10 Sağlıklı ve Uygun Fiyatlı Dondurulmuş Gıda

Drugslib'i takip edin

Telaşlı bir yaşam tarzınız varsa muhtemelen aynı anda birkaç şeyi birden yapmaya alışkınsınızdır. Birçok kişi için bu, yemek pişirmenin genellikle yapılacaklar listesinin en altında yer aldığı anlamına geliyor.

Düzenli olarak ev yapımı yemekler hazırlamak için yeterli zamana sahip olmamak, sağlıklı beslenme konusunda olumsuzluk yaratabilir.

Neyse ki, günümüzde hazırlanması çok hızlı ve kolay olan, besleyici ve uygun fiyatlı bir yemeğin tadını çıkarmanıza yardımcı olabilecek çok sayıda sağlıklı dondurulmuş gıda bulabilirsiniz.

Bu listeye dondurucumdan bazılarını ekledim. temel gıdaların yanı sıra diğer sağlıklı ve uygun fiyatlı dondurulmuş gıda seçenekleri.

dondurucu çekmecesinde dondurulmuş sebzelerPinterest'te Paylaş Getty Images

1. Meyve ve sebzeler

Dondurulmuş sebzeler ve meyveler, dondurucuda stoklama için yaygın olarak tercih edilen ürünlerdir ve bunun iyi bir nedeni vardır.

Vitaminler, mineraller ve liflerle doludurlar ve taze ürünlere göre daha uzun raf ömrüne sahiptirler. Ayrıca bazen taze muadillerinden daha ucuz olabiliyorlar; özellikle de mevsimi olmayan ürünler söz konusu olduğunda.

Ayrıca araştırmalar, dondurulmuş meyve ve sebzelerin besin kalitesinin taze olanlardan daha düşük olmadığını sürekli olarak göstermiştir. Hatta bazı durumlarda dondurma, besin kalitesini bile iyileştirebilir (1, 2, 3, 4).

Antioksidan açısından zengin bir atıştırmalık için bir avuç dolusu donmuş meyveyi bir smoothie'ye karıştırmayı veya besleyici bir öğle yemeği için karışık sebzeleri tavada kızartmayı deneyin veya akşam yemeği.

Özet

Dondurulmuş meyve ve sebzeler, günlük vitamin, mineral ve lif alımınızı artırmanın sağlıklı ve uygun fiyatlı bir yoludur.

2. Falafel

Falafel, veganlar ve vejetaryenler arasında popüler olan bir Orta Doğu yemeğidir. Zengin bir bitki bazlı protein ve lif kaynağı olan nohuttan (garbanzo fasulyesi de denir) yapılır (5).

Yaklaşık üç küçük falafel köftesinden oluşan sadece 56 gramlık bir porsiyon, yemeğinize 12 gram protein ve 5 gram lif ekleyebilir. Bu besinler iştah kontrolüne ve kan şekeri yönetimine yardımcı olur (6, 7).

Önceden pişirildiği için dondurulmuş falafelin hazırlanması da çok kolaydır ve 10 dakikadan kısa sürede hazır olabilir. . Ancak geleneksel olarak dondurulmadan önce kızartılır, bu nedenle diğer kızarmış yiyeceklerde olduğu gibi onu her gün yemek istemeyebilirsiniz.

Falafel'i cacık veya humusun yanında tek başına tadabilir veya çeşitli yemeklere ekleyebilirsiniz. Çoğunlukla salatalara ve kaselere ekliyorum.

Özet

Dondurulmuş falafel, yemeğinizin besin kalitesini artırmanın kolay ve rahat bir yoludur.

3. Edamame

Dondurucumda her zaman bulacağınız bir başka dondurulmuş yiyecek de, henüz kabuklarındayken birkaç dakika buharda pişirdiğiniz veya kaynattığınız olgunlaşmamış soya fasulyesi olan edamame'dir.

Bir soya ürünü olduğundan, Edamame aynı zamanda bitki bazlı protein, lif ve izoflavonlar açısından da zengindir; bunlar soyanın sağlığa olan faydalarının çoğunun ardında yatan bileşiklerdir.

Araştırmalar, soya izoflavonlarının sağlığın pek çok yönü üzerinde faydalı etkilerle bağlantılı olduğunu ortaya koydu: (8, 9, 10, 11, 12):

  • kalp sağlığı
  • kilo kontrolü
  • bazı kanser türleri
  • tip 2 diyabet
  • menopoz semptomları

    • Falafelde olduğu gibi, edamame'i garnitür olarak veya salata veya kasenin bir parçası. Şahsen ben film izlerken ya da geç saatlere kadar çalıştığımda gece yarısı atıştırmalık olarak bunu atıştırmayı tercih ediyorum.

    Özet

    Edame, protein ve lif açısından zengin, hızlı, besleyici bir atıştırmalık veya garnitür olan başka bir bitki bazlı besindir.

    4. Hindi köftesi

    Yemek yapmayı sevmeyen biri olarak, elimde birkaç dondurulmuş hayvansal protein kaynağının bulunmasının benim için gerçekten işe yaradığını düşünüyorum. Kırmızı et tüketiminizi azaltmak istiyorsanız hindi köftesi de işinize yarayabilir.

    Tavuk gibi hindi de yüksek kaliteli protein içeriğine sahiptir, yani tüm gerekli amino asitleri içerir. Ayrıca köftelerde olduğu gibi özellikle kabuğunu yemezseniz çok az yağ içerir (13).

    Dondurulmuş hindi köftelerinin en kullanışlı yanı, dondurulmamasıdır. hatta pişirmeden önce çözülmesi gerekir. Bunun yerine bunları doğrudan fırına, mikrodalga fırına, fritöze veya ocaktaki tavaya yerleştirip talimatlara uygun şekilde pişirebilirsiniz.

    Son olarak, köftelerin sadece spagetti ile yenmesi gerektiğini unutmayın. Dengeli bir öğün için bunları pilav ve sebzelerle birlikte yemeyi deneyin.

    Özet

    Dondurulmuş hindi köfteleri, bütçenizi zorlamadan kısa sürede hazırlayabileceğiniz başka bir kümes hayvanı etidir.

    Özet

    Dondurulmuş hindi köfteleri, bütçenizi zorlamadan hemen hazırlayabileceğiniz başka bir kümes hayvanı etidir.

    Özet

    Dondurulmuş hindi köfteleri, bütçenizi zorlamadan hemen hazırlayabileceğiniz başka bir kümes hayvanı etidir. p>

    5. Tavuk veya balık köftesi

    Pinterest'te Paylaş Ivan Gener / Stocksy

    Hindi köftesi gibi tavuk veya balık köftesi de kırmızı ete uygun ve yapımı kolay alternatiflerdir. Ayrıca kırmızı et ürünlerinden daha düşük maliyetlidirler.

    Hem tavuk hem de balık, yüksek kaliteli proteinin mükemmel kaynaklarıdır. Tavuk aynı zamanda iyi bir B vitamini, demir ve selenyum kaynağıdır (13).

    Balık köftelerinin beslenme özellikleri balığın türüne bağlıdır.

    Örneğin somon ve ton balıklı burgerler omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve genellikle panelenmez, bu da genellikle morina balığı için geçerli olan durumdur. Ayrıca somon ve ton balığı köfteleri, bu balıkların filetolarından daha ucuz olma eğilimindedir (14).

    Özet

    Tavuk ve balık köftesi, öğünlerinize protein eklemenin kolay bir yoludur. Somon ve ton balığı köfteleri de filetolardan daha uygun fiyatlı olma eğilimindedir.

    6. Karnabahar pirinci

    Düşük karbonhidratlı ikame ürünler arasında karnabaharın popülerliğini biliyor olabilirsiniz. Yine de popüler olmasının iyi bir nedeni var.

    Yemeğinizin karbonhidrat miktarını azaltmanın yanı sıra, karnabahar pirinci (temelde kıyılmış karnabahar) yemeğinizin lif, vitamin ve mineral içeriğini kolayca artıracaktır.

    Diyetinize yüksek lifli gıdalar eklemek, bağırsak sağlığınızı iyileştirin ve kalp hastalığı, tip 2 diyabet, obezite ve kanser riskinizi azaltmanıza yardımcı olun (15, 16, 17).

    En iyi yanı, karnabaharlı pilavın tadını hemen hemen normal pirinç yediğiniz gibi çıkarabilmenizdir. Kızarmış pilav veya sebze dolması yapmak için kullanabilir veya smoothie ve burritolara ekleyebilirsiniz. Olasılıklar gerçekten sonsuzdur.

    Özet

    Karnabahar pirinci, büyük besin değeri ve çok yönlülüğü olan dondurulmuş bir üründür. Normal pirinçle aynı yemeklerin çoğunda kullanabilirsiniz ancak daha az karbonhidrat içerir ve yemeğinizin lif, vitamin ve mineral içeriğini artırabilir.

    7. Kahverengi pirinç

    Karnabaharlı pilavın hayranı değilseniz, dondurulmuş kahverengi pirinç sizin için işe yarayabilir.

    Dondurulmuş kahverengi pirinç, zaman alan pirinç pişirme sürecinden tasarruf etmenizi sağlar ancak yine de bol miktarda besin sağlar. besinler.

    Beyaz pirinçten daha fazla lif içermesinin yanı sıra, kahverengi pirinç fenolik bileşikler de içerir. Bu faydalı bitki bileşikleri, serbest radikallerle savaşmak ve hücrelerinizdeki hasarı önlemek için antioksidan görevi görür " class="content-link css-1xhnmo5">18, 19).

    Karnabahar pirincinde olduğu gibi kahverengi pirinci de salatalar, kaseler, kızartmalar ve kızartmalar dahil olmak üzere sayısız yemekte kullanabilirsiniz. yulaf lapası veya yemeğinizin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.

    Özet

    Dondurulmuş kahverengi pirinç, eksik olduğunu bilmediğiniz besleyici, düşük maliyetli içerik olabilir. Bunu hemen hemen her yemeğin üzerinde kullanabilirsiniz.

    8. Sebzeli pizza kabuğu

    Sebzeli pizza kabuğu, pizza gecesine besleyici bir destek sağlayabilir.

    Normal dondurulmuş pizza, araştırmaların daha yüksek kalp hastalığı riskiyle ilişkilendirdiği yüksek oranda işlenmiş bir gıdadır. Buna karşılık, dondurulmuş sebzeli pizza kabukları aslında günlük sebze alımınızı artırmanıza yardımcı olabilir (20, 21).

    Her zamanki dondurulmuş pizzanızı sebzeli bir kabukla değiştirmek, gününüze daha fazla sebze paketlemenize yardımcı olacaktır.

    p>

    Aynı zamanda tipik bir dondurulmuş pizzadaki işlenmiş etlerden daha sağlıklı malzemeleri seçme şansı da verebilir.

    Karnabahar kabukları muhtemelen en popüler hazır sebzeli pizza kabuğu türü olsa da, kabak ve brokoli gibi diğer seçenekler de mevcuttur.

    Özet

    Dondurulmuş sebzeli pizza kabukları, pizza gecesinin tadını çıkarmaya devam etmenin daha sağlıklı bir yoludur.

    9. Yunan yoğurt barları

    Bu liste birkaç tatlı ama sağlıklı dondurulmuş atıştırmalık olmadan tamamlanmış sayılmaz. Yunan yoğurt barları tatlı isteğinizi gidermenin besleyici bir yoludur.

    Yunan yoğurdu doğal olarak protein açısından yüksek, karbonhidrat ve şeker oranı düşüktür; dolayısıyla dondurmaya daha sağlıklı bir alternatiftir (22).

    Fermente bir süt ürünü olması, Yunan yoğurdu bir probiyotik kaynağıdır. Bunlar, (23, 24):

  • Bağışıklık sisteminiz için faydalı uyarılar sağlar
  • İshali önler ve tedavi eder
  • laktoz sindirimine yardımcı olur

    • Dondurmanın yoğurttaki iyi bakterileri öldürüp öldürmediğini merak edebilirsiniz. Hem daha eski hem de daha yeni araştırmalar, dondurulmuş fermente süt ürünlerinin hâlâ bazı canlı yararlı bakteri kültürleri içerebileceğini öne sürüyor (25, 26, 27, 28).

    Bazı Yunan yoğurdu ürünlerinin yüksek miktarda katkı maddesi içerdiğini unutmayın. kilo alma, diş çürükleri ve tip 2 diyabet riskinizi artırabilecek şekerler (29).

    Bu nedenle, satın almadan önce beslenme gerçeklerini ve içerik listelerini kontrol ettiğinizden emin olun ve en düşük ilave şeker miktarına sahip versiyonları tercih edin. Ayrıca kabın üzerinde "canlı kültürler" yazan versiyonları bulmaya çalışın.

    Alternatif olarak, bu Yunan yoğurt kabuğuyla Yunan yoğurt tatlısının ev yapımı bir versiyonunu da yapabilirsiniz tarif.

    Özet

    Yunan yoğurt barları, tatlı bir ikramın tadını çıkarırken probiyotiklerin faydalarından da faydalanmanızı sağlayacak, dondurmanın yerine geçecek sağlıklı bir alternatiftir.

    10. Buzlu dondurmalar

    Pinterest'te paylaşın Bong Hyunjung / Getty Images

    Sağlıklı, süt ürünleri içermeyen bir dondurulmuş ikram arıyorsanız buzlu dondurmalar harika bir seçenektir.

    Bazı türler şekerle doludur. Ancak bazı markalar şeker içeriğini nispeten düşük tutmayı ve porsiyon başına 50 kaloriden daha az bir fiyata serinletici bir tatlı sunmayı başarıyor.

    Evde kendi buzlu dondurmanızı yapmak da oldukça kolaydır. En sevdiğiniz taze veya dondurulmuş meyveyi suyla karıştırın ve karışımı bir dondurma kalıbında dondurun.

    Meyvelerde doğal olarak bulunan şekerler, şeker, bal veya şurup eklemenize gerek kalmadan tatlı isteğinizi giderecektir.

    Özet

    Buz popları sağlıklı, canlandırıcı, süt içermeyen bir ikram. Sadece şeker içeriklerine dikkat edin.

    Sonuç

    Sağlıklı beslenmenin karmaşık veya pahalı olması gerekmez.

    Süpermarketinizin dondurulmuş gıda reyonu, sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmenize yardımcı olacak çok çeşitli besleyici, kullanışlı ve uygun fiyatlı seçenekler sunabilir.

    Yine de diğer işlenmiş gıdalarda yaptığınız gibi ürünlerin besin değerlerini kontrol etmeyi unutmayın. Bu, en sağlıklı seçenekleri seçmenize yardımcı olacaktır.

    Tek bir şey

    Bunu bugün deneyin: Eğer' Günlük öğünleriniz için paketlenmiş dondurulmuş gıdalara güvenme konusunda hâlâ emin değilseniz, bu listedeki dondurulmuş gıdaları kendiniz hazırlamanız da bir alternatif olabilir.

    Bu yiyeceklerin çoğunu toplu olarak pişirip porsiyonlara ayırabilir ve önceden birkaç öğün için dondurucuya koyabilirsiniz.

    Bazen pilavı, köfteyi, falafel'i, sebzeleri ve buzlu dondurmaları önceden hazırlayıp sonraki haftalar için dondurucuda saklıyorum.

    Gönderildi : 2024-08-29 10:50

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler