclusiv scorțișoară, în 2024”, conform FDA.

Badia, un brand comun, a vândut scorțișoară cu o parte pe milion de plumb, potrivit raportului.

Consumer Reports a sfătuit oamenii să arunce orice articole care conțin acea cantitate de plumb sau mai mult.

Doar un sfert de linguriță din oricare dintre aceste produse are mai mult plumb decât ar trebui să consumați într-o zi întreagă, James Rogers, director de cercetare și testare pentru siguranța alimentelor la Consumer Reports.

„Dacă aveți unul dintre aceste produse, credem că ar trebui să-l aruncați”, a spus el într-un comunicat de presă Consumer Reports.

„Chiar și cantitățile mici de plumb reprezintă un risc, deoarece, în timp, se poate acumula în organism și rămâne acolo ani de zile, dăunând grav sănătății”, a adăugat Rogers.

Dar cantitățile de plumb găsite. în raport nu au fost mici, au remarcat experții.

În timp ce nivelurile din sosul de mere cu scorțișoară amintit anul trecut erau „astronomice”, cele din noul raport erau încă de 1.000 de ori mai mari decât nivelurile care îi privesc pe experți, Tomás Guilarte, profesor de neuroștiințe și sănătatea mediului la Florida International University, a declarat pentru New York Times.

„Acestea sunt niveluri extrem de ridicate de plumb”, a spus el. „În mod clar, nu ar trebui folosite.”

Cu toate acestea, Consumer Reports a găsit, de asemenea, niveluri mult mai scăzute de plumb în unele produse cu scorțișoară, inclusiv de la unele mărci despre care a spus că sunt sigure de utilizat: Whole Foods 365, McCormick, Penzeys și Morton & Bassett.

„Aceste produse demonstrează că este posibil să se producă scorțișoară fără plumb sau cu niveluri extrem de scăzute”, a menționat Rogers.

Experții în siguranța alimentară spun că plumbul ar putea pătrunde în scoarța de scorțișoară atunci când copacii cresc în sol contaminat sau când condimentul este procesat cu mașini de îmbătrânire, a raportat Times. Scorțișoara crește în principal în Indonezia, Sri Lanka și Vietnam, se arată în raport, iar apoi este expediată în întreaga lume.

În rechemarea din 2023, FDA a spus că bănuia că scorțișoara a fost alterată în mod intenționat cu plumb. cromat, o pulbere folosită pentru a întinde mărfurile valoroase și pentru a crește profiturile.

Brian Ronholm, director al politica privind siguranța alimentelor la Consumer Reports, a spus că guvernul federal ar trebui să stabilească o politică națională privind cantitatea de plumb permisă în ierburi și condimente, ceea ce face deja statul New York.

„În cele din urmă, dorim ca FDA să dezvolte o strategie preventivă pentru reducerea expunerii la plumb în toate alimentele”, a adăugat el într-un comunicat de presă Consumer Reports. „În acest moment, pur și simplu nu sunt în măsură să facă asta, pentru că sunt subfinanțați în mod cronic și au fost de zeci de ani, în special pe partea alimentară, iar asta le face foarte dificil să-și aducă voința de a se concentra asupra acestui lucru. .”

Surse

  • Consumer Reports, comunicat de presă, 12 septembrie 2024
  • New York Times

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2024-09-14 00:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare