1 dari 5 produk makanan A.S. mengandung pewarna sintetis

Ikuti Drugslib di

oleh Dennis Thompson Healthday Reporter

">

Rabu, 25 Juni 2025 - Pewarna makanan sintetis ditambahkan ke 1 dari 5 makanan dan minuman yang dijual oleh produsen makanan top A.S. href = "https://doi.org/10.10.16/j.jand.225.05.007"> Jurnal Academy of Nutrition and Dietetics .

“Produk yang mengandung pewarna sintetis juga memiliki kandungan gula total rata-rata yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan produk tanpa pewarna sintetis, menunjukkan bahwa perusahaan menggunakan pewarna makanan sintetis untuk memasarkan makanan manis dan minuman,” peneliti utama mengatakan dalam rilis berita jurnal. Dia adalah konsultan nutrisi dengan University of North Carolina di Chapel Hill's Gillings Global School of Public Health.

Red 40 adalah di antara delapan pewarna sintetis bahwa Sekretaris Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan A.S. . telah bersumpah untuk menghapus dari persediaan makanan Amerika.

Administrasi Makanan dan Obat -obatan AS (FDA) mengumumkan pada bulan April bahwa mereka bergerak untuk mencabut otorisasi untuk pewarna Citrus Red 2 dan Orange B, dan akan bekerja dengan industri untuk menghilangkan Red 40, Green 3, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1 dan Blue 2 dari Pencarian Makanan pada akhir 2026.

“Kidsus No. Pose yang tidak dapat disertai No. Kennedy mengatakan dalam sebuah April rilis berita . “Era itu akan segera berakhir.”

Studi baru ini menunjukkan betapa luasnya pewarna -pewarna ini di supermarket, kata para peneliti.

Untuk penelitian ini, para peneliti mengevaluasi bahan -bahan di hampir 39.800 produk toko kelontong yang diproduksi oleh 25 produsen makanan A.S.

Anak -anak lebih cenderung terpapar pewarna ini, hasilnya menunjukkan.

Sekitar 28% produk dalam lima kategori makanan teratas yang dipasarkan kepada anak -anak yang mengandung pewarna sintetis, dibandingkan dengan 11% dalam kategori yang tersisa. Kategori-kategori itu termasuk permen, minuman manis, makanan siap saji, sereal sarapan dan makanan yang dipanggang.

Minuman Olahraga (79%), minuman yang dibuat dari konsentrat (71%) dan konfeksi (54%) adalah produk yang paling mungkin mengandung pewarna sintetis, para peneliti menemukan.

Minuman berkarbonasi (30%), Konpeksi (26%) dan Minuman Olahraga (14%) mewakili saham SINGI SINTETICE yang Bertahan (26%) (14%) mewakili SINGI SINTETIC PRODUK Lion dari produk Lion dari produk Lion dari Lion dari Lion dari produk Lion dari Siars dari Lion yang berlawanan dengan Syntheticing Syntheticings oleh SINTITIK SINTITIK Lion dari Lion Shars of Lion's Shars of Lion's Shars of Lion's Shars of Lion's Shars of Lion's Shars of Lion's Shars of Lion dari Lion's Shars of Lion's Synthetics Synthetic

“Kami memasukkan data penjualan dalam analisis kami tentang paparan pewarna sintetis, yang dapat membantu menginformasikan kebijakan peraturan di bidang ini,” kata Dunford.

“Meskipun kategori makanan tertentu mungkin mengandung lebih banyak produk dengan pewarna sintetis, penting juga untuk mempertimbangkan apa yang dibeli oleh konsumen makanan, karena bahkan kategori makanan dengan proporsi yang lebih kecil dari pewarna sintetis yang dapat dibeli dan dikonsumsi dalam jumlah yang signifikan dan dengan demikian berkontribusi lebih pada asupan diet pewarna secara keseluruhan,” tambahnya.

Rata -rata, produk dengan pewarna sintetis juga mengandung 141% lebih banyak gula total dibandingkan dengan penawaran tanpa pewarna, kata para peneliti.

Tetapi produk dengan pewarna sintetis memiliki kadar natrium dan lemak jenuh yang lebih rendah.

“Ada sejumlah opsi kebijakan untuk membatasi paparan pewarna, termasuk larangan dan label peringatan,” peneliti Thomas galligan mengatakan dalam rilis berita. Dia adalah ilmuwan utama untuk aditif makanan dan suplemen di Pusat Sains untuk kepentingan publik di Washington, D.C.

"Perusahaan juga dapat secara sukarela mengurangi penggunaan pewarna sintetis dalam produk mereka," tambahnya. Hasil kami menunjukkan berbagai penggunaan pewarna proporsional perusahaan dalam banyak kategori makanan menunjukkan bahwa pengurangan penggunaan mudah dilakukan. "

Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu dapat sangat bervariasi. Selalu cari nasihat medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

Sumber: Healthday

Diposting : 2025-06-26 00:00

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

Kata kunci populer