10 Panganan sing Bisa Ngilangi Sistem Kekebalan

Tindakake Drugslib ing

Diet sampeyan mengaruhi perasaan sampeyan lan fungsi awak.

Nalika diet sing padhet, nutrisi sing lengkap ndhukung sistem kekebalan awak, diet sing kurang gizi lan panganan sing akeh diproses bakal ngrusak fungsi kekebalan (1, 2).

Artikel iki nyathet 10 panganan sing bisa ngrusak sistem kekebalan awak.

wong mangan es krim sundaeBagikan ing Pinterest Visnja Sesum/Gambar Offset

1. Gula sing ditambahake

Ora mangu yen mbatesi jumlah gula sing ditambahake bisa ningkatake kesehatan lan fungsi kekebalan awak sakabèhé.

Panganan sing bisa nambah gula getih kanthi signifikan, kayata gula tambahan sing dhuwur, nambah produksi protein inflamasi kayata tumor necrosis alpha (TNF-α), C-reactive protein (CRP), lan interleukin-6 (IL-6). ), kabeh sing mengaruhi fungsi kekebalan awak (3).

Iki luwih penting kanggo wong sing nandhang diabetes, amarga bisa nambah tingkat gula getih luwih suwe tinimbang wong sing tingkat gula getih sing diatur kanthi apik.

Apa maneh, tingkat gula getih sing dhuwur bisa nyegah respon neutrofil lan fagosit, rong jinis sel kekebalan sing mbantu nglindhungi infeksi (4).

Salajengipun, sampun kabukten bilih kadar gula darah tinggi. bisa ngrusak fungsi penghalang usus lan nyebabake ketidakseimbangan bakteri usus, sing bisa ngowahi respon imun lan nggawe awak luwih gampang kena infeksi (5, 6).

Contone, panaliten taun 2012 ing 562 wong diwasa sing luwih tuwa nemokake manawa wong-wong sing ngalami tingkat gula getih sing dhuwur uga duwe respon imun sing luwih murah lan tingkat CRP sing luwih dhuwur (7).

Semono uga, akeh panaliten liyane sing ngubungake tingkat gula getih sing dhuwur karo respon kekebalan sing ora bisa ditindakake ing wong sing nandhang diabetes lan tanpa diabetes (8, 9, 10).

Kajaba iku, diet dhuwur ing gula tambahan bisa nambah kerentanan kanggo penyakit otoimun tartamtu, kalebu rheumatoid arthritis, ing sawetara populasi (11, 12, 13).

Watesi asupan panganan lan omben-omben sing akeh gula tambahan, kalebu es krim, kue, permen, lan omben-omben sing manis, bisa ningkatake kesehatan sakabèhé lan ningkatake fungsi kekebalan sing sehat.

Ringkesan

Panaliten wis nggandhengake tingkat gula getih sing dhuwur karo respon imun sing ora apik. Watesan asupan panganan lan omben-omben sing manis bisa ningkatake manajemen gula getih lan respon kekebalan sing luwih apik.

2. Panganan asin

Panganan asin kaya kripik, nedha bengi beku, lan panganan cepet bisa ngrusak respon kekebalan awak, amarga diet uyah sing dhuwur bisa nyebabake inflamasi jaringan lan nambah risiko penyakit otoimun.

Ing panaliten 2016, 6 wong sing sehat pisanan ngonsumsi 12 gram uyah saben dina suwene 50 dina. Iki diterusake watara 50 dina ngonsumsi 9 gram uyah saben dina lan banjur ngonsumsi 6 gram saben dina kanggo durasi sing padha. Pungkasan, dheweke ngonsumsi 12 gram saben dina sajrone 30 dina liyane (14).

Ing diet uyah dhuwur sing ngemot 12 gram saben dina, wong lanang duwe tingkat sel getih putih sing luwih dhuwur sing diarani monosit lan penanda inflamasi IL. -23 lan IL-6. Dheweke uga duwe protein anti-inflamasi IL-10 sing luwih murah, nuduhake respon imun sing berlebihan (14).

Uyah uga bisa nyandhet fungsi kekebalan normal, nyuda respon anti-inflamasi, ngowahi bakteri usus, lan ningkatake generasi sel kekebalan sing ana hubungane karo patogenesis penyakit otoimun (15, 16).

Nyatane, peneliti percaya yen asupan uyah sing berlebihan bisa uga ana gandhengane karo paningkatan penyakit otoimun ing negara-negara Kulon (17).

Kajaba iku, mangan uyah kakehan wis kabukten bisa nambah penyakit otoimun sing ana kaya kolitis ulcerative, penyakit Crohn, rheumatoid arthritis, lan lupus (18).

Mulane, ngurangi asupan uyah meja lan panganan sing akeh uyah bisa nguntungake fungsi kekebalan awak.

Ringkesan

Panaliten nuduhake yen asupan uyah sing dhuwur bisa ngrusak fungsi kekebalan normal, ningkatake inflamasi, lan nambah kerentanan kanggo penyakit otoimun.

3. Panganan sing akeh lemak omega-6

Awak mbutuhake lemak omega-6 lan omega-3 supaya bisa mlaku.

Diet Barat cenderung akeh lemak omega-6 lan kurang omega-3. Ketidakseimbangan iki digandhengake karo tambah risiko penyakit lan bisa uga disfungsi kekebalan.

Diet dhuwur ing lemak omega-6 katon bisa ningkatake ekspresi protein pro-inflamasi sing bisa ngrusak respon imun, dene diet sing luwih dhuwur ing omega. -3 lemak nyuda produksi protein kasebut lan ningkatake fungsi kekebalan (19, 20).

Apa maneh, panliten ing wong sing nandhang obesitas nuduhake manawa asupan lemak omega-6 sing dhuwur bisa nyebabake disfungsi kekebalan lan nambah risiko kahanan tartamtu kayata asma lan rhinitis alergi (19, 21).

Nanging, hubungan antarane lemak omega-6 lan respon imun rumit, lan riset manungsa luwih akeh dibutuhake (22).

Apa wae, peneliti nyaranake supaya sampeyan njaga keseimbangan omega-6 lan omega-3 sing sehat, sing dianggep kira-kira 1: 1 nganti 4: 1, kanggo ningkatake kesehatan sakabèhé (3).

Iki tegese mangan luwih akeh panganan sing akeh omega-3 - kaya salmon, mackerel, sarden, walnuts, lan wiji chia - lan luwih sithik panganan sing akeh omega-6, kayata minyak kanola kembang srengenge, lenga jagung, lan lenga kedhele.

Ringkesan

Mangan luwih akeh panganan sing sugih omega-3 lan kurang panganan sing sugih omega-6 bisa ningkatake fungsi kekebalan sing optimal.

4. Panganan sing digoreng

Panganan sing digoreng dhuwur ing klompok molekul sing diarani advanced glycation end products (AGEs). AEG dibentuk nalika gula bereaksi karo protein utawa lemak nalika masak ing suhu dhuwur, kayata nalika digoreng.

Yen tingkat dadi dhuwur banget ing awak, AGEs bisa nyebabake inflamasi lan karusakan sel (23).

AGEs dianggep bisa ngrusak sistem kekebalan ing sawetara cara, kalebu kanthi ningkatake inflamasi, nyuda mekanisme antioksidan awak, nyebabake disfungsi sel, lan nyebabake bakteri usus sing negatif (24, 25, 26).

Mangkono, peneliti percaya yen diet dhuwur ing AGEs bisa nambah kerentanan kanggo penyakit kaya malaria lan nambah risiko kondisi medis kaya sindrom metabolik, kanker tartamtu, lan penyakit jantung (27, 28, 29).) p>

Ngirangi panganan sing digoreng kaya kentang goreng, kripik kentang, pitik goreng, steak goreng, daging babi goreng, lan iwak goreng bakal nyuda asupan AGEs (23).

Ringkesan

Panganan sing digoreng ora apik kanggo kesehatan sakabèhé lan bisa nyebabake disfungsi kekebalan. Panganan goreng dhuwur ing AGEs lan kudu diwatesi ing sembarang diet sehat.

5. Daging olahan lan gosong 

Kaya panganan sing digoreng, daging olahan lan gosong nduweni AGE sing dhuwur.

Contone, panaliten sing nganalisa isi AGE saka 549 panganan nemokake yen daging babi goreng, asu panas panggang, paha pitik panggang kulit, lan steak panggang nduweni isi AGE paling dhuwur (23).

Daging olahan uga akeh lemak jenuh. Sawetara riset nuduhake yen diet dhuwur lemak jenuh lan kurang lemak ora jenuh bisa nyebabake disfungsi sistem kekebalan (19).

Saliyane, diet dhuwur lemak jenuh bisa nyebabake inflamasi sistemik lan ngrusak fungsi kekebalan (30, 31, 32).

Kajaba iku, konsumsi daging olahan lan daging asap sing dhuwur digandhengake karo macem-macem penyakit. , kalebu kanker usus besar (33, 34).

Ringkesan

Diet dhuwur ing daging olahan lan daging sing dimasak ing suhu dhuwur digandhengake karo tambah risiko penyakit lan bisa ngrusak sistem kekebalan awak.

6. Panganan cepet 

Makanan cepet wis digandhengake karo akeh akibat negatif kanggo kesehatan. Mangan sing kerep banget uga bisa nyebabake sistem kekebalan awak.

Diet sing akeh panganan cepet lan panganan sing akeh diproses bisa nyebabake inflamasi, nambah permeabilitas usus, lan nyebabake ketidakseimbangan bakteri ing usus, kabeh bisa nyebabake kesehatan kekebalan awak (35).

Panganan cepet uga bisa ngemot bahan kimia bis(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) lan diisononyl phthalate (DiNP), yaiku rong jinis phthalates. Phthalates bisa larut menyang panganan cepet, contone, liwat kemasan utawa sarung tangan plastik sing digunakake nalika nyiyapake panganan (36).

Phthalates dikenal bisa ngganggu sistem endokrin awak, utawa sing ngasilake hormon. Padha uga bisa nambah produksi protèin inflamasi sing bisa ngurangi respon imun marang patogen lan nyebabake disregulasi kekebalan (37, 38, 39).

Kajaba iku, phthalates bisa nyuda keragaman bakteri usus, sing bisa mengaruhi sistem kekebalan awak kanthi negatif ( 38, 40).

Ringkesan

Tindakake asupan panganan cepet. Mangan akeh banget ana hubungane karo risiko kesehatan lan bisa ngrusak sistem kekebalan awak.

7. Panganan sing ngemot aditif tartamtu

Akeh panganan, utamane panganan ultra-proses, ngemot aditif kanggo nambah umur, tekstur, lan rasa. Sawetara iki bisa mengaruhi respon kekebalan awak.

Contone, sawetara pengemulsi, sing ditambahake ing panganan olahan kanggo nambah tekstur lan umur simpan, bisa ngowahi bakteri usus, ngrusak lapisan usus, lan nyebabake inflamasi, kabeh bisa nyebabake disfungsi kekebalan (41).

Carboxymethylcellulose (CMC) lan polysorbate-80 (P80) umume digunakake emulsifiers sing wis disambung kanggo disfungsi imun ing studi rodent (42, 43).

Semono uga, studi manungsa lan kewan wis nuduhake yen karagenan aditif umum bisa nyebabake inflamasi usus lan nyegah respon imun, sanajan riset luwih akeh dibutuhake kanggo luwih ngerti efek kasebut (44, 45, 46, 47, 48, 49).

Pungkasan, sirup jagung, uyah, pemanis buatan, lan sitrat aditif panganan alami uga bisa mengaruhi sistem kekebalan awak (41).

Ringkesan

Panganan ultra-proses ngandhut aditif kaya emulsifier, pengental, lan pemanis sing bisa mengaruhi fungsi kekebalan.

8. Karbohidrat sing olahan banget

Kanggo mangan karbohidrat sing olahan banget kayata roti putih lan panganan sing dipanggang kanthi gula sing kerep banget bisa ngrusak sistem kekebalan awak.

Iki minangka jinis panganan glycemic dhuwur sing nyebabake lonjakan gula getih lan tingkat insulin, sing bisa nyebabake produksi radikal bebas lan protein inflamasi kaya CRP (3, 4).

Plus , diet sing sugih ing karbohidrat olahan bisa ngowahi bakteri usus, sing bisa mengaruhi sistem kekebalan awak (5, 50).

Milih sumber karbohidrat sing bergizi, dhuwur serat kaya sayuran pati, oat, woh-wohan, lan kacang polong tinimbang karbohidrat olahan iku pinter kanggo ndhukung kesehatan kekebalan.

Ringkesan

Diet dhuwur ing olahan. karbohidrat bisa mengaruhi sistem kekebalan awak. Milih sumber karbohidrat sing luwih nutrisi kaya woh-wohan lan sayuran pati minangka pilihan sing luwih apik kanggo kesehatan sakabèhé.

9. Panganan dhuwur lemak tartamtu

Diet sing akeh lemak jenuh lan kurang lemak ora jenuh wis digandhengake karo disfungsi kekebalan.

Asupan lemak jenuh sing dhuwur bisa ngaktifake jalur sinyal tartamtu sing nyebabake inflamasi, saengga bisa nyegah fungsi kekebalan. Diet dhuwur lemak uga bisa nambah kerentanan kanggo infèksi kanthi nyuda sistem kekebalan awak lan fungsi sel getih putih (51, 52).

Kajaba iku, studi rodent wis nyaranake yen diet dhuwur lemak bisa nyebabake owah-owahan bakteri usus lan ngrusak lapisan usus, sing bisa nambah risiko infeksi lan penyakit (53, 54).

Para panaliti isih nyelidiki carane beda lemak asam mengaruhi sistem imun, lan luwih pasinaon manungsa dibutuhake.

Sing jarene, mangan diet seimbang sing dhuwur serat lan sumber lemak sing sehat bisa uga dadi cara sing apik kanggo ndhukung kesehatan kekebalan.

Ringkesan

Mangan diet sing jenuh jenuh. lemak bisa ngrusak fungsi kekebalan. Nderek diet sing seimbang lan dhuwur serat bisa uga minangka cara sing apik kanggo ndhukung kesehatan kekebalan.

10. Panganan lan omben-omben sing digawe manis buatan

Pemanis buatan tartamtu wis digandhengake karo komposisi bakteri usus sing diowahi, tambah inflamasi ing usus, lan respon imun sing tumpul (55, 56, 57).

Tambah bukti nuduhake yen pemanis buatan, kalebu sucralose lan sakarin, bisa nyebabake ketidakseimbangan bakteri usus. Sawetara peneliti nyatakake yen nggunakake pemanis buatan sing berlebihan bisa ngrusak kesehatan kekebalan (40, 58, 59).

Salajengipun, sawetara panaliten babagan tikus lan studi kasus winates ing manungsa uga nuduhake manawa asupan pemanis buatan sing dhuwur bisa nyebabake pangembangan penyakit otoimun. Nanging, riset luwih akeh dibutuhake (60, 61).

Sing jarene, ora kabeh panaliten setuju, lan sawetara wis nuduhake yen asupan pemanis saben dina sing moderat ora nyebabake owah-owahan ing bakteri usus utawa fungsi imun (62, 63).

Ringkesan

Pemanis buatan digandhengake karo owah-owahan ing bakteri usus sing bisa ngrusak fungsi kekebalan. Kajaba iku, sawetara riset nuduhake manawa asupan sing dhuwur bisa nyebabake pangembangan penyakit otoimun.

Intine

Sampeyan bisa ndhukung sistem kekebalan awak kanthi urip sehat gaya urip.

Iki tegese mbatesi panganan lan omben-omben sing ngemot gula lan uyah sing akeh, daging olahan, lan panganan sing digoreng, kabeh bisa duwe efek sing ora becik kanggo fungsi kekebalan awak.

Kanggo ndhukung sistem kekebalan awak. , luwih becik ngetutake diet imbang sing sugih ing panganan sing sugih nutrisi lan mbatesi asupan panganan sing wis diproses sabisa.

Dikirim : 2024-08-29 10:50

Waca liyane

Disclaimer

Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

Tembung kunci populer